王德賢　王希恩　吳巧紅　蒲建剛　樊志鋒　王孟孟　韓菊梅

摘要：分析了天水市農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀及存在的問題，提出了開展專用品種示范，加快秸稈飼料化利用;建立大型沼氣生產(chǎn)車間，促進(jìn)沼氣綜合利用;推廣尾菜處理先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步提高尾菜利用率;破解果枝收集難題，提高綜合利用率;扶持草編企業(yè)發(fā)展，提高秸稈附加值;加大政策扶持力度，強(qiáng)化引導(dǎo)和宣傳教育等發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物;秸稈;綜合利用;現(xiàn)狀;對(duì)策;天水市

中圖分類號(hào)：F323.214? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1001-1463（2020）01-0055-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.01.014

Review and Prospect of Arginine Kinase in Insects

WEI Yuhong， YUAN Weining ，? ZHANG Xinrui

（1. Institute of Plant Protection， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China; 2.? Scientific Observing and Experimental Station of Crop Pests in Tianshui， Ministry of Agriculture， Tianshui Gansu 741200， China）

Abstract：In order to control agricultural pests and pest resistance development， the exploring of new insecticidal target sites is importantly necessary. Arginine kinase is a key functional enzyme relate to energy metabolism of insects， flight activities， identifying host， digestion， the growth and development， etc， as well， because of its exist in invertebrates merely， Arginine kinase becomes a famous pest control target. Thus， This study summarized the arginine kinase molecular and crystal structure characteristics， distribution and activity and， influences of environmental factors， regulator of arginine kinase， application in pest control and the application prospect， so as to make a steppingstone to the future study and new pesticide development with arginine kinase.

Key words：Arginine Kinase;Sstructure traits;Inhibitors;Pest control

農(nóng)作物秸稈中含有大量的碳、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和硅等多種營養(yǎng)元素，同時(shí)富含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)，是一種可以資源化利用的固體廢棄物資源。作為農(nóng)作物的副產(chǎn)品，秸稈也是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要原料，不僅可以加工成肥料、飼料、燃料，而且通過秸稈還田、發(fā)電、飼料化、栽培食用菌、秸稈制沼與工業(yè)化利用等途徑實(shí)現(xiàn)秸稈的資源化利用，從而改善農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展。2001年3月，秸稈綜合利用技術(shù)被列為國家“十五”重點(diǎn)推廣的50項(xiàng)技術(shù)之一;2006年中央1號(hào)文件指出要大力開發(fā)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術(shù)，重點(diǎn)推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生能源開發(fā)利用技術(shù)[1 ]。天水市作為甘肅省東部的重要城市，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及糧食生產(chǎn)在全省占有重要地位。為了進(jìn)一步加快天水市對(duì)農(nóng)作物秸稈的綜合利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村節(jié)能減排，增加農(nóng)民收入，我們對(duì)全市農(nóng)作物秸稈（含尾菜、果枝）利用現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研，并提出了對(duì)策建議。

1? ?利用現(xiàn)狀

1.1? ?生產(chǎn)現(xiàn)狀

2017年，天水市糧食作物播種面積28.53萬hm2，產(chǎn)量109.7萬t;油料作物播種面積4.95萬hm2，產(chǎn)量9.2萬t;蔬菜種植面積7.67萬hm2，產(chǎn)量295.3萬t;果園面積8.58萬hm2，產(chǎn)量148.7萬t。在生產(chǎn)出大量生活必需的糧油、蔬菜、果品等農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，也產(chǎn)生了數(shù)量相當(dāng)可觀的農(nóng)作物秸稈。2017年全市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量303.5萬t。從秸稈構(gòu)成看，玉米秸稈產(chǎn)量最大，達(dá)125萬t，占農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量的41.2%;小麥秸稈59.4萬t，占19.6%;油料秸稈14.3萬t，占4.7%;馬鈴薯秸稈11.7萬t，占3.9%;尾菜73.8萬t，占24.3%;果枝19.3萬t，占6.4%[2 ]。從縣區(qū)分布看，以武山縣產(chǎn)量最多，達(dá)54.0萬t，占全市秸稈總量的18.0%;甘谷縣、秦州區(qū)次之，約50.0萬t，占16.7%;張家川縣最少，為23.0萬t，占7.7%。全市農(nóng)作物秸稈產(chǎn)出量呈逐年遞增趨勢(shì)，從2014年的235萬t增加到2017年的300萬t以上。

1.2? ?利用方式

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，2017年農(nóng)作物秸稈利用量210.3萬t，綜合利用率54.3%，主要有飼料化、肥料化、能源化、燃料化4種利用方式。

1.2.1? ? 飼料化利用? ? 天水市作為飼料利用的農(nóng)作物秸稈以玉米、小麥秸稈為主，主要加工成青貯飼料用于肉牛、奶牛、肉羊養(yǎng)殖。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市用于養(yǎng)殖的秸稈產(chǎn)量達(dá)到77.4萬t，占農(nóng)作物秸稈總產(chǎn)量的25.5%，其中玉米秸稈45.0萬t，小麥秸稈32.4萬t。絕大部分秸稈以分散養(yǎng)殖戶利用為主，通過養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)I(yè)合作社的利用量?jī)H3.5萬t左右。秦州區(qū)冬小麥、玉米秸稈產(chǎn)量為41.5萬t，秸稈飼料化利用15.0萬t，利用率為36.1%。麥積區(qū)種植冬小麥1.92萬hm2、玉米1.61萬hm2，生產(chǎn)秸稈分別為9.2萬t和22.6萬t，飼料化利用分別為5.8萬t和12.1萬t。張家川縣種植冬小麥1.27萬hm2、玉米0.87萬hm2，其中飼用玉米0.20萬hm2，利用小麥、玉米秸稈11.5萬t。清水、秦安、甘谷、武山縣秸稈飼料化利用量分別為9.5萬、8.2萬、7.3萬、8.0萬t。

1.2.2? ? 肥料化利用? ? 肥料化利用是秸稈綜合利用的一個(gè)重要途徑。作為肥料利用的秸稈主要有尾菜、馬鈴薯、玉米秸稈及果枝，通過覆蓋堆漚、機(jī)械深翻、粉碎加入腐解劑或有機(jī)肥生產(chǎn)制成有機(jī)肥、直接還田及生產(chǎn)商品肥料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，天水市農(nóng)作物秸稈肥料化利用量70.6萬t，占總量的23.2%。

秸稈還田可以利用消化小麥及玉米秸稈25.0萬t左右，約占總量的8.2%。麥積區(qū)依托甘肅省“耕地質(zhì)量提升與保護(hù)工程”項(xiàng)目，開展了秸稈還田工作，為當(dāng)?shù)胤N植專業(yè)合作社配備粉碎機(jī)，以有機(jī)肥代替化肥，取得了顯著成效。武山縣采取秸稈覆蓋還田技術(shù)，在旱地馬鈴薯、山旱地全膜豆角生產(chǎn)中采取該項(xiàng)新技術(shù)，開展玉米秸稈覆蓋直接還田試驗(yàn)示范，面積0.17萬hm2，實(shí)現(xiàn)了玉米秸稈還田，取得了良好的成效。

商品肥料生產(chǎn)可利用秸稈20.0萬t左右，約占總量的6.6%。武山縣通濟(jì)牧業(yè)有限公司利用小麥、玉米秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥，年生產(chǎn)能力10萬t左右;秦安縣滿晟農(nóng)業(yè)科技有限公司利用小麥秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥，年生產(chǎn)能力3萬t左右。

蔬菜尾菜利用可處理利用25.6萬t，占尾菜產(chǎn)量的34.7%，占秸稈產(chǎn)量的8.4%。主要以武山、甘谷等縣蔬菜主產(chǎn)區(qū)為主。其中武山縣蔬菜面積2.60萬hm2，年產(chǎn)量120.3萬t，年產(chǎn)尾菜30.0萬t。尾菜集中產(chǎn)出期在5 — 10月，占尾菜年產(chǎn)量的85%以上。為加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)清潔生產(chǎn)和尾菜綜合利用，變廢為寶，化害為利，武山縣進(jìn)行了積極探索和試驗(yàn)，推廣堆漚肥及漚肥袋技術(shù)，使尾菜處理利用率由2012年的20.6%提高到2017年39.0%。

1.2.3? ? 能源化利用? ? 能源化利用是秸稈綜合利用的重要途徑之一。目前，天水市能源化利用9.0萬t，占總量的3.0%。天水市凱迪陽光生物質(zhì)能源開發(fā)有限公司是天水唯一利用生物質(zhì)原料發(fā)電的企業(yè)，年消耗各類農(nóng)作物秸稈、林業(yè)“三剩物”及部分生活、建筑垃圾30.0萬t，其中農(nóng)作物秸稈9.0萬t左右（玉米秸稈3.0萬t，蘋果枝條6.0萬t）。生物發(fā)電可獲得直接經(jīng)濟(jì)效益1億元以上，同時(shí)帶動(dòng)勞務(wù)、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可實(shí)現(xiàn)年稅收1 000萬元以上。

1.2.4? ? 燃料化利用? ? 生物顆粒燃料化利用是秸稈綜合利用的主要方式。甘肅華挺佰潤環(huán)保能源有限公司是一家以生產(chǎn)生物顆粒燃料為主的環(huán)保企業(yè)，原料以木材加工邊角料、小麥秸稈、玉米、雜草等為主，年銷售量達(dá)20萬t。可利用農(nóng)作物秸稈8萬t，約占農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量的2.6%。

另外，在天水市邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村的一部分農(nóng)戶，仍以秸稈為燃料做飯、燒炕取暖。據(jù)推算，該落后方式可消耗農(nóng)作物秸稈90.0萬t，主要包括小麥、玉米、油料、馬鈴薯等作物秸稈和果枝，占農(nóng)作物秸稈總量的30%左右。

1.2.5? ? 其他利用方式? ? 秦安縣王鋪鎮(zhèn)滿盛生物科技有限公司收購胡麻秸稈，通過篩選和粗加工，集中打包出口國外，用于高檔服裝和化工原料，可利用胡麻秸稈0.5萬t左右。

2? ?存在的問題

2.1? ?秸稈還田利用面積小

秸稈高茬收割還田，是近年來農(nóng)業(yè)部門積極引進(jìn)推廣的秸稈利用項(xiàng)目。在天水市的推廣應(yīng)用中，秸稈耕翻到土壤中不能在短期內(nèi)腐熟分解，下茬耕作時(shí)露出土表，犁溝中的秸稈也阻礙作物根系向土壤深層生長，導(dǎo)致出苗差等現(xiàn)象。因此，秸稈直接還田有待進(jìn)一步改進(jìn)和探索。

2.2? ?飼料化處理成本高

秸稈飼料化是秸稈處理的主要手段。目前，集中養(yǎng)殖已成為天水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要模式，大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)遠(yuǎn)離秸稈主產(chǎn)區(qū)。一方面是農(nóng)民因?yàn)榻斩捠召弮r(jià)格過低不愿意收集銷售，另一方面是養(yǎng)殖企業(yè)因?yàn)榻斩拑r(jià)格過高增加養(yǎng)殖成本，從而影響了秸稈的利用。如張家川縣養(yǎng)殖企業(yè)及專業(yè)合作社主要集中在東部高寒陰濕山區(qū)，海拔高，無霜期較短，玉米播種面積較小，品種為早熟類型，產(chǎn)量低;西部地區(qū)玉米播種面積大，品種為中熟類型，產(chǎn)量高，但兩地相距50 km以上，運(yùn)輸路線長，成本高。

2.3? ?生產(chǎn)企業(yè)銷售難

利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥是秸稈利用的重要途徑，天水市以秸稈為原料生產(chǎn)有機(jī)肥的企業(yè)普遍存在銷售難的問題。如武山縣通濟(jì)牧業(yè)有限公司利用小麥、玉米秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥，年生產(chǎn)能力達(dá)到10萬t，產(chǎn)品符合國家有機(jī)肥的主要指標(biāo)，出售價(jià)格1 250元/t，但產(chǎn)品銷路不暢，效益低。

2.4? ?能源化企業(yè)原料短缺

秸稈能源化及燃料化既是秸稈利用的重要方面，又是朝陽產(chǎn)業(yè)，可以解決大量的干燥秸稈、林業(yè)廢棄物。但作為加工原料的果枝生產(chǎn)分散，收集難度大，生產(chǎn)成本高，分布范圍廣，一般距離收購點(diǎn)10 km以上，需要耗費(fèi)大量人力，企業(yè)面臨原料不能滿足周年生產(chǎn)的困難。

2.5? ?養(yǎng)殖企業(yè)糞尿處理難

天水嘉信畜牧有限公司是集奶牛繁育、品種改良、飼養(yǎng)，飼草料收購、加工、畜牧技術(shù)推廣服務(wù)及鮮奶生產(chǎn)銷售為一體的規(guī)?；笮托竽琉B(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)存欄澳大利亞荷斯坦良種奶牛2 300余頭，日生產(chǎn)鮮乳30 t，每天產(chǎn)生牛糞尿100多m3。由于天水國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核定的土地有限，生產(chǎn)功能區(qū)難以隔離，加之中灘鎮(zhèn)農(nóng)民耕地緊缺，即使牛糞尿以20～30元/m3的價(jià)格出售也無法及時(shí)處理，環(huán)境監(jiān)測(cè)部門頻頻出示黃牌，企業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響。

2.6? ?尾菜處理利用率低

2016年全市尾菜處理率39.07%，與省政府要求80%以上的目標(biāo)存在較大差距。主要原因是農(nóng)民環(huán)保意識(shí)淡薄，重生產(chǎn)管理，輕環(huán)境保護(hù)，而且對(duì)經(jīng)堆、漚轉(zhuǎn)化的有機(jī)肥接受程度不高。

2.7? ?秸稈利用管理成效差

前幾年，農(nóng)村普遍存在田間焚燒秸稈的現(xiàn)象，對(duì)農(nóng)村環(huán)境和安全生產(chǎn)造成較大隱患。經(jīng)過治理，目前田間焚燒的現(xiàn)象基本消失，但尚未找到更為有效的秸稈利用和處理辦法。

3? ?對(duì)策建議

3.1? ?開展專用品種示范， 加快秸稈飼料化利用

秸稈飼料化是農(nóng)作物秸稈利用的最佳途徑。天水市目前玉米生產(chǎn)上的主栽品種以糧用、糧飼兼用為主，缺乏飼草專用玉米品種，飼草缺口很大。一是要貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部關(guān)于農(nóng)作物秸稈“五料化”利用政策，開展飼草專用玉米新品種引進(jìn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)的試驗(yàn)、示范;二是引進(jìn)適宜的農(nóng)機(jī)具，推廣新品種及玉米全程機(jī)械化作業(yè)產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)玉米種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，提高玉米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;三是對(duì)養(yǎng)殖大戶及農(nóng)民專業(yè)合作社在涉農(nóng)貸款方面給予傾斜，保障及時(shí)收購，并充分利用現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施加工，加快草食畜牧業(yè)發(fā)展和秸稈飼料化利用。

3.2? ?建立大型沼氣生產(chǎn)車間， 促進(jìn)沼氣綜合利用

沼氣是一種清潔能源，各國都在農(nóng)村大力推廣。興辦沼氣有利于解決農(nóng)村能源問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)的發(fā)展，改善衛(wèi)生條件和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，解放農(nóng)村勞動(dòng)力。發(fā)揮沼氣在提供清潔能源、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥方面的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)村環(huán)境友好、資源循環(huán)利用。首先要充分利用國家發(fā)展農(nóng)村沼氣的有關(guān)政策，大力推進(jìn)大、中型沼氣工程建設(shè)。建議在畜牧業(yè)大縣及大型養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)集中區(qū)建立大型沼氣生產(chǎn)車間，及時(shí)處理畜禽排泄物[3 ]。其次要因地制宜推廣塑料大棚、沼氣池、畜禽舍、蔬菜栽培相結(jié)合的“四位一體”沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，以產(chǎn)業(yè)為龍頭，以沼氣為紐帶，對(duì)沼氣、沼液、沼渣進(jìn)行多層次利用。三是在牧區(qū)、偏遠(yuǎn)山區(qū)發(fā)展小型沼氣站，彌補(bǔ)當(dāng)?shù)仉娏?yīng)的缺口。

3.3? ?推廣尾菜處理先進(jìn)技術(shù)， 進(jìn)一步提高尾菜利用率

隨著天水市蔬菜種植面積擴(kuò)大及生產(chǎn)水平提高，蔬菜總產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)生的尾菜也逐年增多[4 ]。在蔬菜尾菜處理工作中，一是廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)技術(shù)人員開展全方位培訓(xùn)，對(duì)廣大農(nóng)戶開展宣傳培訓(xùn);二是以實(shí)物獎(jiǎng)補(bǔ)的方式帶動(dòng)農(nóng)民積極參與，充分利用省、市專項(xiàng)補(bǔ)助資金，招標(biāo)購買尾菜處理設(shè)備物資，通過獎(jiǎng)補(bǔ)方式向農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放;三是因地制宜推廣尾菜處理利用技? ? ?術(shù)[5 ]，根據(jù)尾菜易于腐解的特點(diǎn)，就近就地處理尾菜，通過示范點(diǎn)輻射帶動(dòng);四是不斷創(chuàng)新利用方式，拓寬尾菜處理利用渠道，結(jié)合漁業(yè)養(yǎng)殖開展尾菜葉養(yǎng)魚試驗(yàn)、示范、推廣，拓寬尾菜綜合利用渠道。

3.4? ?破解果枝收集難題， 提高綜合利用率

一是加快建設(shè)秸稈收集體系。在果品產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)扶持建立果枝加工利用企業(yè)和果枝收集站，生產(chǎn)大縣分別建立1～2個(gè)加工利用企業(yè)，所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建1個(gè)果枝收購點(diǎn)，形成縣有加工企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有收購點(diǎn)，布局合理、方便群眾的果枝回收、加工利用網(wǎng)絡(luò)體系。二是鼓勵(lì)有條件的地方和企業(yè)建設(shè)必要的秸稈儲(chǔ)存基地。三是在果樹修剪季節(jié)對(duì)果枝統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)截成短枝袋裝，克服果枝收集運(yùn)輸困難。四是發(fā)揮企業(yè)、收購點(diǎn)代理人、運(yùn)輸專業(yè)戶的積極性，使果枝集中到生物發(fā)電、生物燃料化企業(yè)。五是對(duì)果枝粉碎設(shè)備、直接還田處理菌劑進(jìn)行補(bǔ)貼，促進(jìn)果枝肥料化利用[6 - 8 ]。

3.5? ?扶持草編企業(yè)發(fā)展， 提高秸稈附加值

草編工藝品以農(nóng)作物秸稈為原料，用手工編織而成，它不僅具有實(shí)用價(jià)值，而且有藝術(shù)觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值。一要充分利用各地資源豐富、價(jià)格低廉的草類、農(nóng)作物秸稈，鼓勵(lì)、扶持致富帶頭人創(chuàng)辦、領(lǐng)辦草編企業(yè);二要發(fā)揮草編能工巧匠的作用，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高操作能力和技術(shù)水平;三要廣泛吸納城鄉(xiāng)居民進(jìn)行草編工藝品生產(chǎn)，增加居民收入，擴(kuò)大就業(yè)，提高秸稈附加值。

3.6? ?加大政策扶持力度， 強(qiáng)化引導(dǎo)和宣傳教育

一是扶持秸稈有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)污染物減排及化肥“零增長”計(jì)劃順利實(shí)施。二是著力解決中、小養(yǎng)殖企業(yè)融資難的問題，促進(jìn)飼草就地加工、轉(zhuǎn)化，發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)合作社在實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈實(shí)現(xiàn)價(jià)值及增值、促進(jìn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)及保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的積極作用。三是支持秸稈制燃料和生物發(fā)電企業(yè)發(fā)展。以縣區(qū)為單位，合理布局秸稈制燃料企業(yè)，并由企業(yè)建立原料收購網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)給農(nóng)戶予以適當(dāng)補(bǔ)貼，促進(jìn)秸稈能源化利用和清潔能源推廣應(yīng)用[3， 9 - 13 ]。四是通過報(bào)刊、廣播電視、科學(xué)普及作品等多種渠道向廣大群眾，特別是秸稈主產(chǎn)區(qū)群眾宣傳農(nóng)作物秸稈污染危害，介紹秸稈利用制成品及創(chuàng)業(yè)者的典型事跡，形成全社會(huì)廣泛關(guān)注，人人參與農(nóng)作物秸稈綜合利用的輿論氛圍[14 - 15 ]。

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（本文責(zé)編：陳? ? 偉）

收稿日期：2019 - 08 - 29

作者簡(jiǎn)介：王德賢（1973 — ），甘肅天水人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)研究及科技成果示范推廣工作。聯(lián)系電話：（0）13993868555。Email：619739748@qq.com。

執(zhí)? 筆? 人：王希恩。