樓珍彥 駱華濤 胡茂鋼 張 良 卞曉波 程林潤(rùn)*

（1.浙江省義烏市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江 義烏322000；2.浙江省金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 金華321000）

甜玉米又稱水果玉米、蔬菜玉米[1～3]，為鮮食旱糧，口感香甜多汁，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益高。近年來(lái)，浙江金華地區(qū)甜玉米的種植面積不斷擴(kuò)大，已形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模[4]，但甜玉米種植品種繁雜，產(chǎn)量和品質(zhì)參差不齊。為篩選出適合金華地區(qū)秋季種植的甜玉米品種，我們于2018年引進(jìn)8個(gè)甜玉米品種開展了品比試驗(yàn)，以期為當(dāng)?shù)胤N植戶選擇甜玉米品種提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試甜玉米品種為浙鳳甜2 號(hào)、金玉甜2 號(hào)、金銀208、雪甜7401、浙甜10 號(hào)、浙甜11 號(hào)、珠玉甜1 號(hào)，以超甜3號(hào)作對(duì)照（ck）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省金華市婺南農(nóng)業(yè)高新園區(qū)。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，排灌條件良好，泥質(zhì)沙壤土，土壤肥力中等、均勻，前茬作物為春馬鈴薯。每個(gè)甜玉米品種為1 個(gè)處理，3 次重復(fù)，共24 個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積12 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。整地筑畦，畦寬（連溝）1.2 m。每小區(qū)種植4行，行距0.60 m，株距0.36 m，每667 m2種植3 000株。2018 年8 月6 日直播，每穴播3 粒，4 葉期間苗，5 葉期定苗。每667 m2施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）（下同）50 kg作基肥、施復(fù)合肥10 kg作拔節(jié)肥、施復(fù)合肥5 kg作穗肥，其他田間管理措施按常規(guī)，做好病蟲草害防治工作。

1.3 測(cè)定內(nèi)容

記載甜玉米的播種期、出苗期、抽雄期、吐絲期和采收期，甜玉米吐絲后調(diào)查株高、穗位等農(nóng)藝性狀，采收期調(diào)查甜玉米單穗鮮重、穗長(zhǎng)、穗粗、禿尖、行粒數(shù)、粒長(zhǎng)等指標(biāo)，測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量，通過品嘗確定各參試甜玉米品種的甜度等食味品質(zhì)。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel軟件制作圖表，并用SAS 軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試甜玉米品種的植株性狀及生育期

各參試甜玉米品種的植株性狀及生育期見表1。

由表1 可知，與超甜3 號(hào)（ck）相比，雪甜7401 和金銀208 植株較矮（株高分別為135 cm 和137 cm）、穗位較低（分別為32 cm 和34 cm）、生育期較短（分別為66 d和67 d），其他參試甜玉米品種的株高、穗位及生育期較超甜3號(hào)（ck）差異不明顯；各參試甜玉米品種的整齊度均較好。

表1 各參試甜玉米品種的植株性狀和生育期

2.2 各參試甜玉米品種的植物學(xué)性狀及品質(zhì)

各參試甜玉米品種的植物學(xué)性狀及品質(zhì)見表2。

表2 各參試甜玉米品種的植物學(xué)性狀和品質(zhì)

由表2 可知，各參試甜玉米品種的穗長(zhǎng)、穗粗、單穗重及甜味均高于超甜3 號(hào)（ck）。其中浙甜10 號(hào)的穗長(zhǎng)最長(zhǎng)（20.1 cm），其次為浙甜11 號(hào)（19.9 cm）和珠玉甜1 號(hào)（19.8 cm）；浙甜10 號(hào)的穗粗最粗（5.2 cm），其次為珠玉甜1 號(hào)（5.0 cm）和浙甜11 號(hào)（5.0 cm）；金玉甜2 號(hào)的單穗重最重（315.2 g），其次為浙甜11 號(hào)（309.6 g）和浙甜10 號(hào)（308.4 g）；珠玉甜1 號(hào)、浙甜10 號(hào)、浙甜11 號(hào)禿尖較長(zhǎng)，分別為1.2 cm、1.2 cm、1.1 cm，其他參試甜玉米品種的禿尖長(zhǎng)均低于超甜3 號(hào)（ck）；各參試甜玉米品種在行數(shù)、行粒數(shù)及粒長(zhǎng)上差異不明顯；雪甜7401和金銀208兩個(gè)品種的甜味較高，均為4.8分，明顯高于其他參試品種。

2.3 各參試甜玉米品種的產(chǎn)量

各參試甜玉米品種的產(chǎn)量見表3。

表3 各參試甜玉米品種的產(chǎn)量

由表3可知，各參試甜玉米品種的產(chǎn)量均高于超甜3號(hào)（ck），其中浙甜11號(hào)、金玉甜2號(hào)、浙甜10號(hào)的產(chǎn)量顯著高于超甜3 號(hào)（ck）；浙甜11 號(hào)667 m2產(chǎn)量最高（790.8 kg），較超甜3 號(hào)（ck）增產(chǎn)129.7 kg，增幅達(dá)19.6%，其次為金玉甜2號(hào)、浙甜10號(hào)和珠玉甜1號(hào)，分別較超甜3號(hào)（ck）增產(chǎn)18.5%、16.0%和12.6%。

3 小結(jié)與討論

與超甜3號(hào)（ck）相比，各參試甜玉米品種在一定程度上均表現(xiàn)出較好的性狀。金玉甜2號(hào)、浙甜10號(hào)、珠玉甜1號(hào)、浙甜11號(hào)具有較高的產(chǎn)量和優(yōu)良的穗部性狀等特點(diǎn)，但生育期稍長(zhǎng)、甜味略低于雪甜7401和金銀208，較適合用于追求高產(chǎn)量的栽培；雪甜7401和金銀208具有矮生、早熟、高甜的特點(diǎn)，其株高、穗位以及生育期均明顯低于其他參試品種，甜味高于其他品種，但產(chǎn)量較低，較適合用于追求高品質(zhì)、提前上市的栽培。