王婕婭

摘 要：服裝企業(yè)對(duì)陳列師的要求越來(lái)越高，這便要求服裝專業(yè)陳列與展示課程的設(shè)置要更加切合企業(yè)需求進(jìn)行變化。目前技校開(kāi)設(shè)該課程較晚，課程的教學(xué)模式還處在探索階段。本文結(jié)合筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)現(xiàn)狀、理念與實(shí)施環(huán)節(jié)等方面探索技校服裝專業(yè)陳列與展示課程的項(xiàng)目式教學(xué)。

關(guān)鍵詞：技校服裝專業(yè)? 陳列與展示課程? 項(xiàng)目式教學(xué)

隨著電商行業(yè)的興起與發(fā)展，線上網(wǎng)店對(duì)線下實(shí)體店的銷售沖擊愈發(fā)明顯，而這在服裝行業(yè)表現(xiàn)得尤為突出。線下要與線上競(jìng)爭(zhēng)，必須要凸顯線下獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，而服裝陳列與展示便是最重要的環(huán)節(jié)。好的陳列猶如給服裝化上適宜的妝容，使顧客在衣服不穿上身的情況下也有代入感和場(chǎng)景感，從而增加銷售的機(jī)會(huì)。

隨著陳列技術(shù)被越來(lái)越多的實(shí)體商家認(rèn)可和重視，陳列師的市場(chǎng)需求日益增大，服裝企業(yè)對(duì)陳列師的要求越來(lái)越高，因此在服裝專業(yè)開(kāi)設(shè)陳列培訓(xùn)尤為重要。

一、教學(xué)現(xiàn)狀和理念

服裝陳列與展示是一門(mén)理論知識(shí)豐富，同時(shí)實(shí)踐操作性又很強(qiáng)的課程。理論知識(shí)主要涵蓋色彩搭配、陳列形態(tài)構(gòu)成與組合、空間布局、店鋪氛圍、櫥窗設(shè)計(jì)等方面;實(shí)踐操作部分主要包括前期的陳列構(gòu)成項(xiàng)目，后期安排有主題性的陳列實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

技校學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)大多比較薄弱，對(duì)枯燥的理論知識(shí)學(xué)習(xí)過(guò)程比較抗拒，因此先理論講授、后實(shí)踐操作的教學(xué)并不適合技校學(xué)生。創(chuàng)意的價(jià)值能夠直接決定品牌的價(jià)值，社會(huì)服裝品牌企業(yè)對(duì)人才的創(chuàng)意要求較高，因此在本課程中，要采用有特色的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)意思維。

針對(duì)以上情況，服裝專業(yè)陳列與展示課程采用的是理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合的項(xiàng)目教學(xué)模式，這樣既適合技校學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，又切合服裝企業(yè)的人才需求實(shí)際。整個(gè)教學(xué)過(guò)程以項(xiàng)目教學(xué)作為突破口，每一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)以項(xiàng)目任務(wù)作為學(xué)習(xí)載體，實(shí)現(xiàn)在學(xué)中做、在做中學(xué)。同時(shí)鼓勵(lì)和促進(jìn)學(xué)生在課余時(shí)間多接觸各類藝術(shù)學(xué)科、多欣賞時(shí)尚發(fā)布會(huì)，教師在課堂上也可以增加美學(xué)的賞析時(shí)間，提升學(xué)生對(duì)藝術(shù)的感悟，使學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)有更豐富的創(chuàng)意來(lái)源。

二、項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施過(guò)程介紹

1.課前準(zhǔn)備

在課程開(kāi)始前，教師通過(guò)微信群簡(jiǎn)單介紹服裝陳列與展示課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，布置學(xué)生在假期逛服裝店鋪，有意識(shí)地觀察服裝店鋪的門(mén)面、展示區(qū)域、通道和櫥窗等學(xué)生認(rèn)為與陳列和展示相關(guān)的內(nèi)容，并用手機(jī)拍攝記錄下來(lái)。

這種模式使學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐中先預(yù)習(xí)課程內(nèi)容，讓學(xué)生有充裕的時(shí)間，帶著高于普通顧客的眼界去觀察和分析實(shí)體店鋪，同時(shí)也避免了課程開(kāi)始后教師再布置探店任務(wù)，有些學(xué)生由于課余時(shí)間有限，急匆匆地在店面拍攝幾張照片應(yīng)付了事，沒(méi)有真正走進(jìn)實(shí)體店去了解陳列的實(shí)際情況。學(xué)生手機(jī)所拍攝的照片可留著作為課程開(kāi)展后的練習(xí)素材。

2.課程環(huán)境和用具材料

筆者所在學(xué)校擁有實(shí)訓(xùn)室和櫥窗，可提供給學(xué)生進(jìn)行各類服裝陳列項(xiàng)目操作。各種類型的模特、洞洞板、流水臺(tái)、中島架等陳列用具為學(xué)生搭建一個(gè)模擬的服裝店鋪提供了道具基礎(chǔ)。

服裝陳列最不可或缺的當(dāng)然是服裝本身，但是在實(shí)訓(xùn)室儲(chǔ)存服裝卻并不現(xiàn)實(shí)。一是儲(chǔ)備大量供練習(xí)用的服裝需要占據(jù)場(chǎng)地空間，二是服裝存在流行性，儲(chǔ)存的服裝容易過(guò)時(shí)需要時(shí)常替換，容易造成浪費(fèi)。因此，可以在教學(xué)中把服裝這一重要道具的“所有權(quán)”交給學(xué)生管理。學(xué)生收集本班或者其他高年級(jí)班在服裝設(shè)計(jì)與工藝、畢業(yè)設(shè)計(jì)等課程制作出來(lái)的服裝成品，以及把學(xué)生自己平時(shí)的服裝帶到服裝陳列課堂上。

例如，在陳列色彩搭配項(xiàng)目中，教師布置學(xué)生將課前收集的顏色豐富的服裝帶到課堂上，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)結(jié)合色彩的知覺(jué)情感，在一組掛桿上做服裝的對(duì)比色、類似色、明度陳列等相關(guān)練習(xí)。在這個(gè)過(guò)程中，由于是學(xué)生自己收集來(lái)的服裝，對(duì)服裝有熟悉感和代入感，做練習(xí)時(shí)就分外得心應(yīng)手。

而在后期的專題陳列項(xiàng)目中，服裝多數(shù)采納的是畢業(yè)設(shè)計(jì)系列，學(xué)生采訪了解服裝設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念，在服裝需要傳達(dá)出的理念的基礎(chǔ)上，發(fā)揮創(chuàng)造性和能動(dòng)性，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的服裝陳列思路，根據(jù)場(chǎng)地和道具情況搭建出完整的主題陳列空間。

3.課程內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置

本課程內(nèi)容分為七個(gè)項(xiàng)目，從最開(kāi)始的陳列入門(mén)到最后的專題陳列，以循序漸進(jìn)的過(guò)程引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。下面以幾個(gè)典型的項(xiàng)目?jī)?nèi)容做介紹。

教學(xué)任務(wù)的第二個(gè)項(xiàng)目為包括色彩、形態(tài)、組合三個(gè)板塊的陳列構(gòu)成項(xiàng)目教學(xué)。教師先介紹服裝陳列的構(gòu)成和搭配方式，學(xué)生通過(guò)服裝色彩搭配，疊裝、掛裝、模特陳列，運(yùn)用對(duì)稱法、均衡法等陳列組合形式進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)，了解并掌握常用的陳列手法。為增加此項(xiàng)目的趣味性，例如，在疊裝練習(xí)這一環(huán)節(jié)，學(xué)生掌握了基礎(chǔ)手法后，教師鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)發(fā)新思路，將服裝折疊成臉譜、動(dòng)物等趣味造型，以及參照網(wǎng)絡(luò)流行的擺拍手法，每位學(xué)生搭配出一套主題穿搭，并設(shè)計(jì)構(gòu)圖形式拍攝平面鋪放陳列的照片。

第三個(gè)項(xiàng)目是服裝陳列布局與動(dòng)線設(shè)計(jì)，是課程的難點(diǎn)。單純講授理論知識(shí)過(guò)于平面，無(wú)法讓學(xué)生掌握通道設(shè)計(jì)、動(dòng)線規(guī)劃、磁石點(diǎn)設(shè)計(jì)等難點(diǎn)。在假期調(diào)研的基礎(chǔ)上，教師可以安排學(xué)生再次實(shí)地調(diào)研，對(duì)賣場(chǎng)的規(guī)劃、通道等相關(guān)方面進(jìn)行觀察并記錄，并結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷課程所學(xué)習(xí)到的進(jìn)店率、觸摸率、購(gòu)買(mǎi)率等相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。學(xué)生置身賣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察，在課堂上以調(diào)研的數(shù)據(jù)作為支撐，分析店鋪布局與動(dòng)線對(duì)銷售的影響，以手繪形式再現(xiàn)店鋪情況。結(jié)合店鋪實(shí)際和課程知識(shí)點(diǎn)，提出店鋪布局與顧客動(dòng)線的實(shí)際問(wèn)題，并在手繪圖上進(jìn)行標(biāo)注和提出改造方案。

這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)置讓學(xué)生了解服裝陳列不能只有設(shè)計(jì)而脫離了實(shí)際。有些學(xué)生在后面的專題陳列實(shí)踐中的設(shè)計(jì)會(huì)偏于藝術(shù)性，不符合市場(chǎng)環(huán)境和店鋪實(shí)際，在第三個(gè)項(xiàng)目設(shè)置這一環(huán)節(jié)，能讓學(xué)生了解服裝市場(chǎng)的真實(shí)狀況，在后期項(xiàng)目中不僅能考慮觀賞性和創(chuàng)造性，還能兼顧服裝賣場(chǎng)實(shí)際。

第七個(gè)項(xiàng)目為專題陳列，學(xué)生以小組為單位，完成女裝、男裝、童裝等專題陳列。以女裝專題陳列為例，學(xué)生分為四組，分別做婚紗、旗袍、針織服、時(shí)尚服的主題陳列，各小組從策劃主題構(gòu)思，最終把設(shè)計(jì)思路轉(zhuǎn)換為陳列空間。主題構(gòu)思、場(chǎng)地測(cè)量、圖紙繪制、道具采購(gòu)及制作和空間布置的整個(gè)過(guò)程，不僅應(yīng)用了服裝陳列組合、陳列氛圍營(yíng)造、櫥窗展示等方面的專業(yè)知識(shí)，還鍛煉了學(xué)生的設(shè)計(jì)、動(dòng)手和團(tuán)隊(duì)合作等綜合能力。

4.教學(xué)考核與評(píng)價(jià)

服裝專業(yè)陳列與展示課程以多樣化的形式進(jìn)行教學(xué)考核和評(píng)價(jià)，突出過(guò)程評(píng)價(jià)，結(jié)合課堂表現(xiàn)、實(shí)踐操作等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

在每個(gè)項(xiàng)目完成后，教師安排各小組進(jìn)行成果展示匯報(bào)，并進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)。小組自評(píng)從顧客角度進(jìn)行評(píng)價(jià)，這個(gè)過(guò)程相當(dāng)于一次復(fù)盤(pán)，能讓小組跳出陳列師的身份，以顧客的身份來(lái)審視陳列成果。小組之間的互評(píng)主要評(píng)價(jià)陳列中的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，例如，陳列手法是否得當(dāng)、色彩搭配是否合理等。這不僅鍛煉了學(xué)生觀察和分析問(wèn)題的能力，也是對(duì)課程知識(shí)的溫習(xí)。教師的評(píng)價(jià)則主要針對(duì)學(xué)生的總體設(shè)計(jì)方案、具體實(shí)施過(guò)程以及合作分工的表現(xiàn)給出意見(jiàn)和建議。

三、小結(jié)

服裝專業(yè)陳列與展示課程的成效不只體現(xiàn)在本門(mén)課程內(nèi)，還反映在其他專業(yè)課程的成果展示中，課程成效也得到了其他專業(yè)教師的認(rèn)可。畢業(yè)后從事相關(guān)工作的學(xué)生也反饋在學(xué)校學(xué)習(xí)到的課程內(nèi)容在工作中受益匪淺。以上所述的教學(xué)過(guò)程是一個(gè)逐步探索和完善的過(guò)程，隨著服裝潮流的演變以及企業(yè)對(duì)陳列人才的需求提升，課程的教學(xué)內(nèi)容和方法也將有所調(diào)整。在今后的教學(xué)探索中，筆者會(huì)緊密結(jié)合市場(chǎng)及企業(yè)的需求，逐步完善課程的一體化，使之成為兼具藝術(shù)特色與實(shí)用意義的專業(yè)課程，讓學(xué)生通過(guò)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)為企業(yè)所需的陳列人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳玲.從服裝行業(yè)的發(fā)展要求來(lái)看服裝教育[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究，2018（3）.

[2]唐強(qiáng)，辛芳芳.服裝陳列設(shè)計(jì)課程規(guī)劃與教學(xué)探索[J].藝術(shù)與設(shè)計(jì)（理論），2011（6）.

[3]歐利惠.中職服裝專業(yè)營(yíng)銷陳列課程項(xiàng)目化教學(xué)探索[J].廣西教育，2014（42）.

（作者單位：廣東省粵東高級(jí)技工學(xué)校）