劉晨陽, 張蕙杰, 辛翔飛*

(1.中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所， 北京 100081；2.中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所， 北京 100081)

高粱在中國有著悠久的栽培歷史，曾是中國重要的糧食作物。但近年來，高粱作為中國重要的雜糧作物，主要用于釀酒、直接食用和養(yǎng)殖飼料等[1]。同時,中國北方地區(qū)尚存在大量缺乏灌溉條件的旱地和薄地，高粱抗旱、耐澇、耐鹽堿，產(chǎn)量高，比較效益高于玉米[2]。因地制宜發(fā)展高粱種植產(chǎn)業(yè)對保障我國糧食安全、合理利用耕地具有重要的意義。在近半個世紀的發(fā)展過程中，中國高粱發(fā)展表現(xiàn)出明顯的時代特征，其生產(chǎn)、貿(mào)易、消費方面發(fā)生了較大變化[3]。尤其近年來，中國高粱消費量受國內(nèi)外玉米價格和相關農(nóng)業(yè)政策影響出現(xiàn)大幅波動，進口量及消費量經(jīng)歷了一個猛增猛減的過程[4]。目前，關于高粱的研究主要集中于高粱育種以及栽培技術方面，而高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的研究較少。雖然有研究對高粱生產(chǎn)、貿(mào)易及消費問題進行過探討，但研究樣本多為中國單一省份，且數(shù)據(jù)過于陳舊，無法反映高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，中國高粱產(chǎn)業(yè)化程度相對提高，消費和貿(mào)易情況也有所變化。本文對1960—2018年中國高粱的生產(chǎn)、貿(mào)易、消費特征進行系統(tǒng)分析，并結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀特征及存在的問題對中國高粱發(fā)展前景進行展望，以期為高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要的參考價值。

1 中國高粱生產(chǎn)特征分析

1.1 高粱種植面積明顯下滑

從圖1可以看出，自1960年至今，中國高粱的種植面積在1963年最高，達到671.6萬hm2，隨后呈現(xiàn)較大的下降趨勢。中國高粱的種植面積自1998年開始跌至不足100萬hm2，從1998年至今近20年時間，中國高粱種植面積在50萬～100萬hm2范圍內(nèi)小幅波動，最低時為2008年的49萬hm2，僅為1963年高粱種植面積的7.3%。雖然近年來全國高粱播種面積總體上有小幅度上升，2018年上升至71萬hm2，但仍與歷史最高水平相差甚遠。同時，高粱種植面積占全國谷物種植面積的比例逐年縮減。1963年，高粱種植面積一度占谷物種植面積的7.4%，隨著種植面積的縮減，2011年，高粱種植面積僅占谷物種植面積的0.5%。由于國內(nèi)玉米臨時收儲政策結束，加之東北地區(qū)旱情原因，使得部分農(nóng)戶由玉米種植部分轉向高粱。2017年，國內(nèi)高粱種植面積有所增加,但也僅僅增加到0.7%。可以說，中國高粱在半個世紀的過程中，由原來的重要栽培作物之一衰變成為小雜糧。

圖1 1960—2018年中國高粱種植面積變化趨勢[5]Fig.1 Change trend of sorghum planting area in China from 1960 to 2018[5]

1.2 高粱總產(chǎn)量先升后降,單位面積產(chǎn)量逐漸上升

從圖2可以看出，1974年之前，中國高粱總產(chǎn)量一直呈現(xiàn)顯著上升的趨勢。1960年總產(chǎn)量為456.3萬t，到1974年增至1 135.0萬t，約為1960年的2.5倍。此后呈現(xiàn)波動下降的態(tài)勢，尤其是2007—2009年受單產(chǎn)下降影響較大，高粱總產(chǎn)量下降明顯，2009年達到歷史低點，為167.6萬t。近10年來，隨著中國高粱種植面積的小幅增長，總產(chǎn)量也呈緩慢增長趨勢。其中，2018年，中國高粱總產(chǎn)量達到340.0萬t，約為2009年的2倍。中國高粱總產(chǎn)量總體呈現(xiàn)出先增后減的趨勢。

自1960年以來，中國高粱單產(chǎn)總體呈現(xiàn)上升趨勢(圖2)。其中，1962年單產(chǎn)最低，僅為0.9 t·hm-2；2013年單產(chǎn)達到歷史最高水平5.0 t·hm-2，是1962年的5.5倍。20世紀60年代，高粱單產(chǎn)穩(wěn)定在1.0 t·hm-2左右；其后，由于技術進步和技術效率提高，高粱單產(chǎn)大幅提高，從1960年到1994年間，中國高粱的單產(chǎn)從1.2 t·hm-2逐年增長到4.6 t·hm-2，年增長率為4.1%；從1995年至今，中國高粱單產(chǎn)沒有較大的突破。1994年到2013年的10年間，受多方面因素影響，高粱單產(chǎn)在3.0～5.0 t·hm-2之間存在較大波動；2013年以后，中國高粱單產(chǎn)相對平穩(wěn)，年均單產(chǎn)約為4.7 t·hm-2。從地區(qū)來看，各地區(qū)高粱單產(chǎn)水平存在一定差距，其中東北地區(qū)高粱單產(chǎn)水平最高，當前其單產(chǎn)基本穩(wěn)定在6.4 t·hm-2左右；西南地區(qū)和華東地區(qū)高粱的單產(chǎn)水平明顯偏低，分別在2.5和1.9 t·hm-2左右浮動。華北地區(qū)、華中地區(qū)和西北地區(qū)則處于中間水平，其單產(chǎn)水平為3.7、2.9和2.7 t·hm-2。

圖2 1960—2018年中國高粱總產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量變化趨勢[5]Fig.2 Change trend of total yield and yield per unit area of sorghum in China from 1960 to 2018[5]

1.3 區(qū)域布局部分調(diào)整

高粱具有很強的氣候適應性，尤其具有較強的抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄特性,在中國分布廣泛，但最主要集中于秦嶺淮河以北地區(qū)，尤其長城以北地區(qū)是高粱的主要產(chǎn)區(qū)[6]。自1978年以來的相當長一段時期內(nèi)，中國高粱以東北地區(qū)種植最多，華北地區(qū)次之，但后期華北地區(qū)下滑明顯；自2013年起，西南地區(qū)高粱種植面積超過華北地區(qū)成為中國第二大高粱主產(chǎn)區(qū)，其中四川省貢獻巨大。2018年，東北、西南和華北地區(qū)高粱種植面積分別占全國高粱總種植面積的34.4%、30.7%和24.0%[5]。2018年，中國高粱種植面積前10的省區(qū)包括吉林、內(nèi)蒙古、貴州、四川、遼寧、黑龍江、山西、重慶、河南和陜西(表1)，以上10個省區(qū)高粱種植面積占全國比重高達90.6%。與1978年相比，吉林、內(nèi)蒙古、貴州、四川和重慶高粱種植面積占全國比重顯著提升，增幅分別為8.4個百分點、15.8個百分點、13.5個百分點、9.7個百分點和3.9個百分點。而遼寧、黑龍江、山西、河南和陜西均有不同程度的下降。其中，下降幅度最大的省份是遼寧，1978年，遼寧省高粱種植面積為70.8萬hm2，居全國首位，占全國高粱總種植面積的20.5%；而2018年僅占全國的9.2%。從產(chǎn)量來看，近年來，東北、西南地區(qū)高粱總產(chǎn)量增加有力地推動國內(nèi)高粱總產(chǎn)量的回升，華北地區(qū)產(chǎn)量下降幅度較為明顯。從各省區(qū)來看，吉林和內(nèi)蒙古的產(chǎn)量增長最為顯著，1978—2018年分別增長16.7個百分點和15.1個百分點，遼寧產(chǎn)量下降幅度最大，1978—2018年下降了18.6個百分點。華中、華東以及西北地區(qū)高粱種植面積相對較小，其總產(chǎn)量雖然存在下降趨勢，但對國內(nèi)高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展總趨勢影響不大。

表1 中國主要省區(qū)的高粱種植面積[5]Table 1 Planting area of sorghum in the main provinces and regions of China[5]

2 中國高粱貿(mào)易特征分析

2.1 出口量較小且波動大

圖3顯示，1960—1970年，國產(chǎn)高粱僅用于國內(nèi)消費，并無出口； 1970—2018年，中國高粱出口量不大且存在較大波動。其中，1983年以前，中國高粱出口量較小，即便在出口水平最高的1975年，出口量也僅為12.5萬t。1984—1994年的10年間，中國高粱出口量存在較大的波動，出現(xiàn)3個小高峰。其中，1987年，高粱出口量不足10萬t；1988年，中國高粱出口量已經(jīng)突破100萬t，達到114.7萬t；1995年以后，大多數(shù)年份出口量均在10萬t以下。近年來，中國高粱出口量總體呈下降趨勢，2018年出口量為4萬t[3]。

2.2 進口主要集中于近幾年且主導世界高粱貿(mào)易市場

1960—2000年的40年時間里，中國僅有4個年份存在少量的高粱進口，其中最大的高粱進口量為1978年的2.7萬t。2000—2011年，雖然年年都有少量進口，但最多年份只有8.4萬t，最少年份只有0.2萬t。2012年起，中國國內(nèi)外糧價倒掛[7]，國內(nèi)玉米價格明顯高于進口玉米價格。高粱作為玉米的替代品大舉進口到國內(nèi)，國內(nèi)高粱飼用消費出現(xiàn)爆發(fā)性增長,2012年高粱進口量驟增到63.1萬t，且之后連續(xù)幾年高粱進口量快速增長，遠高于出口量。并且美國成為中國高粱進口主要來源地，中國從美國進口的高粱均占中國高粱進口總量的80%以上。2014年，中國高粱進口量首次突破1 000萬t，達到歷史最高水平1 016.2萬t。2014年以后，受國內(nèi)玉米價格逐漸下降影響，飼用高粱替代玉米的優(yōu)勢逐漸下降，國內(nèi)高粱需求量的降低使得高粱進口量也在逐年收縮，2018年，中國高粱的進口量為70萬t，僅占2014年進口量的6.9%，下降趨勢明顯(圖3)。近年來，中國高粱進口量占世界高粱總貿(mào)易量的比重最高達到82.34%(圖4)，成為世界第一大高粱進口國，世界高粱總貿(mào)易量的波動主要受中國高粱進口量波動影響。2014年，世界高粱總進口量較2012年增加559.1萬t，同期中國高粱進口量增長953.1 t；2018年，世界高粱總進口量較2014年下降850.2萬t，同期中國高粱進口量下降946.2 t[3]。當前，中國作為世界上最大的高粱進口國，對世界高粱貿(mào)易具有決定性影響。

圖3 1960—2018年中國高粱的出口量及進口量[5]Fig.3 Exports and imports quantity of sorghum in China from 1960 to 2018[5]

圖4 2012—2018年中國高粱進口量占世界總貿(mào)易量的比重[5]Fig.4 Proportion of China’s sorghum imports to the world’s total trade volume from 2012 to 2018[5]

3 中國高粱消費特征分析

3.1 高粱消費總量波動較大

從國內(nèi)高粱總體消費情況來看，1975年之前，國內(nèi)高粱的總體消費量不斷上升(圖5)。隨著人民生活水平的提高，高粱作為主糧的消費量逐年減少，高粱更多地用于飼料、釀酒等[1]。1976—2009年，國內(nèi)高粱消費量始終保持下降態(tài)勢。2010年以來，國內(nèi)高粱消費量存在較大波動，具體表現(xiàn)在：2011年后，國內(nèi)高粱的消費量急劇增加；在2014年達到峰值1 290.0萬t，隨后又迅速下降；到2018年，國內(nèi)高粱消費總量已經(jīng)降到了430.0萬t。國內(nèi)人均高粱消費趨勢與消費總量在總體趨勢上大致相同(圖6)。1974年人均高粱消費最多，高達11.6 kg·人-1，2009年國內(nèi)人均高粱消費量最低，僅為1.4 kg·人-1。國內(nèi)食用及釀酒高粱消費量在1975年達到峰值之后，開始逐年下降，其主要原因是直接食用高粱這一部分的消費大量減少，在進入21世紀后，歷年的消費量基本穩(wěn)定在200萬t左右。飼用高粱消費量在經(jīng)歷了1999—2011年間的低迷期之后迅猛增長，2014年一度增長到1 070.0萬t，達到歷史最高水平。近年來，國內(nèi)飼用高粱消費快速回落，2018年已經(jīng)降到160.0萬t(圖5)。

圖5 1960—2018年中國高粱消費量[5]Fig.5 Sorghum consumption quantity in China from 1960 to 2018[5]

圖6 1960—2018年中國高粱人均消費量[5]Fig.6 Per capita consumption of sorghum in China from 1960 to 2018[5]

3.2 食用高粱消費需求減少，酒用高粱近年消費逐步趨穩(wěn)

中國高粱食用消費具有明顯的時代特征。在改革開放前，食用消費一直占國內(nèi)高粱總消費的主要比重，大致在60%～90%范圍內(nèi)波動[1]，食用高粱消費量在很大程度上決定了國內(nèi)高粱消費總量。隨著溫飽問題的解決以及人民生活水平的提高，在改革開放前夕，中國高粱食用消費量開始由增轉降。人們對高粱的直接食用需求很快由過去的充饑果腹轉變?yōu)樯攀痴{(diào)節(jié)和營養(yǎng)搭配需求。由于國產(chǎn)高粱在白酒釀造領域具有明顯優(yōu)勢，繼高粱用以充饑果腹的直接食用用途完成歷史使命之后，白酒釀造支撐了中國高粱相對穩(wěn)定的消費規(guī)模[8]。自1997年以后，國內(nèi)酒用高粱基本維持在200萬t左右，且有小幅度增長趨勢。

3.3 飼用高粱消費增減幅度大

從1960年至2010年的半個世紀中，國內(nèi)高粱的飼用消費在總體上并沒有隨著國內(nèi)飼料消費的快速增長而增長。尤其是1999年到2011年間，飼用高粱消費量一直維持在較低水平，僅有10萬t左右，在當年全部高粱消費中的占比僅有5.0%(圖7)。中國高粱飼用消費規(guī)模的盈縮主要取決于國內(nèi)玉米與及國際玉米、國際高粱之間的比價。2013年之后，因國內(nèi)玉米價格明顯高于進口玉米價格，高粱作為玉米的替代品大舉進口國內(nèi)，國內(nèi)高粱飼用消費出現(xiàn)爆發(fā)性增長，2014年最高時達到1 070.0萬t。2016年，國家取消玉米臨時收儲政策，實行市場定價、價補分離，國家玉米支撐政策的調(diào)整致使國內(nèi)玉米價格逐步下調(diào)。在此背景下，飼用高粱在產(chǎn)量、價格等方面與國內(nèi)玉米相比都缺乏優(yōu)勢，前期使用量迅速增長的飼用高粱又逐步被玉米所替代。作為飼用的高粱消費在2018年下降到160.0萬t，僅為2014年高峰時的15.0%。

圖7 1960—2018年中國飼用高粱消費量及占比[5]Fig.7 Forage consumption and proportion of sorghum in China from 1960 to 2018[5]

4 中國高粱產(chǎn)業(yè)面臨的問題

4.1 農(nóng)戶高粱種植意愿低

種植效益的不穩(wěn)定拉低了農(nóng)戶高粱種植意愿。2017—2018市場年度農(nóng)戶高粱種植收益較好，而2018—2019市場年度高粱種植利潤率大幅下降。在高粱主產(chǎn)區(qū)之一的內(nèi)蒙古，2019年3月高粱價格穩(wěn)定在310美元·t-1左右，比2017—2018市場年度下降約25%。在東北地區(qū)，高粱生產(chǎn)商不受益于最低支持價格或大連商品交易所合同，為了解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)不對稱、提高經(jīng)營效率，許多高粱種植戶選擇與附近的白酒生產(chǎn)商或飼料廠簽訂長期銷售合同。但是訂單式銷售在規(guī)避價格大幅下跌風險的同時，高粱利潤率也處于相對較低的狀態(tài)。國內(nèi)高粱的銷售價格每年都會有較大的波動，影響了農(nóng)民收入和種植積極性。

4.2 國內(nèi)高粱生產(chǎn)補貼較少

國家對主要糧食作物實行了一系列補貼政策，如良種補貼、生產(chǎn)資料補貼、種糧直接補貼、農(nóng)機具購置補貼，以及托市收購政策等[9]。雜糧在中國各地均有種植，種類繁多，相對于中國三大主糧作物，高粱作為小雜糧所接受的補貼種類少、金額低[10]。以高粱主產(chǎn)區(qū)之一的山西為例，山西省對谷子、燕麥、蕎麥、高粱等雜糧的種植戶實行良種補貼,標準為1 035元·hm-2，并可以享受規(guī)模經(jīng)營補貼政策，但2018年山西省玉米種植補貼達到1 575元·hm-2。近些年，黑龍江、內(nèi)蒙古、山東以及河北等省區(qū)也已出臺相應的高粱補貼政策，但相比于小麥、玉米等作物來說，高粱補貼力度仍然較低。

4.3 國內(nèi)高粱生產(chǎn)區(qū)與消費區(qū)分離錯位

國內(nèi)高粱主要生產(chǎn)區(qū)在中國北方地區(qū)，特別是東北地區(qū)是中國最大的高粱產(chǎn)區(qū)，但中國高粱的消費地主要集中在南方地區(qū)。中國著名的白酒生產(chǎn)基地大多數(shù)分布在中國南方地區(qū)，固態(tài)發(fā)酵法是中國大多數(shù)名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，所用到的主要原材料為高粱。同時，南方地區(qū)用于飼養(yǎng)禽類和生豬的飼料配方中高粱的比例占到了20%～40%[4]，由此形成了巨大的飼用高粱消費需求。在價格方面，由于南北地區(qū)運輸成本較高，使得南方地區(qū)高粱消費除了使用自產(chǎn)高粱以外，其余主要依靠進口。據(jù)2016年海關數(shù)據(jù)顯示，僅黃埔、廣州、南京3個南方海關關口的高粱進口量就分別占到了全國高粱總進口量的36.95%、26.44%、15.91%[4],國內(nèi)高粱生產(chǎn)區(qū)與消費區(qū)表現(xiàn)出明顯的分離錯位。

4.4 國內(nèi)高粱消費面較為狹窄

高粱在中國經(jīng)過長期發(fā)展已經(jīng)從主糧轉變?yōu)樾‰s糧，現(xiàn)在國內(nèi)高粱消費主要為釀酒等食用消費和飼用消費，消費面較為狹窄，受國內(nèi)白酒行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的影響較大。同時飼用高粱用作家畜和家禽的飼料時，其飼用價值與玉米相似[11]，飼用高粱消費量受國內(nèi)外玉米價格影響較大，國內(nèi)高粱消費呈現(xiàn)出較大的波動。其次，中國高粱產(chǎn)品的綜合加工水平仍然較低，除釀造業(yè)以外，中國在生物燃料、色素加工業(yè)、制糖業(yè)、板材加工業(yè)等方面對高粱的加工利用技術水平較低，尚未迎合多元化的市場需求[12]。

5 中國高粱發(fā)展趨勢展望

5.1 中國高粱生產(chǎn)增長動力需進一步提高

從世界范圍來看，無論是作為食用還是飼用，高粱都具有較高的可替代性，因而其未來發(fā)展很大程度上受國際糧食市場供需格局的影響。國際方面，2000—2018年全球谷物產(chǎn)量、谷物出口量、谷物人均占有量總體上呈持續(xù)增長趨勢，國際糧食市場總體有望繼續(xù)保持寬松性平衡的供需格局。國內(nèi)方面，在國家現(xiàn)有農(nóng)業(yè)支持政策下，國內(nèi)糧食生產(chǎn)將保持穩(wěn)定，再加上中國適當開放國內(nèi)糧食市場，糧食供應充裕，國內(nèi)糧價上漲空間受限、農(nóng)業(yè)比較效益低下的狀況仍將持續(xù)[13]，因此，高粱這類非高技術、高效益作物的發(fā)展缺乏內(nèi)在驅動力和外在吸引力。

5.2 在現(xiàn)有消費模式下中國高粱消費將保持相對穩(wěn)定

改革開放以后，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高和人民生活水平的進步，中國國內(nèi)高粱已經(jīng)從主要食糧轉變?yōu)樾‰s糧，其以營養(yǎng)保健為用途的食用消費空間較有限；在飼用方面，高粱因產(chǎn)量、效益缺乏優(yōu)勢且具有很強的可替代性，基本為國產(chǎn)玉米所替代；現(xiàn)階段國產(chǎn)高粱的主要優(yōu)勢在于白酒釀造[8]，白酒產(chǎn)業(yè)的提檔升級有望小幅擴大高粱消費規(guī)模?？傮w來講，小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間的有限性，以及高粱作為釀造原料的難以替代性，共同決定了在現(xiàn)有消費模式下，國產(chǎn)高粱消費規(guī)模將在現(xiàn)有水平上保持相對穩(wěn)定，或有微幅增長。

5.3 中國高粱未來增長空間將取決于旱作支持政策力度

中國北方地區(qū)尚存在大量缺乏灌溉條件的旱地和薄地,而且由于用水過度，相當一部分地區(qū)出現(xiàn)地下水嚴重超采和地表水枯竭現(xiàn)象。未來，受保障國家糧食安全、化解水資源短缺矛盾與保護資源環(huán)境等因素影響，國家層面有可能逐步加大對旱作農(nóng)業(yè)的政策支持力度。我國西北部分地區(qū)政府因地制宜，將高粱作為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，鼓勵其發(fā)展[14]。目前，高粱種植戶均為大戶，目標更明確，產(chǎn)業(yè)化程度相對較高。因此，在旱作政策支持下，高粱有望以其抗旱和耐貧瘠的優(yōu)勢擴大發(fā)展空間。

5.4 高粱消費用途拓展使得中國高粱有望擴大發(fā)展空間

現(xiàn)階段，國內(nèi)高粱主要用途為釀酒以及畜禽養(yǎng)殖飼料等，消費路徑較為狹窄。而發(fā)展糖用高粱生產(chǎn)燃料乙醇和發(fā)展飼草高粱為畜牧業(yè)提供牧草，在國外已有成功經(jīng)驗，但在國內(nèi)尚處于探索和起步階段。如有相關產(chǎn)業(yè)政策支持，未來隨著技術進步和經(jīng)驗的累積，高粱的燃料乙醇生產(chǎn)用途和牧草用途得以拓展，國產(chǎn)高粱亦有望擴大發(fā)展空間。

5.5 進口高粱規(guī)模變化對國內(nèi)高粱生產(chǎn)不具有實質性影響

由于中國對進口玉米的食用消費設有限制，進口高粱的主要用途在于替代玉米作為飼用。進口高粱規(guī)模的變化在很大程度上取決于國內(nèi)與國際玉米市場的比價，中國高粱具有明顯的價差驅動型特征。在國內(nèi)玉米價格高于國際玉米價格的情況下，高粱進口規(guī)模迅速擴大。但由于國產(chǎn)高粱主要作為食用與進口高粱主要作為飼用的用途錯位，進口高粱對國內(nèi)高粱生產(chǎn)的影響幾乎可以忽略不計。

6 結語

經(jīng)過半個世紀的發(fā)展，生產(chǎn)技術和效率的提高促進了高粱單產(chǎn)水平不斷提高，但由于高粱種植面積有大幅縮減，導致國內(nèi)高粱的總產(chǎn)量也在大幅降低，中國高粱從主要作物逐漸變成小雜糧。國內(nèi)高粱的消費結構以食用消費和飼料消費為主，改革開放以后高粱的食用消費逐漸降低。近幾年，受玉米市場價格波動影響，中國飼用高粱需求呈現(xiàn)大幅上升又下降趨勢，但由于進口高粱與國產(chǎn)高粱的用途錯位，進口高粱對國內(nèi)高粱生產(chǎn)不具較大沖擊。從長期來看，國內(nèi)外糧食市場相對穩(wěn)定和高粱的消費用途固定限制了國內(nèi)高粱產(chǎn)業(yè)規(guī)模的進一步擴展，但未來國內(nèi)高粱或受旱作支持政策力度以及高粱消費用途拓展的影響，有望拓寬其發(fā)展空間。