趙德貴

金銀花，又被稱為忍冬花。“金銀花”一名出自《本草綱目》，忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花?；ɡ匍L如金釵，又名金釵股、銀花、雙花等，花呈唇形，初白后黃，有香氣。清代王夫之為其賦詩：“金虎胎含素，黃銀瑞出云。參差隨意染，深淺一香熏。霧鬢欹難整，煙鬟翠不分。無慚高士韻，賴有暗香聞?！卑亚锾旖疸y花白色的花苞和形態(tài)及盤屈的藤蔓描繪出來了。金銀花為忍冬科多年生藤本植物忍冬的花蕾。李時珍說：“忍冬在處有之。附樹蔓延，莖為紫色，對節(jié)生葉，葉似霹靂而青，有澀毛。三四月開花，長寸許，一蒂兩花二瓣，一大一小，如半邊狀，長蕊?；ǔ蹰_者，蕊瓣俱白色，經(jīng)二三日，則色變黃。新舊相參，黃白相映，故呼金銀花，氣甚芬芳?！币院幽嫌碇菔泻托旅苁兴a(chǎn)的金銀花、山東沂蒙山區(qū)的金銀花聞名全國。

金銀花泡茶喝，不但味道清香，而且可以解暑熱。《植物名實圖考》說：“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀花為貴。”可見金銀花早已是人們喜愛的飲品，三伏酷暑，人易中暑，易生皮膚癤腫，尤其是小孩，整天上痛下癢。很是痛苦，其實這些小病小痛的初期階段，如能及時飲用金銀花茶，就會小事化了;或在未病之前就服用些，還可以起到預防作用。

金銀花蕾，莖枝，葉，子皆可入藥。其性寒，味甘，入肺、胃經(jīng)。花能清熱解毒，消暑涼血，主治外感發(fā)熱咳嗽、菌痢、腸炎、麻疹、腮腺炎、敗血癥、瘡癤、腫毒、闌尾炎、外傷感染、小兒痱毒、痔漏等。藤，能清熱解毒，通筋活絡，主治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，肝炎，癰腫瘡毒，筋骨疼痛?！侗静菡罚骸敖疸y花，善于化毒，故治癰疽，腫毒瘡癬，楊梅，風濕諸毒，誠為要藥。”《金氏藥帖》：“專治胎毒及諸瘡痘熱毒?！薄冻Ｓ弥谐伤幨謨浴罚骸爸瞥蓻霾瑁深A防中暑，感冒及腸道傳染病。”現(xiàn)代研究表明：金銀花含綠氯原酸、異綠氯原酸、新氯原酸咖啡雞納酸、黃酮類物質、忍冬苷、肌醇及微量揮發(fā)油，木犀草素、皂苷、鞣質等。對于鏈球菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌和腦膜炎球菌等，都有較強的抑菌力，增強免疫功能，促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能，并有抗炎，解熱作用，對治療流行性感冒和炎癥均有一定療效，金銀花煎液還能與膽固醇結合，減少腸道對膽固醇的吸收，降低血脂，改善冠狀動脈血循環(huán)。

金銀花全身皆是藥，花、藤、葉、子各有各的用處，各有各的療效，是廣大群眾所普遍用的藥品和保健品，既可作茶，又能制露，還常入藥。

1.金銀花? 清熱疏風，解毒涼血，主治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，腸癰，腫毒疔瘡。

預防乙腦、流腦：銀花、連翹、大青葉、蘆根、甘草各10克，水煎代茶，每日1劑，連服3～5天（《江西草藥》）。

一切腫毒，不問已潰未潰：銀花取自然汁半碗，煎成八分服之，以渣敷上（《積善堂經(jīng)驗方》）。

急性乳腺炎初起、紅腫熱痛：金銀花、蒲公英各15克，連翹12克，青陳皮（各）8克，甘草5克，水煎服，輕者1日1劑，重者1日2劑。

熱淋、尿痛、尿頻：銀花、海金沙、天胡荽、金櫻子根、白茅根各30克，水煎服，5～7劑為1療程（《江西草藥》）。

溫病初起但熱不寒而渴：金銀花、連翹各30克，桔梗10克，竹葉12克，薄荷5克，荊芥10克，甘草5克，牛蒡子15克，淡豆豉10克為散每取20克，用鮮蘆根煎湯服（《溫病條辨》銀翹散）。

牙齦腫痛：金銀花15克，白糖5克，煎水取渣，加白糖，分2次，早晚飯前服。

痢疾腹痛，里急后重：銀花炭15克，白蜜水調煎服（《惠直堂經(jīng)驗方》）。

2.銀花藤? 清熱通絡：主治熱毒血痢，筋骨疼痛，癰腫瘡毒。

四時外感、發(fā)病口渴、肢體酸痛：忍冬藤30克（鮮者100克），煎湯代茶飲（《泉州本草》）。

熱毒血痢，腹痛瀉血：忍冬藤濃煎服（《圣惠方》）。

對于熱毒過盛的瘡瘍類疾病，金銀花可以放心大膽的用，正如清代醫(yī)家陳士鐸所言：“近人治癰毒，亦多識用金銀花，然斷不敢用到半斤。殊不知背癰之毒，外雖小而內實大，非用此重劑，則毒不易消。且金銀花少用則力單，多用則力厚，尤妙在補先于攻，消毒而不耗氣血，敗毒之藥，未有過于金銀花者也。”

諸般腫痛，一切癰疽、療瘡熱毒：忍冬藤150克，甘草節(jié)30克，水煎服（《外科精要》）。

風濕性關節(jié)炎：忍冬藤30克，豨薟草12克，雞血藤15克，老鸛草15克，白薇12克，水煎服（《山東中藥》）。

3.銀花子? 涼血止?。褐髦文c風，血痢。常用銀花子30克，水煎服。對于行寒下痢腹痛者忌用，銀花子在霜降至立冬前采收，曬干，置鍋內微炒，然后入藥。

銀花作為保健品主要制成銀花露，銀花露甘涼潤口，清香撲鼻，養(yǎng)陰生津，可防小兒瘡癤，痱子和流感，是人們喜歡的飲品，同時銀花泡茶，清涼可口，又能殺菌解毒。以銀花為主制成的飲料、藥品和保健品對預防感冒，咽喉炎、口腔炎及一切熱毒疔瘡都有較好效果，故東南亞國家將銀花露稱為“神水”。在2003年預防“非典”中銀花亦起了很大作用，所以銀花是一種治病療疾的良藥，又是極好的保健飲品。

編輯：遲昊? XuDaPing123@163.com