李儉珊，全國(guó)明

(廣州城市職業(yè)學(xué)院 城市建設(shè)工程系，廣東 廣州 510405)

自2015年政府工作報(bào)告提出“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”后，作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育主陣地的高職院校紛紛重視學(xué)生的雙創(chuàng)教育。目前，雖然有個(gè)別高職院校在雙創(chuàng)教育中取得了突出的成果，但總體上我國(guó)高職院校學(xué)生的雙創(chuàng)教育還有待提升。國(guó)務(wù)院辦公廳也明確指出，針對(duì)性不高、實(shí)效性不強(qiáng)、與實(shí)踐脫節(jié)、教學(xué)方式方法單一、雙創(chuàng)教育理念滯后、缺少實(shí)踐平臺(tái)等是目前高校雙創(chuàng)教育的不足。因此，高職院校應(yīng)充分結(jié)合各專業(yè)特點(diǎn)，突破傳統(tǒng)教育壁壘，努力將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育，構(gòu)建合理完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系。

園林產(chǎn)業(yè)被經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)界譽(yù)為“永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，有著廣闊的市場(chǎng)前景。從園林技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位來(lái)看，對(duì)從業(yè)人員的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力均有一定要求。如園林設(shè)計(jì)崗位需要從業(yè)人員有較強(qiáng)的創(chuàng)新思維，不斷更新設(shè)計(jì)理念，走在時(shí)代潮流的前沿；在園林施工崗位，隨著科技進(jìn)步，需要從業(yè)人員不斷學(xué)習(xí)、應(yīng)用施工新技術(shù)和新方法。園林技術(shù)專業(yè)本身就是一個(gè)綜合性、開放性、創(chuàng)新性較強(qiáng)的專業(yè)，并且實(shí)踐性課程較多，在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因此，高職園林技術(shù)專業(yè)教育在以往重視實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，把雙創(chuàng)教育理念深度融入到人才培養(yǎng)方案中，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，滿足行業(yè)企業(yè)對(duì)復(fù)合型園林專業(yè)人才迫切需求的重要舉措。

一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的路徑探索

(一)重構(gòu)專業(yè)課程內(nèi)容，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)技能教育

把雙創(chuàng)教育融入專業(yè)教學(xué)體系中，并不是簡(jiǎn)單地向?qū)W生灌輸“雙創(chuàng)”這一概念，而是要依托專業(yè)課程，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念、方向、內(nèi)容等融入專業(yè)技能教育中。原有專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容是在“理論夠用、強(qiáng)化技能”的指導(dǎo)思想下構(gòu)建起來(lái)的，主要強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)專業(yè)技能的訓(xùn)練與培養(yǎng)。為了更好地啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣，需要將專業(yè)課程內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)。如廣州城市職業(yè)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)對(duì)《城市綠地養(yǎng)護(hù)》課程進(jìn)行整合、改革，構(gòu)建了9個(gè)代表性項(xiàng)目作為課程教學(xué)內(nèi)容模塊，每一項(xiàng)目均包括數(shù)量不等的工作任務(wù)[1]，務(wù)求將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，以突出在園林養(yǎng)護(hù)技術(shù)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力培養(yǎng)。

(二)以真實(shí)項(xiàng)目為載體，多元拓展綜合能力

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與園林技術(shù)專業(yè)教育的融合，不僅是理論知識(shí)邊界的疊加和累積，更是實(shí)踐操作方面的訓(xùn)練結(jié)果。將真實(shí)的運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目融入教學(xué)體系中，多元拓展教學(xué)維度，運(yùn)用“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，可以使雙創(chuàng)教育與園林技術(shù)專業(yè)教育的融合更加具體和細(xì)化。2014年以來(lái)，廣州城市職業(yè)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)面向二年級(jí)學(xué)生開展校園畢業(yè)禮花設(shè)計(jì)及銷售實(shí)踐項(xiàng)目，目前已連續(xù)運(yùn)作6年，旨在多維度拓展學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，全面提升學(xué)生的雙創(chuàng)實(shí)踐能力。在項(xiàng)目開展前期，首先以學(xué)生為主體，在專業(yè)教師指導(dǎo)下組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，制定項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)方案和規(guī)章制度，完成項(xiàng)目啟動(dòng)資金籌措等工作；在項(xiàng)目運(yùn)行階段開展產(chǎn)品宣傳，設(shè)計(jì)、制作和銷售畢業(yè)禮花，以及完成財(cái)務(wù)資金預(yù)結(jié)算等工作；在項(xiàng)目結(jié)束時(shí)開展成果總結(jié)和匯報(bào)交流等工作。正所謂“授之以魚不如授之以漁”，在項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中，指導(dǎo)教師采用全過(guò)程引導(dǎo)的教學(xué)方式，是該項(xiàng)目信息的咨詢者、學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和情感的支持者；課內(nèi)外學(xué)生之間的分享與交流，指導(dǎo)教師的點(diǎn)撥和糾偏，最后把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)內(nèi)化為每個(gè)學(xué)生獨(dú)特的理解和實(shí)戰(zhàn)能力。整個(gè)項(xiàng)目歷時(shí)約3個(gè)月，學(xué)生除運(yùn)用花藝設(shè)計(jì)等專業(yè)技能外，還需要用到宣傳與銷售技巧、人際溝通、財(cái)務(wù)管理等綜合技能。此項(xiàng)目通過(guò)商業(yè)銷售行為，讓學(xué)生體驗(yàn)較為真實(shí)的商業(yè)環(huán)境，彌補(bǔ)了以往雙創(chuàng)教育“重理論、少實(shí)操”的不足，較好地培養(yǎng)了學(xué)生的綜合職業(yè)能力，提升了學(xué)生的市場(chǎng)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)從“生活”中尋找“商機(jī)”，從“競(jìng)爭(zhēng)”中獲得“成長(zhǎng)”，從“磨練”中學(xué)會(huì)“承擔(dān)”。

真實(shí)的園林工程項(xiàng)目不僅是專業(yè)教育的優(yōu)質(zhì)實(shí)踐教學(xué)資源，更是開展雙創(chuàng)教育的良好切入點(diǎn)。廣州城市職業(yè)學(xué)院南校區(qū)“校園連廊綠化工程”項(xiàng)目，是該校首個(gè)由師生共同設(shè)計(jì)，參與施工和全程養(yǎng)護(hù)的實(shí)踐項(xiàng)目。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段，由園林技術(shù)三年級(jí)學(xué)生和專業(yè)教師共同完成測(cè)繪、設(shè)計(jì)、造價(jià)預(yù)算等工作；在項(xiàng)目施工階段，由園林技術(shù)一、二年級(jí)學(xué)生和專業(yè)教師協(xié)同校企合作企業(yè)共同完成整體綠化施工任務(wù)；在項(xiàng)目建成后的養(yǎng)護(hù)階段，園林技術(shù)專業(yè)把《城市綠地養(yǎng)護(hù)》《園林植物生產(chǎn)與栽培技術(shù)》《植物生長(zhǎng)與環(huán)境》等專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)融入到連廊綠化養(yǎng)護(hù)實(shí)際項(xiàng)目中，既豐富了學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)際工作能力，又能大幅提高實(shí)踐教學(xué)的綜合效果。這種將真實(shí)園林工程項(xiàng)目融入到專業(yè)教學(xué)的“教學(xué)做一體化”模式，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，更好地培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)思考和創(chuàng)新發(fā)展的能力。

(三)開發(fā)第二課堂活動(dòng)，組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室

開發(fā)第二課堂活動(dòng)，主要以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室為依托，以技術(shù)優(yōu)化、產(chǎn)品研發(fā)和承接社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目為核心任務(wù)，由校內(nèi)專任教師、企業(yè)兼職教師共同構(gòu)成“雙導(dǎo)師”小組指導(dǎo)學(xué)生團(tuán)隊(duì)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，構(gòu)建產(chǎn)、學(xué)、研融為一體的教學(xué)模式。該模式實(shí)現(xiàn)了師生之間、年級(jí)之間、學(xué)生之間專業(yè)技能的“傳、幫、帶”，有利于提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有利于深化校企合作，擴(kuò)大專業(yè)在行業(yè)內(nèi)的影響力。目前共建有園林設(shè)計(jì)工作室、園林科技創(chuàng)新工作室、花藝設(shè)計(jì)工作室、創(chuàng)意園藝工作室、園藝療法工作室等多個(gè)主題工作室，每個(gè)工作室吸納15-20名在校學(xué)生，并且按照不同的工作任務(wù)方向又分為若干項(xiàng)目組。園林技術(shù)專業(yè)新生進(jìn)校后，即可根據(jù)個(gè)人興趣愛(ài)好、能力特長(zhǎng)申請(qǐng)加入各個(gè)工作室開展雙創(chuàng)實(shí)踐活動(dòng)。工作室由學(xué)生自主管理，工作室學(xué)生負(fù)責(zé)人由導(dǎo)師任命或全體成員選舉產(chǎn)生，負(fù)責(zé)協(xié)助導(dǎo)師組織好工作室日常事務(wù)。如創(chuàng)意園藝工作室利用現(xiàn)有的校內(nèi)苗圃實(shí)訓(xùn)基地，建成“綠森活”園藝小超市，按照小型企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式設(shè)立宣傳部、生產(chǎn)部、銷售部、售后服務(wù)部等部門，專業(yè)教師擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)，讓學(xué)生全程參與創(chuàng)意盆栽設(shè)計(jì)制作—產(chǎn)品銷售—售后服務(wù)等完整鏈條的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。園藝小超市運(yùn)營(yíng)期間，學(xué)生需要運(yùn)用所學(xué)到的園林植物栽培、植物造景等知識(shí)，通過(guò)播種、扦插等繁殖方法培育花卉苗木，通過(guò)盆栽組合設(shè)計(jì)、種類搭配等方法制作產(chǎn)品；同時(shí)制定宣傳營(yíng)銷等策略銷售創(chuàng)意盆栽產(chǎn)品，并對(duì)售出產(chǎn)品提供后期養(yǎng)護(hù)管理等服務(wù)。園林科技創(chuàng)新工作室由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生圍繞行業(yè)共性技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和科技攻關(guān)，目前已獲5項(xiàng)廣東省大學(xué)生科技創(chuàng)新培育專項(xiàng)資金資助，并申報(bào)多項(xiàng)國(guó)家技術(shù)專利。實(shí)踐證明，通過(guò)第二課堂活動(dòng)，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、團(tuán)隊(duì)精神以及社會(huì)責(zé)任感均得到較好鍛煉；通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室這一平臺(tái)，教學(xué)相長(zhǎng)，學(xué)生和教師的綜合素質(zhì)亦不斷提升，師生在實(shí)踐活動(dòng)中獲得共同成長(zhǎng)和進(jìn)步。

(四)加強(qiáng)校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育合作

雙創(chuàng)教育在本質(zhì)上需要一定的市場(chǎng)對(duì)接性，如果僅以校本資源為依托，在雙創(chuàng)教育資源的開發(fā)上必然十分有限[2]。因此要進(jìn)一步加強(qiáng)校企創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育合作，拓寬雙創(chuàng)教育融入專業(yè)教育的路徑。一是邀請(qǐng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)成功人士走進(jìn)課堂，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)分享啟迪學(xué)生創(chuàng)新靈感和創(chuàng)業(yè)思維；邀請(qǐng)企業(yè)各崗位工種的技術(shù)能手為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)示范、操作演練和答疑解惑，使學(xué)生掌握行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理方法，深入認(rèn)識(shí)科技創(chuàng)新給行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的巨大推動(dòng)力。二是邀請(qǐng)企業(yè)專家共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)設(shè)計(jì)，從優(yōu)化課程學(xué)習(xí)的維度出發(fā)，為園林設(shè)計(jì)、施工、養(yǎng)護(hù)等崗位具體設(shè)計(jì)教學(xué)路徑，并從職場(chǎng)角度細(xì)化教學(xué)內(nèi)容。三是聘請(qǐng)企業(yè)優(yōu)秀技術(shù)、管理人員擔(dān)任校外導(dǎo)師，在企業(yè)教學(xué)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，并參與課程教學(xué)評(píng)定。四是充分發(fā)揮校企雙方的資源優(yōu)勢(shì)，校企聯(lián)合申報(bào)科研項(xiàng)目，開展技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研工作的深化，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)多贏的良性循環(huán)。

(五)打造適應(yīng)雙創(chuàng)教育的專業(yè)化教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教師作為教學(xué)活動(dòng)的組織者與策劃者，要培養(yǎng)具有雙創(chuàng)能力的復(fù)合型高職園林人才，打造一支能適應(yīng)雙創(chuàng)教育的專業(yè)化教學(xué)團(tuán)隊(duì)。一是結(jié)合園林技術(shù)專業(yè)實(shí)際，面向?qū)Ｈ谓處熼_展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專題的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，幫助教師結(jié)合課程特點(diǎn)，有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行雙創(chuàng)教育引導(dǎo)；專業(yè)團(tuán)隊(duì)積極開展與雙創(chuàng)相關(guān)的教學(xué)改革研究，促使教師掌握前沿的教學(xué)理念、先進(jìn)的教學(xué)方法和課程開發(fā)技術(shù)。二是聯(lián)合其他專業(yè)的任課教師，共建專業(yè)化雙創(chuàng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。如涉及市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、信息技術(shù)、法律法規(guī)方面的專業(yè)知識(shí)，在教學(xué)過(guò)程中可以聯(lián)合相應(yīng)專業(yè)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。三是鼓勵(lì)具備一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又有創(chuàng)業(yè)意愿的教師直接參與創(chuàng)業(yè)，在實(shí)踐中增強(qiáng)教師的教學(xué)能力，提升教師對(duì)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)能力。四是聘請(qǐng)園林行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)家、成功的創(chuàng)業(yè)者、技術(shù)創(chuàng)新專家等擔(dān)任兼職教師或兼職創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，不斷充實(shí)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，提高教學(xué)綜合實(shí)力。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成效

在人才培養(yǎng)上，廣州城市職業(yè)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的專升本率、就業(yè)率不斷升高。近五年來(lái)，在各級(jí)各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)、技能競(jìng)賽活動(dòng)中，園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生碩果累累，其中獲得國(guó)家級(jí)競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)、省市級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)10項(xiàng)以及技能競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)30多項(xiàng)，學(xué)生參與申請(qǐng)國(guó)家技術(shù)專利9項(xiàng)。另外，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育激發(fā)了園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿和實(shí)踐。自主創(chuàng)業(yè)已成為部分畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)就業(yè)的方式，不僅解決了個(gè)人的職業(yè)發(fā)展問(wèn)題，還為社會(huì)提供了一定的就業(yè)機(jī)會(huì)。如2012級(jí)園林學(xué)生馮孟任注冊(cè)成立并營(yíng)運(yùn)以立體綠化設(shè)計(jì)、施工與養(yǎng)護(hù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的園林工程公司；2016級(jí)園林學(xué)生許澤昆等同學(xué)在校學(xué)習(xí)期間，在專任老師指導(dǎo)下注冊(cè)成立廣州海珠區(qū)米家智慧陽(yáng)臺(tái)科技有限公司，并獲得10萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金資助。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著生態(tài)園林城市、新農(nóng)村建設(shè)等工作的持續(xù)推進(jìn)，對(duì)園林技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)工作，無(wú)論在數(shù)量或質(zhì)量上都要求更高。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的融合是高職教育發(fā)展和改革的新趨勢(shì)，也是素質(zhì)教育的深化、具體化以及促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的內(nèi)在要求。雙創(chuàng)教育與專業(yè)教育的融合，需要以不同院校自身專業(yè)特點(diǎn)為基礎(chǔ)，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，開發(fā)第二課堂活動(dòng),創(chuàng)新校企合作機(jī)制和打造雙創(chuàng)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，并在具體的實(shí)踐項(xiàng)目中深化與提升，不斷提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)。