楊森山

（廈門(mén)市同安區(qū)農(nóng)業(yè)科教信息與農(nóng)產(chǎn)品安全管理中心，福建廈門(mén) 361100）

廈門(mén)百利種苗有限公司引進(jìn)篩選出“亮劍”“閩馳”等適合越冬大棚種植的品種，廈門(mén)地區(qū)一般10月初定植，12月中旬到翌年6月采收，畝產(chǎn)量達(dá)5-8t，已成為當(dāng)?shù)刂饕锒N植作物。由于大棚栽培方式、溫濕度有利于病蟲(chóng)害的發(fā)生，常導(dǎo)致病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，為此，在摸清病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)、發(fā)生規(guī)律的基礎(chǔ)上，提出在水旱輪作或定植前做好土壤消毒的基礎(chǔ)上，在大棚設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)隔離，大棚封膜后開(kāi)展溫濕光調(diào)控、掛誘蟲(chóng)板進(jìn)行物理防治，以及落實(shí)生物防治和科學(xué)用藥等措施，實(shí)現(xiàn)越冬大棚辣椒總體病蟲(chóng)危害損失控制在10%以?xún)?nèi)、總體防效達(dá)到90%以上，產(chǎn)品農(nóng)藥檢測(cè)合格率達(dá)100%。

1 常見(jiàn)病蟲(chóng)種類(lèi)及發(fā)生規(guī)律

辣椒病蟲(chóng)害種類(lèi)繁多，主要病害（含生理性病害）有30多種，蟲(chóng)害的有10多種。越冬大棚辣椒常見(jiàn)的病害有：病毒病、疫病、炭疽病、灰霉病、菌核病、根腐病等；蟲(chóng)害有茶黃螨、煙粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾、斑潛蠅等。其發(fā)生規(guī)律如表1。

2 主要蟲(chóng)害形態(tài)特征及發(fā)生特點(diǎn)

2.1 煙粉虱

辣椒溫室栽培的主要害蟲(chóng)，以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)聚集在葉背面刺吸葉片汁液消耗植株養(yǎng)分，葉面出現(xiàn)黃斑，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株衰弱，甚至可使植株死亡。此外，煙粉虱還可傳播30多種病毒，其分泌的蜜露還能誘發(fā)霉污病影響光合作用。

煙粉虱個(gè)體發(fā)育經(jīng)卵—若蟲(chóng)—擬蛹—成蟲(chóng)四個(gè)階段。成蟲(chóng)淡黃色到白色，個(gè)體較小，雌蟲(chóng)體長(zhǎng)0.91mm，雄蟲(chóng)體長(zhǎng)0.85mm，左右翅合攏呈屋脊?fàn)?，有趨黃性、喜光性，晴天飛行活動(dòng)強(qiáng)于陰天。卵散產(chǎn)于葉片背面，卵橢圓形，有小柄，與葉面垂直。若蟲(chóng)分3齡，一齡若蟲(chóng)只要成功取食合適寄主的汁液，就固定在原位直到成蟲(chóng)羽化。偽蛹黃色，體背或體側(cè)著生蠟絲。11月份氣溫降低，成蟲(chóng)從露地菜田轉(zhuǎn)移到溫室中越冬危害，在春天氣溫升高時(shí)，成蟲(chóng)遷飛到露地菜田危害。

2.2 茶黃螨

表1 越冬大棚辣椒各生育期及病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律

茶黃螨一生分為卵、幼螨、若螨和成螨4個(gè)階段，體型非常小，肉眼一般很難看到蟲(chóng)體。茶黃螨不能在露地越冬，冬季可在保護(hù)地中越冬或繁殖。生長(zhǎng)繁殖的最適溫度為22-28℃，最適相對(duì)濕度為80%-90%。危害特點(diǎn)：主要受害部位是嫩葉、嫩果。嫩葉受害后，顏色加深，皺縮卷曲明顯，具油漬狀光澤或油浸狀，葉片變挺、變脆。果實(shí)受害后也會(huì)出現(xiàn)木栓化的斑塊，但不會(huì)造成果實(shí)開(kāi)裂。

2.3 薊馬

以若蟲(chóng)、成蟲(chóng)潛伏在植株幼嫩部位活動(dòng)、取食，銼吸心葉、花器、幼果的汁液。葉片受害出現(xiàn)小白點(diǎn)或長(zhǎng)條狀斑塊，嚴(yán)重時(shí)葉片皺縮、心葉不能正常展開(kāi)；花期受害初為白斑，后期變褐色，逐漸枯萎。果實(shí)受害會(huì)產(chǎn)生疤痕，疤痕隨果實(shí)膨大而擴(kuò)展，呈現(xiàn)不同形狀、不同程度的木栓化，嚴(yán)重時(shí)造成落果。其中花期薊馬危害最為嚴(yán)重，影響花器生長(zhǎng)及授粉，品質(zhì)下降。此外，薊馬還可以傳播病毒病。

薊馬屬過(guò)漸變態(tài)昆蟲(chóng)，一生經(jīng)歷卵、若蟲(chóng)、蛹（預(yù)蛹、擬蛹）和成蟲(chóng)階段。辣椒薊馬大多屬瓜薊馬，成蟲(chóng)體黃色，善跳躍，怕強(qiáng)光，體型較小，雌蟲(chóng)體長(zhǎng)1.0～1.1mm，雄蟲(chóng)略小。卵長(zhǎng)橢圓形，淡黃色，產(chǎn)于嫩葉組織內(nèi)。若蟲(chóng)共2齡，蛹包括3齡若蟲(chóng)（前蛹）和4齡若蟲(chóng)（偽蛹），高齡若蟲(chóng)需入土化蛹并最終羽化成蟲(chóng)，土壤板結(jié)將破壞這一過(guò)程。大棚辣椒薊馬一般1月份開(kāi)始出現(xiàn)危害，以后逐漸加強(qiáng)。

3 主要病害及發(fā)生特點(diǎn)

3.1 辣椒灰霉病

灰葡萄孢菌引起的真菌病害，一般在15-20℃低溫下、相對(duì)濕度95%以上病菌孢子易形成。葉片發(fā)病多從葉尖開(kāi)始，初成淡黃褐色病斑，逐漸向上擴(kuò)展成“V”形病斑；莖部發(fā)病產(chǎn)生水漬狀病斑，病部以上枯死；花器受害，花瓣萎蔫；果實(shí)被害，多從幼果與花瓣粘連處開(kāi)始，呈水漬狀病斑，擴(kuò)展后引起全果病斑。病健交界明顯，病部有灰褐色霉層。

辣椒灰霉病是大棚辣椒在早春常見(jiàn)的病害，常在2月到5月發(fā)生。種植過(guò)密，通風(fēng)不良，光照不足容易發(fā)病重。

3.2 辣椒疫病

疫霉菌引起的一種土傳病害，病菌在8-38℃都能生長(zhǎng)，發(fā)病適宜溫度25-30℃，相對(duì)濕度80%以上。病菌卵孢子通過(guò)雨水、灌溉和其他的農(nóng)事活動(dòng)傳播，發(fā)病后形成游動(dòng)孢子進(jìn)行傳播。幼苗期從莖部侵染造成水漬狀病斑，出現(xiàn)腐軟和倒伏。成株期，葉子染病時(shí)出現(xiàn)暗褐色、邊緣不明顯的病斑；莖部多在近地面或分叉處發(fā)病，病部常凹陷或縊縮；果實(shí)發(fā)病初期則為水漬狀暗綠色，后期為灰白色軟腐，病果干縮不脫落。

大棚辣椒由于小氣候原因發(fā)病較早，一般在重茬、排水性差的低洼地，氮肥使用過(guò)多、密度過(guò)大的植株中發(fā)生和流行。

3.3 辣椒菌核病

屬于子囊菌亞門(mén)真菌病害。成株期主要發(fā)生在主莖或側(cè)枝的分叉處，病斑環(huán)繞分叉處，表皮呈灰白色，從發(fā)病分叉處向上的葉片青萎，剝開(kāi)分叉處內(nèi)部有鼠糞狀的小菌核。該病在溫度20℃左右和相對(duì)濕度在85%以上的條件下發(fā)病嚴(yán)重，反之，濕度在70%以下，發(fā)病輕。

4 病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

4.1 開(kāi)展水旱輪作或土壤高溫消毒

水旱輪作以種植一季中稻為佳，水旱輪作能有效減少土壤中有害物質(zhì)，顯著減少土傳病害、蟲(chóng)害、雜草的發(fā)生，使酸化的土壤恢復(fù)到中性，改善土壤結(jié)構(gòu)。

沒(méi)實(shí)施水旱輪作的可于8-9月?lián)Q茬之際，每畝撒施碎稻草250kg和生石灰200kg，犁翻使稻草、石灰、土壤均勻混合，然后灌水并保持水層，蓋棚膜悶棚15天。也可直接灌水悶棚7-10天，但效果差一些。

4.2 大棚生態(tài)調(diào)控

4.2.1 大棚消毒

定植前全棚噴0.1%高錳酸鉀和用敵敵畏熏殺滅除殘余蟲(chóng)口各1次。每次選擇17∶00以后噴藥，然后悶棚，次日10∶00后通風(fēng)。

4.2.2 大棚溫濕度和陽(yáng)光控制

棚室每3m留一通風(fēng)窗，由于10月上旬定植氣溫仍然較高，因此定植前用無(wú)滴膜覆蓋棚頂，通風(fēng)口及四周?chē)垢采w40目防蟲(chóng)網(wǎng)，至12月中下旬寒流來(lái)臨前才覆蓋圍裙膜。

四面圍裙膜覆蓋后，晴天早上出太陽(yáng)后揭膜通風(fēng)一小時(shí)排出濕氣，中午及時(shí)放風(fēng)使溫度降至20-25℃、濕度降到65%-70%，下午4-5點(diǎn)及時(shí)蓋膜。為降低棚里濕度，種植畦覆蓋地膜，膜下灌溉可避免土壤和棚內(nèi)空氣濕度過(guò)大產(chǎn)生病害，還能抑制雜草生長(zhǎng)；摘除植株下部老黃葉、病蟲(chóng)葉。有水滴膜灰塵會(huì)影響光照，因此應(yīng)采用無(wú)滴膜，建棚時(shí)棚室南北走向，并向西偏10°左右，以提高棚室溫度。

5 物理防治措施

5.1 防蟲(chóng)網(wǎng)隔離害蟲(chóng)

大棚通風(fēng)口及四面圍裙覆蓋40目防蟲(chóng)網(wǎng)，既滿(mǎn)足辣椒生長(zhǎng)需要的氣候條件，又可將害蟲(chóng)阻隔在棚外，減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量。

5.2 掛設(shè)誘蟲(chóng)板

開(kāi)始懸掛3-5塊誘蟲(chóng)板監(jiān)測(cè)蟲(chóng)口密度，當(dāng)誘蟲(chóng)板蟲(chóng)量增加時(shí)，每畝懸掛20cm×30cm的黃板30-40塊防治蚜蟲(chóng)、斑潛蠅、粉虱等害蟲(chóng)，懸掛25cm×20cm藍(lán)板30塊防治斑潛蠅、薊馬等害蟲(chóng)。

6 生物防治

6.1 以蟲(chóng)治蟲(chóng)

主要注意保護(hù)和利用天敵，可利用的天敵有赤眼蜂、煙蚜繭蜂、麗蚜小蜂等，這些天敵可抑制煙青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、煙粉虱等害蟲(chóng)的發(fā)生。

6.2 生物農(nóng)藥防治

定植后畝60kg用酵素菌擴(kuò)大菌種，或2%農(nóng)抗120，150倍液灌根可有效防治土傳病害；0.5%幾丁聚糖可用于防治病毒病、疫??；苦參堿可用于防治蚜蟲(chóng)、煙粉虱，瀏陽(yáng)霉素可用于防治螨類(lèi)，武夷菌素可用于防治灰霉病、白粉病；細(xì)菌性病害可用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治。

6.3 科學(xué)用藥

做好以下三環(huán)節(jié)。一是防治適期：煙粉虱在卵孵化盛期、薊馬每株蟲(chóng)量達(dá)到3-5頭時(shí)、病害發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心時(shí)，應(yīng)及時(shí)噴藥防治。二是選好合適農(nóng)藥?；颐共?、炭疽病在發(fā)生初期噴施百菌清和代森錳鋅，炭疽病發(fā)病中心可用嘧菌酯等殺菌劑防治；螨類(lèi)前期預(yù)防以殺卵及若蟲(chóng)的藥劑為主，防治煙粉虱、薊馬可選用阿維啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、溴氰蟲(chóng)酰胺等農(nóng)藥。三是掌握用藥方法。要選擇好噴藥時(shí)間，如薊馬怕強(qiáng)光防治時(shí)間就選擇在上午9時(shí)前，或下午5時(shí)后，或陰天；噴施藥劑要均勻，注意噴施葉背面；一般需連續(xù)防治2-3次，每次間隔5-7天；注意交替用藥。大棚內(nèi)濕度大時(shí)，提倡應(yīng)用煙霧劑防治病蟲(chóng)。