馬善國 黃德勝 吳琳

黃山旅游管理學(xué)校始建于1984年， 位于黃山腳下、太平湖畔，是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、國家中職教育改革發(fā)展示范校、全國中職德育工作實驗基地、安徽省旅游職教集團(tuán)理事長單位、安徽省旅游人才培訓(xùn)示范基地。學(xué)校融中職教育、成人教育與社會培訓(xùn)于一體，附設(shè)黃山區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校、黃山區(qū)電大工作站、奧鵬遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)中心。

近年來，學(xué)校堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，落實全國教育大會精神、國家職業(yè)教育改革實施方案，以質(zhì)量提升工程為抓手、以立德樹人為根本，建設(shè)完善新校區(qū)，制定完善規(guī)章制度，加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)、重視專業(yè)建設(shè)、實訓(xùn)基地和名師工作坊建設(shè)，學(xué)校各項工作開創(chuàng)新局面。

一、立足特色，學(xué)校發(fā)展“集約化”

“依托黃山辦學(xué)校、圍繞旅游做文章”。立足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展現(xiàn)狀，國家改革發(fā)展示范學(xué)校與新校區(qū)建設(shè)同步實施。緊跟現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展步伐，投資2億元、占地面積312畝、建筑面積9.8萬平方米（含田徑運動場）的新校區(qū)已全面建成并投入使用。

依托質(zhì)量提升工程建設(shè)，以特色學(xué)校項目為龍頭的11個項目建設(shè)收到了預(yù)期效果，通過了省級評估。學(xué)校投入資金200多萬元建設(shè)校園信息化平臺，實現(xiàn)數(shù)字化辦公，在共建共享數(shù)字化教學(xué)資源、提高學(xué)校集約化管理能力上邁出堅實步伐，目前正在逐步建設(shè)和完善智慧校園。

學(xué)校牽頭組建的安徽旅游職教集團(tuán)，與黃山旅游發(fā)展股份有限公司、九華山旅游發(fā)展股份有限公司等旅游企業(yè)，以及安徽省高等院校旅游院系和中職旅游校等校企建立起穩(wěn)定的合作關(guān)系，走上集團(tuán)化發(fā)展之路。2019年10月牽頭安徽旅游職教加入“長三角旅游職教聯(lián)盟”，成為理事長單位（滬、蘇、浙、皖四家發(fā)起人之一）。

依托集團(tuán)開展校企合作、產(chǎn)教融合，形式多樣。指導(dǎo)服務(wù)旅游技能提升、志愿服務(wù)文明景區(qū)建設(shè)，達(dá)成集團(tuán)成員資源共享、互惠共贏的目標(biāo);聯(lián)合舉辦省、市職業(yè)院校技能大賽;選派教師到集團(tuán)企業(yè)掛職鍛煉、培訓(xùn)授課;與集團(tuán)企業(yè)合作開展“學(xué)徒制”人才培養(yǎng);選派學(xué)生到企業(yè)實踐;選派企業(yè)骨干來校上課，指導(dǎo)實踐。在校企雙方共同努力下，人才培養(yǎng)取得了明顯效果。近年來，導(dǎo)游班學(xué)生參加全省導(dǎo)游資格證考試，取得從業(yè)資格，通過率達(dá)82%以上，遠(yuǎn)超全省平均通過率。

二、重視人才，師資培養(yǎng)“制度化”

發(fā)展職業(yè)學(xué)校，師資隊伍是關(guān)鍵。學(xué)?，F(xiàn)有教職工117人，其中編制內(nèi)92人，聘用25人。研究生學(xué)歷12人。正高級講師1人，高級講師31人。擁有一批國家和省行指委委員和省級專業(yè)帶頭人、教壇之星，其中，省級教壇之星7人，省級專業(yè)帶頭人1人，市區(qū)級專業(yè)骨干教師20人。近三年來，有30多位教師被授予優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任、優(yōu)秀黨員光榮稱號，成為學(xué)校的中堅力量。師資培養(yǎng)逐步走向“制度化”。

一是重視“雙師型”教師培養(yǎng)。三年來，學(xué)校組織專業(yè)教師等參加國培、省培50余人次，累計有86%的教師參加過國培或省培，共有78位教師獲得“雙師型”教師資格。

二是加強(qiáng)簽約（自聘）教師隊伍建設(shè)。三年來從高校和企業(yè)引進(jìn)技能大師等簽約教師25人，在一定程度上解決了學(xué)校專業(yè)教師不足的問題。完善了簽約教師的管理和培養(yǎng)制度，業(yè)務(wù)培訓(xùn)與在編教師同等對待，制定了四崗13級39檔的簽約教師工資標(biāo)準(zhǔn)及評定辦法，大幅度提高簽約教師待遇。

三是完善了教師隊伍管理制度。以制度管理人，加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)教職工教書育人、服務(wù)育人、管理育人的事業(yè)心，以身立教的使命感，爭做“四有”好教師。通過安排教師入高校學(xué)習(xí)、到國外進(jìn)修、去先進(jìn)學(xué)?？疾?、下企業(yè)掛職鍛煉，“師帶徒”結(jié)對培養(yǎng)、轉(zhuǎn)崗選聘，以靈活機(jī)制引導(dǎo)人;優(yōu)化績效工資分配方案，以公正待遇激勵人。

三、立德樹人，學(xué)生管理“生活化”

教育的初心是育人，落腳點在服務(wù)上。

一是學(xué)校重視文明創(chuàng)建工作。以文明創(chuàng)建為抓手，落實立德樹人工作。學(xué)校教職員工全員參與，將文明創(chuàng)建與教育教學(xué)工作同部署安排、同督辦檢查、同考核獎罰，實現(xiàn)了文明創(chuàng)建、立德樹人網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。全校師生積極參加創(chuàng)建全國文明城市和國家衛(wèi)生城市活動，“從我做起，從身邊做起”。

二是突出師德引領(lǐng)示范，“生活化”教育履職。將習(xí)近平新時代中國特色社會主義理論學(xué)習(xí)、“中國夢”宣傳教育、“四個意識、四個自信、兩個維護(hù)”把握與爭當(dāng)“四有”好教師、履職盡責(zé)結(jié)合起來，并納入年度考核范疇，與晉職、晉級以及崗位津貼直接掛鉤，顯化了師德抓手。

三是立足未成年人思想道德建設(shè)，“生活化”德育滲透。學(xué)校通過開展一系列活動對學(xué)生進(jìn)行德育教育，如組織學(xué)生參加“愛滿黃山暖冬行”志愿服務(wù)活動、學(xué)雷鋒系列活動、“新時代好少年”宣傳活動、“我們的節(jié)日”系列活動、五四運動紀(jì)念活動、講故事比賽和演講比賽、文明餐桌系列活動、紅色研學(xué)活動、建國70周年系列活動等;聘任校外輔導(dǎo)員，開展禁毒、掃黑除惡、防電信詐騙等教育;聘請專業(yè)心理咨詢師定期開展心理建康教育;堅持開展核心價值觀進(jìn)課堂、進(jìn)社團(tuán)、進(jìn)素質(zhì)課等活動;建立班主任跟蹤管理制度，采取定期談話、心理咨詢等方式排除德育工作風(fēng)險點。強(qiáng)化道德講堂的教育功能，拓展家長學(xué)校的輻射功能，以各類活動為載體，寓教于樂，管理與疏導(dǎo)相結(jié)合，顯化德育工作成效，取得了豐碩成果，贏得了社會贊譽(yù)。

四是豐富校園文化活動。一是將愛國主義教育、勵志教育、集體主義教育、遵紀(jì)守法行為規(guī)范教育、感恩教育、文明禮貌教育理念布置在校園中、教室內(nèi)，使每個走進(jìn)校園的人都置身傳統(tǒng)文化的氛圍之中。二是開展特色“大課間”活動，通過學(xué)打太極、經(jīng)典誦讀帶領(lǐng)學(xué)生感悟傳統(tǒng)文化;通過集體跑操、每周一歌、國旗下講話，伴隨學(xué)生快樂成長。三是開設(shè)了各種球類、國旗隊、書法、武術(shù)、茶藝、舞蹈、古箏、美術(shù)、禮儀、棋牌、手機(jī)攝影等學(xué)生社團(tuán)，讓學(xué)生在豐富多彩的活動中舒展身心、錘煉技能、提高素質(zhì)，打下堅實的思想基礎(chǔ)、身體基礎(chǔ)和能力基礎(chǔ)。

四、改革創(chuàng)新，教學(xué)教研“特色化”

學(xué)校開設(shè)有高星級酒店服務(wù)與管理、導(dǎo)游服務(wù)、中餐烹飪、計算機(jī)等9個專業(yè)，學(xué)生2000余人。教學(xué)設(shè)施齊全，導(dǎo)游模擬、烹飪、茶藝、高爾夫等校內(nèi)實訓(xùn)室俱全。校外建有30多個實習(xí)基地。

一是項目引領(lǐng)。以省級質(zhì)量提升工程項目建設(shè)為平臺，重點建設(shè)導(dǎo)游服務(wù)等三個示范專業(yè)、高星級酒店管理與運營等三個示范實訓(xùn)基地、導(dǎo)游服務(wù)等兩個名師工作坊、旅游類賽點等。豐富辦學(xué)內(nèi)涵，提升學(xué)校核心競爭力。

二是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。融合現(xiàn)代學(xué)徒制、新型學(xué)徒制培養(yǎng)方式，堅持“校企合作、產(chǎn)教融合”人才培養(yǎng)模式，開展理實一體、分段培養(yǎng)，突出學(xué)生綜合素養(yǎng)提升和動手能力培養(yǎng)，滿足學(xué)生成長和發(fā)展的需要。

三是改革了教學(xué)模式和評價模式。完善了導(dǎo)游服務(wù)等9個專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，開發(fā)了《中餐服務(wù)技能》等8門省級、市級精品課程，編寫了校本教材16本。最近兩年投入300余萬元，更新完善了9個專業(yè)實訓(xùn)室，如中餐烹飪實訓(xùn)室、導(dǎo)游、酒店實訓(xùn)室等。建立了以學(xué)分制為依托，考核學(xué)生綜合素養(yǎng)為核心，結(jié)合學(xué)習(xí)過程考核、課程考試和技能考核的學(xué)生評價模式，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

五、成效與成果

一是學(xué)校榮譽(yù)聲名遠(yuǎn)播。為鞏固職教辦學(xué)理念，成立了黃山區(qū)中華職教社，并建立了第一家區(qū)縣級“中華職教社社史館”。近五年來學(xué)校先后榮獲了“第四屆全國文明單位”“第五屆黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學(xué)校獎”“全國職工教育培訓(xùn)示范點”“第一屆安徽省文明校園”“安徽省職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀組織獎”“網(wǎng)絡(luò)文明傳播志愿服務(wù)先進(jìn)集體”“市防震減災(zāi)科普示范學(xué)校”“全區(qū)青少年思想道德教育工作先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號，合作企業(yè)太平湖發(fā)展有限責(zé)任公司被評為“安徽省校企合作示范基地”。辦學(xué)經(jīng)驗贏得了上級教育主管部門的充分肯定和社會的廣泛贊譽(yù)。

二是教育教學(xué)碩果累累?，F(xiàn)建有導(dǎo)游服務(wù)、高星級飯店運營與管理等2個省級“名師工作坊”以及王鋒市級旅游名師工作室、黃卉市級導(dǎo)游技能大師工作室、張孝滿區(qū)級烹飪大師工作室。依托名師工作室引領(lǐng)，開展融杭行動，與浙江名師工作室互動;與黃山旅游發(fā)展股份有限公司、深圳西湖春天餐飲策劃管理有限公司等名企開展校企合作，產(chǎn)教融合，均取得良好效果。

近年來，旅游服務(wù)管理專業(yè)人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案、中餐服務(wù)技能、賓館英語等省級精品課程獲得安徽省省級教學(xué)成果二等獎。學(xué)校牽頭的《中高職銜接旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》通過省級評估。30多名教師在教學(xué)能力大賽、“創(chuàng)新杯”說課大賽、省級“三優(yōu)”評比中獲獎。王鋒、黃卉老師獲得全國職業(yè)教育黃炎培杰出教師獎。

學(xué)校重視學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)。依托國家、省級技能大賽平臺，以賽促學(xué)，以賽促教。近三年來，共有51個項目獲省級以上技能大賽獎項，近兩年組織學(xué)生參加世界技能大賽安徽賽區(qū)選拔賽，獲得動畫片制作項目省第十名、酒店服務(wù)賽項省第六名的好成績。

三是服務(wù)社會專注給力。學(xué)校努力服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，近五年累計為社會輸送專業(yè)技能人才2000余人，培訓(xùn)萬余人次，就業(yè)率達(dá)到98%以上，帶動了各項事業(yè)的發(fā)展。近兩年中職招生穩(wěn)定在550人以上，合署辦公的電大工作站近兩年招生合計達(dá)到464人，這對于皖南16萬人口的山區(qū)小城來說，近乎極限。電大辦學(xué)經(jīng)驗在全省電大系統(tǒng)做交流發(fā)言。社會培訓(xùn)及中小學(xué)教師培訓(xùn)工作均獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和良好的社會美譽(yù)度。

展望未來，黃山旅游管理學(xué)校將繼續(xù)立足黃山區(qū)域，堅定旅游辦學(xué)特色，聚焦經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，實現(xiàn)發(fā)展新跨越。