張柳枝 姜慧娟 郜海民

（河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司黃金葉生產(chǎn)制造中心，河南 鄭州 450000）

用醋酸纖維加工卷煙濾棒時(shí)，必須加入適量的固化增塑劑[1]。目前三醋酸甘油酯是醋酸纖維濾棒常用的增塑劑[2]，但是由于其原料甘油需求量大，大多數(shù)都是進(jìn)口的，且價(jià)格上漲，造成卷煙成本的增加，因此需要開發(fā)出一種價(jià)格較低且可以替代三醋酸甘油酯的新型粘合增塑劑，檸檬酸三乙酯作為檸檬酸酯類成員中的重要一員，具有相容性好、增塑效率高、無毒、易被降解和揮發(fā)性小等特點(diǎn)，它具有不滋長(zhǎng)霉菌等優(yōu)點(diǎn)，在醫(yī)藥工業(yè)和食品工業(yè)中具有很好的應(yīng)用前景[3]。其性質(zhì)與三醋酸甘油酯非常相似，完全可以替代后者用作卷煙增塑劑[4]。有關(guān)檸檬酸三乙酯的研究多集中在合成[1，5-7]、檢測(cè)[8-10]等方面，有關(guān)新型復(fù)配檸檬酸三乙酯增塑劑的開發(fā)及其在卷煙樣品中的應(yīng)用研究較少，該文開發(fā)出一種新型的75%檸檬酸三乙酯的三醋酸甘油酯復(fù)配溶液替代三醋酸甘油酯，為檸檬酸酯類增塑劑在醋酸纖維濾棒生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 材料和方法

1.1 材料

同一批次煙絲、卷煙材料、香精香料、三醋酸甘油酯、檸檬酸三乙酯。

1.2 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003 等軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 2種增塑劑對(duì)醋纖濾棒的熔融試驗(yàn)

將10 g 檸檬酸三乙酯加入到小瓶中，截取2 cm 長(zhǎng)的醋酸纖維嘴棒投入到其中，室溫（25℃）晃動(dòng)瓶子使醋纖濾棒完全浸濕。經(jīng)過4 h 熔融后沒有發(fā)生變化；經(jīng)過16 h 浸泡，濾棒出現(xiàn)彎曲；24 h 后，濾棒的兩端己經(jīng)熔融成粘稠狀。用鑷子夾住濾棒中間，可以將酯纖絲束夾斷，濾棒已經(jīng)溶斷。

用三醋酸甘油酯增塑劑熔融醋纖濾棒時(shí)，可以將其完全熔融。由此可以看出，檸檬酸三乙酯對(duì)醋纖濾棒的熔融效果較差，需要經(jīng)過很長(zhǎng)的時(shí)間才能將醋酸纖維絲束溶斷，并且不能將其完全熔融。而用三醋酸甘油酯時(shí)，可以很快達(dá)到完全熔融。因此進(jìn)行了檸檬酸三乙酯與三醋酸甘油酯的復(fù)配試驗(yàn)。

2.2 檸檬酸三乙酯與三醋酸甘油酯的復(fù)配試驗(yàn)

室溫（25℃）下，稱取總量約為20 g，按照表1 中的復(fù)配比例配置好樣品。截取2 cm 長(zhǎng)的醋纖濾棒加入到樣品中，記錄時(shí)間和現(xiàn)象。

表1 檸檬酸三乙酯（TEC）與三醋酸甘油酯（TA）復(fù)配試驗(yàn)效果

結(jié)果表明，三醋酸甘油酯25%、檸檬酸三乙酯75%時(shí)，熔融效果好；兩者比例為1 ∶4、1 ∶5、1 ∶6 時(shí)，熔融效果較好，下一步擬將檸檬酸三乙酯100%和復(fù)配1 ∶3 兩種增塑劑作為研究對(duì)象。

2.3 復(fù)配增塑劑在卷煙樣品中的應(yīng)用

2.3.1 物理質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)分析

2.3.1.1 濾棒物理質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)分析

將75%檸檬酸三乙酯和25%三醋酸甘油酯的復(fù)配增塑劑、三醋酸甘油酯劑及檸檬酸三乙酯，制成卷煙濾棒，對(duì)含有不同增塑劑濾棒物理指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)分析。

表2 濾棒物理質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果

結(jié)果表明：不同增塑劑濾棒試驗(yàn)樣品和正常濾棒樣品的物理質(zhì)量指標(biāo)無明顯差異，均在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

2.3.1.2 卷煙物理質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)分析

用含有不同增塑劑的濾棒，使用相同的卷煙材料和原料，在同一設(shè)備、同樣的工藝條件下卷制卷煙樣品，并對(duì)其物理指標(biāo)檢測(cè)，見表3。

表3 卷煙物理質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果

結(jié)果表明：不同增塑劑卷煙試驗(yàn)樣品和正常卷煙樣品的物理質(zhì)量指標(biāo)無明顯差異，均在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

2.3.2 感官質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)分析

注：實(shí)驗(yàn)所有樣品1 為含75%檸檬酸三乙酯和25%三醋酸甘油酯復(fù)配濾棒增塑劑樣品；2 為檸檬酸三乙酯濾棒增塑劑樣品；3 為正常濾棒樣品。

通過不同嘴棒卷制的卷煙進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)價(jià)，1、2樣品與正常樣品相比香氣豐滿，較細(xì)膩，回甜較好，微有雜氣，刺激性較小，余味有所改善。香氣質(zhì)、香氣量、雜氣及余味變化不明顯，刺激性的改善作用明顯，見表4。

表4 不同濾棒卷煙感官質(zhì)量評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)表

2.3.3 煙氣有害物質(zhì)檢測(cè)分析

注：實(shí)驗(yàn)所有樣品1 為含75%檸檬酸三乙酯和25%三醋酸甘油酯復(fù)配濾棒增塑劑樣品；2 為檸檬酸三乙酯濾棒增塑劑樣品；3 為正常濾棒樣品。

結(jié)果表明，試驗(yàn)樣品煙氣中7 種有害成分的含量除苯酚外均有明顯變化，下降的占絕大多數(shù)，綜合看1 樣品煙氣有害成分含量減少較多。正常樣品煙氣的NH3 含量均高于試驗(yàn)樣品；1 樣品和正常樣品煙氣的巴豆醛含量基本持平，其余均低于正常樣品；1 樣品煙氣的BAP含量均低于正常樣品，含量最低；3 個(gè)樣品煙氣中苯酚含量差別不大；1 樣品煙氣的NNK 含量均低于正常樣品，且含量最低；A 樣品煙氣的CO 含量均低于正常樣品，見表5。

表5 煙氣有害成分檢測(cè)結(jié)果

3 結(jié)論

新型復(fù)配檸檬酸三乙酯增塑劑卷制的濾棒和卷煙的物理指標(biāo)均無明顯變化，均在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

新型復(fù)配檸檬酸三乙酯增塑劑卷制的卷煙與正常樣品相比香氣豐滿，較細(xì)膩，回甜較好，微有雜氣，刺激性較小，余味有所改善。且新型復(fù)配檸檬酸三乙酯增塑劑卷制的卷煙的煙氣有害成分含量減少較多。

含75%檸檬酸三乙酯的三醋酸甘油酯復(fù)配溶液作為增塑劑，用其生產(chǎn)的濾棒對(duì)卷煙產(chǎn)品的感官質(zhì)量和煙氣有害成分改善效果較為明顯。即應(yīng)用含75%檸檬酸三乙酯的三醋酸甘油酯復(fù)配溶液作為新型增塑劑將是我們煙草行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。