汪敏 陳帆

【摘? 要】突如其來的疫情使人們更加明白健康的重要性。在當前疫情防控下，鄉(xiāng)村生活更受游客青睞。本文從貴州省的旅游資源優(yōu)勢分析，結合當前防控下鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀，提出應緊抓疫情防控的契機，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的途徑。

【關鍵詞】疫情防控;鄉(xiāng)村旅游;發(fā)展;途徑

引言

新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，貴州省入境旅游、出境旅游全面禁止;省際游也呈現(xiàn)嚴重下降趨勢，疫情阻斷了人們旅行的步伐，對餐飲業(yè)、旅行社、旅游車等造成很大影響。但在城市周邊及許多鄉(xiāng)村地區(qū)，旅游消費卻在持續(xù)升高，短途游、休閑游、自駕游成為附近居民的出游方式，在疫情防控常態(tài)化下，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展卻是重要的契機。

1.貴州省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢

當前，新冠肺炎疫情防控已成常態(tài)化，多省份均以“鄉(xiāng)村旅游”作為旅游業(yè)復蘇的重要引擎，全面推進旅游市場的復蘇。貴州有著得天獨厚的山地旅游環(huán)境、古老的村寨、純樸的民風;而近年來的脫貧攻堅工作開展、美麗鄉(xiāng)村打造、因地制宜一村一品建設、鄉(xiāng)風文明建設整頓等一系列建設，使貴州的鄉(xiāng)村風貌發(fā)生了翻天覆地的變化。

1.1多樣性的原生態(tài)資源

黔山貴水，絢爛多姿。貴州省是中國首批國家級生態(tài)文明試驗區(qū)。貴州本身是地球同緯度上原生態(tài)自然資源遺存豐富的地區(qū)之一。近年來，貴州不斷深入綠色發(fā)展建設，使生態(tài)環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。生態(tài)先行、綠色發(fā)展是貴州建設的主旋律。各類風景名勝區(qū)、地質(zhì)公園、自然生態(tài)保護區(qū)，在貴州省境內(nèi)比比皆是，而且地理位置均在鄉(xiāng)村，對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有利的條件。

1.2宜人的氣候資源

“上有天堂，下有蘇杭，氣修宜人在貴陽”。貴州植被豐富、空氣清新，以省會貴陽市為代表的的空氣質(zhì)量優(yōu)良率，一直排在國內(nèi)省會城市的前列，得天獨厚的宜人氣候，被評為“避暑之都”。但把氣候作為旅游資源，是貴州省在旅游業(yè)發(fā)展中的新觀念，也是疫情后人們更加注重身體健康的重要資源。而貴州鄉(xiāng)村本身生活純樸，少工業(yè)、少污染，因此，空氣質(zhì)量遠比許多城市空氣質(zhì)量高，是許多游客選擇的目的地。

1.3豐富的民族文化資源

“民族的，才是世界的”，經(jīng)過多年的努力和宣傳，貴州原生態(tài)旅游文化品牌已掘起，原生態(tài)的民族文化資源已響譽世界。“一夜多彩貴州風，演繹貴州六百年”，近年來，“多彩貴州風”已成為貴州旅游的“名片”，成為了展示貴州形象、了解貴州、探索貴州文化的重要途徑，古老的苗、侗、布依等少數(shù)民族的服飾、民居、生活方式等文化，完整地在舞臺上進行展現(xiàn)。從而觸發(fā)人們親自前往探索的興趣，2010年榮登《國家文化旅游重點項目名錄》?！叭锊煌L，五里不同俗”是貴州少數(shù)民族習俗的真實寫照，也是傳承下來的原始生活方式，可以滿足人們求新、求奇的探索欲望。因此，保留并傳承好原生態(tài)民族文化品牌，是貴州旅游業(yè)的亮點。

1.4特色的美食文化

貴州是典型的山地省份，境內(nèi)山地面積占61.7%，受地理環(huán)境和氣候的影響，盛產(chǎn)中藥材和天然野生食用植物。貴州人靠山吃山，因此，貴州的飲食文化綠色健康，盡享高原自然精華。貴州是一個世居少數(shù)民族較多的省份，各族人民在長期的生產(chǎn)生活中，創(chuàng)造出了豐富多彩的飲食文化，這些飲食文化融合了不同民族的飲食習慣及做法，不僅特色性強，民族性強，而且天然的營養(yǎng)成分及獨特的烹制方法也是獨具特色的。

2.疫情防控下貴州鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀

2.1鄉(xiāng)村游客人數(shù)持續(xù)上升

貴州得天獨厚的氣候和民族文化資源對游客具有很強的吸引力。在疫情防控下，貴州鄉(xiāng)村旅游市場的發(fā)展態(tài)勢良好，疫情讓出境游受到限制，高端客回流。在節(jié)假日，貴州省以鄉(xiāng)村游為主的西江苗寨、高蕩布依寨等景區(qū)，均出現(xiàn)了游客爆棚的現(xiàn)象;其次，城市周邊的村莊也很受青睞。經(jīng)過疫情，人們認識了健康的重要，許多外省游客來到貴州，就喜歡吃貴州鄉(xiāng)村的農(nóng)家菜，買土特產(chǎn)，住鄉(xiāng)村民宿。

2.2貴州美食文化帶動農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展

疫情防控下，人們出行受限，因此，美食文化受大眾歡迎，貴州各地結合扶貧工作的開展，大力開發(fā)特色鄉(xiāng)村美食、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，迎合市場需求，使產(chǎn)品回歸鄉(xiāng)村本質(zhì)，受省外游客歡迎。

2.3旅游扶貧促進鄉(xiāng)村旅游大力發(fā)展

通過旅游扶貧工作的大力開展，貴州各地農(nóng)村從村容、村貌、到鄉(xiāng)風文明，均已發(fā)生很大的變化，通過扶貧工作的開展，挖掘出了村寨的文化習俗，創(chuàng)造出了特色文化產(chǎn)品，吸引游客。

3.疫情防控下貴州鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展途徑

3.1多措施做好疫情防控工作

在繼續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時，做好疫情防控各項工作依然是重中之重。要制定疫情防控方案和疫情防控應急方案，將游客可能發(fā)生的各類疫情事項考慮完善，并制定相應的應急措施，每天定時對村莊的道路、廣場、廁所等公共區(qū)域進行消毒，確保環(huán)凈整潔、衛(wèi)生。鄉(xiāng)村游開放要嚴格落實“限流、預約、錯峰”的要求，壓實疫情防控的責任;通過在鄉(xiāng)村道路、農(nóng)家樂、廣場、景區(qū)等醒目的地方，宣傳疫情防控標語，并在入口處嚴格進行掃健康碼、掃行程碼、測溫、登記、并滾動播報疫情防控須知，提醒游客防控意識;在接待游客的同時，確保疫情防控工作有力、有序、有效地開展。

3.2利用大數(shù)據(jù)，推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展

新冠肺炎疫情的特點是“人傳人”，這與旅游業(yè)的“人聚人”恰好背道而馳。當前，各項疫情防控措施的開展，正好為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展提供了契機。一方面，利用當前疫情下“大數(shù)據(jù)”的運用，設計出村莊的專屬APP軟件，推導無接觸式購票、預約、景區(qū)適時查詢等功能，改變傳統(tǒng)的人工售票方式。另一方面，通過網(wǎng)絡云，制作宣傳平臺，有力進行景區(qū)、產(chǎn)品等推薦活動;打造特色鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，如村莊燈光秀、村史展示館，鄉(xiāng)村非遺文化等，經(jīng)過專業(yè)制作后，上傳至“云”平臺，進行網(wǎng)上觀看銷售。

3.3調(diào)整鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務產(chǎn)品

疫情防控下，要減少人員聚集，因此，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品，或村村戶戶農(nóng)家樂會受到影響，但人們到鄉(xiāng)村追尋健康生活的步伐卻不會停止。因此，一方面要繼續(xù)保持鄉(xiāng)村健康的綠色飲食，保留村莊傳統(tǒng)的飲食文化，并倡導游客動手摘菜、洗菜、做飯親自參與，體驗鄉(xiāng)村勞作的樂趣。另一方面，整合旅游產(chǎn)品，組合優(yōu)惠套餐吸引游客，如：“民俗+非遺展示館+晚餐”，“燒烤+農(nóng)耕體驗”等，將大眾型旅游產(chǎn)品，組合成小眾性旅游產(chǎn)品，以符合游客的需求。

總之，貴州本身具有豐富的原生態(tài)資源、宜人的氣候、獨特的民族文化、誘人的美食，再加上大力的宣傳，是游客們在疫情防控下，首選的健康旅游地。在疫情防控的總布署下，有效地做好防控工作的同時，要緊抓機遇，做好鄉(xiāng)風文明建設，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展打好基石，從而吸引更多的游客，推動鄉(xiāng)村旅游業(yè)的全面發(fā)展。

參考文獻

[1].張建潔、楊星《新冠疫情下鄉(xiāng)村旅游面臨的機遇、挑戰(zhàn)及行動策略》遼寧農(nóng)業(yè)科學. 2020，（06）

[2].張來陽《新冠肺炎疫情對鄉(xiāng)村旅游扶貧的影響及應對》德州學院學報. 2020，36（04）

項目來源：該文為貴州省教育廳高校人文社會科學研究項目，編號613;安順職業(yè)技術學院基金項目及其它項目配套資助（安職院院級基金合2020ZC007號）《貴州省鄉(xiāng)村文明調(diào)查研究》的研究成果。

安順職業(yè)技術學院? ? 貴州安順? ? 561000