王紅

彭振是河南省淮陽縣（現(xiàn)周口市淮陽區(qū)）一名普通的80后青年。2015年，彭振放棄了在廣東發(fā)展了6年的事業(yè)，回到家鄉(xiāng)再次創(chuàng)業(yè)，希望通過電商銷售家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品讓更多的人吃到正宗的河南特產(chǎn)。2016年，彭振創(chuàng)建了“現(xiàn)代知青”品牌，主營家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品。2017年，他成立了知青電子商務(wù)有限公司，2018年銷售額達(dá)到300多萬元。2019年10月，彭振被評選為中國農(nóng)村電商致富帶頭人之一。五年來，從一個人奮斗到一群人奮斗，憑著青年人的熱血和對夢想的堅守，解決了當(dāng)?shù)囟嗉液献魃绲霓r(nóng)產(chǎn)品銷售問題，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了就業(yè)機(jī)會，帶動鄉(xiāng)親共同致富。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

彭振回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，在廣東從事了6年電商工作。在2009年起的6年間，彭振從普通員工到部門經(jīng)理，再到自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，開網(wǎng)店銷售服裝，積累了豐富的電商經(jīng)驗。那時彭振和愛人在廣東打拼事業(yè)，父母親留在老家照顧孩子。2015年，27歲的彭振已是兩個女兒的父親，考慮到父母已經(jīng)年邁，母親的身體狀況更是令人憂心，孩子又年幼，成長需要父母的陪伴。為人子又為人父，彭振希望有更多的時間陪伴孩子成長、照顧父母。當(dāng)時彭振在廣東已經(jīng)有了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，于是想把家人接到廣東共同生活，但是他的父母不愿去他鄉(xiāng)生活?；剜l(xiāng)，還是在廣東繼續(xù)自己的事業(yè)，成為擺在彭振面前的一道選擇題。

“我們所有的努力就是為了未來能多一些選擇，能選擇更好的生活方式：更好的車、更好的房子、孩子能選擇更好的學(xué)校、父母身體不好的時候能選擇更好的醫(yī)療條件……”彭振無意間在書上看到的話引起了他的思考，他想：我為什么不能通過我的努力，讓未來多一些選擇呢？他既想發(fā)展事業(yè)，又能和家人在一起生活。經(jīng)過了激烈的思想斗爭以后，他鼓起勇氣決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，即使當(dāng)時并沒有得到父母的支持。

決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，彭振做了大量的調(diào)查和準(zhǔn)備工作。據(jù)他了解，2015年，已經(jīng)有人在網(wǎng)上把農(nóng)特產(chǎn)品賣得很好了，他堅信農(nóng)產(chǎn)品電商市場還有很大的發(fā)展空間、前景廣闊。同時，家鄉(xiāng)的地方特產(chǎn)也頗具特色，在外打拼的那些年，彭振一直念念不忘正宗家鄉(xiāng)特產(chǎn)的味道，于是想到了電商銷售家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品，讓更多的人尤其是在外工作的河南人能吃到正宗的“家鄉(xiāng)味”。彭振在網(wǎng)上看了很多案例，積極向行業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗的人“取經(jīng)”，綜合考慮了創(chuàng)業(yè)可行性之后，義無反顧地選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

彭振表示，創(chuàng)業(yè)之前首先要對行業(yè)有一個清晰、全面的認(rèn)識，分析自身的優(yōu)勢與劣勢，分析創(chuàng)業(yè)的可行性與風(fēng)險，創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)線有多長，什么時候可以盈利，等等。只有做好充分的準(zhǔn)備工作，創(chuàng)業(yè)成功的概率才會更大一些。

彭振有多年的電商經(jīng)驗，家鄉(xiāng)的地方特產(chǎn)也頗具特色，且在家創(chuàng)業(yè)，綜合成本相對較低。對彭振來說，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是從電商創(chuàng)業(yè)的其中一個類目跳躍到另一個類目里，需要從零開始開拓新的市場。而且當(dāng)時他家鄉(xiāng)的電商環(huán)境不如一線城市那樣發(fā)達(dá)便利，快遞業(yè)務(wù)甚至還沒有延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級，只到縣城一級，加上剛開始時找不到目標(biāo)一致的合伙人，組建團(tuán)隊難上加難。

2016年開春，彭振拿出十幾萬元積蓄，開始全身心投入到農(nóng)特產(chǎn)品電商事業(yè)中。那一年，他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊不斷有新人加入進(jìn)來，也多次面臨合作伙伴的流失?；貞泟?chuàng)業(yè)之初的那段經(jīng)歷，彭振坦言，剛開始創(chuàng)業(yè)時自己也沒有什么信心，讓他堅持下來的原因，一是出于家庭的考慮，再是堅信自己走的路是對的。最重要的一點是，做農(nóng)產(chǎn)品電商也是他的興趣。

后來，彭振與當(dāng)?shù)氐暮献魃绾献?，采用“公?農(nóng)戶”的形式，公司要求合作基地種什么、種多少、怎么種，公司以高于市場價的價格對基地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行絕對的回收，農(nóng)戶不用擔(dān)心銷售問題。收購的農(nóng)產(chǎn)品再經(jīng)過加工，質(zhì)檢合格后掛牌銷售。目前，彭振已與當(dāng)?shù)厝氖畱艮r(nóng)戶、五六家合作社達(dá)成長期合作，每季銷售農(nóng)產(chǎn)品有二三十種。

熬過了艱難的初始階段，一切變得相對順利起來。彭振在淘寶上開設(shè)的銷售家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的店鋪開張兩三個月，就做到了皇冠店鋪。與此同時，彭振有了建立自己品牌的想法，他想建立一個家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品品牌，把它做好、做優(yōu)，于是以個人的名義申請了“現(xiàn)代知青”品牌，以及相關(guān)類目。創(chuàng)立品牌之后，有了明確的品牌定位，創(chuàng)業(yè)方向更加清晰，逐漸開始進(jìn)行理念推廣。2017年，公司業(yè)務(wù)量不斷增加，彭振逐漸有了穩(wěn)定的收入和初具雛形的團(tuán)隊。2017年，彭振在淮陽縣注冊了知青電子商務(wù)有限公司，主要經(jīng)營家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品銷售，事業(yè)發(fā)展步入正軌。2017年年底，彭振收回了創(chuàng)業(yè)成本；2018年以后，公司逐漸開始盈利；2019年，公司購買了自己的域名。目前，彭振的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊核心成員有5人，都是80后、90后的年輕人，創(chuàng)建家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品品牌的夢想讓他們團(tuán)結(jié)到一起。此外，公司還與附近二三十個村民簽訂了常用工協(xié)議，常用工負(fù)責(zé)產(chǎn)品倉儲配送、生產(chǎn)調(diào)度等，農(nóng)閑時要保證隨叫隨到，平均每天能賺到50—60元錢。訂單量大的時候，公司還會到村里招募臨時工，臨時工培訓(xùn)后才能上崗，有時需要幾十到上百人。

深加工+嚴(yán)格的品控

彭振說，做農(nóng)產(chǎn)品銷售必須要走深加工這條路，因為初級農(nóng)產(chǎn)品附加值很少，也很難承載一個品牌，“現(xiàn)代知青”品牌也一直在朝著這一方向努力。做品牌首先要專注，把所有精力都傾注到一個領(lǐng)域，做精、做專才能提高競爭力；其次，要有對品質(zhì)的堅持，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)是品牌的生命之源。保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓更多的人喜歡自己的品牌，才能維系老客戶，不斷拓展新客戶。

2015年，彭振回鄉(xiāng)之后，主要銷售周口市的一些特產(chǎn)，有七芯黃花菜、蘿卜葉、紅薯粉條、變蛋、石磨面粉、花生油等。現(xiàn)在，彭振的品牌旗艦店每季節(jié)基本有20—30個產(chǎn)品，季節(jié)性產(chǎn)品如紫皮大蒜、商丘寧陵酥梨、黃花菜等，四季常有的產(chǎn)品有干菜、紅薯粉條類、牛肉類等，多為加工產(chǎn)品。與工業(yè)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品不同，彭振銷售的產(chǎn)品大多采用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝制作。例如，河南地方特產(chǎn)變蛋（泛稱松花蛋，河南地區(qū)稱為變蛋）。變蛋用雞蛋做原材料，用石灰、食用堿、細(xì)木屑和水等混合攪拌均勻成為料泥，將其包裹在雞蛋表面，放置3—5天，雞蛋會因石灰和水混合發(fā)熱而產(chǎn)生特殊的變化，再經(jīng)過晾曬，就成了變蛋。剝開又厚又硬的石灰殼，還可以看到類似松花蛋的漂亮的花紋。變蛋剝開即食，也可以用來涼拌，有些當(dāng)?shù)厝税炎兊爱?dāng)主食來吃，其營養(yǎng)跟雞蛋是一樣的，口感鮮滑爽口、微咸，色香味均有獨(dú)到之處，可緩解胃酸，對胃弱的人有很好的食補(bǔ)作用。“現(xiàn)代知青”品牌銷售的變蛋用傳統(tǒng)工藝制作，食用堿為加工原料，食用起來更加安全健康。在工藝方面，變蛋的制作很大程度上靠經(jīng)驗，制作過程中用多少原料、放多長時間，都十分講究。目前，彭振與當(dāng)?shù)厝齻€有著30多年制作變蛋經(jīng)驗的老師傅合作進(jìn)行訂單生產(chǎn)。老師傅們工藝嫻熟，彭振與他們合作，則在保留傳統(tǒng)手法的基礎(chǔ)上，將變蛋生產(chǎn)加以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，保證原有的工藝質(zhì)量，提高產(chǎn)品合格率。

彭振認(rèn)為，做農(nóng)產(chǎn)品生意首先要保證產(chǎn)品質(zhì)量，真材實料很重要。據(jù)他介紹，公司的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售有三個嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)：一是合法，合作方要有生產(chǎn)資質(zhì)、有產(chǎn)品質(zhì)檢報告，農(nóng)殘不能超標(biāo)，三證齊全保障產(chǎn)品合法合規(guī)、質(zhì)量安全；二是可持續(xù)，產(chǎn)品的產(chǎn)能要能跟上，并且要盡量做到標(biāo)準(zhǔn)化，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，消費(fèi)者下一次買的產(chǎn)品跟這一次買的產(chǎn)品質(zhì)量要統(tǒng)一；三是要有特色，產(chǎn)品要真材實料，健康好吃，用最好的手藝師傅，最好的工藝做出最有特色的產(chǎn)品。比如變蛋，要找做變蛋技術(shù)最好的人來做，保證產(chǎn)品最佳口感。

此外，要充分考慮客戶的產(chǎn)品體驗?，F(xiàn)代知青品牌力求把客戶的產(chǎn)品體驗做到極致，產(chǎn)品呈現(xiàn)到客戶手里時，從客戶打開包裝、看到產(chǎn)品，以及食用過程中的體驗都要做到最好，包括售前售后服務(wù)。售前要專業(yè)、真實地向客戶介紹產(chǎn)品；售后也要有保障，售后出現(xiàn)任何問題，客服都要及時、有效地與客戶溝通解決，解除客戶的后顧之憂。

彭振對產(chǎn)品品質(zhì)要求十分嚴(yán)格，對產(chǎn)品質(zhì)量分三層去把關(guān)：產(chǎn)品開發(fā)部門會對每個產(chǎn)品建立標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能銷售，這是產(chǎn)品的第一關(guān)；第二關(guān)是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)過關(guān)了，產(chǎn)品包裝也要合格；在建立標(biāo)準(zhǔn)的過程中還有不斷的考核，彭振會對每一筆訂單產(chǎn)品進(jìn)行抽查。此外，產(chǎn)品包裝好在出貨之前，彭振會隨機(jī)抽取一部分進(jìn)行檢查，看是否合格。

對品質(zhì)的追求讓“現(xiàn)代知青”品牌贏得了越來越多的客戶的信賴，“現(xiàn)代知青”品牌影響力和知名度逐漸增大，引來多家媒體關(guān)注和報道。彭振的創(chuàng)業(yè)項目還在淮陽縣里舉行的創(chuàng)業(yè)大賽中獲得二等獎。目前，“現(xiàn)代知青”在線上有淘寶店、微商城，全國都能發(fā)貨。其中，北京、上海、廣州的客戶較多。2019年，彭振在縣城開了第一家線下品牌體驗店，當(dāng)?shù)乜h城、周口市的人經(jīng)常光顧，逢年過節(jié)時，主要是訂單銷售，如政府福利采購、單位或公司福利發(fā)放等。目前，公司線上、線下業(yè)務(wù)占比基本持平，線下銷售季節(jié)性明顯，年節(jié)期間是銷售旺季，公司會抽出大部分人力物力做好線下銷售。2018年中秋節(jié)期間，產(chǎn)品銷售達(dá)100萬元，2019年銷售額達(dá)到近300萬。2019年10月，彭振被評選為中國農(nóng)村電商致富帶頭人之一。

打造河南農(nóng)特產(chǎn)品第一品牌

在彭振看來，創(chuàng)業(yè)不僅需要勇氣，更需要經(jīng)得住考驗。放棄原有的舒適狀態(tài)，摒棄曾經(jīng)工作中積累的各類資源，到一個新的領(lǐng)域開創(chuàng)一片天地，面對一切未知數(shù)，需要有足夠的勇氣。在創(chuàng)業(yè)的同時，還要考慮基本生存問題。創(chuàng)業(yè)前期一直在投入而沒有收入，甚至隨時可能面臨虧損，但是彭振還有家人需要照顧。當(dāng)創(chuàng)業(yè)面臨挫折和困境的時候，同時還要承擔(dān)生活的壓力，除了勇氣，更需要韌性才能撐得住。然而，最大的挑戰(zhàn)還是外界的誘惑。

2017年年初，彭振的農(nóng)產(chǎn)品電商剛做出了一點成績，公司展現(xiàn)出微微的向好發(fā)展的苗頭，那時公司才剛剛收回成本，步入正軌，有時彭振還會因幾萬塊錢的資金發(fā)愁。恰逢這個時候，有一家當(dāng)?shù)氐膶嶓w農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)想要向電商轉(zhuǎn)型，迫切需要吸納電商人才，于是向彭振拋出橄欖枝，承諾給他豐厚的年薪、提成，以及原始股份。這樣的誘惑彭振遇到過不止一次，但他都拒絕了。其實他曾經(jīng)猶豫過，畢竟創(chuàng)業(yè)路程艱辛，一個人承擔(dān)的風(fēng)險實在太大，但彭振最終還是選擇堅持做自己的農(nóng)特產(chǎn)品品牌。彭振說，面對誘惑和更多機(jī)會的時候做出正確的選擇很重要，如果那時候沒有繼續(xù)堅持也就不會有“現(xiàn)代知青”這個品牌。

2018年，除了主要經(jīng)營周口市的農(nóng)特產(chǎn)品外，彭振萌生了收集河南省18個地市的農(nóng)特產(chǎn)品集中開發(fā)的想法，并開始詳細(xì)規(guī)劃。彭振說，河南省每個地市都有其獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品，每一個特產(chǎn)都有其獨(dú)特的魅力。這些農(nóng)特產(chǎn)品不僅豐富了當(dāng)?shù)厝说娘嬍常鳛榧亦l(xiāng)特色也是當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)文化和風(fēng)俗習(xí)慣的具體體現(xiàn)，已深深地融入每個人的生活和風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)中。有些地方特產(chǎn)的工藝極其講究，在考察過程中，彭振在許昌禹州遇到了一個做粉條的老師傅。老師傅做了一輩子的粉條，通過做粉條培養(yǎng)了三個大學(xué)生。如今老師傅已經(jīng)年逾花甲，仍然在堅持做粉條。彭振說，希望這些好的產(chǎn)品和制造這些好產(chǎn)品的工匠們的手藝能更好地傳承下去，讓更多的人吃到河南的正宗特產(chǎn)。這也讓他更加堅定了做好做大“現(xiàn)代知青”品牌的決心。

目前，彭振的公司已經(jīng)在商丘、焦作、許昌這三個地市建立了發(fā)貨點，商丘寧陵的酥梨和梨膏，焦作溫縣的壚土鐵棍山藥，許昌的紅薯粉條已經(jīng)開始開發(fā)并投入生產(chǎn)?，F(xiàn)在確定開發(fā)的新產(chǎn)品主要是寧陵的酥梨和梨膏、焦作的壚土鐵棍山藥，計劃開發(fā)的山藥系列產(chǎn)品達(dá)十幾種，包括山藥粉、山藥片、山藥月餅等。其他地市的產(chǎn)品也在陸續(xù)開發(fā)中。

彭振認(rèn)為，行業(yè)每天都在發(fā)生變化，行業(yè)競爭也日益激烈，真正的競爭還是專業(yè)的競爭，想要在行業(yè)競爭中謀求生存和發(fā)展，學(xué)習(xí)專業(yè)知識是必不可少的。一直以來，彭振在管理的同時不放松學(xué)習(xí)，比如如何提高倉儲、生產(chǎn)管理水平，節(jié)約成本，如何合理利用空間、降低損耗等都需要專業(yè)的管理知識。要有發(fā)掘直播電商與短視頻電商的敏銳度，增加品牌推廣的陣地，更好地利用網(wǎng)絡(luò)平臺為品牌發(fā)展服務(wù)。

面對目前激烈的行業(yè)競爭，彭振十分有信心?！艾F(xiàn)代知青”已經(jīng)有一定口碑積累，正處于發(fā)展上升期，目前公司正在根據(jù)市場形勢不斷做出業(yè)務(wù)調(diào)整，加速拓展新的流量領(lǐng)域，同時更加重視產(chǎn)品創(chuàng)新和體驗創(chuàng)新。

彭振總說，路走對了，就不怕遠(yuǎn)。在他看來，農(nóng)產(chǎn)品電商市場上升空間還很大，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化還沒有完全做到，未來還會出現(xiàn)很多農(nóng)特產(chǎn)品的品牌，并且品牌的市場份額會逐漸集中?！艾F(xiàn)代知青”品牌發(fā)展到今天，源于彭振和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊對美好生活的追求和向往，對電商行業(yè)的熱愛，對產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的堅持，對品牌發(fā)展理念的認(rèn)可。彭振說，“對鄉(xiāng)土有情懷的人需要發(fā)現(xiàn)土地的價值，我們在探索如何讓土地給生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者帶來更高價值。都市里生活的人大多對鄉(xiāng)村田園生活有向往，對老工藝、老手藝食品有需求，這是我們做好‘現(xiàn)代知青品牌的出發(fā)點?！?/p>

未來，彭振的愿景是將“現(xiàn)代知青”打造成河南農(nóng)特產(chǎn)品第一品牌。彭振希望“現(xiàn)代知青”能夠成為一個家喻戶曉的品牌，能成就團(tuán)隊年輕人的夢想，使他們能夠在家鄉(xiāng)成就一番事業(yè)，有所作為。未來發(fā)展得好的話，也希望能夠承擔(dān)一定的社會責(zé)任，為家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品輸出出一分力，為家鄉(xiāng)的繁榮添磚加瓦。