陳新平

1 定 義

綠色發(fā)展是以效率、和諧、持續(xù)為目標的經(jīng)濟增長和社會發(fā)展方式。綠色發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今世界的一個重要趨勢，許多國家把發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)作為推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措，突出綠色的理念和內(nèi)涵。綠色發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展在思想上是一脈相承的，既是對可持續(xù)發(fā)展的繼承，也是可持續(xù)發(fā)展中國化的理論創(chuàng)新。習(xí)近平總書記指出，“要正確處理好生態(tài)環(huán)境保護與發(fā)展的關(guān)系，因地制宜選擇好發(fā)展產(chǎn)業(yè)，切實做到經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益同步提升，實現(xiàn)百姓富、生態(tài)美有機統(tǒng)一?！边@是對綠色發(fā)展理念最權(quán)威、最系統(tǒng)、最深刻的闡釋，也對踐行農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念提出的最明確要求。

2 內(nèi) 涵

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多范圍、深層次的調(diào)整，綠色發(fā)展在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)了重要的地位。果業(yè)發(fā)展也以綠色發(fā)展理念為引領(lǐng)，在傳統(tǒng)果業(yè)經(jīng)濟效益低下、供需結(jié)構(gòu)失調(diào)、環(huán)境污染嚴重等現(xiàn)狀上創(chuàng)新一種適合我國果業(yè)發(fā)展的模式，即在果業(yè)生態(tài)環(huán)境容量不足和資源承載力下降的條件下，將生態(tài)化建設(shè)作為實現(xiàn)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新型發(fā)展模式，以盡快融入?yún)^(qū)域化布局、生態(tài)化選址、規(guī)?；N植、簡約化管理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營這一世界果業(yè)發(fā)展的趨勢之中。果業(yè)綠色發(fā)展具體來說應(yīng)有以下幾個方面：一是要將果業(yè)生態(tài)資源作為實現(xiàn)社會、經(jīng)濟效益的基礎(chǔ);二是要把實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展作為果業(yè)綠色發(fā)展的目標;三是要應(yīng)用綠色生產(chǎn)技術(shù)、創(chuàng)新綠色生產(chǎn)方式，把果樹栽培管理過程、結(jié)果和外延鏈的“綠色化”、“生態(tài)化”作為果業(yè)綠色發(fā)展的主要內(nèi)容和途徑。果業(yè)綠色發(fā)展理念以人與自然和諧為價值取向，推進肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等投入品使用的精準化、減量化、循環(huán)化和綠色化，加強果園面源污染防治，實現(xiàn)果業(yè)生產(chǎn)的清潔化和生態(tài)化。

3 意 義

中國共產(chǎn)黨的十七屆五中全會強調(diào)要堅持把建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的重要著力點，加大生態(tài)和環(huán)境保護力度，提高生態(tài)文明水平，增強可持續(xù)發(fā)展能力。果業(yè)綠色發(fā)展有以下幾方面的意義：一是可破解我國果業(yè)發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境約束。工業(yè)廢水、廢氣和固體廢棄物排放量保持較高的增長、農(nóng)藥化肥的過量使用給生態(tài)環(huán)境造成很大壓力，這些問題都需要借助綠色發(fā)展的新模式予以解決。二是可加快果業(yè)發(fā)展方式和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。如果品價格波動加大、結(jié)構(gòu)性矛盾突出、栽培模式落后、低效園比重較大、機械化水平低、果園防災(zāi)減災(zāi)能力弱、創(chuàng)新能力不夠強、新品種創(chuàng)新沒有重大突破、現(xiàn)代栽培模式不夠完善等問題需要在綠色發(fā)展中予以解決。三是可提高我國果品在國際上的競爭力。按照綠色果品生產(chǎn)的理念，綜合采用高新技術(shù)，提高果品的外在和內(nèi)在質(zhì)量。尤其是以出口為目標的生產(chǎn)果園，最好采用歐美等國家通用的“有機食品”生產(chǎn)規(guī)程進行定向栽培，做到有的放矢，這樣才能提高我國果品在國際市場上的競爭力。

4 途 徑

4.1 果園建立生態(tài)化

生態(tài)化果園（圖1）是在生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)原理指導(dǎo)下，通過植物、動物和微生物種群結(jié)構(gòu)的科學(xué)配置，以及園區(qū)光、熱、水、土、養(yǎng)分和大氣資源等的合理利用而建立的一種以果樹產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，生態(tài)自然、環(huán)境優(yōu)美、能量流動、資環(huán)通暢、經(jīng)濟高效，能夠可持續(xù)發(fā)展的果園生產(chǎn)體系。生態(tài)化果園地點的選擇至關(guān)重要，樹種或品種一定是在優(yōu)生區(qū)（最適宜區(qū)、適宜區(qū)）內(nèi)，要求地域條件、大氣質(zhì)量、土壤質(zhì)量和農(nóng)業(yè)灌溉水質(zhì)必須符合相關(guān)的質(zhì)量標準。要選擇生態(tài)條件良好、遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，同時地勢要求平坦、土壤肥沃、排灌方便、交通 便利。

4.2 苗木質(zhì)量標準化

采用先進的生物組織培養(yǎng)技術(shù)，利用根尖、腋芽等組織細胞，培育脫毒蘋果矮化自根砧苗木，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)砧木的快繁和苗木的脫毒;嚴格果樹苗木生產(chǎn)和流通過程中的檢驗和檢疫技術(shù)規(guī)程，有效控制病毒病和檢疫性病蟲害的傳播。果樹苗木出圃前，大力促進枝條成花，完成幼苗營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化，促進營養(yǎng)生長與生殖生長之間的平衡，培養(yǎng)成帶有相當(dāng)數(shù)量花芽分枝的大苗。這樣的優(yōu)質(zhì)苗木根系大，栽后易成活;栽后園貌整齊一致;開花、結(jié)果早，易豐產(chǎn)，能盡早獲得經(jīng)濟效益（圖2）。

4.3 田間管理精簡化

田間管理抓好新技術(shù)、新模式的推廣應(yīng)用。利用矮化砧木和短枝型品種，縮小果樹樹冠體積，增加光合利用率，從根本上減少整形修剪和調(diào)勢促花的用工。采用寬行距窄株距的墻式結(jié)構(gòu)，方便機械化作業(yè)和管理。推廣壁蜂輔助授粉技術(shù)，節(jié)省人工成本、提高授粉效率。放棄用工量大的清耕制，簡化土壤管理措施，實行水肥一體化技術(shù)（圖3），以簡化方式提高土壤肥力，減少土壤翻耕和除草用工量。果園常用生草覆草、養(yǎng)雞鵝鴨及園藝地布除草等方法，降低土壤管理成本。實行無袋栽培，減少用工量、降低生產(chǎn)成本。通過各種措施，使不套袋的果實在農(nóng)藥殘留、果面光潔、果實著色及內(nèi)在品質(zhì)等方面達到套袋果實的品質(zhì)水平。進行無袋化提質(zhì)栽培，應(yīng)在生物防治與物理防治相結(jié)合、果園生草與覆草相結(jié)合、多措施增加果園土壤有機質(zhì)的基礎(chǔ)上，再采取一些輔助措施得以實現(xiàn)。

4.4 病蟲防治無害化

果業(yè)生產(chǎn)的綠色可持續(xù)發(fā)展，大力普及和推廣病蟲防治的無害化成為當(dāng)務(wù)之急。栽培優(yōu)良和多抗（病蟲）性好，且具持久抗性的新品種。果園實行生草制，為害蟲天敵種群的繁衍提供良好的生態(tài)環(huán)境。建立一整套檢測和防控技術(shù)體系，準確檢測和預(yù)報病蟲害的發(fā)生動態(tài)，把握最佳防治時期。推廣性誘劑、粘蟲板（圖4）和殺蟲燈防治技術(shù)，用簡捷經(jīng)濟的物理手段達到理想的防治效果。提倡用生物制劑和植物源、礦物源等環(huán)保型農(nóng)藥，合理使用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥。