王路路，姜 磊，沈維良，莊小林2，王月英，趙開兵

(1.宿州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院/國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宿州綜合試驗(yàn)站，安徽 宿州 234000；2.泗縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 泗縣 234300)

大豆起源于我國，已有幾千年的栽培歷史，是糧食作物中蛋白質(zhì)含量最高(40%左右)的一種，其蛋白質(zhì)中賴氨酸和色氨酸含量較高，分別為6.05%和1.22%，而2種氨基酸必須從食物中攝取[3]。安徽省的大豆生產(chǎn)面積主要集中在沿淮淮北地區(qū)，該區(qū)種植面積占全省面積的85%左右[4]。隨著人民生活水平的提高，我國對大豆需求量劇增，加之大豆比較效益低，國內(nèi)大豆生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求，從而成為世界上最大的大豆進(jìn)口國[5]。為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，2016年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃(2016—2020年)》指出，大豆供求缺口逐年擴(kuò)大，要糧豆輪作、恢復(fù)種植面積[6]。安徽省大豆品種多亂雜現(xiàn)象突出，產(chǎn)量不穩(wěn)，增產(chǎn)潛力不大，缺乏過硬的當(dāng)家品種。在耕地資源約束日益突出、糧食總量需求日益增加的形勢下，重點(diǎn)解決優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)抗病的矛盾，制定育種目標(biāo)是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐漬、耐旱、廣適。因此，選育高產(chǎn)、適應(yīng)本地區(qū)生產(chǎn)的大豆新品種，對提高安徽淮北地區(qū)大豆的種植和推廣面積有很大的促進(jìn)作用。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源及特征

皖宿1208是宿州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2008年以中黃13為母本、渦豆5號為父本進(jìn)行雜交，采用系譜法選育而成的大豆新品種，組合編號為2008-12。

母本中黃13是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所選育的大豆品種，該品種早熟，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，抗倒伏性強(qiáng)，夏播生育期105 d，有效分枝3～5個(gè)。種皮黃色，百粒重24～26 g，臍褐色，紫花，葉片卵圓形。

父本渦豆5號系安徽省亳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的大豆品種，該品種綜合性狀好，豐產(chǎn)性好，抗倒伏，生育期101 d左右，紫花，披針形葉片，株高60 cm左右，百粒重20.5 g，籽粒飽滿。

1.2 選育經(jīng)過

以高產(chǎn)、抗逆、優(yōu)質(zhì)為育種目標(biāo)，于2008年以中黃13為母本，渦豆5號為父本進(jìn)行雜交。F1代：2009年種植19粒種子，鑒定真雜種13株。F2～F5代：采用改良系譜法進(jìn)行后代選擇，根據(jù)株高、結(jié)實(shí)性、葉形、花色、茸毛色，莢熟色、抗倒性、豐產(chǎn)性、抗病蟲性等主要性狀篩選出典型一致的株行9個(gè)。在F6株行中，編號2008-12-8-3性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，產(chǎn)量為212.4 kg·(667 m2)-1比對照中黃13增產(chǎn)16.2%，且耐旱抗病，熟期中等，熟相優(yōu)，遂推薦參加2015年安徽省夏大豆聯(lián)合鑒定試驗(yàn)(見圖1)。

圖1 皖宿1208選育系譜圖

1.3 品種特性

該品種生育期100 d，有限結(jié)莢習(xí)性，株高71.6 cm，底莢高度20.8 cm，有效分枝1.1個(gè)。橢圓形葉片，白花，灰毛，株型收斂。單株有效莢數(shù)28.8個(gè)，單株粒數(shù)62.9粒，百粒重21.3 g。籽粒橢圓、黃色、微光澤、淺褐臍。落葉性好，不裂莢。

農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(北京)檢測結(jié)果：粗蛋白(干基)含量2016、2017年分別為40.46%和42.32%，2年平均為41.39%；粗脂肪(干基)含量2016、2017年分別為19.54%和19.10%，2年平均為19.32%。達(dá)國家大豆品質(zhì)區(qū)劃里適合榨油也適合大豆蛋白食品加工的兼用型大豆標(biāo)準(zhǔn)(脂肪含量不低于19%，蛋白質(zhì)+脂肪60%以上)[7]。

國家大豆改良中心(南京)2年的抗性鑒定結(jié)果：2016年對大豆花葉病毒流行株系SC 3表現(xiàn)中感(病情指數(shù)38)、SC 7表現(xiàn)中感(病情指數(shù)50)；2017年對SC 3表現(xiàn)中感(病情指數(shù)38)、SC 7表現(xiàn)中感(病情指數(shù)38)[9]。對SCN 2號生理小種的抗性表現(xiàn)為高感。2019年通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015年參加安徽省大豆新品種聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，2016—2018年參加安徽省夏大豆區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。2016年參加安徽省夏大豆區(qū)域試驗(yàn)，7點(diǎn)全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量為2 569.5 kg·hm-2，較對照品種中黃13增產(chǎn)7.83%，增產(chǎn)極顯著；2017年續(xù)試，4點(diǎn)增產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 425.7 kg·hm-2，較對照品種中黃13增產(chǎn)2.65%，增產(chǎn)顯著。2018年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，6點(diǎn)中4點(diǎn)增產(chǎn)，產(chǎn)量2 313.0 kg·hm-2，較對照品種增產(chǎn)4.31%(見表1)。

表1 皖宿1208參加區(qū)試、生試產(chǎn)量結(jié)果匯總

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播前種子準(zhǔn)備

選擇大小一致、發(fā)芽率高(90%以上)的豆種進(jìn)行拌種。拌種的藥劑可以選擇抗菌、抗蟲類如多菌靈、噻蟲嗪等。

3.2 適期播種

沿淮淮北夏大豆區(qū)播種期應(yīng)選擇6月15—25日。如果干旱，播種前應(yīng)先造墑后播種或播種后應(yīng)及時(shí)澆水。機(jī)械精量播種，播種量控制在90 kg·hm-2，留苗18萬～24萬株·hm-2。

3.3 加強(qiáng)田間管理

苗期應(yīng)當(dāng)主抓的是苗全、苗勻、苗壯。出苗期及時(shí)調(diào)查苗情，如缺苗斷壟應(yīng)及時(shí)帶水補(bǔ)種?；ㄇv期要加強(qiáng)水肥管理，發(fā)現(xiàn)植株徒長時(shí)，應(yīng)噴施多效唑或三碘苯酸鉀進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。鼓粒期如發(fā)現(xiàn)葉片有早衰現(xiàn)象，可用新美洲星或其他葉面肥對葉面進(jìn)行噴霧，防止葉片早衰[9]。

3.4 及時(shí)防治病蟲害

大豆的苗期常見的害蟲主要是地老虎、蠐螬等地下害蟲和葉片上的蚜蟲，花莢期應(yīng)注意防治點(diǎn)蜂緣蝽等刺吸式害蟲、蠐糟對大豆莢和根部的為害，鼓粒期主要病蟲害為豆卷葉螟、灰斑病、蝽象、斜紋夜蛾、食心蟲等[9-10]。

3.5 成熟時(shí)及時(shí)收獲

當(dāng)田間90%大豆的葉片脫落，搖動(dòng)有響聲，豆莢和籽粒呈現(xiàn)黃色時(shí)及時(shí)收獲。應(yīng)在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行收割，降低破碎率，提高大豆的商品性。