何 望

(1.江西財(cái)經(jīng)大學(xué) 國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院，南昌 330013；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢 430070)

一、引言

在國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的質(zhì)量安全問題越來越受到政府的重視和公眾的關(guān)注。國務(wù)院在《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》中提出要將“三品一標(biāo)”，即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比要達(dá)到80%以上，未來無公害標(biāo)準(zhǔn)可能成為市場準(zhǔn)入的基本要求。消費(fèi)者隨著生活水平的提高，對無公害水果和蔬菜的需求日益上升，一方面導(dǎo)致無公害產(chǎn)品的大量需求與供給不足之間產(chǎn)生了矛盾，[1]此外，傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)，盲目追求產(chǎn)量的中低檔果品為主的生產(chǎn)模式，則導(dǎo)致產(chǎn)品在國內(nèi)國際市場缺乏競爭力。[2]

我國是世界上柑橘生產(chǎn)大國，目前柑橘的生產(chǎn)面積世界第一。其中贛南臍橙是國內(nèi)外知名水果品牌，深受消費(fèi)者喜愛。贛南臍橙產(chǎn)業(yè)的品牌優(yōu)勢來自政府部門對質(zhì)量安全的有效監(jiān)管，其中無公害種植技術(shù)的大力推廣是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制的重要一環(huán)。

贛州市果業(yè)局經(jīng)過廣泛調(diào)查、試驗(yàn)和總結(jié)，出臺(tái)了《贛州市無公害臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《贛南臍橙無公害果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》兩個(gè)臍橙行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在全市范圍全面推廣贛南臍橙無公害種植技術(shù)。無公害種植技術(shù)對園地選擇與規(guī)劃、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用、病蟲害防治、果實(shí)采收和防凍等8個(gè)方面提出了具體要求。此外，還特別加上了無公害臍橙生產(chǎn)《禁止使用的農(nóng)藥》《限制使用的主要農(nóng)藥 》以及《允許使用的主要農(nóng)藥》等3個(gè)規(guī)范性附錄。這一系列標(biāo)準(zhǔn)的制定與推廣對農(nóng)戶掌握先進(jìn)的臍橙種植技術(shù)及保障贛南臍橙的質(zhì)量安全都起著非常重要的作用。

目前，我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)供給主體主要有政府、涉農(nóng)企業(yè)及農(nóng)民專業(yè)合作社，形成了不同的技術(shù)(要素)交易制度安排，即“涉農(nóng)企業(yè)+農(nóng)戶”模式、“政府技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”模式、“農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式。[3]農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中存在著技術(shù)交易成本，包括事前成本、事中成本及事后成本。圍繞技術(shù)交易成本對農(nóng)戶技術(shù)選擇行為的影響因素及作用機(jī)理，國內(nèi)外學(xué)者做了大量的理論和實(shí)證研究。主要包括農(nóng)戶的個(gè)體特征、家庭特征對技術(shù)選擇行為的影響，信息成本、談判成本及執(zhí)行成本對技術(shù)選擇行為的影響。

贛南臍橙產(chǎn)業(yè)是政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，其技術(shù)供應(yīng)主體是政府，技術(shù)推廣模式是典型的“政府技術(shù)部門推廣+農(nóng)戶”的制度安排。這一特定的技術(shù)交易制度安排，具有公共性特征和強(qiáng)烈的政府意志。在這種制度安排下，我們有必要了解哪些是影響農(nóng)民技術(shù)選擇行為的主要因素？影響程度多大？有哪些作用機(jī)理？

因此，本文以制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的交易成本理論為支撐，借鑒國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)，利用383戶贛南臍橙種植戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，通過建立理論分析框架和研究假設(shè)，分析農(nóng)戶資源要素稟賦，以及信息成本、談判成本和執(zhí)行成本等交易成本因素對農(nóng)戶技術(shù)選擇行為的差異化影響，探討在“政府技術(shù)部門推廣+農(nóng)戶”的技術(shù)制度安排中，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中農(nóng)戶面臨哪些方面市場和制度約束，政府應(yīng)該在哪些方面提供支持以優(yōu)化推廣效果，為保障我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供政策參考。

二、理論基礎(chǔ)

交易成本理論最早由羅納德·科斯[4]創(chuàng)立。1937年，科斯發(fā)表了《企業(yè)的性質(zhì)》一文，首次提出“交易成本”的概念。羅納德·科斯認(rèn)為任何交易都會(huì)產(chǎn)生成本，交易成本來自于人們的有限理性、機(jī)會(huì)主義、未知性等。威廉姆森[5]進(jìn)一步發(fā)展了交易成本理論，將交易成本的決定因素歸納為兩類：一是交易特征要素，主要由資產(chǎn)專用性、不確定性和交易頻率等組成，決定了交易—協(xié)約的方式及協(xié)約關(guān)系中應(yīng)該采用的規(guī)制結(jié)構(gòu)；二是人的因素，主要是指人的有限理性和機(jī)會(huì)主義傾向。這是交易成本產(chǎn)生的根本原因。

張五常[6]認(rèn)為交易成本是所謂的“制度成本”，是衡量和明確交易單位特征和實(shí)施契約的成本。威廉姆森[7]提出了影響交易成本的兩類因素：市場環(huán)境因素和人的因素，并按事前和事后發(fā)生的交易成本分為信息成本，談判成本和執(zhí)行成本。

威廉姆森對交易成本的劃分方法，已廣泛運(yùn)用于國內(nèi)外生產(chǎn)者決策行為的實(shí)證研究中。Hobbs[8]采用了Tobit模型，以交易成本和農(nóng)戶特征為解釋變量，將交易成本分為信息成本、談判成本、監(jiān)督成本三大類，共計(jì)25個(gè)指標(biāo)，研究交易成本對英國農(nóng)戶肉牛銷售渠道的影響。Sadoulet &deJanvry[9]將交易費(fèi)用的測試運(yùn)用到秘魯馬鈴薯種植戶的市場選擇研究中，研究發(fā)現(xiàn)，固定交易費(fèi)用如獲取價(jià)格、信息，與潛在買主的關(guān)系、談判能力等也是影響農(nóng)民市場選擇的重要因素。張靜、黃祖輝等[10]利用327份入戶調(diào)查數(shù)據(jù)，分析交易成本對梨農(nóng)銷售產(chǎn)品時(shí)契約選擇的影響。結(jié)論是以信息成本、談判成本和執(zhí)行成本為代表的交易成本對農(nóng)戶選擇不同的契約方式有顯著的影響。宋金田、祁春節(jié)，[11]侯建昀、霍學(xué)喜，[12]牛亞麗、周靜，[13]均采用交易成本實(shí)證分析對農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道選擇的影響，認(rèn)為降低交易成本是農(nóng)戶選擇銷售方式的內(nèi)在動(dòng)力。侯建昀、劉軍弟，[14]將交易成本劃分為固定交易成本和可變交易成本兩部分，運(yùn)用蘋果種植戶調(diào)查數(shù)據(jù)予以檢驗(yàn)，結(jié)果表明固定交易成本與可變交易成本以不同的方式影響農(nóng)戶市場化行為。

對農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為的交易成本問題，王靜、霍學(xué)喜，[15]針對不同的技術(shù)交易制度安排所產(chǎn)生的交易成本對農(nóng)戶要素稀缺誘致性技術(shù)選擇行為的影響進(jìn)行了比較分析，認(rèn)為生產(chǎn)要素價(jià)格相對變動(dòng)是誘致農(nóng)戶技術(shù)選擇產(chǎn)生偏向的關(guān)鍵市場信號(hào)，不同技術(shù)交易制度安排所產(chǎn)生的信息成本、談判成本及執(zhí)行成本存在差異，從而對農(nóng)戶要素稀缺誘致性技術(shù)選擇行為產(chǎn)生了差異化的影響。

縱觀上述研究，國內(nèi)外學(xué)者在利用交易成本理論分析農(nóng)戶的市場化決策行為，包括契約選擇、銷售渠道、銷售方式的選擇方面已經(jīng)取得了豐碩的成果，但在利用交易成本理論分析農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為方面的實(shí)證研究成果不多，最新的國內(nèi)文獻(xiàn)僅有王靜、霍學(xué)喜一篇。

依據(jù)交易成本理論，農(nóng)戶對無公害技術(shù)的選擇，實(shí)質(zhì)上可以看做特定環(huán)境下農(nóng)戶與政府間的一個(gè)合約。政府對無公害種植技術(shù)的推廣，與農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為存在著信息不對稱。在信息不對稱條件下，農(nóng)戶由于技術(shù)的知識(shí)門檻、對政府的信任程度等問題進(jìn)行的技術(shù)選擇決策，面臨著包括信息成本、談判成本和執(zhí)行成本的影響：

1.信息成本主要表現(xiàn)為獲取信息渠道、理解和處理信息的成本。農(nóng)技推廣人員的工作方式會(huì)影響到農(nóng)戶的信息渠道的可得性，同時(shí)農(nóng)戶在技術(shù)采納的過程中由于生活經(jīng)驗(yàn)、文化教育水平限制，理解和處理信息需要一定的成本，這些都會(huì)影響農(nóng)戶的技術(shù)采納。

2.談判成本是合約議定過程中產(chǎn)生的成本。這里主要體現(xiàn)為農(nóng)技人員是否采取合適方式推動(dòng)農(nóng)戶對技術(shù)的接受、是否是農(nóng)戶能夠充分了解采納無公害技術(shù)后雙方的責(zé)權(quán)問題，雙方之間的理解和信任程度會(huì)影響談判進(jìn)程進(jìn)而造成談判成本差異。

3.執(zhí)行成本是合約方履行約定內(nèi)容及監(jiān)督對方履行帶來的成本。政府農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的推廣措施和工作水平、對合作農(nóng)戶的激勵(lì)手段都會(huì)影響農(nóng)戶在技術(shù)落實(shí)中承受的執(zhí)行成本。

三、數(shù)據(jù)來源與樣本特征

(一)數(shù)據(jù)來源

本文所用數(shù)據(jù)是在國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金的支持下，由筆者于2017年7月20日-8月 20 日，在江西省贛州市的信豐、安遠(yuǎn)、尋烏三縣調(diào)查所得。贛州市是目前世界上最大的臍橙適生區(qū)，是《中國柑橘優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(2008-2015)》贛南—湘南—桂北柑橘帶的重要組成部分。臍橙種植面積在高峰期達(dá)168萬畝，其中信豐、安遠(yuǎn)、尋烏三縣是核心種植區(qū)，超過贛州市臍橙種植總面積的一半以上。

本次共調(diào)查了信豐、安遠(yuǎn)、尋烏三縣的15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 27個(gè)村的450戶果農(nóng)，發(fā)放問卷450份，剔除無效問卷，共獲得有效調(diào)查問卷383份，問卷回收率85.11%。本次調(diào)查采取了問卷調(diào)查與典型農(nóng)戶訪談相結(jié)合的方法。為了保證調(diào)查質(zhì)量，在正式調(diào)查之前，對30戶農(nóng)戶進(jìn)行了預(yù)調(diào)查，并對相關(guān)問題加以修改完善。正式調(diào)查時(shí)采取分層調(diào)查方式，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)選取一個(gè)村，每村不定量隨機(jī)選取農(nóng)戶，對農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模、臍橙種植技術(shù)水平、質(zhì)量控制及政府扶持政策等問題進(jìn)行調(diào)研。

(二)樣本特征

被調(diào)查農(nóng)戶的基本特征包括年齡、受教育程度、種植規(guī)模、種植時(shí)間、純收入5個(gè)指標(biāo)，表1是被調(diào)查農(nóng)戶基本特征的具體描述：

1.年齡。被調(diào)查農(nóng)戶的年齡主要集中在40～49歲以及50歲以上，占比分別為40.21%和21.93%；30～39歲農(nóng)戶，所占比例僅為26.37%。說明目前農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力老齡化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

2.受教育程度。被調(diào)查農(nóng)戶的受教育程度，小學(xué)及初中學(xué)歷農(nóng)戶的比例分別為17.49%和40.21%，合計(jì)57.7%，而高中學(xué)歷的農(nóng)戶比例為27.94%，大專以上學(xué)歷的農(nóng)戶僅為 14.36%，說明農(nóng)戶所受教育程度普遍不高。

3.種植規(guī)模。從被調(diào)查農(nóng)戶種植規(guī)模來看，種植面積在50畝以下的農(nóng)戶所占比例約為80%，種植面積達(dá)在50畝以上的所占比例僅為20.1%，說明農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模普遍不大，絕大多數(shù)為中小規(guī)模經(jīng)營。

4.種植時(shí)間。種植時(shí)間的長短可以在一定程度上衡量農(nóng)戶的實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)的豐富程度。樣本中被調(diào)查農(nóng)戶的種植時(shí)間在4年以下的不足10%，6年以上所占比重卻達(dá)到70%以上，說明被調(diào)查農(nóng)戶的實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)豐富。

5.純收入。從收入狀況來看，約有60%的被調(diào)查農(nóng)戶的年經(jīng)營純收入在10萬元及以下，而年經(jīng)營收入在10萬元以上的被調(diào)查農(nóng)戶比重僅為40%左右，說明大多數(shù)農(nóng)戶的經(jīng)營收入不高，未來還有很大的提升空間。

被調(diào)查的383個(gè)樣本農(nóng)戶中，已經(jīng)采用了無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶為288戶，約占總樣本的75.19%；未有采用無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶僅有95戶，約占總樣本的24.81%，說明農(nóng)戶選擇采用無公害種植技術(shù)的比例較高。

表1 被調(diào)查農(nóng)戶的基本特征

四、模型建構(gòu)與變量說明

(一)模型構(gòu)建

采用二元Logistic 模型來分析農(nóng)戶對無公害種植技術(shù)的選擇的影響因素。設(shè)農(nóng)戶的資源稟賦特征，以及交易成本中的信息成本、談判成本、執(zhí)行成本為自變量，農(nóng)戶的技術(shù)選擇方式為因變量Y，其中取值1表示農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)，取值0表示農(nóng)戶不選擇無公害種植技術(shù)。

設(shè)農(nóng)戶技術(shù)選擇方式的影響為Y的n個(gè)自變量分別記為x1，x2，x3，……xn。設(shè)農(nóng)戶i選擇無公害技術(shù)的概率為pi，1-pi則表示農(nóng)戶i不選擇無公害技術(shù)的概率，它們均是由自變量向量X(x1，x2，x3，……xn)構(gòu)成的非線性函數(shù)：

(1)

對pi/1-pi進(jìn)行對數(shù)變換，得到Logistic模型的線性表達(dá)式為：

(2)

(1)式和(2)式中，β0為常數(shù)項(xiàng)，n為自變量個(gè)數(shù)，βj為自變量的系數(shù)，反映自變量影響農(nóng)戶是否采用無公害技術(shù)選擇的行為。

(二)變量說明

研究農(nóng)戶對無公害技術(shù)選擇行為的影響因素，自變量設(shè)定為農(nóng)戶資源稟賦特征及交易成本的三個(gè)維度，即信息成本、談判成本和執(zhí)行成本。每個(gè)自變量下又設(shè)計(jì)若干個(gè)可測度的觀察變量，共計(jì)16個(gè)觀察變量。

表2 變量說明及描述性統(tǒng)計(jì)分析

表2是變量說明及描述性統(tǒng)計(jì)分析，對四個(gè)自變量及相應(yīng)的觀察變量的含義，描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果及其對因變量的預(yù)期影響方向分析如下：

1.農(nóng)戶資源稟賦特征。用以下 6個(gè)變量來反映農(nóng)戶的資源稟賦特征：農(nóng)戶的年齡(x1)、農(nóng)戶的受教育程度( x2)、農(nóng)戶臍橙種植面積( x3)、農(nóng)戶種植臍橙的年限( x4)和農(nóng)戶每年種植臍橙的純收入( x5)以及是否果農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)員(x6)。其中年齡和受教育程度分別從生活和工作經(jīng)驗(yàn)、溝通與理解能力角度，考察農(nóng)戶是否在技術(shù)推廣信息接收和處理中付出較多成本；種植面積與年限、純收入則反映農(nóng)戶對風(fēng)險(xiǎn)的承受能力，以及經(jīng)驗(yàn)是否對新技術(shù)的不確定性收益有更好預(yù)知能力；成為果農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)員的農(nóng)戶顯示較為接受新政策與新技術(shù)知識(shí)，同時(shí)與同行交流也更密切。

2.信息成本。用以下 4個(gè)變量來反映農(nóng)戶采用無公害技術(shù)信息成本：是否關(guān)注過臍橙無公害種植技術(shù)(x7)、是否經(jīng)常接觸果茶站的技術(shù)推廣人員(x8)、果茶站的技術(shù)推廣人員是否上門服務(wù)(x9)、是否主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)(x10)。其中是否關(guān)注和主動(dòng)了解衡量農(nóng)戶在決策時(shí)掌握的信息，前期了解較少的農(nóng)戶在短時(shí)間內(nèi)可能面對較大學(xué)習(xí)成本；而與農(nóng)技人員的較為頻繁的接觸和對方提供的上門服務(wù)則降低農(nóng)戶主動(dòng)搜集信息中發(fā)生的成本。

3.談判成本。用以下 4 個(gè)變量來反映談判成本：是否認(rèn)為無公害種植技術(shù)需要推廣(x11)、是否簽訂技術(shù)推廣合同(x12)、是否收到技術(shù)推廣宣傳資料(x13)、與技術(shù)推廣人員在無公害種植技術(shù)認(rèn)識(shí)上是否存在差異(x14)。其中雙方分歧越大、對具體執(zhí)行方式越不明確，所付出的談判成本也就越高，而農(nóng)戶正面態(tài)度、合適的技術(shù)推廣方式能使談判過程順利并減少談判成本。

4.執(zhí)行成本。用2 個(gè)變量來反映農(nóng)戶的執(zhí)行成本：在技術(shù)培訓(xùn)后是否有證書(x15)、是否有后續(xù)跟蹤服務(wù)(x16)。證書反映農(nóng)戶掌握無公害種植技術(shù)的知識(shí)水平，在對農(nóng)戶予以心理激勵(lì)的同時(shí)也可能降低其應(yīng)用技術(shù)時(shí)的潛在阻力；后續(xù)服務(wù)則保障農(nóng)戶不會(huì)因應(yīng)用技術(shù)后的潛在風(fēng)險(xiǎn)而出現(xiàn)損失，為其技術(shù)順利推廣提供重要支持，從而節(jié)約農(nóng)戶執(zhí)行技術(shù)規(guī)程中的執(zhí)行成本。

五、模型估計(jì)結(jié)果與分析

(一)模型擬合度

表3 模型預(yù)測分類表

利用SPSS22.0 軟件，建立二元Logistic 回歸模型來分析影響農(nóng)戶無公害種植技術(shù)選擇行為的主要因素。表3顯示模型預(yù)測能力良好，同時(shí)模型的擬合情況較好，說明資源稟賦特征及交易成本對其農(nóng)戶是否采用無公害技術(shù)有重要影響。

(二)二元logistic模型回歸

表4的混淆矩陣顯示模型的預(yù)測準(zhǔn)確率為82.8%，能夠?qū)?0%以上的樣本進(jìn)行正確預(yù)測，預(yù)測能力良好。

表4 農(nóng)戶無公害種植技術(shù)選擇行為影響因素的logistic模型回歸結(jié)果

注：表4中***代表在0.01的顯著性水平上顯著，**代表在0.05的顯著性水平上顯著，*代表在0.1的顯著性水平上顯著。

對表4的回歸結(jié)果討論如下：

1.農(nóng)戶資源稟賦特征

被調(diào)查農(nóng)戶的種植時(shí)間變量通過了5%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)，且系數(shù)為正，與預(yù)期相符。表明在其他條件不變的情況下，受教育程度高的農(nóng)戶更愿意選擇無公害種植技術(shù)。估計(jì)結(jié)果顯示，種植年限變量中4年以下、4～6年、6～10年以及10年以上選擇無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶所占比例分別為1.34%、10.56%、 27.35%、39.69%，說明隨著被調(diào)查農(nóng)戶種植時(shí)間的年限增長，選擇無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶所占比例呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢。

是否為果農(nóng)協(xié)會(huì)成員這一變量通過了1%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，與預(yù)期相符，表明在其他條件不變的情況下，參加果農(nóng)協(xié)會(huì)的農(nóng)戶傾向于選擇采用無公害種植技術(shù)。估計(jì)結(jié)果顯示，其發(fā)生比是沒有參加果農(nóng)協(xié)會(huì)農(nóng)戶的1.273倍。究其原因，可能是因?yàn)檗r(nóng)戶成為果農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)員后，增加了解新技術(shù)的機(jī)會(huì)，從而對技術(shù)、政策有更好的理解。

農(nóng)戶的個(gè)體特征中年齡及受教育程度沒有通過顯著性檢驗(yàn)，這與馬橙、龔直文的研究結(jié)果[16]不符，可能的原因是被調(diào)查農(nóng)戶的年齡、受教育程度相關(guān)分布過于集中，果農(nóng)年齡普遍偏大，受教育程度普遍偏低。

農(nóng)戶生產(chǎn)特征中種植面積和種植純收入沒有通過顯著性檢驗(yàn)，可能的原因是被調(diào)查農(nóng)戶的臍橙種植面積分布較為平衡，種植面積在4～9畝、10～19畝、20～49畝、50畝以上分布較為平均。種植所獲純收入同樣沒有通過顯著性檢驗(yàn)，可能的原因是，被調(diào)查農(nóng)戶60%以上臍橙種植所獲得的純收入在10萬元以下。

2.信息成本

是否關(guān)注過無公害種植技術(shù)變量通過了5%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，與預(yù)期相符，表明在其他條件不變的情況下，關(guān)注過贛南臍橙無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶具有更多地采用意愿，其選擇無公害種植技術(shù)的意愿是不了解無公害種植技術(shù)農(nóng)戶的1.286倍。

農(nóng)戶主動(dòng)關(guān)注和了解無公害種植技術(shù)在技術(shù)選擇中起到較為關(guān)鍵的作用。估計(jì)結(jié)果顯示，在關(guān)注過無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶中，選擇該技術(shù)的農(nóng)戶占52.11%；而在未關(guān)注無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶中，選擇該技術(shù)的農(nóng)戶僅占 18.63%。這說明，關(guān)注及對無公害種植技術(shù)有初步的了解，則更容易接受該技術(shù)。值得注意的是，被調(diào)查農(nóng)戶中關(guān)注過無公害種植技術(shù)均值僅為1.15，這表明被調(diào)查農(nóng)戶關(guān)注過無公害種植技術(shù)的人數(shù)還較少。

是否主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)變量通過了5%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)符號(hào)為正，與預(yù)期相符。這表明，在其他條件不變的情況下，是否主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)對農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)有正向影響。估計(jì)結(jié)果顯示，在未主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶中， 選擇無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶僅占10.56%；而在主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶中，這一比例達(dá)到了78.39%。這表明，農(nóng)戶主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)，其種植過程中選擇無公害種植技術(shù)的概率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于未主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)的農(nóng)戶。

是否經(jīng)常接觸果茶站的技術(shù)推廣人員變量及果茶站的技術(shù)推廣人員是否上門服務(wù)變量，沒有通過顯著性檢驗(yàn)，可能是由于現(xiàn)實(shí)與客觀的原因，農(nóng)戶較少接觸到果茶站農(nóng)技人員，而且隨著臍橙種植面積的不斷擴(kuò)大，果茶站農(nóng)技人員無法滿足增大的需求，難以提供上門服務(wù)。

3.談判成本

是否簽訂技術(shù)推廣合同變量通過了5%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)符號(hào)為正，與預(yù)期相符。這表明，在其他條件不變的情況下，如果與技術(shù)推廣部門簽訂技術(shù)推廣合同，農(nóng)戶則更容易采用無公害種植技術(shù)。估計(jì)結(jié)果顯示，農(nóng)戶是否簽訂技術(shù)推廣合同變量的取值每增加一個(gè)檔次，農(nóng)戶無公害種植技術(shù)的發(fā)生比將增加 2.479倍。

與技術(shù)推廣人員在無公害種植技術(shù)認(rèn)識(shí)上是否存在差異變量通過了10%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)符號(hào)為正，與預(yù)期相符。這表明，如果農(nóng)戶個(gè)人與技術(shù)推廣人員對無公害種植技術(shù)認(rèn)識(shí)差異不大，農(nóng)戶會(huì)更多地選擇該技術(shù)。其原因是，農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)的目的是提高臍橙種植的質(zhì)量，從而獲得更多的收益。

是否收到技術(shù)推廣宣傳資料變量沒有通過顯著性檢驗(yàn)?？赡艿脑蚴?，技術(shù)推廣宣傳資料較少。調(diào)查結(jié)果顯示，是否收到技術(shù)推廣宣傳資料統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果中，其均值為1.15，均值較低，說明被調(diào)查的農(nóng)戶中，大部分都已經(jīng)接受過無公害技術(shù)的推廣資料，所以在調(diào)查中不顯著。

4.執(zhí)行成本

是否有后續(xù)跟蹤服務(wù)變量通過了10%統(tǒng)計(jì)水平的顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)符號(hào)為正，與預(yù)期相符。這表明，后續(xù)跟蹤服務(wù)越好，農(nóng)戶采用無公害種植技術(shù)的可能性越高，良好的后續(xù)服務(wù)不僅免除了農(nóng)戶由于不適當(dāng)使用技術(shù)造成損失的后顧之憂，也在具體實(shí)踐和應(yīng)用上有可以咨詢的對象，有更低的執(zhí)行成本。在統(tǒng)計(jì)調(diào)查的383份樣本中，有285個(gè)樣本有后續(xù)服務(wù)，占比達(dá)74.41%，有98個(gè)樣本沒有后續(xù)服務(wù)，占比25.59%。

技術(shù)培訓(xùn)后是否有證書對農(nóng)戶無公害種植技術(shù)的影響不顯著，原因可能是，無公害種植技術(shù)培訓(xùn)較為倉促，培訓(xùn)不夠系統(tǒng)并未頒發(fā)培訓(xùn)證書，所以調(diào)查結(jié)果不顯著。

六、研究結(jié)論與政策建議

(一)研究結(jié)論

本文利用383戶贛南臍橙果農(nóng)的入戶調(diào)查數(shù)據(jù)，結(jié)合交易成本理論，建立二元Logistic 模型分析交易成本對農(nóng)戶無公害種植技術(shù)選擇的影響。研究結(jié)果表明：

1.農(nóng)戶資源稟賦特征是農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)的重要影響因素。農(nóng)戶家庭特征影響農(nóng)戶對無公害種植技術(shù)的選擇，其中種植規(guī)模、是否為果農(nóng)協(xié)會(huì)成員這兩個(gè)觀察變量對農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為有正向的影響。

2.交易成本是農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)的重要影響因素。在反映信息成本的變量中，關(guān)注無公害種植技術(shù)與農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)存在正向的顯著關(guān)系，主動(dòng)了解無公害種植技術(shù)、農(nóng)技人員上門服務(wù)與農(nóng)戶選擇無公害種植技術(shù)也存在正向的顯著關(guān)系；在反映談判成本的變量中，簽訂技術(shù)推廣合同、與農(nóng)技人員的認(rèn)知一致都對農(nóng)戶的技術(shù)選擇行為有正向的影響；在反映執(zhí)行成本的變量中，有后續(xù)跟蹤服務(wù)變量對農(nóng)戶選擇技術(shù)有顯著的正向影響。

(二)政策建議

基于以上結(jié)論，對各級(jí)果業(yè)局及農(nóng)技推廣人員提出如下政策建議：

1.針對目前被調(diào)查農(nóng)戶普遍存在的年齡偏大、受教育情況低及種植面積、種植規(guī)模偏小等基本特征，果業(yè)局及農(nóng)技推廣人員要主動(dòng)加大技術(shù)推廣力度，制作通俗易懂的宣傳材料，以較低的資源投入創(chuàng)造較高的技術(shù)推廣效果。

2.降低農(nóng)戶在信息獲取和處理上發(fā)生的信息成本。一方面要不斷推進(jìn)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)進(jìn)村入戶，促使農(nóng)戶主動(dòng)關(guān)注新技術(shù)新進(jìn)展，使得農(nóng)戶對無公害技術(shù)基本情況和推廣現(xiàn)狀有所了解，降低信息不對稱帶來的不信任；另一方面也要完善基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員激勵(lì)機(jī)制，促使其下到田間地頭，與農(nóng)戶進(jìn)行廣泛深入交流，從而使技術(shù)進(jìn)展隨時(shí)能為農(nóng)戶所了解。

3.降低農(nóng)戶在技術(shù)談判時(shí)由于態(tài)度分歧發(fā)生的談判成本。利用登門檻效應(yīng)，與農(nóng)戶簽訂技術(shù)推廣合同，有效提高后續(xù)成功率，同時(shí)也要轉(zhuǎn)變工作方式，以農(nóng)民利益為本減少技術(shù)接受推廣雙方分歧，降低與農(nóng)戶談判中付出的時(shí)間精力與物質(zhì)成本。

4.降低農(nóng)戶在實(shí)際應(yīng)用技術(shù)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn)或不能應(yīng)對意外情況導(dǎo)致的執(zhí)行成本。要避免后續(xù)服務(wù)在技術(shù)成功推廣后的缺位，注重農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)完整性和系統(tǒng)性，基層農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)利用現(xiàn)代通訊工具或上門服務(wù)，解決農(nóng)民實(shí)踐中出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶對無公害技術(shù)的廣泛接受。