文│耿麗娜（山西省晉中種蜂場）

習近平總書記在十九大報告中明確提出，加快生態(tài)文明體制改革，建設美麗中國；山西省委書記駱惠寧也多次提出，山西省要因地制宜推進生態(tài)文明建設，牢固樹立綠色發(fā)展理念，大力發(fā)展有機旱作和功能農業(yè)，以滿足人民群眾優(yōu)質生態(tài)產品，推進綠色產品生產和消費，共創(chuàng)綠色美好家園。

蜜蜂在生態(tài)鏈中占有重要地位，是生態(tài)鏈不可少的環(huán)節(jié)。蜜蜂授粉是保證山西乃至全國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素，有著生態(tài)環(huán)境保護和生態(tài)修復賦予的歷史使命。

一、蜜蜂的重要性

1.蜜蜂在自然生態(tài)鏈中具有重要地位。蜜蜂是自然生態(tài)鏈中不可缺少的重要成員。蜜蜂授粉對自然界的貢獻是人和其他生物都無法替代的。愛因斯坦曾預言，如果蜜蜂從地球上消失，人類僅能活四年，沒有蜜蜂就沒有植物，沒有植物就沒有動物，也就沒有人類； 2004年，美國在發(fā)現(xiàn)蜜蜂基因序列的評論中稱，如果沒有蜜蜂， 整個生態(tài)系統(tǒng)將會崩潰。總之，大量科學研究表明：蜜蜂在自然生態(tài)系統(tǒng)中的作用是不可忽視的，蜜蜂的減少，會誘發(fā)生態(tài)系統(tǒng)劇變，也會嚴重威脅人類的生存。

2.蜜蜂授粉在保障綠色食品安全方面的作用無可替代。調查顯示，在全球107種與食品直接相關的主要農作物中，76%的糧食作物依靠蜜蜂傳粉。授粉產生的經濟價值占全球農作物總產值的9.5%。人類日常食物的三分之一直接或間接依賴于蜜蜂授粉，全球每年蜜蜂授粉的經濟價值約為1530億歐元（1歐元≈7.8元人民幣），相當于全球人類使用的農產品總價值9.5%。綜合國內外資料實踐證明，與隔絕蜜蜂授粉相比，蜜蜂授粉可使向日葵增產30%～50%、蕎麥增產50%～60%、果樹增產50%以上、牧草種子增產1～2倍、苕子種子增產5～6倍、瓜類增產50%～60%、溫室果蔬30%～70%等。蜜蜂授粉實現(xiàn)了遺傳物質的轉移，不占耕地，不占資源，無污染，通過空中飛行授粉能有效提高農產品的品質，獲得作物增產和多種效益，大幅減少化學激素的使用，增加了種子的數(shù)量和活力，有利于植物的繁育茂盛，保持了植物的多樣性，有利于生態(tài)環(huán)境植被的修復。

利用蜜蜂授粉，已成為高效、優(yōu)質、低消耗的現(xiàn)代化綠色生態(tài)農業(yè)的一項重要措施，更能保障綠色食品安全。

3.蜂產品在促進國民健康方面潛力大。當前，“回歸自然、天然保健”正成為健康的新主題。社會上消費者對保健品功效的關注，正在從藥品回歸綠色食品天然保健，而蜂產品是自然界賦予的最完美的綠色營養(yǎng)食品，包含了自然界中具有營養(yǎng)保健醫(yī)療功效的許多天然營養(yǎng)成分。消費者認知的蜂產品有蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂毒等。這些蜂產品大都可以被人類直接利用，是醫(yī)食同源、藥食兼優(yōu)的特殊物質，也可以加工成各種營養(yǎng)保健品。在提高機體免疫力、預防治療心腦血管疾病、抑制腫瘤、調節(jié)血脂和血糖、治療糖尿病、補充機體營養(yǎng)等方面，具有十分顯著的效果。

4.養(yǎng)蜂業(yè)對國民經濟具有重大貢獻。養(yǎng)蜂業(yè)對國民經濟的貢獻不容忽視。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，同時也是蜂產品生產與出口大國。自1992年以來，我國蜂產品產量已經連續(xù)25年居世界榜首。目前，蜂產品行業(yè)年總產值超過200億元人民幣，年出口創(chuàng)匯約4億美元，提供了數(shù)百萬人的就業(yè)崗位。

二、山西省蜂產業(yè)的現(xiàn)狀特點

1.蜜粉源植物資源豐富。山西省南北狹長，境內山川交錯、溝壑縱橫，地形地貌復雜，植物種類繁多，蜜粉源植物資源豐富，素有“華北蜜庫”之稱，特別是隨著退耕還林、還草工程推進，山西省已經成為刺槐、棗樹和荊條蜜源的大省。目前，全省有主要蜜源植物27種，143萬公頃，其中面積較大的品種有黃刺玫、蘋果、連翹、荊條、刺槐、棗樹等。

2.養(yǎng)蜂生產發(fā)展穩(wěn)中有升。山西省的養(yǎng)蜂生產一直呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢，截止到2017年年底，山西省蜜蜂飼養(yǎng)量30萬箱，比2016年增長17.01%，蜂蜜產量7864.02噸，比2017年增加10.90%。此外蜂王漿、蜂花粉的產量及其經濟效益也逐步增加。

三、山西省蜂業(yè)存在的問題

1.山西省生態(tài)系統(tǒng)脆弱，急需加快修復進程。山西省由于發(fā)展初期掠奪式的開發(fā)、粗放的經濟增長模式，給生態(tài)環(huán)境帶來了較大的破壞，部分區(qū)域生態(tài)環(huán)境退化嚴重，生態(tài)系統(tǒng)瀕臨崩潰的邊緣。近年來，山西省委、省政府積極響應國家號召，實施了水土保持、防沙治沙、封山育林、退耕還林等一系列生態(tài)修復工程。生態(tài)修復的核心內容之一是動植物群落的恢復和構建，而蜜蜂授粉能夠有效促進動植物群落系統(tǒng)的恢復。

2.蜜粉源資源的利用尚需科學規(guī)劃。山西省是蜜粉源植物資源的大省，如果按照每3公頃蜜源養(yǎng)1箱蜜蜂計，全省至少可以飼養(yǎng)蜜蜂60萬箱，所以，對山西省蜜粉資源進行有效的科學規(guī)劃，開展有效監(jiān)測和綜合利用，是十分必要的。

3.山西省蜜蜂授粉潛力尚未發(fā)揮，授粉的重要性未得到重視。蜜蜂授粉這一重要生產要素的潛力還遠未充分發(fā)揮出來。蜜蜂授粉技術及知識還沒有被廣大農民所接受，一些地方還沒有從戰(zhàn)略的高度，把蜜蜂授粉當作促進本地農業(yè)高產、高效的必不可缺的技術來重視。

據(jù)了解，大田水果的蜜蜂授粉普及率不到30%，油菜蜜蜂授粉的普及率也僅僅在60%左右，設施蔬菜蜜蜂授粉的普及率低于10%，與之相對應的是農民沉重的生產成本付出。以梨樹授粉為例，人工授粉成本高達每公頃1.5萬～1.8萬元，如果應用蜜蜂授粉，成本可降為每公頃300～750元，但由于蜜蜂授粉在山西省農業(yè)生產中僅占很小比例，遠遠無法滿足生產需求，潛在授粉市場較大。

4.蜂產品結構單一，缺乏優(yōu)質蜂產品生產基地。從2000年開始，山西省養(yǎng)蜂生產正在改變過去以單純生產蜂蜜為主的格局，開始生產蜂王漿、蜂膠等產品，養(yǎng)蜂的經濟效益也在不斷提高。但是，仍然沒有徹底改變過去那種以生產蜂蜜為主的特色，蜂蜜收入仍然在養(yǎng)蜂收入中占有主導地位，約占80%以上，蜂王漿、蜂膠等產品的收入約占20%。而且缺乏有機、無公害的優(yōu)質蜂產品生產基地，缺乏特色品牌。

四、發(fā)展建議

1.大力發(fā)展蜜蜂特色產業(yè)，全面啟動山西省“蜜蜂工程”。建議啟動山西省“蜜蜂工程”戰(zhàn)略，做好山西省蜜蜂產業(yè)發(fā)展規(guī)劃的頂層設計和統(tǒng)籌規(guī)劃，并自上而下成立專門負責蜜蜂工作的各級管理部門，與各有關部門的規(guī)劃和年度計劃緊密結合。制定區(qū)域生產發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌考慮資源、環(huán)境和消費等因素，優(yōu)化調整蜜蜂為農作物授粉生產及生態(tài)布局，明確發(fā)展目標和重點任務，強化政策支撐，探索有償授粉機制，支持蜜蜂產業(yè)化進程。

2.建立蜜蜂授粉信息平臺。為了更好開展作物蜜蜂授粉產業(yè)，需要收集各地蜂農數(shù)量、飼養(yǎng)蜜蜂品種、蜂群數(shù)量、是否轉地，蜂產品品種、產量，種植戶作物種類、面積、花期及蜂業(yè)科研人員單位、姓名、研究方向等各類信息，結合互聯(lián)網(wǎng)平臺，發(fā)布蜜蜂授粉信息，搭建科技人員、蜂農、種植戶之間的溝通及信息交流的平臺，提供市場化授粉信息、授粉蜂群協(xié)調、農作物種植信息及資金結算等專業(yè)技術服務。

3.提高科技支撐能力。組建山西省蜂產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟。圍繞產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)開展集中攻關研究，建立蜂產業(yè)重大需求、重大科研項目、技術研發(fā)和成果轉化之間有機銜接的組織管理新機制。建立完善科技服務體系，加大高效實用技術推廣力度，加強技術培訓、現(xiàn)場指導和科普宣傳，促進蜂業(yè)科技成果轉化為生產力。這對提高不同層次養(yǎng)蜂者的養(yǎng)蜂水平，促進山西省養(yǎng)蜂業(yè)的健康有序發(fā)展，起到了有力的科技支撐作用。

4.打作用具有特色的有機蜂蜜產業(yè)區(qū)。圍繞中央和省委提出的繼續(xù)打好三大攻堅戰(zhàn)的戰(zhàn)略目標，充分發(fā)揮蜜蜂產業(yè)在化解農業(yè)市場和自然風險、與林糧互為補充助力脫貧攻堅、推進自然生態(tài)修復中的較大潛力和重要作用，加大對區(qū)域蜜蜂產業(yè)科技創(chuàng)新工作的專項支持?？梢韵刃兄С钟袡C旱作封閉區(qū)，利用當?shù)氐赖刂兴幉暮吞厣止墼粗参镔Y源以及生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)勢，打造全國最具特色的功能性有機蜂蜜產業(yè)區(qū)。