文│陸泳霖陳亞楠劉芊麟（全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心）

一、基本生產情況

截至2019年10月12日，按照已報飼料企業(yè)數據和上年同期相關企業(yè)在全國總產量中占比測算，2019年9月，飼料總產量同比下降9.0%，環(huán)比增長3.0%。隨著非洲豬瘟疫情影響常態(tài)化和養(yǎng)殖利潤高企，處于低位的生豬養(yǎng)殖規(guī)?？焖倩厣?，豬飼料同比下降40.8%，環(huán)比增長10.0%。其中，仔豬飼料、母豬飼料環(huán)比分別增長12.7%、8.7%。豬肉價格高企拉動禽類產品價、量齊升，禽類養(yǎng)殖利潤持續(xù)較好，存欄量回升至歷史高位，蛋禽飼料、肉禽飼料同比分別增長10.4%、18.2%。反芻飼料因牛羊肉價格高企產能增加，同比增長14.6%，見表1～3。

二、飼料原料采購價格情況

2019年9月，主要飼料原料價格以漲為主。隨著玉米集中上市，供應進一步寬松，加之飼料需求持續(xù)不振，玉米均價環(huán)比下降0.5%。因國慶長假將至，節(jié)前終端提前備貨，節(jié)日期間工廠停產，豆粕均價環(huán)比增長2.3%。受豆粕比價效應影響，棉粕價格環(huán)比增長2.7%；因水產飼料需求轉入淡季，菜粕價格環(huán)比下降0.4%。魚粉因庫存壓力和需求高峰已過，價格環(huán)比下降2.1%。玉米價格走低，供應總體充足，氨基酸月度均價弱勢穩(wěn)定，見表4～5與圖1～2。

表12019年9月飼料產量匯總表

表22019年9月不同品種飼料生產情況

表32019年9月飼料細分品種飼料生產情況

表42019年9月主要飼料原料采購均價

三、飼料產品價格情況

2019年9月，因養(yǎng)殖端持續(xù)盈利需求旺盛，主要飼料產品價格皆上漲。豬、蛋禽、肉禽配合飼料價格環(huán)比分別增長0.3%、1.1%、0.7%，水產配合飼料價格環(huán)比下降1.5%；豬、蛋禽、肉禽濃縮飼料環(huán)比分別增長0.2%、0.3%、0.8%；豬、肉禽添加劑預混合飼料環(huán)比皆增長0.2%，蛋禽添加劑預混合飼料環(huán)比持平，見表6～7、圖3～5。

四、2019年9月飼料和畜牧行業(yè)值得關注的情況

◎圖12015—2019年9月飼料大宗原料月度采購均價走勢圖

◎圖22015—2019年9月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價走勢圖

◎圖3 2015—2019年9月豬飼料價格走勢圖

◎圖42015—2019年9月蛋禽飼料價格走勢圖

1.豬飼料。2019年9月，全國批發(fā)市場毛豬均價27.93元/千克，環(huán)比增長21.3%，同比增長76.7%。因非洲豬瘟疫情影響，生豬存欄量降幅明顯，隨著天氣轉涼，肉類消費逐漸增加，供需短缺情況進一步凸顯，豬價快速上漲。飼料需求明顯萎縮，豬飼料同比下降40.8%。其中，仔豬飼料、母豬飼料同比分別下降52.8%、34.2%。隨著非洲豬瘟疫情防控常態(tài)化，養(yǎng)殖場戶提高商品豬出欄體重，調整留種比例，增加預留后備種豬，加大仔豬投放力度。

表52019年9月主要飼料添加劑采購均價

表62019年9月配合飼料全國平均價格

表72019年9月濃縮飼料和添加劑預混合飼料全國平均價格

◎圖52015—2019年9月肉禽飼料價格走勢圖

2.蛋禽飼料。2019年9月，全國批發(fā)市場雞蛋均價11.24元/千克，環(huán)比增長11.5%，同比增長14.6%。由于中秋、國慶雙節(jié)備貨拉動，雞蛋價格明顯上漲。豬肉價格高企，帶動禽類產品價格整體走高，蛋雞養(yǎng)殖長時間高額盈利。2019年9月蛋禽飼料產量環(huán)比增長4.8%，同比增長10.4%。

3.肉禽飼料。2019年9月，全國批發(fā)市場活雞均價21.94元/千克，環(huán)比增長10.7%，同比增長25.3%。豬源短缺情況凸顯，豬肉消費缺口較大支撐禽肉消費量、價齊升，肉禽飼養(yǎng)熱情高漲，存欄回升至歷史高位。隨著天氣轉涼，肉類消費逐漸增加，以及節(jié)前相對集中出欄影響，9月肉禽飼料產量環(huán)比下降0.3%，同比增長18.2%。

4.水產飼料。2019年9月，受雙節(jié)影響，常規(guī)水產品價格上漲。9月水產養(yǎng)殖由旺季轉為淡季，養(yǎng)殖量觸頂，出塘量持續(xù)增加，水產飼料環(huán)比下降3.5%，同比增長0.9%。

5.反芻飼料。2019年9月，全國批發(fā)市場牛肉均價67.03元/千克，環(huán)比增長6.1%，同比增長16.0%；羊肉均價66.35元/千克，環(huán)比增長4.1%，同比增長19.2%。奶牛逐步進入秋季產奶旺季；肉牛羊進入養(yǎng)膘催肥階段。加之豬肉價格高企，帶動牛羊肉價格走強。養(yǎng)殖戶飼喂積極性高，飼料使用量大幅提高，9月反芻飼料需求同比增長11.9%，環(huán)比增長14.6%。

說明：文章中飼料生產數據，來源于截至2019年10月12日上報的5073家飼料企業(yè)。畜產品價格，來源于全國農產品批發(fā)市場價格信息網。