許雷，魏偉鋒，馬慶，王信宏，張洪勝，黃煜權(quán)，韓正洲

華潤三九醫(yī)藥股份有限公司，廣東 深圳 518110

三叉苦Evodialepta(Spreng.)Merr.為蕓香科灌木或小喬木，以干燥莖及帶葉嫩枝入藥，具有清熱解毒、行氣止痛、燥濕止癢等功效[1]，是著名中成藥三九胃泰、感冒靈系列、羅浮山百草油等成方制劑的原料藥材。野生三叉苦主要分布于廣東、廣西、海南、福建、臺灣、貴州及云南南部等地，廣東、廣西是目前市場流通藥材的主要來源地。

中藥材生態(tài)種植是指由適用于某種中藥材生態(tài)種植的一套完整、相對固定、可在同種或同類中藥材生產(chǎn)中復(fù)制的技術(shù)組成的技術(shù)體系，在目前中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)生產(chǎn)過程中引入生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念和方法，實現(xiàn)中藥材GAP生產(chǎn)中建立生態(tài)與經(jīng)濟兩者之間的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。這不僅是有效控制中藥材栽培土壤污染及連作障礙、確保中藥材產(chǎn)量和質(zhì)量、保障人民用藥安全及促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，也是保護中藥農(nóng)業(yè)立地條件及土壤微生態(tài)、減少農(nóng)殘重金屬污染、解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，促進生態(tài)文明的重要組成部分[2-3]。

由于三叉苦的植物學(xué)特性，傳統(tǒng)單品種種植的模式面臨病蟲害頻發(fā)、經(jīng)濟效益低下等問題。野生撫育、林下種植、套種等多種生態(tài)種植模式成為解決該問題的探索路徑。綜合考慮不同品種套種模式的優(yōu)劣，最終選定三叉苦、千里香2個品種進行套種，并逐步在產(chǎn)區(qū)進行推廣種植。本研究為切實了解三叉苦生態(tài)種植的現(xiàn)狀，通過文獻調(diào)研、實地調(diào)查、資源普查對三叉苦生態(tài)種植適應(yīng)性特征、生態(tài)種植模式、生態(tài)種植現(xiàn)狀與技術(shù)要點等進行歸納總結(jié)，進而闡述其生態(tài)種植技術(shù)關(guān)鍵點與生態(tài)學(xué)原理，以期為三叉苦生態(tài)種植模式的產(chǎn)業(yè)化推廣與規(guī)范化種植提供技術(shù)支持。

1 三叉苦生態(tài)種植適應(yīng)性分析

三叉苦在溫暖、濕潤，冬無嚴寒，雨量充沛的環(huán)境中生長良好。幼苗需要稍蔭蔽的環(huán)境，成株喜陽光，一般種植3年以上即可采收。每年12月前后播種，苗期6～9個月，待苗高40 cm、基莖0.4 cm左右即可進行種植，種植后有半年左右的緩苗期，期間生長較慢，隨后植株進入快速生長期，種植滿3年后即可選擇合適天氣進行采收。廣東地區(qū)一般在10—12月進行，地上部均可藥用。三叉苦生長發(fā)育受土壤、光照、溫度等環(huán)境因素影響較大。

1.1 土壤

三叉苦對土壤要求不嚴，在土層深厚、肥力較高，水分充足的微酸性紅黃壤中生長良好，要求土層深度60 cm以上，土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、排水良好，地下水位在1 m以下。種植地可選擇在海拔100～500 m的低山丘陵地帶，宜選擇光照充足的陽坡或半陽坡，坡向以南向、東向或東南向最為合適，所選林地要開闊無遮擋，無寒風，以坡度<25°的中下坡為宜。

1.2 氣候因子

三叉苦最適宜生長在亞熱帶氣候區(qū)，生長發(fā)育與氣候因子密切相關(guān)。三叉苦不耐寒，0 ℃以下低溫會引起凍害，要求年平均氣溫20 ℃以上，夏季平均氣溫25 ℃以上，冬季平均氣溫15 ℃以上，無0 ℃以下低溫天氣，有輕霜或無霜(怕霜凍)。三叉苦生長區(qū)域需要年降水量在1500 mm以上，平均日照1500 h以上。三叉苦苗期不耐高溫和強光照，應(yīng)適度遮陰，保持50%～60%的遮光度，出苗前進行煉苗，成株喜陽光，適宜生長于陽光充足的環(huán)境中。

2 三叉苦生態(tài)種植現(xiàn)狀

中藥材的生態(tài)種植主要通過模擬和建立野生藥用植物群落的生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)中藥材的規(guī)范化栽培，以提高栽培藥材質(zhì)量，保障中藥資源可持續(xù)利用，改善生態(tài)環(huán)境，真正做到人與自然和諧共處[4]。通過對廣東、廣西、海南、福建等三叉苦適生區(qū)域的資源調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前三叉苦藥材以來源野生為主，只有在廣東茂名、云浮、河源、梅州及廣西賀州、河池等地有三叉苦種植，且種植模式以單一種植三叉苦為主，生態(tài)種植模式主要有三叉苦-千里香間套作模式。該模式是指在種植三叉苦的同時套種千里香或等三叉苦成林后套種千里香的種植模式。

2.1 三叉苦-千里香間套作模式

2.1.1 三叉苦-千里香間套作生態(tài)種植模式概要 三叉苦-千里香間套作模式是廣西河池市南丹縣、廣西賀州市富川縣等地種植三叉苦采取的主要生態(tài)種植模式。采用種子育苗的方法繁育三叉苦種苗，待苗高40 cm、莖粗4.0 mm即可移栽種植。育苗地和種植地宜選用排、灌水條件好的壤土或砂質(zhì)壤土，忌積水，具體的生態(tài)種植步驟主要包括選地整地、間套作千里香、田間管理、病蟲害防治、采收等。

2.1.1.1 選地整地 選擇排水良好的丘陵緩坡地帶，以中下坡為好，在土層深厚疏松(土層深度60 cm以上)、土質(zhì)肥沃、排水良好(梅雨季節(jié)無積水)的微酸性紅黃壤中栽種，旱地或農(nóng)田地均可種植，不過要深挖排水溝，雨季及時疏通、排水。整地應(yīng)在種植前一年或半年進行，最好是在前一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期，務(wù)必將林地上的雜草、灌木和樹蔸清除干凈，可采用人工清理、機械處理或兩者結(jié)合的方式進行。根據(jù)種植地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營方式等的要求及資金和勞力等情況，可采用全墾、帶墾和穴墾或多種方式相結(jié)合。種植穴打穴直徑30 cm，深30 cm，每穴施有機肥1 kg作為基肥，底肥施用時，需與底土以1∶3的比例混合均勻，底肥上覆土5～10 cm以防燒苗。全墾種植每畝(1畝≈666.7 m2)可施入500 kg腐熟農(nóng)家肥和250 kg商品有機肥作為基肥，結(jié)合整地施入。李珊珊等[5]在白芨種植上的研究表明，單獨施用農(nóng)家肥效果一般，施用有機肥加農(nóng)家肥，能夠明顯提高藥材產(chǎn)量。

2.1.1.2 間套作千里香 千里香可與三叉苦同時種植，也可在三叉苦成林后種植，為了簡化流程，一般采用同時種植的方式進行。于每年11月至次年3月進行種植，一般種植于梯田帶面，每個帶面的外側(cè)種植三叉苦，按株行距1m×1.3m種植2行，帶面靠山體一側(cè)種植千里香2～3行，株行距為40 cm×50 cm，三叉苦和千里香間距保持80 cm以上。若梯田帶面不足3 m，種植空間不足時，也可考慮單一帶面上單獨種植千里香，并在千里香種植帶面的最外側(cè)種植1行三叉苦起到遮陰效果。為保證畝產(chǎn)收益，可三叉苦和千里香上下帶面交叉種植。

2.1.1.3 田間管理 結(jié)合中耕和田間管理，及時清除雜草和拔除病株并撒施生石灰消毒。雜草清除一般在3月(出芽期)、6月(雜草快速生長期)及雨季結(jié)束后。在三叉苦和千里香生長關(guān)鍵時期，如遇干旱，及時澆水，雨后遇到積水及時排水。

2.1.1.4 病蟲害防治 三叉苦藥材主要病蟲害種類及防治措施見表1。通過農(nóng)業(yè)方法、生物方法和物理方法等防治措施結(jié)合形成科學(xué)的防治體系，進行病蟲害綠色防控，減少病蟲害發(fā)生或蔓延，促進植物健康生長，最大限度的提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[6]。生物農(nóng)藥的推廣使用也將大大降低化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的破壞，保障中藥材質(zhì)量[7]。

2.1.1.5 采收 三叉苦藥材種植3年即可采收，整個地上部分均可藥用，為保持千里香一定的郁閉度，可間采間伐。采收三叉苦時，保留10 cm左右的主莖并做好傷口處理，來年又可萌發(fā)側(cè)枝、重新生長。采用合理密植方式的千里香一般定植3年也可采收，地上部分保留80 cm，統(tǒng)一修剪植株高于80cm的嫩枝葉，嫩枝直徑不得超過5 mm。

2.1.2 三叉苦-千里香套作生態(tài)種植模式技術(shù)關(guān)鍵點

2.1.2.1 遮陰 三叉苦的快速生長為千里香提供了蔭庇的環(huán)境，營造了適宜千里香生長的環(huán)境，增加土壤耕作層水分含量[8]。同時，遮陰抑制了雜草的光合速率和生長速率，減少了人工除草的成本。

2.1.2.2 生物多樣性防治病蟲害 多樣性是生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)保持協(xié)調(diào)平衡，并盡可能實現(xiàn)自我循環(huán)，通過吸引-排斥克服病蟲草害的關(guān)鍵[9]。三叉苦-千里香間套種模式豐富了物種多樣性，有利于生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，降低了病蟲害發(fā)生頻率，減少了農(nóng)藥使用，遵循了生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規(guī)律，其綜合效益高于化學(xué)農(nóng)藥。

2.1.3 三叉苦-千里香套作生態(tài)種植模式形成的生態(tài)學(xué)原理

2.1.3.1 生態(tài)位原理 三叉苦與千里香處于不同的生態(tài)位，三叉苦的地上部分處于間套作系統(tǒng)的上層，高度2～8 m，千里香地上部分處于間套作系統(tǒng)的下層，高度0.5～2 m，2種植物地上部高低分層；地下部分2種植物同樣存在層級分布，三叉苦的根系分布深，處于間套作系統(tǒng)的下層，0.5～1 m，而千里香的地下部分處于地面以下0.5 m的范圍，以此實現(xiàn)各層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源的充分利用[10-11]。

2.1.3.2 互惠共生原理 三叉苦與千里香在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中屬于共生互利關(guān)系，三叉苦的地上部分為千里香提供了遮陰，三叉苦葉片和修剪后的側(cè)枝腐爛后還田，為千里香創(chuàng)造了適宜的生態(tài)環(huán)境，并且阻止了雜草的發(fā)育，提高生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性，生態(tài)效益和經(jīng)濟效益顯著[12]。

2.1.3.3 生物與環(huán)境的適應(yīng)與協(xié)同進化原理 生物與環(huán)境之間存在相互作用，生物需要受到外界環(huán)境的作用和限制，同時可以通過排泄物、殘體、死體等釋放能量和物質(zhì)來使環(huán)境得到物質(zhì)補充，從而實現(xiàn)相互促進，協(xié)同進化。三叉苦的葉片和側(cè)枝還田改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進了資源再生和循環(huán)利用，同時可以保持土壤環(huán)境疏松，減少水分蒸發(fā)，更適宜千里香生長，千里香產(chǎn)量更高。

表1 三叉苦主要病蟲害種類及防治措施

2.2 三叉苦種植模式的對比

三叉苦單品種種植是目前三叉苦種植的主要方式，三叉苦-千里香間套作生態(tài)種植模式是在生產(chǎn)實踐過程中不斷優(yōu)化的一種種植模式，能夠提高土地利用率，減少雜草和病蟲害的發(fā)生等，具體2種種植方式的對比見表2。

三叉苦-千里香套作的生態(tài)種植方式不僅提高了藥材的產(chǎn)量，而且從中藥材的品質(zhì)屬性來講，能夠在一定程度上提高藥材的次生代謝產(chǎn)物，改善藥材品質(zhì)。因此，通過適度的生態(tài)種植技術(shù)減少病蟲害，將藥用植物病蟲害控制在安全線以內(nèi)，這不僅符合了生態(tài)種植的要求，也可以提高中藥材品質(zhì)，不使用農(nóng)藥防治病蟲害，也是對環(huán)境的一種保護[9]。

3 討論與建議

三叉苦-千里香間套作模式是三叉苦藥材主要的生態(tài)種植模式，也是兩廣地區(qū)三叉苦產(chǎn)區(qū)最主要的生態(tài)種植模式。目前該種植模式還處于推廣種植階段，占全國三叉苦種植面積約5%。三叉苦-千里香間套作模式下3年預(yù)估三叉苦藥材畝產(chǎn)為750 kg，前3年年均經(jīng)濟產(chǎn)值可達2500元/畝，三叉苦藥材采收后地上部又可重新萌發(fā)新枝，可實現(xiàn)多年采收。三叉苦-千里香間套種模式下千里香達產(chǎn)后預(yù)估每年畝產(chǎn)為150 kg(種植3年可以采收)，年經(jīng)濟產(chǎn)值可達1500元/畝，并可實現(xiàn)多年連續(xù)采收。綜合來看，三叉苦-千里香套種模式下可實現(xiàn)年均經(jīng)濟產(chǎn)值3000元/畝以上，同時可以實現(xiàn)連年采收。三叉苦間套作不但促進了千里香的生長和產(chǎn)量提高，而且抑制了雜草的生長，后期的三叉苦葉片、側(cè)枝還田覆蓋能起到增肥、保濕、調(diào)溫、壓草、抗病蟲等多重作用，有效減少農(nóng)藥、化肥的施用量。該種植模式符合康傳志等[13]提出的中藥材生態(tài)種植模式及技術(shù)評估模型。

實地調(diào)查結(jié)果顯示，三叉苦生境特征較為豐富，幼苗分布比成熟植株分布廣，在村邊、山谷、溪邊、竹林、丘陵灌叢、山地中均有分布，但其成熟植株在山地、灌叢中分布較多，可能因為成熟植株對溫度、水源和光照等的要求較高，適宜生長在夏季高溫、冬季溫、降雨豐富的陰涼地方。三叉苦性喜半陰半陽的立地環(huán)境，因此雖然林下有著豐富的三叉苦幼苗，但是在過于陰暗的環(huán)境下其幼苗難以長成成株，僅有5%～15%生長在適合其生態(tài)習(xí)性環(huán)境下的幼苗能有機會發(fā)育為成株。

基于三叉苦在兩廣地區(qū)野生資源豐富的特點，可以考慮在其適生區(qū)域間伐部分高大喬木，優(yōu)化三叉苦的光照環(huán)境，采用林下種植或仿野生種植[14]的形式開展三叉苦生態(tài)種植，其生態(tài)種植方法為：在三叉苦原生環(huán)境中適度間伐高大喬木和低矮灌木，適當補充三叉苦植株數(shù)量，使其資源量達到能為人們采集利用并保持群落平衡的狀態(tài)。林下種植是在適宜產(chǎn)區(qū)仿原生態(tài)的種植模式，是以林地土壤、氣候、環(huán)境資源為基礎(chǔ)，在不影響林木的正常生長前提下，充分利用林下自然條件，進行合理種植[15]。林下種植與仿野生種植的特點和原理與三叉苦-千里香套作模式基本類似，也是利用不同高度植株的生態(tài)位形成間套作系統(tǒng)，實現(xiàn)不同層次空間生態(tài)位光、氣、熱、肥資源的充分利用，根據(jù)不同植物生長習(xí)性合理搭配，增加生物多樣性。

發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，進行中藥材生態(tài)種植是我國中醫(yī)藥事業(yè)和天然藥物產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必由之路[11]。在三叉苦藥材的產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，要緊緊圍繞“生態(tài)種植”這樣一種種植理念，為大眾提供優(yōu)質(zhì)的三叉苦藥材。

表2 三叉苦種植模式對比