孫得東 肖新 李卓冉

（安徽科技學(xué)院建筑學(xué)院 安徽鳳陽 233100）

0 引言

隨著物質(zhì)文明的飛速發(fā)展，人們對于精神生活品質(zhì)的需求也越來越高，追求文化享受與藝術(shù)熏陶已成為當(dāng)前旅游者的一種風(fēng)尚。文化旅游有別于傳統(tǒng)旅游，是一種以文化含量高為主要特點的旅游形式，同時具有文化內(nèi)容豐富、可參與性強等特征而贏得旅游者的青睞，是最受歡迎的一種旅游形式，已經(jīng)成為國際旅游發(fā)展的方向和潮流。蚌埠位于我國南北分界線上，是一座年輕卻有著深厚文化底蘊的城市。其代表性的地域文化有名揚海外的花鼓燈藝術(shù)、雙墩古人類文化遺址、大禹文化、楚漢文化及明文化等，同時還擁有帝王故里、歌舞之鄉(xiāng)、文化搖籃等城市稱號。雖坐擁豐富的文化資源與地理優(yōu)勢，但文化旅游的開發(fā)卻不盡如人意，學(xué)者們總結(jié)的原因有“旅游市場產(chǎn)業(yè)總量小、結(jié)構(gòu)不合理、軟硬件設(shè)施不足、旅游產(chǎn)品開發(fā)處于初始階段”等多種因素，但其中也存在旅游景區(qū)規(guī)劃不夠科學(xué)合理、景觀吸引力不足等原因。如何將文化、旅游與景觀規(guī)劃三者合而為一，真正實現(xiàn)學(xué)科的交叉與融合發(fā)展一直是值得我們深入思考的問題。

1 文化旅游的概念與內(nèi)涵

關(guān)于如何定義文化旅游，目前學(xué)者的爭論依然沒有統(tǒng)一。聯(lián)合國世界旅游組織的定義強調(diào)的是為了滿足自身的文化需求向其常住地之外的文化吸引物所做的空間運動；美國國家藝術(shù)基金會的定義則強調(diào)“以體驗藝術(shù)、遺產(chǎn)和地方特色為指向的旅行”；希拉里·迪克羅將認為：“文化旅游是一種旅游形式，它依賴于目的地的文化遺產(chǎn)資產(chǎn)并將它們轉(zhuǎn)化成可供旅游者消費的產(chǎn)品?！盵1]國內(nèi)學(xué)者也做了大量的研究與探討，主要有旅游活動說（駱高遠[2]、陸嵬喆[3]），旅游產(chǎn)品說（蒙吉軍，崔鳳君[4]），張宏梅，趙忠仲總結(jié)了文化旅游的五個特征，分別是民族（地域）特色性、藝術(shù)融入性、體驗互動性、文化繼承性和休閑娛樂性[5]。

筆者認為文化旅游應(yīng)歸屬于旅游產(chǎn)品，文化旅游是旅游的一種形式，這是明確不疑的，“文化旅游”是以“旅游”為核心詞，“文化”為限定詞，側(cè)重點在“旅游”上，文化旅游活動實際上是一種以一定的經(jīng)濟支出為前提的文化行為，而這種旅游形式對文化的依賴性較強，其發(fā)展趨勢越來越傾向于文化性強、參與性強的旅游項目。關(guān)于文化旅游的動機研究實則包含消費者心里層面的內(nèi)在驅(qū)動力以及旅游地的外向吸引力兩方面的因素，如表1所示。

表1 文化旅游的動機的分類

2 蚌埠市文化旅游SWOT分析

2.1 strengths（優(yōu)勢）

蚌埠市文化旅游開發(fā)的優(yōu)勢主要表現(xiàn)為文化資源類型豐富多樣，既有距今7300多年以前的雙墩遺址，也有距今4000多年的大禹文化遺址，同時還有春秋時期鐘離國君墓、代表楚漢文化的垓下古戰(zhàn)場等；近代則有淮海戰(zhàn)役遺址、淮河大橋、寶興面粉廠、八一化工廠等戰(zhàn)爭與工業(yè)文化遺址。除了大量的文化遺址之外，蚌埠市還涌現(xiàn)出一些歷史文化名人，如大禹、啟、東晉文學(xué)家桓玄、明代皇帝朱元璋、常遇春、湯和等；除此之外，蚌埠市的民間美術(shù)、戲曲和歌舞等文化類型也多種多樣，如花鼓燈、五河民歌等優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)精品在當(dāng)?shù)鼐哂袕V泛的群眾基礎(chǔ)?，F(xiàn)有已經(jīng)開發(fā)的有禹王宮、花鼓燈嘉年華、湯和墓、棲巖寺、大明文化產(chǎn)業(yè)園、湖上升明月，在建的有雙墩文化遺址公園、大禹文化遺址公園、以棲巖寺為中心的發(fā)佛教文化產(chǎn)業(yè)園、長淮衛(wèi)明代古鎮(zhèn)等。

2.2 weaknesses（劣勢）

文化旅游產(chǎn)業(yè)處于起步階段，文化旅游產(chǎn)品優(yōu)勢不夠明顯，缺少龍頭品牌，具體表現(xiàn)有兩個方面：①缺乏旅游精品，吸引力難持續(xù)。城市及旅游景區(qū)對外雖有一定的影響力和知名度，但影響力有限，缺乏知名度高的文化景點，難以對旅游者形成持續(xù)吸引力。旅游景觀吸引力、提升動力不足，導(dǎo)致景區(qū)與景點缺乏深層吸引力。有的旅游景區(qū)雖名聲在外，但景區(qū)內(nèi)游覽展現(xiàn)形式與觀賞內(nèi)容略顯單一，缺乏動態(tài)展示與開發(fā)模式，在具體景觀設(shè)計上，以大體量的復(fù)古建筑為主，缺乏親切宜人、富含文化符號的景觀小品，景觀缺乏整體規(guī)劃，旅游景點分散，對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的影響力有限。②細節(jié)表現(xiàn)不佳，景觀缺少創(chuàng)新。這里所指的細節(jié)既包括游客從旅游過程的始端到終端整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有要素（旅行社、餐飲、酒店、景區(qū)景點、旅游商店、旅游車船），同時也包括對景區(qū)景點的園林、建筑、規(guī)劃等景觀層面。在實際調(diào)研中發(fā)現(xiàn)部分景區(qū)對游人的行為心理考慮不夠周全，游覽路線設(shè)計不合理，游人多走冤枉路、無景可觀已經(jīng)成為游客抱怨的集中點，游覽效果不佳導(dǎo)致難以吸引游人進行二次游覽。

2.3 opportunities（機會）

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，文化旅游產(chǎn)品的不斷完善，加之蚌埠市“泛長三角”區(qū)域合作的拓展與“高鐵經(jīng)濟”的影響，蚌埠市文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊，具體體現(xiàn)在兩個方面：①旅游加速升溫，位于蚌埠的“湖上升明月”古民居博覽園，搶救性收藏450棟古民居，以文化旅游產(chǎn)業(yè)為指引，集中重建大型文化旅游景區(qū)。據(jù)報道，僅2018年上半年，蚌埠市古民居博覽園及周邊景區(qū)共裝待游客503萬人次，旅游收入20億元。除此之外，像大明文化產(chǎn)業(yè)園、花鼓燈嘉年華等一批文化旅游項目也取得令人矚目的成績。禹會村遺址公園、“蚌柴”文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等一批項目也已經(jīng)通過了規(guī)劃評審。隨著大眾旅游時代的到來，文化旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入資本、創(chuàng)意和科技驅(qū)動階段，伴隨著帶薪休假制度的逐步完善，蚌埠市的文化旅游產(chǎn)業(yè)將邁上新的臺階。②旅游開發(fā)理念不斷創(chuàng)新。從中央到地方，各級政府都高度關(guān)注文化大繁榮，把發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)提升到前所未有的高度，這也為蚌埠市文化旅游的發(fā)展帶來了機遇。除了出臺鼓勵政策之外，在旅游理念、旅游項目融資等方面積極轉(zhuǎn)變觀念，近年來不斷探索全域旅游理念下的文旅融合創(chuàng)新實踐，隨著舞劇《大禹》的全國巡演，不僅全面提升了城市知名度，也為文化旅游的推介創(chuàng)造了一次良機。

2.4 threats（威脅）

機會總是伴隨著威脅而存在的，在分析了蚌埠市文化旅游發(fā)展的優(yōu)缺點及未來的發(fā)展空間后，我們來總結(jié)一下其存在的威脅元素，分兩個方面：

（1）保護觀念不強，缺乏系統(tǒng)開發(fā)。從實際調(diào)研情況發(fā)現(xiàn)，蚌埠市對現(xiàn)有文化資源包括歷史遺址、古建筑以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護工作尚不到位，存在保護資金缺乏、人員配置不完善等問題，這些因素是對文化資源的顯性威脅。宏觀上沒有做到全市一盤棋、協(xié)調(diào)開發(fā)等策略，文化景區(qū)各自為政，缺少橫向關(guān)聯(lián)，除此之外，一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后繼乏人，難以為繼，正面臨著如何傳承與發(fā)揚的窘境。

（2）市場競爭激烈，消費需求多樣。蚌埠市周邊城市近年來也在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，如江蘇徐州、黃山、安慶、蕪湖、馬鞍山等市均有各自地方的特色文化，且旅游設(shè)施條件成熟，加之消費者對文化的需求也趨于多樣化，旅游市場秩序還不夠規(guī)范，如滿足不了消費者的多樣化需求則很難在激烈的市場條件下立足，這種“眾口難調(diào)”的局面也是對蚌埠市文化旅游所面臨的嚴重威脅。

3 蚌埠市文化旅游景觀規(guī)劃策略

縱觀國內(nèi)旅游景區(qū)，其景觀規(guī)劃與布局已向著獨特性、新穎性方向轉(zhuǎn)變，景區(qū)內(nèi)的景觀要避免雷同，以防游客產(chǎn)生審美疲勞，景區(qū)內(nèi)的景觀本身應(yīng)成為吸引游客的因素，而不是僅僅滿足功能和一般景觀的要求。針對蚌埠市當(dāng)前旅游景區(qū)現(xiàn)狀及文化旅游資源提出景觀規(guī)劃策略如下：

3.1 科學(xué)合理制定旅游景觀規(guī)劃

應(yīng)優(yōu)先確定景區(qū)游覽文化主題，設(shè)計合理的游覽路線，圍繞主題和游覽路線規(guī)劃和布局景觀。激活、聚集各種社會力量，務(wù)實地推進交流與合作，精心規(guī)劃，整體開發(fā)。目前景觀規(guī)劃設(shè)計以靜態(tài)參觀為主，缺乏動態(tài)觀賞的途徑，這種規(guī)劃模式的弊端便是缺乏景觀與游人之間的互動，激發(fā)不了游人的參與興趣，容易產(chǎn)生觀賞的簡單、枯燥。當(dāng)前社會早已經(jīng)進入到體驗經(jīng)濟時代，文化旅游景觀規(guī)劃設(shè)計也要轉(zhuǎn)向體驗導(dǎo)向型，唯有如此，才能促使文化旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 體現(xiàn)自然美與人工美的統(tǒng)一

有學(xué)者認為旅游就是審美，是為了滿足一種審美需求，因此旅游地能否提供優(yōu)美環(huán)境與景觀顯得尤為重要，和諧美同時也是旅游景區(qū)規(guī)劃的重要原則，中國古典園林講究“雖由人作，宛自天然”，其中將建筑與自然環(huán)境要素巧妙結(jié)合，達到并形成了統(tǒng)一的整體。這也要求我們在規(guī)劃時不只要考慮文化因素，自然環(huán)境也同樣重要。伴隨環(huán)境的不斷破壞，城市人們早已經(jīng)厭惡了大氣污染和交通擁擠，他們渴望“綠色”和“生態(tài)”，“生態(tài)游”、“綠色游”將會是新的時期旅游發(fā)展的又一亮點。當(dāng)我們走進景區(qū)進行欣賞時，它能深深地喚起我們的記憶、感觸、心聲和聯(lián)想。

3.3 景觀規(guī)劃要突出特色性原則

旅游景觀規(guī)劃如何突出特色、如何提升景區(qū)的吸引力，這是每個城市都在思考的問題，景區(qū)的吸引力、承載力和生命力作為三個重要指標，景區(qū)只有具有吸引力，才會考慮其他兩個指標的設(shè)置，因此，吸引力是第一位的。旅游景區(qū)能夠吸引游人的最主要原因是看其景觀或資源有無特殊性，所謂“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”，景觀的特色始終是旅游資源吸引力的根本所在。

3.4 秉承“文化+旅游+自然+休閑”模式

將禹文化、漢文化、花鼓燈等特色文化元素與涂山、天河、淮河等自然資源相結(jié)合，建設(shè)大禹文化旅游區(qū)、明孝文化區(qū)等文化旅游區(qū)。加大項目招商引資力度，全力打造幾處大型綜合旅游景區(qū)，營造可游、可觀、可居、可動等多功能、一體化的全新文化旅游新模式，為加快文化強市目標提范例支撐。如大禹九州里打造的是將“商業(yè)+文化+旅游+休閑”融合的新地標，集自然、文化、藝術(shù)于一體全業(yè)態(tài)文化旅游街區(qū)，取得了不錯的效果。

3.5 融入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源

對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與利用有利于充實文化旅游產(chǎn)業(yè)的精神內(nèi)涵，提升現(xiàn)有景觀品位，對于修復(fù)曾經(jīng)消失的旅游景觀以及擴大旅游地形象知名度均具有指導(dǎo)意義。一個旅游點的名氣往往是決定旅游人數(shù)的關(guān)鍵。融合藝術(shù)化與個性化的規(guī)劃策略，營造一個充滿藝術(shù)氛圍的、舒適的景觀環(huán)境，是吸引更多游客前來體驗的前提。充分認識到“非遺”工作在傳承歷史文脈、提高文化軟實力和促進社會和諧發(fā)展方面的重要作用合理利用、傳承發(fā)展，希望通過非遺日活動，對社會起到宣傳推廣作用，保護好這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于傳承地域文化，發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，增強市民認同感和凝聚力具有重要作用。

4 結(jié)語

未來的旅游業(yè)競爭主要是文化方面的競爭，相較于旅游者物質(zhì)層面的需求而言，要滿足精神文化層面的需求則是一件難事，這就要求我們在旅游區(qū)規(guī)劃時要更加注重文化元素和藝術(shù)元素的融入與滲透，并以此為基礎(chǔ)開發(fā)出能夠吸引與滿足消費者的文化旅游產(chǎn)品。當(dāng)前，蚌埠市正處于“文化資源大市向文化資源強市”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，文化旅游的開發(fā)模式除了要注重文化與旅游的結(jié)合，還要重視文化與景觀的深度融合，要尊重地域文化、突出自身特色，同時也要對景區(qū)進行科學(xué)合理的規(guī)劃，深入挖掘待開發(fā)的文化旅游資源，真正形成一批旅游精品，從而帶動城市經(jīng)濟與社會整體協(xié)調(diào)發(fā)展。