李科友 徐全樂 羅鑫娟 謝長根

(西北農(nóng)林科技大學生命科學學院，陜西楊凌 712100)

教育是國之大計，黨之大計。2016年12月7日習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人。其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”。教育部陳寶生部長在新時代全國高等學校本科教育工作會議上指出：“高教大計，本科為本；本科不牢，地動山搖”。2019年4月26日西北農(nóng)林科技大學校黨委印發(fā)通知，決定在全校開展基于立德樹人根本任務(wù)的“大學習、大討論、大落實”活動。通知要求全校教師通過深入學習習近平總書記有關(guān)教育工作的重要論述，深刻把握立德樹人的思想內(nèi)涵和重大意義，增強對立德樹人根本任務(wù)重要性和現(xiàn)實緊迫性的思想認知，形成“全員育人、全過程育人、全方位育人”的合力。

課程思政是指依托、借助于專業(yè)課、通識課而進行的思想政治教育實踐活動，或是將思想政治教育寓于、融入專業(yè)課、通識課的教育實踐活動。課程思政是“大思政”和“隱性思想政治教育”理念的具體體現(xiàn)和呈現(xiàn)[1]。課程思政的本質(zhì)是在價值傳播中凝聚知識底蘊，在知識傳播中強調(diào)價值引領(lǐng)，是高校落實立德樹人根本任務(wù)的重要舉措[2]。生物化學學科既是生命科學的基礎(chǔ)，又是生命科學的前沿[3]，所以，“生物化學”也是與生命科學相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程之一。在“生物化學”課程教學中既要注重知識的傳授，又要注重價值引領(lǐng)，使專業(yè)學習和思政教育相得益彰。

一、教師在課程思政中的責任和作用

(一)教師應(yīng)具有自覺育人的意識，擔負起育人的主體責任

百年大計，教育為本；教育大計，教師為本。教師擔負著傳播知識、傳播思想、傳播真理的歷史使命，肩負著塑造靈魂、塑造生命、塑造人的時代重任。因此，教師首先要“以身立德，以德立學，以德施教”，使自己成為有理想信念、有道德情操、有扎實學問、有仁愛之心的“四有”好老師。教師應(yīng)緊緊圍繞“為誰培養(yǎng)人”“培養(yǎng)什么人”“怎樣培養(yǎng)人”的根本問題和“立德樹人”的中心環(huán)節(jié)，將育才和育德統(tǒng)一起來，傳遞正能量，折射新思想，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人而努力。如果教師認為自己的任務(wù)就是教好書，育人是思想政治理論課教師的事情，與己無關(guān)[4]，甚至在課堂上有意無意地傳播不當或錯誤言論，這就完全違背了教育的根本任務(wù)。教師既是高校育人和實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的關(guān)鍵因素，也是課程思政實施和推進的關(guān)鍵力量，在高校專業(yè)課程教學中實施課程思政，其效果取決于任課教師的育人意識和育人能力，所以任課教師應(yīng)自覺樹立牢固的育人意識和責任[5]。

(二)教師必須以身作則，為學生作表率

教師是教學過程的組織者、指導者，意義建構(gòu)的幫助者、促進者，也是最直接、最具權(quán)威性的學生榜樣。教師的一言一行、一舉一動都會被學生看在眼里，在潛意識中留下深刻的、甚至是難以磨滅的記憶，“身教勝于言教”的道理正在于此。教師對教育工作的熱心、信心、恒心及高尚的品德修養(yǎng)，最容易獲得學生的認可，也會對學生產(chǎn)生巨大的影響。筆者多年承擔“生物化學”課程的教學任務(wù)，雖然教學對于筆者而言是一年又一年的循環(huán)往復，但對每位學生而言，每節(jié)課在他們一生中都是唯一的。所以，筆者始終秉承著燃燒自己，照亮他人的蠟燭精神，認真講授每一節(jié)課，真誠對待每一位學生，讓學生從課程教學中獲得收益。例如，在每一屆“生物化學”課程的第一次課上，筆者都要向?qū)W生做自我介紹，再讓學生做自我介紹，以便了解學生基本情況，同時筆者要使學生明白高等教育的目標不是單純的專業(yè)教育而是全面的素質(zhì)教育；每次上課筆者都要提前10～20分鐘趕到教室；對學生的作業(yè)筆者都要全批全閱。教師只有從各個方面嚴格要求自己，熱愛學生、相信學生、尊重學生，成為學生的榜樣，才能以自己的人格和學識潛移默化地影響學生，引導他們樹立科學的世界觀、正確的人生觀和價值觀。

二、課程思政在“生物化學”課程教學中的實踐

(一)將生物化學的研究歷史融入課程教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生的科學精神和創(chuàng)新能力

傳統(tǒng)的課程教學只注重理論知識的講授，很少追述知識的來龍去脈，忽視了對學生探索精神和質(zhì)疑精神的培養(yǎng)，影響了學生創(chuàng)新能力的提升。為了使學生在掌握相關(guān)專業(yè)知識的同時培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和科學精神，在課程教學中，筆者從歷史的角度介紹了生物化學知識的獲取過程，尤其是在講授重大科技發(fā)現(xiàn)時，筆者將涉及到的科學家及他們的研究思路和方法也作為一項教學內(nèi)容進行了講授，使學生在學習專業(yè)知識的同時，也受到思維方法的啟迪以及科學精神的引領(lǐng)[6]。例如，在學習核酸分子結(jié)構(gòu)時，筆者向?qū)W生推薦了“DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)是怎樣發(fā)現(xiàn)的”和威爾金斯、克里克、富蘭克林等相關(guān)科學家的事跡文獻和視頻，并要求學生寫出讀后感；在開展“蛋白質(zhì)純化技術(shù)”綜合大實驗時，筆者向?qū)W生推薦了“諾貝爾獎級的科學成就究竟是怎樣取得的——綠色熒光蛋白的發(fā)現(xiàn)、表達與開發(fā)”“杰出人才是怎樣煉成的——下村修榮獲諾貝爾化學獎案例研究”“下村修科研歷程的啟示”以及“從綠色熒光蛋白的發(fā)現(xiàn)談如何提出新穎的科研問題”等文章。通過閱讀這些文章，使學生詳細地了解綠色熒光蛋白分子的發(fā)現(xiàn)、綠色熒光蛋白基因的分離與復制、綠色熒光蛋白基因的表達、綠色熒光蛋白突變體的開發(fā)、綠色熒光蛋白類似物的篩選與改進的歷史進程，了解了下村修在綠色熒光蛋白的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展中作出的杰出貢獻，同時也了解了在科研過程中發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題所用的思維方式，從而為學生完成綜合大實驗奠定良好的基礎(chǔ)[7]。

(二)用黃河作比擬引出課程教學內(nèi)容，培養(yǎng)學生的愛國主義精神

生物化學的實質(zhì)是研究生命現(xiàn)象的化學本質(zhì)，它可以揭開生活中許多神奇的生命之謎。例如，“三羧酸循環(huán)”是需氧生物體內(nèi)普遍存在的代謝途徑，是“生物化學”課程的核心內(nèi)容，也是教學的重點和難點。它不僅是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)氧化供能的共同途徑，而且是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的樞紐。其反應(yīng)過程復雜，知識抽象。為了讓學生更好地了解和掌握這部分內(nèi)容，筆者以黃河作比擬，進行了形象的講授。中華民族的“母親河”——黃河發(fā)源于巴顏喀拉山脈北麓的卡日曲，流經(jīng)9個省區(qū)，沿途建立了多個水電站，黃河之水灌溉了“寧夏平原”“河套平原”，這就像“三梭酸循環(huán)”的“九個反應(yīng)過程”及反應(yīng)過程中的“分子異構(gòu)”“釋放能量”等。在講授了“三羧酸循環(huán)”的發(fā)現(xiàn)過程、化學反應(yīng)、代謝調(diào)控和生物學意義后，筆者仍以黃河作引導，首先通過PPT給學生展示了黃河源頭巴顏喀拉山脈北麓的卡日曲、黃河九曲、黃河九曲第一彎、寧夏平原、河套平原、黃河壺口瀑布、黃河乾坤彎、黃河小浪底水庫、黃河口日出等波瀾壯闊、氣勢磅礴的景色，并分別配以相應(yīng)的詩句。例如：“小溪緩緩有琴音，無盡雪山松樹林；九曲黃河萬里沙，浪淘風簸自天涯；萬涓成水匯大川，千轉(zhuǎn)百回出險灘；塞上江南稻米香，中寧枸杞補身王；塞上江南，塞外糧倉；萬馬奔騰舞狂濤，排山倒海戰(zhàn)龍槽；黃河乾坤蛇曲流，宛如巨龍游九州；截斷白云鋪玉瑞，流將田陌貯金盤；黃河之水天上來，奔流到海不復回”等。以黃河流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西、陜西、河南及山東9個省區(qū)，最后流入渤海作比擬，引出“三羧酸循環(huán)”中草酰乙酸、檸檬酸、順烏頭酸、異檸檬酸、酮戊二酸、琥珀酰CoA、琥珀酸、延胡索酸和蘋果酸等概念。同時，筆者還讓學生以黃河作比，分組編排關(guān)于“三羧酸循環(huán)”的節(jié)目，并在課堂上表演，使學生既學到了專業(yè)知識，又感受到了“母親河”的偉大精神，接受了一次愛國主義教育，陶冶了藝術(shù)情操。

(三)將立德樹人理念貫穿于課程教學全過程

立德樹人不是一句空洞的口號，也不是用來裝飾的牌匾，而是要牢記于心、付之于行動的實踐。例如，當看到教室空無一人卻燈火通明時，筆者會默默關(guān)掉電源，不用言語，下次學生遇到相同的情況時，肯定也會做出一樣的舉動；當筆者對那些懷揣“讓黃河流碧水，讓赤地變青山”的夢想而選擇林學專業(yè)的學生提出表揚時，一定會讓其他學生心里泛起漣漪；當學生在閱讀了青蒿素之母——屠喲呦的事跡后，了解了以屠呦呦為杰出代表的中國科學家無私奉獻、不斷創(chuàng)新的奮斗歷程后，他們的事跡就會激發(fā)起學生強烈的愛國熱情以及對科學精神的思考；當筆者對那些用雙手接過作業(yè)本的學生發(fā)出贊許時，禮貌待人的種子就播種在學生的心里；在課程實驗中，當筆者時常提醒學生移取相同的材料或試劑時盡量使用同一器具時，節(jié)約環(huán)保的意識就會潛入學生的腦海。

(四)在課程教學過程中關(guān)注學生的身心健康

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，各種社會矛盾日益加劇，大學生也開始面臨越來越多的來自社會、家庭、情感、學習、人際交往、職業(yè)、健康和發(fā)展等方面的壓力，大學生的心理問題也日益突出，尤其是像自殺等現(xiàn)象的出現(xiàn)，給高校、家庭、社會帶來了沉重的負擔，也給高校的安全和穩(wěn)定帶來了巨大的沖擊。針對大學生自殺的預防工作已成為高校心理健康教育的重點。而作為專業(yè)課程教師，在傳授知識的同時，也要關(guān)注學生的身心健康，促進學生健康成長。在教學過程中，任課教師是極易發(fā)現(xiàn)學生存在的各種問題的，當遇到不想面對問題的學生時，教師要通過耐心細致、循循善誘的工作，給學生撥開云霧，使其振作起來，積極面對人生。

例如，植物保護專業(yè)094班的鄭同學曾給筆者發(fā)送了一份電子郵件，其中寫到“這段時間參加的活動太多了，都沒時間學習，覺得落下好多課，壓力挺大的。大一時，我的成績高于宿舍的其他同學，主要是因為勤奮，但今年他們比我更勤奮，成績已超越了我，我覺得現(xiàn)在的自己比別人差很多。我不想讓別人輕視我，所以我一直很內(nèi)向，和同學的關(guān)系一直都很淡，但我真的很想成為他們真正的朋友，我覺得活得好累，有點不想面對這個世界了。”我在回信中這樣寫到：“謝謝你對老師的信任！你所提的問題我想可能是許多同學都會遇到的問題。在大學參加活動是必要的，因為它可以鍛煉人的許多能力，如社交能力、組織協(xié)調(diào)能力、合作能力、實踐能力等，但是要記住，學習是永恒的主題，因此活動要適量，不能因此而耽擱學習。勤奮是一種美德，一份耕耘，一份收獲。每一個人都有潛在的能量，只是很容易被習慣所掩蓋，被時間所迷離，被惰性所消磨。你并不比別人差，你不想讓別人輕視自己，自尊心強，這說明你有上進心。你內(nèi)向，但并非不能處理好和同學之間的關(guān)系，相信你會交到真心朋友。心態(tài)很重要，一定要調(diào)整自己的心態(tài)，快樂生活，愉快學習。生活是艱辛的，生活就要面對一切挑戰(zhàn)，人人都一樣，千萬不能不想面對這個世界，一定要勇敢地快樂地面對這個五彩斑斕的大世界！”通過交流，這位學生重新振作起來，樹立起積極面對學習和生活的態(tài)度。

三、課程思政在“生物化學”課程教學中的實踐成效

(一)激發(fā)了學生的學習興趣

課程思政在“生物化學”課程教學過程中的實踐，激發(fā)了學生的學習興趣。例如，在學習了“DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)是怎樣發(fā)現(xiàn)的”“諾貝爾獎的科學成就究竟是怎樣取得的”以及相關(guān)科學家的事跡文獻和視頻后，學生紛紛從自己的角度詮釋了他們對成功的理解，如格物致知、合作、創(chuàng)新、鍥而不舍、站在巨人的肩膀上、機會總是留給有準備的人等等，學生樹立起對人生和事業(yè)的積極看法。有位學生這樣說：“閱讀了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)歷程，我才深知科研道路的艱辛不易。一項偉大的發(fā)現(xiàn)背后，一定有數(shù)個不為人知的無名英雄，我們應(yīng)該心存善念，學會珍惜，學會感恩，同時也要像他們學習，為人類的發(fā)展作出自己的貢獻。”

還有的學生在學習總結(jié)中這樣寫到：“讓學生表演關(guān)于“三羧酸循環(huán)”的節(jié)目是多么的富有創(chuàng)意。我不會忘記那一幕，那是讓人記憶深刻的一節(jié)課[6]。我還從來沒有想過用節(jié)目表演的形式來講解那么抽象的三羧酸循環(huán)過程，既活躍了課堂氣氛，又在娛樂的同時學到了專業(yè)知識，我很喜歡。如果老師沒有給予我們機會，我們怎么會將三羧酸循環(huán)的原理、應(yīng)用、意義活學活用呢，三羧酸循環(huán)節(jié)目的編排讓我更清晰地認識到了三羧酸循環(huán)的各個環(huán)節(jié)和產(chǎn)物以及與其他各種物質(zhì)的代謝、轉(zhuǎn)化、循環(huán)等知識，現(xiàn)在我們的學習興趣日益濃厚”。

(二)提升了課程教學效果

課程思政在“生物化學”課程教學過程中的實踐，提升了教學效果。課程教學結(jié)束后，筆者通過問卷星進行了匿名調(diào)查，結(jié)果顯示，實施課程思政后學生在學習目標、學習成績等方面都有了顯著的變化，學生對教師課程教學滿意度提升至89.01%。課程思政實施前后學生在學習各方面的對比見表1。

表1 “生物化學”課程教學實施課程思政前后學生學習情況的比較