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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)狀及對(duì)策探究

2020-06-23 03:28車艷華
南方農(nóng)業(yè)·中旬 2020年3期
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品

車艷華

摘 要 我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量一直是國(guó)家與社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品,其質(zhì)量與人們的身體健康直接相關(guān),更決定了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)以及國(guó)際市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。而建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的有效手段,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程監(jiān)管?;诖?,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,并提出了有效對(duì)策,以完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測(cè)體系;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

農(nóng)產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要物質(zhì)載體,通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)能夠有效保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的安全與質(zhì)量。因此,必須保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)數(shù)據(jù)的客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確,對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)狀

我國(guó)目前已經(jīng)開(kāi)展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè),并且也出臺(tái)了農(nóng)產(chǎn)品安全法,建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)農(nóng)村產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定。但在實(shí)際開(kāi)展工作中,缺少專業(yè)的檢測(cè)人員與檢測(cè)設(shè)備,檢測(cè)結(jié)構(gòu)是由縣-鄉(xiāng)-生產(chǎn)部門(mén)三個(gè)主體構(gòu)建的檢測(cè)結(jié)構(gòu),根據(jù)結(jié)構(gòu)進(jìn)行專業(yè)人員、原子熒光設(shè)備、農(nóng)藥檢測(cè)儀器等人員與設(shè)施配備,但其中相關(guān)專業(yè)的高端人才較少,導(dǎo)致質(zhì)量安全檢測(cè)水平有待提升[1]。

現(xiàn)階段,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠根據(jù)質(zhì)量安全檢測(cè)體系的要求開(kāi)展檢測(cè)工作,而且各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量也在逐步增加,為建立完善的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)存在的問(wèn)題

2.1 縣級(jí)專業(yè)性檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)難度大

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)一直受資金限制,因此實(shí)現(xiàn)完善建設(shè)還具有一定難度,而且農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)近些年才開(kāi)始大力實(shí)施,專業(yè)人才短缺,行業(yè)還需要發(fā)展,即使完成了檢測(cè)體系建設(shè),實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)也需要資金支持,缺少資金會(huì)直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系在運(yùn)行中夭折[2]。因此,在目前的質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)上,很多項(xiàng)目的申報(bào)還存在較大爭(zhēng)議,項(xiàng)目申報(bào)通常是由農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)引導(dǎo),項(xiàng)目的資金支持來(lái)源為國(guó)家財(cái)政支出,但這些資金是??顚S玫模ǔS脕?lái)引進(jìn)檢測(cè)設(shè)備與檢測(cè)場(chǎng)地改造,在其他方面的建設(shè)還缺乏資金。

2.2 缺乏資金與人才支持

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)具有復(fù)雜性、專業(yè)性、技術(shù)性特征,需要相關(guān)方面的專業(yè)人才作為技術(shù)支持,才能保障檢測(cè)機(jī)構(gòu)的順利運(yùn)作。但目前很多檢測(cè)機(jī)構(gòu)不僅技術(shù)設(shè)備落后,還缺乏專業(yè)的技術(shù)人員,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)結(jié)果與檢測(cè)質(zhì)量都無(wú)法得到保障。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作人員大多是采取政府分配的方式,不面向社會(huì)招聘,其工作大部分時(shí)間都扎根于農(nóng)村,很多剛畢業(yè)的大學(xué)生無(wú)法忍受其艱苦環(huán)境,而多年從業(yè)的技術(shù)人員因家屬問(wèn)題得不到解決,存在后顧之憂,導(dǎo)致質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)人才短缺問(wèn)題一直得不到解決[3]。此外,資金也是影響檢測(cè)機(jī)構(gòu)運(yùn)作的重要因素,檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要定期進(jìn)行技術(shù)更新、技術(shù)人員培訓(xùn)、設(shè)備引進(jìn),這些都需要雄厚的資金支持,但當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)資金渠道狹隘,機(jī)構(gòu)建設(shè)諸多內(nèi)容都無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

3 加強(qiáng)農(nóng)村品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)的措施

3.1 改革經(jīng)費(fèi)使用方式

1)機(jī)構(gòu)在建設(shè)之初,相關(guān)部門(mén)要對(duì)建設(shè)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行全面預(yù)算,根據(jù)預(yù)算內(nèi)容制定經(jīng)費(fèi)改革方案,優(yōu)化經(jīng)費(fèi)配置,提高其使用效率。從本質(zhì)上來(lái)講,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)具有公益性,其是隸屬于政府的非營(yíng)利機(jī)構(gòu),政府每年會(huì)劃撥發(fā)展經(jīng)費(fèi)以供檢測(cè)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)行,但這些經(jīng)費(fèi)只能維持檢測(cè)機(jī)構(gòu)的基本運(yùn)行,人才引進(jìn)等方面無(wú)法得到保障,而通過(guò)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,能夠優(yōu)化資金配置,并向政府合理提出經(jīng)費(fèi)申報(bào)申請(qǐng),獲取到更多專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。2)為了完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè),政府應(yīng)適當(dāng)放寬權(quán)利,允許社會(huì)投資投入檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)上,從而為檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的資金支持。3)政府應(yīng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)內(nèi)容制定資金投入方案,保障設(shè)備引進(jìn)、人員開(kāi)支正常進(jìn)行。

3.2 強(qiáng)化檢測(cè)人員的專業(yè)素質(zhì)

檢測(cè)人員的素質(zhì)關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的質(zhì)量,目前,因檢測(cè)結(jié)果不完善、不客觀導(dǎo)致的質(zhì)量問(wèn)題使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的持續(xù)發(fā)展受到了嚴(yán)重影響。為此,應(yīng)制定培訓(xùn)制度,定期組織檢測(cè)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),促使檢測(cè)人員掌握標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備操作技能,明確相關(guān)規(guī)定、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)等內(nèi)容。培訓(xùn)應(yīng)分為兩個(gè)板塊,即政策培訓(xùn)和技能培訓(xùn),政策培訓(xùn)主要是解讀相關(guān)規(guī)定,讓檢測(cè)人員明確對(duì)國(guó)家相關(guān)規(guī)定;而技能檢測(cè)需要向檢測(cè)人員傳遞先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)與檢測(cè)理論,促使檢測(cè)人員掌握先進(jìn)設(shè)備的操作方法,具有一定的專業(yè)性,兩者缺一不可。利用政策培訓(xùn)能夠引導(dǎo)檢測(cè)人員在工作中自覺(jué)遵守規(guī)范,減少人為因素對(duì)檢測(cè)工作的影響;而技能培訓(xùn)能夠提升檢測(cè)人員的檢測(cè)水平,保障檢測(cè)結(jié)果的客觀性[4]。

3.3 優(yōu)化資源配置

現(xiàn)階段,我國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)不均衡,不僅體現(xiàn)在地域分布上,綜合實(shí)力也十分不均衡,因此,國(guó)家應(yīng)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的建設(shè)制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)朝著整體標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)落后問(wèn)題是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大阻礙。因此,為了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的安全健康發(fā)展,必須根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展形勢(shì)與市場(chǎng)形式建設(shè)完善的質(zhì)量安全檢測(cè)體系,為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全提供有力保障,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程監(jiān)管的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

[1] 劉君,黃東亞,張水鷗,等.5S管理在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用的設(shè)想[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2017,26(36):241-243.

[2] 靳欣欣,朱建國(guó),鄧金香,等.北京市大興區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)情況及發(fā)展思路[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2016,23(2):484-489.

[3] 鄧強(qiáng),敬媛,蔡彥虹,等.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作流程中的輸入與輸出風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)探析[J].食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2016,28(11):4421-4426.

[4] 王存波,程玉蘭,李翠芹.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,22

(31):30-33.

(責(zé)任編輯:趙中正)

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