喬天翼 L協(xié)德

在傳統(tǒng)觀念里，死亡好似一種禁忌，大多數(shù)人都不愿談?wù)撛撊绾翁幹米约旱氖w；但同時，這又是人們永遠無法回避的問題。目前，現(xiàn)代社會的主流喪葬形式是土葬和火葬，不過隨著土地資源減少、墓地價格攀升，火葬受到了更多關(guān)注。相比土葬，火葬的成本更低，需要的空間極小，看似是一種“人和環(huán)境雙贏”的喪葬形式；但對于這一點，環(huán)保人士可能會第一個反駁：火葬過程會向大氣排放污染物質(zhì)，包括傷害性巨大的汞，這對當下堪憂的環(huán)境來說，簡直是火上澆油。

面對資源短缺和環(huán)境問題，美國一家名為Recompose的公司向大眾提供了一種全新的喪葬選擇——人類堆肥葬禮，即讓遺體變?yōu)槟嗤练柿?。也就是說，未來人類的墓地可能會變成花園，而花園里的所有綠植，則是每一個逝者所養(yǎng)育出的新生命。這或許聽上去有些不可思議，但在2020年初，美國華盛頓州已準備將這項新的尸體處理方式合法化……

葬禮的綠色革命打破傳統(tǒng)的土火葬

生活在美國西雅圖的藝術(shù)家格蕾絲·賽德爾，可能是極少數(shù)人中愿意積極尋找適合自己埋葬方式的人。在過去幾年里，賽德爾一直在思考這個問題，因為目前主流的土葬和火葬都不太對她的路子。她不喜歡火葬，覺得在燃爐里被燒掉是一種暴力的污染；也不喜歡土葬，因為這不僅要在體內(nèi)填充各種化學(xué)物質(zhì)，還要占掉不少的空間。但是皇天不負有心人，在賽德爾的努力下，她終于從入殮師凱特琳·道蒂撰寫的《你眼中的迷霧》一書里，找到了自己心儀的離開方式——人類堆肥葬禮。

人類堆肥葬禮，是一個通過堆肥法將遺體轉(zhuǎn)化為肥料的喪葬項目，這對賽德爾來說再好不過，她曾解釋道：“我常在自己的花園里發(fā)呆，看著樹上的葉子落在地上，慢慢成為泥土的一部分，為其它植物提供養(yǎng)分。這是多么美好又多么自然的死亡方式?。∥覟槭裁床豢梢赃@樣呢？”該項目的創(chuàng)始人卡特麗娜·斯佩德表示，這是一場葬禮的綠色革命，由于土葬和火葬帶來的負面影響，現(xiàn)代社會不得不考慮新的選擇。

除了土葬、火葬，美國15個州近些年還通過了堿性水解遺體的方式。雖然相比火化，水解遺體的碳足跡更少，但這種技術(shù)還是因為耗水過多，且尸體分解后所產(chǎn)生的溶液被排入下水道而受到譴責(zé)。

正如賽德爾所說，傳統(tǒng)的土葬方式仍在世界范圍內(nèi)處于主流，但其高昂的墓地成本、搶占土地資源等問題已成為人盡皆知的弊端。美國記者馬克·哈里斯曾將人們熟知的土葬稱為“現(xiàn)代葬禮”，就是對遺體進行化學(xué)防腐后放入棺材，最后放進墓穴里。據(jù)馬克調(diào)查，美國現(xiàn)代葬禮的平均費用從1萬美元到1.2萬美元不等，每塊墓地平均占掉約3平方米的土地，同時還會消耗大量資源，例如美國每年用來建造墓穴的混凝土足以鋪設(shè)一條橫跨半個國家的雙車道高速公路；每年用來造棺材的金屬幾乎可以重建一座金門大橋。另外，化學(xué)防腐也會帶來巨大傷害——一般的防腐處理需要近3斤毒性極強的福爾馬林溶液，處理完后會導(dǎo)致400多升未經(jīng)處理的“葬禮垃圾”直接進入污水系統(tǒng)，包括血液、糞便、器官液體和致癌化學(xué)物等。

據(jù)《紐約時報》報道，美國阿靈頓國家公墓每年新增約7千個墓位，按照這一速度，這座占地超過250公頃的墓園將在未來25年內(nèi)“座無虛席”，而美國軍方則希望其能夠再用約150年。

土葬帶來的各類問題使許多國家興起火葬，以骨灰盒代替棺材，從而節(jié)省資源保護環(huán)境。據(jù)調(diào)查，近些年英國的遺體火化率為75%，瑞士為85%，而日本幾乎達到了100%。火葬之所以受到歡迎，主要原因包括兩點：一是與之前上萬的土葬費用相比，火葬只需要一千多美元；二是幾乎不占用土地資源。但后來，越來越多的研究顯示，火葬給環(huán)境帶來的負面影響不可小覷。遺體在火化過程中需要加熱兩小時，溫度升至982攝氏度，同時還會使用天然氣和電，這一過程會向大氣排放以汞為主的污染物質(zhì)，導(dǎo)致酸雨的產(chǎn)生和臭氧層的破壞。

可見，土葬和火葬都存在著不可持續(xù)的弱點，未來葬禮的變革已成為必然趨勢，也正因如此，當人類堆肥葬禮一提出時，就收獲了大批粉絲。支持者認為這種喪葬可以用于園藝、城市綠化的肥料，減少碳足跡，做到真正回歸大自然，無疑是一種值得推廣的葬禮。

人類堆肥葬禮“化作春泥更護花”

其實在幾年前，通過自然分解將尸體轉(zhuǎn)化為大量肥料的技術(shù)就已出現(xiàn)，只不過這種技術(shù)僅針對農(nóng)場中的大型動物尸體，比如奶牛和馬。由于有大量關(guān)于分解動物尸體的研究和經(jīng)驗，所以從技術(shù)層面上看，人類堆肥葬禮并不需要攻克多少技術(shù)難關(guān)，但考慮到人們可能會忌諱與動物使用同一種堆肥處理方式，所以斯佩德和團隊在設(shè)計堆肥喪葬系統(tǒng)時更加精細。

人類堆肥葬禮系統(tǒng)主要分為三層。在哀悼儀式開始時，遺體會被放置在最上層，也就是第一層，其底部墊有木屑、木片，之后遺體不會像土葬那樣做防腐處理，而是添加一些活性有機物，以便加速分解。待親朋好友做完最后的告別，遺體將下降至第二層，即堆肥槽，這一層是整個分解系統(tǒng)中最大最重要且耗時最長的部分，一般需要一個多月才能完成。最后，遺體分解出的物質(zhì)會降至最后一層，底部會進行篩選和分類，獲取遺體產(chǎn)生的有機肥料。參與堆肥的工作人員說：“這樣產(chǎn)生的肥料，無論是過程還是潛在意義都是神圣的。我們鼓勵逝者的親朋好友帶走一些肥料，用在城市公園或自己的花園里，讓逝者成為大自然的一部分?！?p>

日前，斯佩德團隊的科學(xué)顧問琳恩·博格斯，已對數(shù)位志愿者的遺體進行了堆肥處理，并做了詳盡的研究，從而證明這種新型葬禮的可行性。她和團隊將一些植物原料填入遺體，結(jié)合人體具有高水分、高蛋白、高氮含量的特性，持續(xù)供給氧氣，給微生物分解提供優(yōu)良條件。同時，為了避免分解遺體滋生如大腸桿菌等病原體，分解溫度至少要達到55攝氏度，過程大致需要4至7周。研究表明，只要保持良好的氧氣狀態(tài)，這種模式對環(huán)境的負面影響微乎其微，其消耗的能源僅占火葬的12%；但倘若氧氣不足，或?qū)е掠袡C物分解不全，產(chǎn)生甲烷等溫室氣體。為此，研究團隊正在通過應(yīng)用碳隔離材料和通入電流的方式，來避免局部供氧不足。

美國南加州大學(xué)公共政策教授斯隆恩認為，現(xiàn)代人對死亡、紀念和追悼等習(xí)俗的觀念在不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變，堆肥葬禮的出現(xiàn)可能更易被接受，而且它的意義不只限于環(huán)保層面。斯佩德也認為，有朝一日可以將城市的一些廢棄倉庫改造為室內(nèi)花園，專門作為綠色葬禮的公墓，她說：“比起一座座冷冰冰的墓碑，我相信會有越來越多的人傾向于一片寄托哀思，承載生命的蓊郁?！?h3>支持與反對的發(fā)聲不敬逝者？高價阻礙？

盡管人類堆肥葬禮的研究者和支持者一直在宣傳其中的益處，但反對的聲音幾乎從未停過。“這簡直是胡鬧！”一位農(nóng)場主在接受采訪時直言，“你可以隨意處置動物尸體，但是將死人變成肥料就是荒謬的構(gòu)想，他們有沒有想過這和扔垃圾有什么區(qū)別？難道為了所謂的環(huán)保，你就要把心中重要的人變成一堆爛泥嗎！”

由于受到宗教和民俗文化的影響，不少人將這種堆肥葬禮視為“對逝者的大不敬”，使得堆肥葬禮的宣傳處處受阻，就和兩三個世紀前火葬面臨的窘境如出一轍。根據(jù)記者馬克的調(diào)查，在很多地區(qū)人們依舊把土葬作為唯一選擇，即使是人口密集的發(fā)達城市，大多數(shù)人也只能接受火葬的模式，而非將親人的遺體變成肥料。人類堆肥研究者桑迪·蘇利文對此坦言：“當你有一個新想法時，你就像是把一只貓丟進了鴿子籠里，這肯定不會被輕易接受的?！?p>

除了接受度，西雅圖非盈利性喪葬服務(wù)組織的執(zhí)行董事曼金，還提出了一些問題，直戳堆肥葬禮的痛處。他覺得這種葬禮對很多人來說太昂貴了，火葬雖然不環(huán)保，但卻是美國最便宜的喪葬選擇，而堆肥葬禮目前預(yù)計需花費5500美元左右，價格高昂趨近土葬。

面對不接受的聲音，斯佩德的信心幾乎沒受到任何影響。她曾在新聞上看到了海洋學(xué)家尤利婭·彼得洛夫娜對堆肥葬禮看法的轉(zhuǎn)變，尤利婭在接受采訪時說：“我來自一個傳統(tǒng)的東正教家庭，起初聽到這種遺體堆肥的構(gòu)想也是不能接受的；然而當我真正做了了解之后，我發(fā)現(xiàn)可以將其與海洋中的鯨落聯(lián)系在一起。鯨是海洋中的霸主，生于海洋，死后將自己的所有歸還給海洋，自己的尸體成就了海洋生物繁榮的世界。那么，人難道不可以將自己歸還給這個世界嗎？”

尤利婭的轉(zhuǎn)變，給予了斯佩德更多信心。在她看來，接受只是時間問題，而且堆肥葬禮的存在只是一種新選擇，若是實在接受不了，你可以選擇其他方式；但對于高價問題，斯佩德則感到有些焦慮——由于目前的技術(shù)有限，成本還無法壓至更低，就像人造食品一樣，想要做到真正的普及，高價仍是最大的阻礙，發(fā)展堆肥科技成了團隊迫在眉睫的任務(wù)。

2020年初，斯佩德創(chuàng)建的堆肥喪葬公司Recompose正式公布了人類堆肥葬禮的細節(jié)；與此同時，華盛頓州也準備合法化人類堆肥葬禮。如果順利，華盛頓將成為美國第一個允許尸體堆肥的州。此項法案的發(fā)起人杰米·佩德森參議員強調(diào)道：“遺體處理是全人類面臨的問題，讓我欣慰的是，很多居民都樂意接受堆肥葬禮。一想到自己死后可以哺育一棵樹、一朵花，甚至是結(jié)出果實，何樂而不為呢?！被蛟S在未來，“綠色公墓”的構(gòu)想會率先在華盛頓州成為現(xiàn)實。