3月31日，越南政府宣布，從昨日（4月1日）零時(shí)起在全國范圍內(nèi)進(jìn)行社會(huì)隔離，為期15d。

中國是越南巴沙魚出口的最大市場，越南封國隔離的消息一出，在國內(nèi)引發(fā)熱議。眾所周知，近幾年在國內(nèi)巴沙魚市場需求不斷增長，羅非魚行情低迷，養(yǎng)殖戶急需找合適替代品種的情況下，從2017年開始，國內(nèi)逐步掀起一股巴沙魚養(yǎng)殖小熱潮。2018年國內(nèi)最早一批巴沙魚養(yǎng)殖戶嘗到這一新品種的紅利，市場供不應(yīng)求。但這一火熱場景被2019年的低魚價(jià)澆了一盆冷水。

2019年大面積虧損，上半年開局不利

受2018年好行情的推動(dòng)，2019年國內(nèi)巴沙魚養(yǎng)殖規(guī)模有所增加。巴沙魚主產(chǎn)國越南也在擴(kuò)張規(guī)模，去年產(chǎn)量達(dá)152萬t，同比增長6.9%，加上美國市場進(jìn)口量連續(xù)放緩，庫存積壓，巴沙魚2019年下半年行情慘遭滑鐵盧，虧損慘重。

低價(jià)進(jìn)口簡單粗暴地沖垮了國內(nèi)尚未足夠成熟的巴沙魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。由于對(duì)這個(gè)品種不夠熟悉，國內(nèi)養(yǎng)殖的巴沙魚餌料系數(shù)較高、產(chǎn)量較低，畝產(chǎn)10,000斤左右甚至更低，與進(jìn)口魚相比不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)，魚價(jià)急劇下滑養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖信心受到重創(chuàng)。

昨天，越南全國范圍開始社會(huì)隔離的消息后，大家寄望于這一利好消息能夠帶動(dòng)行情上漲。但就目前的情形來看，輕言利好還為時(shí)過早。據(jù)了解，因?yàn)槿ツ甑牡汪~價(jià)，不少加工廠都嘗試開了越南巴沙魚的進(jìn)口業(yè)務(wù)線供應(yīng)國內(nèi)需求，目前依然有庫存，部分加工廠的巴沙魚業(yè)務(wù)已經(jīng)按下了“暫停鍵”，巴沙魚流水線啟動(dòng)極少，大部分依然處于停頓狀態(tài)，目前海南地區(qū)幾乎沒有報(bào)價(jià)。

“去年我們有嘗試了少量進(jìn)口，今年還沒有做?！昂Ｄ舷杼O業(yè)股份有限公司總經(jīng)理林孝文向筆者介紹。對(duì)于越南封國對(duì)國內(nèi)巴沙魚是否存在利好，林孝文表示，目前情況尚未明朗，有待觀察。

而在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，國內(nèi)巴沙魚養(yǎng)殖經(jīng)過兩年多的摸索，養(yǎng)殖技術(shù)有所進(jìn)步，畝產(chǎn)在1萬斤/畝左右，餌料成本有所降低。但面對(duì)3元/斤左右的收購價(jià)，養(yǎng)殖戶虧本養(yǎng)殖，發(fā)展困難。

“按照目前的情況，國內(nèi)的餐飲還很難熱起來，這兩個(gè)月內(nèi)要有實(shí)際利好，不容易?！焙Ｄ虾Ｒ缢a(chǎn)科技有限公司負(fù)責(zé)人彭輝表示。據(jù)了解，受去年行情影響，部分苗場年前的冬苗現(xiàn)在還在壓塘，預(yù)計(jì)今年養(yǎng)殖有較大幅度減少。

今年還有機(jī)會(huì)嗎？看下半年

那么這條魚的養(yǎng)殖是否還存在機(jī)會(huì)？以下5個(gè)方面的信息或許可以參考。

一、國內(nèi)巴沙魚進(jìn)口國越南宣布，4月1日零時(shí)起，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行社會(huì)隔離，為期15d。按照各國抗擊疫情的經(jīng)驗(yàn)看，這只是第一個(gè)“15d”，疫情防控什么時(shí)候能解除，現(xiàn)在還為時(shí)過早。越南的巴沙魚進(jìn)口暫停，而國內(nèi)需求逐步復(fù)蘇，供應(yīng)從進(jìn)口轉(zhuǎn)向國內(nèi)貨源。

二、主產(chǎn)國越南因去年行情今年存在棄養(yǎng)情況，預(yù)計(jì)有40%～50%左右的魚塘空塘或轉(zhuǎn)養(yǎng)，加上海水倒灌，不利養(yǎng)殖，2020年越南巴沙魚大概率會(huì)減產(chǎn)。

三、由于去年行情低迷，2020年投苗積極性下降。成魚存塘較少，廣東地區(qū)去年底基本已經(jīng)出塘，海南有成魚但量不大，粗略估計(jì)不到200萬斤。

四、進(jìn)口受阻，國內(nèi)加工廠庫存及存塘?xí)鸩较摹?/p>

五、養(yǎng)殖技術(shù)不斷進(jìn)步，餌料系數(shù)逐步較低，畝產(chǎn)增加，養(yǎng)殖成本存下降機(jī)會(huì)。