石鸞梅

摘 ?要：在我國，甘蔗是重要糖料作物和經(jīng)濟(jì)作物，在云南、廣西、廣東等地區(qū)有著得天獨(dú)厚種植優(yōu)勢，成為山區(qū)農(nóng)民重要收入來源。上述省份山區(qū)甘蔗種植業(yè)有著悠久歷史，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)，但是，隨著現(xiàn)代科技不斷發(fā)展，甘蔗種植面臨著很多問題，如，成本高、機(jī)械化程度低、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、品種單一等等，嚴(yán)重影響著農(nóng)民增收，使甘蔗產(chǎn)業(yè)逐步演變?yōu)橄﹃柈a(chǎn)業(yè)。有鑒于此，筆者從結(jié)合上述問題展開討論，提出相應(yīng)對(duì)策，為大家提供參考。

關(guān)鍵詞：山區(qū);甘蔗;種植現(xiàn)狀及對(duì)策

我國是甘蔗消費(fèi)大國，食糖總產(chǎn)量僅次于印度和巴西，其中，甘蔗是我國食糖主要來源，目前，甘蔗產(chǎn)量無法滿足國內(nèi)需求，進(jìn)口量一直很高，加之農(nóng)民不賺錢，出現(xiàn)甘蔗種植面積略有減少的情況，使得甘蔗種植出現(xiàn)很多問題。

一、甘蔗種植現(xiàn)狀及問題

在山區(qū)，甘蔗種植是很多農(nóng)民賴以生存的產(chǎn)業(yè)，但是，蔗農(nóng)種植積極性并不高，存在著一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.成本高，機(jī)械化程度低

在山區(qū)，由于地理環(huán)境影響，種植成本偏高，農(nóng)戶種植面積偏小，加上蔗地多以個(gè)人種植、分戶經(jīng)營為主，很難形成規(guī)模化種植。在種植過程中，山區(qū)農(nóng)戶按照傳統(tǒng)方式來種植甘蔗，種植時(shí)間、規(guī)格各不相同、采取粗放式管理方式，導(dǎo)致甘蔗整體種植成本偏高。此外，本地區(qū)機(jī)械化甘蔗種植程度低，種植、植保、收割以手工作業(yè)為主，使得生產(chǎn)成本居高不下。在甘蔗種植發(fā)達(dá)地區(qū)，如，澳大利亞、巴西等地，甘蔗種植往往采取機(jī)械化作業(yè)，成本僅為我國種植成本的一半，具有較強(qiáng)競爭力。因此，山區(qū)甘蔗種植區(qū)急需更多技術(shù)、小型化農(nóng)機(jī)設(shè)備來降低種植成本。

2.基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，規(guī)?；降?/p>

由于缺乏規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植，山區(qū)農(nóng)民個(gè)人無法投入大量的金錢和人力來改善基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致水利和灌溉設(shè)施缺乏，道路破敗不堪。在本地山區(qū)蔗區(qū)，很多土地有一定坡度，防洪能力差、灌溉只能依靠自然降雨過程，導(dǎo)致甘蔗生長質(zhì)量層次不一，無法實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化種植。目前，大部分甘蔗在旱坡地種植，降雨不均勻，缺乏良好基礎(chǔ)設(shè)施，加之冬春干旱會(huì)影響到甘蔗生長情況，進(jìn)而造成甘蔗減產(chǎn)，影響到甘蔗收入，最終降低種植積極性。

3.品種單一，災(zāi)害頻繁

近些年來，甘蔗種植品種單一，種植歷史悠久、占據(jù)很大的種植比例。單一化甘蔗品種導(dǎo)致榨季過于集中，無法有效拉長制糖時(shí)間，可能出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。此外，冬春干旱、寒冬等自然災(zāi)害在山區(qū)時(shí)有發(fā)生，影響到甘蔗出苗、生長等過程，降低了產(chǎn)量，寒凍災(zāi)害使得產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大降低。甘蔗病蟲害時(shí)有發(fā)生，整體種植中出現(xiàn)很多問題，影響到甘蔗含糖量。在夏季，容易遭受到強(qiáng)臺(tái)風(fēng)或暴雨侵襲，這時(shí)甘蔗進(jìn)入到伸長中、后期，容易造成風(fēng)折、倒伏等危害，嚴(yán)重影響著甘蔗產(chǎn)量。

二、提升甘蔗種植的策略

1.提升機(jī)械化程度

作為影響甘蔗種植的重要因素，受到本地地形和種植規(guī)模限制，甘蔗機(jī)械化水平低。在山區(qū)多為丘陵或山地，地小塊多，大型機(jī)械使用不上。面對(duì)這一問題，必須結(jié)合山區(qū)地形實(shí)際，與制造企業(yè)因地制宜研發(fā)更加輕巧、耗能少的產(chǎn)品，如，小型起壟機(jī)、甘蔗裝車機(jī)等，降低農(nóng)民人力勞動(dòng)，改變傳統(tǒng)甘蔗種植的方式。政府相關(guān)部門要推出補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)農(nóng)民購買農(nóng)用機(jī)械，推動(dòng)甘蔗種植機(jī)械化。一般來說，甘蔗機(jī)械化難點(diǎn)在于收割環(huán)節(jié)，要探索引入社會(huì)資本，成立專門甘蔗機(jī)械化收割服務(wù)公司，為蔗農(nóng)提供良好的服務(wù)。

2.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在山區(qū)，甘蔗種植土地多為山地、坡地，田間道路建設(shè)十分缺乏，嚴(yán)重制約甘蔗生產(chǎn)效率。要想提高甘蔗種植質(zhì)量和效率，政府部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)要積極作為，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大道路硬化力度來為種植、運(yùn)輸機(jī)械提供便利，增加澆灌設(shè)數(shù)量來降低干旱災(zāi)害帶來的影響。要加強(qiáng)病蟲害的預(yù)防和治理工作，確保甘蔗不受到較大病蟲害影響。此外，大力推廣高效、節(jié)水灌溉技術(shù)，如，噴灌等，有效降低農(nóng)民種植成本，以最低成本獲得最好收益。

3.增加種植品種

優(yōu)良品種是甘蔗高產(chǎn)的前提，也是產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的保障。借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地實(shí)際種植情況，要積極鼓勵(lì)相關(guān)單位開展科技創(chuàng)新活動(dòng)，研究適合本地甘蔗種植品種，加大試驗(yàn)示范基地建設(shè)力度，推廣優(yōu)良甘蔗品種。在國內(nèi)開展研究同時(shí)，搜集國外也是甘蔗資源，選育出具有突破性的育種材料。同時(shí)，加快科研成功轉(zhuǎn)化，將選育出優(yōu)良品種加快推廣和示范，針對(duì)山地甘蔗種植中經(jīng)常遇到的病蟲害針對(duì)性改進(jìn)，提升甘蔗產(chǎn)量。此外，結(jié)合山地灌溉能力較低的實(shí)際情況，選育出具有一定抗旱能力的品種，提高品種的抗旱能力，確保農(nóng)民遇到干旱不減產(chǎn)。

總之，面對(duì)著當(dāng)前并不樂觀的甘蔗產(chǎn)業(yè)，我們要積極作為，結(jié)合本地實(shí)際情況從提升機(jī)械化程度、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和增加種植品種三個(gè)方面來著力提高甘蔗種植質(zhì)量，降低種植成本，提升山區(qū)甘蔗種植競爭力，確保農(nóng)民獲得較好經(jīng)濟(jì)效益。

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