我買的蔬菜安全嗎？集貿(mào)市場的鮮肉經(jīng)過檢疫了嗎？工廠的食堂是怎樣實行分餐制的？在疫情防控的特殊時期你是否更加關(guān)注食品安全？

你的關(guān)注點，就是我的著力點下面，跟隨著小編的腳步一起來了解下市場監(jiān)管人是如何守護百姓食品安全的吧！

集貿(mào)市場監(jiān)管

實行定時限流經(jīng)營，攤位間隔1.5米以上，禁止經(jīng)營活禽及宰殺，嚴禁野生動物及制品銷售。熟食攤位規(guī)范“三防”設施。檢查豬肉經(jīng)營戶是否嚴格落實進貨查驗制度，“兩證兩章”（即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章）是否齊全。

商超監(jiān)管

督促商超落實防控主體責任，保障購物場所安全，嚴查食品質(zhì)量，嚴格落實進貨索證索票制度，開展商超農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗。

食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管

嚴格審查企業(yè)復工條件，督促指導企業(yè)開展復工前自查并嚴格履行疫情防控主體責任，落實防控措施，加大監(jiān)督檢查力度，確保原材料質(zhì)量和生產(chǎn)條件規(guī)范。

企業(yè)食堂監(jiān)管

指導實施分餐供給，實行分桌進餐制的嚴格執(zhí)行一人一桌，嚴格落實索證索票制度，督促經(jīng)營者加強從業(yè)人員健康管理，落實晨檢、消毒保潔等食品安全管理及防控措施。

定點配餐單位監(jiān)管

嚴格資質(zhì)審查，定期開展供餐食品原料快速檢測，督促抓好疫情防控措施落實，定期對人員健康管理、晨檢、消毒保潔、索證索票等食品安全管理制度落實情況進行檢查。

養(yǎng)老機構(gòu)、精神醫(yī)療機構(gòu)等特殊場所監(jiān)管

嚴格資質(zhì)管理，指導推行分餐式供給，加強監(jiān)督檢查，督促落實防控措施，對不規(guī)范經(jīng)營行為限期責令整改。

民以食為天，食以安為先守護百姓舌尖上的安全潛江市場監(jiān)管人守土有責守土擔責守土盡責我們在，您放心！