張睿 李彬

摘 要：西北地區(qū)民族眾多，造就了濃厚的、多元化的民俗文化，且各具特色。在現(xiàn)代文明的不斷沖擊下，西北地區(qū)仍然保留著其特有的深厚底蘊，所存在的價值不斷被挖掘出來。在社會經(jīng)濟不斷發(fā)展、人們生活方式變革的大背景下，旅游成了大眾口中的熱門話題。因此，在景區(qū)規(guī)劃設計中，可以以當?shù)鬲氂械拿袼孜幕癁橐劳?，結(jié)合旅游服務中心，銜接景區(qū)美景，不僅可以保護和傳承保留下來的民俗文化，而且可以使建設地區(qū)更具文化特色，成為地區(qū)一大亮點。

關鍵詞：游客服務中心;民俗文化;環(huán)境設計

中圖分類號：TU247 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2020）15-0-04

0 前言

在20世紀80年代出現(xiàn)了“生態(tài)旅游”的概念[1]，時至今日，在閑暇時光出門旅游成了大部分人的選擇。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展、現(xiàn)代交通手段的不斷完善以及游客旅游經(jīng)驗的不斷積累，人們自行出游的頻率越來越高，盡管互聯(lián)網(wǎng)絡信息源的需求急劇上升，但紙質(zhì)文獻仍是游客獲取旅游信息的主要渠道。游客服務中心就是主要為自助游客提供信息的服務設施，其重要性不言而喻[2]。為了優(yōu)化各地游客的旅游體驗感，宣傳地方文化和產(chǎn)品，推動地方經(jīng)濟發(fā)展，每一個旅游景點都會規(guī)劃建設獨具特色的游客服務中心。本文以臨夏縣游客服務中心及配套設施建設項目為例，通過具有當?shù)孛褡迕袼孜幕挠慰头罩行慕ㄔO項目，闡述游客服務中心的周邊環(huán)境設計。

1 項目概況

臨夏縣游客服務中心及配套設施建設項目位于臨夏縣北塬鎮(zhèn)，是集旅游、餐飲、娛樂、停車、住宿為一體的綜合建設項目，總建筑面積17898.11平方米，其中新建游客服務中心9551.27平方米、接待中心8014.08平方米、門房及設備用房建筑面積332.76平方米;室外工程包括道路硬化4476.62平方米、場地鋪裝5690.30平方米、地面硬化1164.12平方米、綠化面積15013.50平方米、生態(tài)停車場面積1835.00平方米、圍墻長1201.20米、電動伸縮門1座、鐵藝門3座和相關配套設施等同時含有兩棟單體的室內(nèi)外裝修，以及固定家具、健身器材等其他裝飾材料。

近年來，面對群眾日漸旺盛的休閑旅游需求、臨夏市及其周邊缺乏優(yōu)質(zhì)的休閑度假場所、群眾的消費需求遠遠沒有得到滿足這一實際情況，北塬鎮(zhèn)憑借優(yōu)越的社會經(jīng)濟條件和自然資源優(yōu)勢，著力于補齊旅游開發(fā)滯后、產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小這一短板，定位于建成引領現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果的示范區(qū)，以塬頭開發(fā)為龍頭、設施農(nóng)業(yè)建設為重點、旅游觀光為突破，全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展、休閑度假、生態(tài)觀光于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

2 項目建設背景

2.1 國家政策背景

2.1.1 “一帶一路”倡議

“一帶一路”倡議指出，發(fā)揮甘肅綜合經(jīng)濟文化，加快蘭州開發(fā)開放，構(gòu)建而向中亞、南亞、西亞國家的通道、商貿(mào)物流樞紐、重要產(chǎn)業(yè)和人文交流基地。國家“一帶一路”倡議使得絲綢之路沿線旅游發(fā)展成為熱點。臨夏縣要借力絲路旅游發(fā)展機遇，突顯臨夏縣在絲路旅游發(fā)展中的優(yōu)勢特色。

2.1.2 加快生態(tài)文明建設體制改革，建設美麗中國

以堅定走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，建設美麗中國為主導思想，在推進生態(tài)文明建設中充分發(fā)揮市場和企業(yè)的作用，要“構(gòu)建政府為主導、企業(yè)為主體、社會組織和公眾共同參與的環(huán)境治理體系”“構(gòu)建市場導向的綠色技術創(chuàng)新體系，發(fā)展綠色金融，壯大節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)、清潔生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)、清潔能源產(chǎn)業(yè)”。生態(tài)文明建設始終是我國社會主義建設的重要內(nèi)容之一，生態(tài)旅游將成為中國旅游新的形態(tài)，同時也有利于生態(tài)旅游區(qū)的快速發(fā)展。

2.1.3 實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將為旅游業(yè)帶來新機遇

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略被列為決勝全面建成小康社會需要堅定實施的七大戰(zhàn)略之一。要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，必須解決好“三農(nóng)”問題。田園綜合體將成為“三農(nóng)”建設新引擎、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主平臺、城鄉(xiāng)一體化的新支點、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革新的突破口、“新鄉(xiāng)村”建設的樣本、高端人群的集聚地、農(nóng)民脫貧的新模式。

2.2 項目建設背景

第一，打造“絢麗甘肅、養(yǎng)生甘肅、人文甘南、如意甘肅”四大主題旅游品牌，將甘肅建成全域旅游示范區(qū)和特色旅游目的地。實現(xiàn)旅游體制順暢，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，旅游綜合實力顯著增強，旅游業(yè)的可進入性、可駐足性、可消費性和可回頭性全面高效提升，把甘肅建成絲綢之路黃金旅游帶和國內(nèi)外知名的旅游目的地。

第二，甘肅省支持臨夏州經(jīng)濟社會跨越式發(fā)展，突出旅游文化品位，形成綜合黃河山水、古動物化石、彩陶文化、穆斯林風情、人文景觀、森林生態(tài)于一體的獨特旅游品牌。臨夏縣旅游發(fā)展要對接蘭州都市圈客源市場，發(fā)揮回藏風情線優(yōu)勢特色。

第三，傳統(tǒng)觀點認為“旅游就是吃喝玩樂，旅游業(yè)不過低端服務產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?。其實不然，旅游業(yè)已經(jīng)成為當今世界最具發(fā)展活力和潛力的第一大產(chǎn)業(yè)。一些國家紛紛提出旅游發(fā)展國家戰(zhàn)略，引領和帶動國民經(jīng)濟和社會發(fā)展。如日本政府確立“觀光立國”戰(zhàn)略，舉全國之力，促觀光立國。又如美國簽署《2009年旅游促進法》，大力發(fā)展旅游業(yè)。

3 項目建設的必要性和客源定位

3.1 必要性

臨夏旅游產(chǎn)業(yè)重點以“塑造特色品牌、強化市場營銷、建設精品項目、提升基礎設施、完善配套體系”為戰(zhàn)略目標分級展開，文化與旅游相互交融、相互滲透，立足“大文化，大旅游”的理念[3]，形成臨夏旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的良性局面，并成為臨夏旅游的重要組成部分，五大旅游城市之一。從長遠來看，有利于地方全方位的發(fā)展，從短期來看，有利于提高當?shù)鼐蜆I(yè)率，為脫貧致富邁出堅實的一步。

臨夏縣初步建成特色突出、形象鮮明、環(huán)境良好、交通便利、設施完備、管理規(guī)范、服務標準化、市場國際化、發(fā)展社會化，具有獨特的旅游吸引力，能夠滿足國際旅游市場需求的特色旅游目的地。此次項目建設主要體現(xiàn)在：

第一，當?shù)氐拿褡逦幕z產(chǎn)得到長久的保護，推動當?shù)芈糜谓?jīng)濟不斷發(fā)展;第二，臨夏縣的旅游承載力進一步提高，旅游服務能力全面提升;第三，是推動臨夏縣旅游業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展的需要;第四，是推動生產(chǎn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和低碳社會發(fā)展的需要;第五，是促進城鄉(xiāng)交流和城鎮(zhèn)化發(fā)展的需要;第六，對民俗文化的傳承和推動社會主義精神文明建設有重大意義。

3.2 旅游市場定位

旅游市場空間定位即確定市場的合理空間范圍，根據(jù)地域關系及未來旅游市場發(fā)展趨勢，將臨夏縣現(xiàn)有的旅游市場分為三級市場——核心市場、拓展市場和機會市場。

核心市場：以蘭西城市群為中心，包括白銀、定西、西寧等周邊主要城市;

拓展市場：甘肅省及周邊省區(qū)（青海、寧夏、陜西、四川）等大中城市;

機會市場：京津冀城市群、長三角城市群、珠三角城市群和港澳臺市場在內(nèi)的國內(nèi)主要客源市場，以及日本、韓國、東南亞、歐美等其他海外市場。

4 設計原則

4.1 可持續(xù)發(fā)展原則

旅游可持續(xù)發(fā)展的核心是追求三大效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一?？沙掷m(xù)發(fā)展原則有三重含義：第一，旅游資源開發(fā)與地方環(huán)境保護相輔相成，即堅持保護優(yōu)先的開發(fā)原則;第二，旅游開發(fā)行為與居民生活的良性互動，即尊重居民利益、強調(diào)居民參與的原則：第三，近期效益與遠期效益兼顧、資源開發(fā)與資源涵養(yǎng)并重，即科學統(tǒng)籌、永續(xù)利用的原則。

4.2 區(qū)域特色原則

特色性、差異性、趣味性，永遠是游客的根本追求。對旅游中心的規(guī)劃而言，其工作的核心就是協(xié)助旅游地尋找自身個性、展現(xiàn)自身特色，從而吸引游客的到來、實現(xiàn)地方旅游業(yè)的發(fā)展。任何優(yōu)秀的設計，其根本要訣在于對當?shù)靥厣糜钨Y源和地方特色的巧妙展示。

4.3 市場導向原則

旅游市場的準確定位是旅游開發(fā)的關鍵，臨夏縣旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃要以市場需求為導向，以游客旅游訴求為出發(fā)點和落腳點，確定臨夏縣旅游業(yè)發(fā)展方向，打造一個以休閑度假旅游和生態(tài)觀光旅游為主體的旅游環(huán)境，同時，創(chuàng)意性開發(fā)適應旅游市場需求、突出臨夏旅游特色的新型產(chǎn)品。

4.4 重點突破原則

目前，臨夏縣旅游處于初步開發(fā)階段，必須集中資源，有重點、分步驟地選取優(yōu)勢旅游資源，深度開發(fā)與市場對應的旅游產(chǎn)品，分期分批重點開發(fā)建設好有較高質(zhì)量的旅游景區(qū)，以標志性景區(qū)帶動區(qū)域發(fā)展。同時做到重點扶持、重點開發(fā)、重點突破，推動臨夏縣旅游業(yè)全面發(fā)展和提升。

5 項目總體構(gòu)思與平面設計

5.1 總體方案構(gòu)思

游客服務中心以導覽、宣傳與教育為主線，建立一個展示所在旅游地特色文化的教育性質(zhì)展廳，同時又對旅游景點具有宣傳作用[4]。旅游服務中心的規(guī)劃布局應依據(jù)景區(qū)的性質(zhì)和具體條件，并遵循下列原則：

第一，處理好游客服務中心與景區(qū)的關系;第二，充分發(fā)揮游客服務中心的作用，并且使游客服務中心的設計風格和布局特點與景區(qū)相輔相成;第三，設計風格有特色，能夠體現(xiàn)臨夏縣旅游景點的特點，在游客服務層次打造上開發(fā)出各種新奇、有趣的文化產(chǎn)品，為游客留下深刻的文化印象[5]。

5.2 總體平面設計

文化與景觀相結(jié)合，突出民族特色，弘揚鄉(xiāng)土民俗文化，展現(xiàn)地域景觀的設計理念，打造集知識性、趣味性、觀賞性、娛樂性、參與性于一體的綜合性大型民族文化旅游園區(qū)[6]。游客服務中心與土折路平行，沿建筑的一個長邊布置消防車道，在西側(cè)及北側(cè)出入口與土折路銜接。主體建筑總體上呈“一”字形東西向布置，在進入主入口后人行交通直接進入建筑內(nèi)部，車行交通沿消防車道向建筑一側(cè)分流。各功能區(qū)域劃分清晰、管理方便。接待中心沿用地南北向平行，布置在場地最南側(cè)，沿建筑兩邊設有環(huán)形消防車道，并在主入口處設置消防撲救場地。同時在接待中心樓前布置大型停車場。

5.2.1 總體平面布置原則

游客服務中心的功能分區(qū)恰當，充分展現(xiàn)臨夏縣民族特色;建筑布局緊湊且通行方便，管理便捷;使建主體建筑和周圍綠化景觀交相輝映，形成良好的景觀效果;建筑室內(nèi)具備良好的采光、通風條件。

5.2.2 總平面布置概況

項目沿土折路按規(guī)劃退紅線10米，建筑布局緊湊，交通便捷，游客服務中心沿長向設有消防車道，接待中心建筑四周為環(huán)形消防車道，有完整的綠化規(guī)劃;留有發(fā)展余地，并滿足相鄰房屋采光要求。

5.2.3 交通組織

在主干道路設置3個出入口，其中一個主出入口，兩個次出入口，在次干道上設，車輛出入口，內(nèi)部建設消防通道并且寬度滿足消防標準。周圍布置生態(tài)嵌草車位，滿足單位員工以及社會車輛停放需求。

5.2.4 綠化布置

要盡可能地擴大綠化面積，比如充分利用建筑用地之外的空地，栽植喬木、灌木、草坪，相互映襯，形成綠化層次感，優(yōu)化景觀效果;利用空地綠化，體現(xiàn)地方特色：盡可能地種植當?shù)赝辽参?，不僅可降低建設成本，更重要的是這些植物適應當?shù)氐耐寥?、氣候等生長條件，可以更快形成綠化效果;注重在不同季節(jié)形成不同的綠化效果，如借助植物葉、花、枝條在不同季節(jié)的顏色變化，使得游客服務中心四季有景;依據(jù)每個功能區(qū)所具備的功能，種植不同的植物，形成與功能區(qū)相符的景觀特色。

5.3 功能分區(qū)

第一，主體建筑包括游客服務中心和博物館，游客接待建筑既是風景區(qū)中的建筑，也是風景區(qū)中的景觀，是風景區(qū)的有機組成部分[7]，意在結(jié)合現(xiàn)代建筑的建造方法和大氣磅礴的建筑風格，結(jié)合臨夏縣獨具特色的民族民俗文化，打造出臨夏縣民居獨特的建筑形式空間，經(jīng)過地方文化的浸染，充分展示其窗口功能和連接歷史的價值。

第二，前廣場設置樹池、噴泉、木鋪裝休息區(qū)、水景、假山、沙池、文化柱等，結(jié)合彩色鋪裝，形成處處有景、步步換景的景觀效果。此外，游客服務中心的建筑與環(huán)境設計影響游客對景區(qū)的第一印象，是展示景區(qū)地域特色的重要部分[8]。

第三，文化體驗區(qū)包括文化館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心和圖書館。通過展覽歷史文物、歷史書籍、影像資料、圖片等多種展示方式，為各地游客展示當?shù)睾裰氐拿袼孜幕褂慰驮谟斡[美景的同時體驗到當?shù)刎S富的民族文化遺產(chǎn)，促進人們對歷史文化遺產(chǎn)的敬仰和傳承。

第四，生態(tài)停車場提供充足的停車位，無論是自駕游的私家轎車還是旅游團的大巴客車均可停放。

參考文獻：

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[4] 張念萍，張偉，劉彥余，等.驛站新篇：打造三位一體旅游服務中心的有效途徑[J].旅游縱覽（下），2019（06）：28-29.

[5] 蘇嬋.解析當前景點游客服務管理模式的問題與對策[J].旅游縱覽（下），2019（03）：54-55.

[6] 張云冉.鄂托克前旗蒙古風情園旅游景觀規(guī)劃設計[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學，2018.

[7] 吳抒玲.風景區(qū)游客服務中心——自然和文化的共同載體[J].天津美術學院學報，2013（04）：80-81.

[8] 金耀光.梅山文化園游客服務中心外部環(huán)境設計的地域性表達[D].湖南大學，2018.

作者簡介：張睿（1993—），男，甘肅漳縣人，甘肅農(nóng)業(yè)大學農(nóng)藝與種業(yè)碩士研究生，研究方向：風景園林規(guī)劃與設計。

通訊作者：李彬（1963—），男，甘肅蘭州人，本科，畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學，甘肅農(nóng)業(yè)大學副教授，碩士生導師，研究方向：風景園林規(guī)劃與設計。