王彬 周媚

[摘 要] 鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興背景下產(chǎn)生的一種新的推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的旅游形式，是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。目前，鄉(xiāng)村旅游已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。但如何使縣級(jí)鄉(xiāng)村旅游得到充足發(fā)展，如何在鄉(xiāng)村發(fā)展過程中兼顧生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)是我們需要思考的一個(gè)問題?；诖耍疚慕Y(jié)合當(dāng)前湖南省新化縣發(fā)展形勢(shì)，圍繞生態(tài)建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)行討論。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村旅游;生態(tài)建設(shè);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

[中圖分類號(hào)] F323.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）16-23-3

鄉(xiāng)村旅游是湖南省新化縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，是旅游工作的新領(lǐng)域、新農(nóng)村建設(shè)的新亮點(diǎn)、縣域經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)，已成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、農(nóng)民就業(yè)增收精準(zhǔn)脫貧的重要載體。在近年來新化縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的貢獻(xiàn)不可忽視。但在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，資源過度開發(fā)、環(huán)境污染、生態(tài)破壞成為一個(gè)不容忽視的問題。如何在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中保護(hù)好當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境是一個(gè)需要重點(diǎn)研究的問題。

1 新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 新化縣旅游資源豐富

新化縣位于湖南省環(huán)長株潭城市群西邊、大湘西東邊，是湖南省通往本省西部及西南各省的重要門戶，盤依雪峰山東南麓，資水中游，人口142萬，總面積3 642 km2。新化縣是湖南省的人口大縣、國土資源大縣、文化旅游資源大縣，共有地文景觀、水文景觀、古跡遺址等8個(gè)類別300余處上等級(jí)的旅游資源。當(dāng)?shù)芈糜钨Y源種類繁多，具有濃郁的梅山特色和良好的開發(fā)前景。在新化縣旅游景點(diǎn)中，最具有代表性和特色的是至今已有2 000余年歷史的紫鵲界秦人梯田。梯田核心景區(qū)面積0.53萬hm2以上，總面積超1.73萬hm2，系國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家4A景區(qū)和國家自然與文化雙遺產(chǎn)，并列入了國家申報(bào)世界自然文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。而旅游和科研圣地大熊山國家森林公園，有蚩尤谷、春姬峽、大熊峰、九龍峰和川巖江五大旅游景區(qū)，森林覆蓋率達(dá)93%，至今保存著超0.20萬hm2原始次生闊葉林，蘊(yùn)藏著40多種珍稀保護(hù)植物和20多種珍貴保護(hù)動(dòng)物。被譽(yù)為“世界溶洞極品”的梅山龍宮，其峽谷云天、哪吒出世、玉皇天宮、水中金山和遠(yuǎn)古河床被譽(yù)為五大世界溶洞景觀之絕，系國家級(jí)4A景區(qū)、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然與文化雙遺產(chǎn)。

1.2 新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍處于初級(jí)階段

目前，新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要包括以下幾類：以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光旅游，如大熊山森林公園;以農(nóng)莊或農(nóng)場(chǎng)旅游為主題的休閑度假，如維山鄉(xiāng)三聯(lián)洞景區(qū);以特色作物為重點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游，如天門鄉(xiāng)茶葉基地;以鄉(xiāng)村民俗、傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游，如奉家苗瑤文化村;以欣賞特殊景觀為主的鄉(xiāng)村旅游，如紫鵲界梯田、梅山龍宮等。近年來，新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，促進(jìn)了新化縣旅游收入迅猛增長，也帶動(dòng)了新化縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展的同時(shí)滋生了眾多問題。首先，新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于初級(jí)階段，多方面功能不完備，很多景點(diǎn)存在人員松散、資源浪費(fèi)、管理滯后等問題，由此導(dǎo)致當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展緩慢。其次，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)為了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，過度追求景點(diǎn)開發(fā)速度而忽視質(zhì)量，導(dǎo)致景點(diǎn)多、投資小、品質(zhì)低。同時(shí)，由于新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較晚，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定位比較模糊，各種類型旅游產(chǎn)品界限不明。一是村鎮(zhèn)改造同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游缺乏吸引力。二是過度城鎮(zhèn)化，有些村鎮(zhèn)改造磨滅了村鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村性，部分地區(qū)的特色小鎮(zhèn)改造實(shí)質(zhì)上屬于變相的房地產(chǎn)開發(fā)，導(dǎo)致最終呈現(xiàn)出很多景點(diǎn)千篇一律，沒有明確的消費(fèi)導(dǎo)向和自己的特色。加之早年新化縣政府對(duì)鄉(xiāng)村旅游的支持力度不夠，對(duì)生態(tài)建設(shè)的重視程度不夠，導(dǎo)致很多景點(diǎn)盲開盲采，很多自然景點(diǎn)開發(fā)時(shí)只注重短期的經(jīng)濟(jì)效益，忽視了環(huán)境保護(hù)，不能可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)給當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成了很大壓力。

2 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)對(duì)新化縣鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的重要意義

2.1 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)有利于提高旅游景點(diǎn)的吸引力

一方面，加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)可以有效增加旅游景點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)，就是將當(dāng)?shù)鬲?dú)特的、品位高的產(chǎn)品，如山川、河流、濕地、溶洞等，統(tǒng)統(tǒng)發(fā)掘出來，使這些資源煥發(fā)活力，成為游客的吸引物。新化縣很多貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于地理位置偏遠(yuǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后、自然資源沒有特色等，導(dǎo)致旅游資源未能得到有效挖掘，未能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，如早些年的天門山鄉(xiāng)、奉家鎮(zhèn)等。新化縣旅游業(yè)興起后，當(dāng)?shù)卣种匾暟l(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，茶樹、桃樹的種植，水土資源的利用和保護(hù)，村容村貌的改善。結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械臍v史、地理資源，使得當(dāng)?shù)刭Y源成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線，吸引了廣大游客前來參觀。

另一方面，生態(tài)環(huán)境建設(shè)和保護(hù)能提高游客體驗(yàn)感。鄉(xiāng)村旅游是城市人回歸自然、貼近自然、體驗(yàn)自然的生態(tài)型旅游，為確保對(duì)游客的吸引，鄉(xiāng)村旅游需要有良好的環(huán)境基礎(chǔ)。一個(gè)地方如果臟、亂、差，是無法吸引游客停步的。試想如果新化大熊山森林公園沒有了森林、瀑布，取而代之的是滿目瘡痍的山頭、隨處可見的垃圾、林立的工廠等，那么其還會(huì)有如今的吸引力嗎。因此，新化縣鄉(xiāng)村旅游興起后，政府大力提倡建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，重視保護(hù)生態(tài)環(huán)境。新化縣各鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)都開始重視改善衛(wèi)生環(huán)境，整潔村容村貌，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，大大提高其對(duì)游客的吸引力。

2.2 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)有利于旅游資源的長久保持

資源的開發(fā)提高了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平。但同時(shí)，粗糙開發(fā)、過度開發(fā)、忽視當(dāng)?shù)丨h(huán)境承載能力等都會(huì)造成當(dāng)?shù)刭Y源被破壞和枯竭。比如，梅山龍宮的奇景吸引了很多游客，然而發(fā)展初期景點(diǎn)管理方缺乏保護(hù)意識(shí)，每日接待的游客數(shù)量遠(yuǎn)超過資源承載量，部分游客隨意攀折鐘乳石，垃圾被隨意丟放在溶洞內(nèi)，油溪河的各類資源被過度開采等，這些行為都嚴(yán)重造成了溶洞資源被破壞。而如圖梅山龍宮這樣的稀缺自然景點(diǎn)，大多都是不可再生之物，或者需要極長的時(shí)間才能再次生成，一旦被破壞，就會(huì)給景點(diǎn)帶來毀滅性后果。因此，只有保護(hù)好環(huán)境，重視當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)，才能使得旅游有序發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。只有重視對(duì)綠水青山的保護(hù)，才能將“金山銀山”持續(xù)經(jīng)營下去。

3 鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展對(duì)新化縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要作用

3.1 有利于經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

第一，形成“資源—收入—資源”可持續(xù)發(fā)展模式。隨著旅游資源的開發(fā)，如當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品品牌、門店老字號(hào)、當(dāng)?shù)靥厣朗?、歷史名人何名人古跡等，訪客人數(shù)增多，帶來的收入隨之增多，縣域經(jīng)濟(jì)得到明顯改善。而經(jīng)濟(jì)的增長帶來的是對(duì)文物古跡更好的保護(hù)、對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品牌更好的宣傳和對(duì)歷史文化傳承的幫助，構(gòu)建了一條“資源—收入—資源”可持續(xù)發(fā)展道路。第二，先富帶動(dòng)后富，勞動(dòng)力就業(yè)有保障。鄉(xiāng)村旅游資源的挖掘需要各個(gè)階層的勞動(dòng)力資源，因此農(nóng)村勞動(dòng)力過剩的問題迎刃而解。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)所需的勞動(dòng)力資源具有年齡不受限制、性別不受限制、學(xué)歷不受限制等優(yōu)點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游為當(dāng)?shù)鼐用耖_通了新的就業(yè)渠道，解決了當(dāng)?shù)鼐用耠x家遠(yuǎn)、工作不穩(wěn)定的困難，使其獲得了穩(wěn)定的工作，既增加了自身收入，又促進(jìn)了鄉(xiāng)村穩(wěn)定。

3.2 有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

第一，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合，突出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的應(yīng)用、示范，淘汰了落后的生產(chǎn)方式，在增加經(jīng)濟(jì)收入的增加帶來了豐富的科學(xué)技術(shù)，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程，提高了產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能。第二，鄉(xiāng)村旅游業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)，既要保護(hù)環(huán)境，又要發(fā)展經(jīng)濟(jì)。大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)有力地推動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合進(jìn)程，帶動(dòng)了周邊地區(qū)運(yùn)輸業(yè)、飲食業(yè)、服務(wù)業(yè)、文化娛樂業(yè)的發(fā)展，涉及的行業(yè)多、方面廣、拉動(dòng)力強(qiáng)，有利于形成種、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供、銷一體化及旅、工、農(nóng)、科、貿(mào)一體化新格局，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程。

3.3 有利于推進(jìn)新化縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程

一方面，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必經(jīng)之路。鄉(xiāng)村旅游是城市人回歸自然、貼近自然、體驗(yàn)自然的生態(tài)型旅游，為確保對(duì)游客的吸引，鄉(xiāng)村旅游需要有完善的基礎(chǔ)設(shè)施。新化縣鄉(xiāng)村旅游興起后，在政府的大力支持下，新化縣各偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村都實(shí)現(xiàn)了村村通路、戶戶有水有電、家家通有線電視。村民還整修了住房，改善了豬圈、廁所等衛(wèi)生環(huán)境，整潔了村容，改善了村貌，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)風(fēng)文明。

另一方面，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提高了新化縣農(nóng)民的文化素質(zhì)。在農(nóng)村學(xué)文化、學(xué)技術(shù)蔚然成風(fēng)，學(xué)普通話、學(xué)外語、學(xué)電腦已成為一種風(fēng)尚，成為旅游中對(duì)外開放、對(duì)外交流、對(duì)外發(fā)展的有用工具。利用優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富的旅游資源，大力發(fā)展全域旅游、鄉(xiāng)村旅游，加快經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，是新化縣農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的必由之路。

4 新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的注意事項(xiàng)

4.1 建設(shè)良好的生態(tài)環(huán)境

建立生態(tài)規(guī)劃、資源有償使用、行業(yè)準(zhǔn)入監(jiān)管等鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度，科學(xué)開發(fā)、合理利用自然生態(tài)資源;加大古鎮(zhèn)村落的修復(fù)、維護(hù)、保護(hù)力度;配套完善鄉(xiāng)村公共衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施，鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村鎮(zhèn)、企業(yè)應(yīng)建立垃圾、污水處理場(chǎng)，對(duì)污水、垃圾實(shí)施無公害化處理;加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)教育，提高管理者、游客和鄉(xiāng)村居民環(huán)境保護(hù)的自覺性，綜合治理生態(tài)環(huán)境。

4.2 挖掘保護(hù)傳承農(nóng)耕文化

開展農(nóng)耕文化遺產(chǎn)普查，加大對(duì)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的挖掘保護(hù)、傳承利用力度，提升民眾保護(hù)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)意識(shí)，構(gòu)建農(nóng)耕文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)與傳承機(jī)制。充分拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程文化、教育、藝術(shù)、休閑等價(jià)值功能，依托原有民居建筑和原住居民生產(chǎn)生活場(chǎng)景，積極開發(fā)民俗建筑、歷史古村。挖掘、傳承好具有正能量的禮儀、風(fēng)俗、節(jié)慶、祭祀等物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，注重農(nóng)耕文化與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融合的創(chuàng)新創(chuàng)意，創(chuàng)建觀賞性、互動(dòng)性、趣味性、文化性和科普性的農(nóng)耕文化藝術(shù)表現(xiàn)形式。

4.3 推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游深度融合

堅(jiān)持“農(nóng)旅結(jié)合、農(nóng)旅共強(qiáng)、以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展思路，依托獨(dú)具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)生態(tài)、特色村鎮(zhèn)居民等載體的深度融合;圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大力開發(fā)保鮮、儲(chǔ)藏、分級(jí)、包裝等初加工業(yè)以及副產(chǎn)品綜合利用精深加工業(yè)，充分拓展并創(chuàng)新農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、文化認(rèn)知、農(nóng)耕感悟、鄉(xiāng)村購物和生態(tài)養(yǎng)生等休閑旅游功能，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合;立足資源稟賦、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、交通區(qū)位、文化特色，引導(dǎo)和鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、加工企業(yè)、休閑農(nóng)莊及村級(jí)經(jīng)濟(jì)組織等各類經(jīng)營主體圍繞休閑旅游拓展功能、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，融合發(fā)展，打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合體[1]。

5 新化縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)兼顧生態(tài)環(huán)境建設(shè)的建議

5.1 建立合理的生態(tài)保護(hù)機(jī)制

在對(duì)鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，一定要以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提。首先，對(duì)鄉(xiāng)村景觀的自然風(fēng)光進(jìn)行保護(hù);其次，要保護(hù)生物種類的多樣性;再次，要對(duì)景觀進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃;最后，也是最重要的一點(diǎn)，要讓人類與自然和諧相處。要突出保護(hù)生態(tài)、持續(xù)發(fā)展，遵循開發(fā)與保護(hù)并舉、生產(chǎn)與生態(tài)并重的理念，統(tǒng)籌考慮資源和環(huán)境承載能力，加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益全面發(fā)展[1]。通過政府推動(dòng)、市場(chǎng)主導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民參與，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

5.2 新化縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要因地制宜，與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適宜

要打造生態(tài)旅游、特色旅游路線。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要在現(xiàn)有的自然基礎(chǔ)和條件下進(jìn)行，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展要在實(shí)踐中探索如何結(jié)合自身資源稟賦與外界的融合，走一條充分利用自身資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)的道路。因此，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展應(yīng)立足地區(qū)實(shí)際，因地制宜地選擇符合地區(qū)實(shí)際的發(fā)展模式。例如，紫鵲界農(nóng)耕文化鄉(xiāng)村旅游區(qū)，以紫鵲界梯田為主要依托，輻射水車鎮(zhèn)、奉家鎮(zhèn)、文田鎮(zhèn)，突顯“農(nóng)耕”與“世外桃源”，形成農(nóng)耕文化旅游路線;榮華濕地公園賞景觀光鄉(xiāng)村旅游區(qū)，以龍灣濕地公園為核心，利用龍灣濕地666.67 hm2水域及周邊宜墾山地，突出“天然漁業(yè)”“休閑農(nóng)業(yè)”“觀光旅游”，依托資源優(yōu)勢(shì)、交通優(yōu)勢(shì)，發(fā)掘名人故里與名勝古跡，開發(fā)打造以“千島湖”著稱的蘇溪湖和龍灣村觀鳥與漁水、鄉(xiāng)村墻繪旅游路線等。

參考文獻(xiàn)

[1]張明星，才正.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)互動(dòng)分析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2011（5）：93-94.