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日常的相處和陪伴

2020-08-06 14:32木下
情感讀本·道德篇 2020年7期
關(guān)鍵詞:醬油番茄廣州

木下

我們難得有這么長(zhǎng)的時(shí)間,讓彼此都有耐心好好聽(tīng)對(duì)方說(shuō)話(huà),重新發(fā)現(xiàn)那些深刻的情感羈絆,而不被分歧和沖突淹沒(méi)。

這是我在家里的第六十天。我從沒(méi)想到我能在家里呆這么久。

我曾經(jīng)遵循著回家不超過(guò)半個(gè)月的原則,因?yàn)闀r(shí)間一長(zhǎng),必定出麻煩。但我漸漸發(fā)現(xiàn),跟爸媽之間的沖突并不是住得太久。恰恰相反,是因?yàn)樽〉貌粔蚓谩?/p>

再親的人,一年里只能見(jiàn)十天,生疏都是必然的。何況我們還妄想在那幾天里去解決婚姻、工作和未來(lái)這些重大問(wèn)題的沖突,怎么能不吵起來(lái)?

愛(ài)和理解,都是要在漫長(zhǎng)的時(shí)間里,在日常的相處和陪伴里去完成的。

醬油和魚(yú)露,分歧與沖突

剛回家那幾天,為了證明我平日里在廣州有好好生活,我給爸媽做了個(gè)“手撕包菜”。包菜葉撕成小片,加醬油和蔥蒜姜絲爆炒,去掉了小辣椒,因?yàn)榧依飶牟怀岳?。菜端到飯桌上,爸媽眉頭皺成兩座山:“你居然往菜里加醬油?”仿佛我加的是蟑螂一樣。

我愣?。骸凹俞u油沒(méi)問(wèn)題啊,就像平時(shí)做菜加魚(yú)露……”

“那怎么一樣?魚(yú)露是鮮的,醬油是酸的?!眱扇她R齊感慨地看了我一眼:“你吃得像個(gè)外地人?!?/p>

“在廣州煮菜心經(jīng)常加醬油啊,這很正?!蔽以噲D辯解,但底氣越來(lái)越虛,因?yàn)闂墶俺薄蓖丁皬V”的嫌疑。

從此家里的飯勺再?zèng)]輪到我掌著。

疫情讓我有了足夠的理由窩居家中,不急著考慮工作和未來(lái)。潮州離得太遠(yuǎn),我們又在邊陲小鎮(zhèn),鄉(xiāng)村野下,人們并不慌張。過(guò)年期間農(nóng)村里頭仍有人走動(dòng)喝茶。只是游神賽會(huì)取消了,家家戶(hù)戶(hù)都改成了在門(mén)口祭拜。

我在家沒(méi)有什么時(shí)間感地度著日。時(shí)間一長(zhǎng),一開(kāi)始的其樂(lè)融融和母慈子孝,就變樣了,接著就是沖突和爭(zhēng)吵。

今年的故事劇本也是這么進(jìn)行的?;丶业牡谑?,我跟媽媽吵了一架。起因很細(xì)小,沖突很劇烈。到氣頭上我吼了一句:“媽?zhuān)∥一丶沂莵?lái)休息的,你能不能不要每天說(shuō)我八百遍?”從頭發(fā)絲到腳趾頭,從屋里到屋外,從日出到日落,她永遠(yuǎn)找得到數(shù)落我的理由。有時(shí)候是因?yàn)槲以诩覜](méi)有打扮得漂漂亮亮,有時(shí)候是因?yàn)槲倚袨榕e止不夠溫柔得體。

就連吵架也沒(méi)法子好好吵。我大聲辯解,她嫌我說(shuō)得太大聲,讓鄰居聽(tīng)到了沒(méi)面子。我覺(jué)得為什么要介意這些,把問(wèn)題說(shuō)開(kāi)來(lái)好好解決才是重要的??诮沁^(guò)后,我氣得跑出去散步,她氣得自個(gè)兒上樓去睡覺(jué)了。

這種相處,感覺(jué)就像是不合尺寸的齒輪硬生生卡在一起。

背著她,我跟爸爸苦口婆心:“你能不能勸勸她,不要這么焦慮。她現(xiàn)在就是覺(jué)得我沒(méi)有成為她眼中溫柔又精致的女孩子,又擔(dān)心我找不到對(duì)象。她覺(jué)得這是自己的責(zé)任??墒俏乙呀?jīng)長(zhǎng)大了,這是我自己的事情?!?/p>

我知道爸爸說(shuō)話(huà)有分量。過(guò)年家里做紅桃粿,就爸爸一個(gè)人喜歡吃皮厚的,但任憑我和弟弟怎么抗議,最后我媽做出來(lái)的紅桃粿還是厚厚的皮。

不知道他怎么勸的。后來(lái)我媽沒(méi)生我氣,跟爸爸置氣了,兩天沒(méi)有理他。

口罩和止血貼,保護(hù)與修補(bǔ)

正月初八,小城里新發(fā)現(xiàn)3個(gè)輸入性病例,一直覺(jué)得自己有“老爺保佑”的潮州百姓終于慌了。馬路上的人車(chē)迅速變得稀少。家里翻不出幾個(gè)口罩,買(mǎi)更是沒(méi)法子買(mǎi),媽媽決定給我們縫幾個(gè)棉布口罩。她算了算,一家四口,每個(gè)人兩個(gè)替換,起碼要縫八個(gè)。

“用棉布縫兩層,有用嗎?”她問(wèn)。我想了想:“不完全有用,但比沒(méi)有好一點(diǎn)。”

于是她開(kāi)始動(dòng)手,搬出角落里積塵已久的縫紉機(jī),找布,找橡皮筋,找內(nèi)襯。我拿相機(jī)拍攝,做紀(jì)錄。車(chē)頭一盞小黃燈打開(kāi),光下映出一雙上了年紀(jì)的手。手上的溝壑縱橫,皺紋清晰可見(jiàn),看得我心里一驚。

“我做了幾十年車(chē)床了,真是辛苦?!笨p紉機(jī)的隆隆聲中,她絮絮道。 “我也想學(xué)做衣服,你教我好不好?”“學(xué)這個(gè)有什么用,這個(gè)是沒(méi)讀書(shū)的人做的事。”

一邊的線(xiàn)縫好了,她停下腳下的踏板,把布翻過(guò)來(lái)在燈光下細(xì)看。我看著燈下她的側(cè)臉,棕褐色的細(xì)軟的頭發(fā)扎成個(gè)小球,戴個(gè)老花鏡認(rèn)真地做著自己的活計(jì)。她在這架縫紉機(jī)上坐了半輩子。生活沒(méi)給她太多選擇。她不想兒女重復(fù)上一輩勞作的宿命,所以努力讓我們讀書(shū)讓我們走遠(yuǎn),但走遠(yuǎn)了之后,想要回來(lái)又是多難的一件事。

“哎呀,疼。”有一天晚上她給自己的手貼止血貼,因?yàn)楦苫钍种傅囊恍┬诹验_(kāi)了。

“我看看?吹一吹。”我抓著她的手,心里有些泛酸。

“看什么看。”她把手抽回去,“以后就你洗碗了?!?/p>

“好。”我應(yīng)下來(lái),也這么做了。

但很多事情還是非她不可。我做的菜不合他們胃口。我不知道做粿的詳細(xì)流程,只能打打下手。我不知道哪家店買(mǎi)的芥蘭最嫩,哪家的豬肉最新鮮。

整個(gè)春節(jié)我一直拿相機(jī)紀(jì)錄下家里的生活。整個(gè)過(guò)年她都一直在忙碌,無(wú)法停下來(lái)。我看著她做許許多多的家務(wù),那些美味的食物,條條里里的祭拜儀式,那些溫馨的傳統(tǒng)家庭生活的背后,需要一個(gè)忙碌不停的母親。

我拒絕她把我培養(yǎng)成這樣的母親。我想要擺脫我們的文化里賦予女性的宿命,在沒(méi)有止境的祭拜儀式和家務(wù)中耗盡一生。可我不能假裝看不見(jiàn)她的勞動(dòng)。我不能忘記那樣子粗糙的一雙手,像砂紙一樣,觸感鮮明。相比起來(lái),我這雙手細(xì)弱,單薄,柔軟,沒(méi)有一點(diǎn)繭子。我不能忘記我覆上她的手掌心時(shí)的感受,這哪里像是一對(duì)母女的手呢?或者它就是彰顯著關(guān)系,彰顯著付出,彰顯著我的生命的來(lái)源。我不能再大聲和她吵了。

番茄和雞蛋,陪伴與理解

元宵節(jié)快到的時(shí)候,廣州確診了200多例,潮州確診4例,房東通知我:近期不要回來(lái)了。不容拒絕,沒(méi)得商量。我有些生氣和受傷。如果你一年在廣州住350天,你在那里工作,有喜歡的飯店和當(dāng)?shù)氐呐笥眩愫茈y不把自己看成半個(gè)廣州人。但我得重新審視自己的天真了。

索性就在家里安安穩(wěn)穩(wěn)地住下來(lái)。一餐一飯,喝茶聊天,把大量的時(shí)間都花費(fèi)在跟家人的相處上。在每天因?yàn)橐咔榈男侣劯械诫y過(guò)和撕裂的時(shí)候,是這種溫暖又平和的家庭生活在治愈我。

正月里下了幾場(chǎng)大雨,像是在補(bǔ)償我在廣州持續(xù)半年的干旱。夜里躺在床上,陽(yáng)臺(tái)的洗衣機(jī)斷斷續(xù)續(xù)地嗡嗡響著。雨從很遠(yuǎn)的地方走來(lái),漸漸變大。你能感受到那種空間的遼遠(yuǎn),雨水砸在泥土地上的低沉回聲。刮大風(fēng)的時(shí)候,窗玻璃也會(huì)顫動(dòng)。

有時(shí)候睡前看了太多生離死別的故事而失眠,直愣愣地在夜里躺著。直到早上在縈繞耳邊的鳥(niǎo)鳴聲中醒來(lái),迷糊中聽(tīng)到房前屋后鄰居的閑談,還覺(jué)得有些恍惚:我此刻安全無(wú)虞的生活是真的,可是昨晚有人死去,也是真的。

活著真不容易,家人平安在一起也真不容易。

每日午后只要天氣晴好,我跟堂姐就搬到天臺(tái)上曬日光,旁邊擺上功夫茶具泡一壺單叢。我們聊著關(guān)于疫情的新聞,和附近人的家長(zhǎng)里短。左右遠(yuǎn)近都是鳥(niǎo)鳴聲,婉轉(zhuǎn)悅耳不曾斷絕。只不過(guò)榕樹(shù)綠蔭茂密,抬頭卻見(jiàn)不到一只鳥(niǎo)兒的蹤跡。堂姐五歲的男孩子在一旁嬉戲玩鬧。孩子無(wú)理哭鬧的時(shí)候,她也不一味哄著,有時(shí)甚至?xí)室獍绯煽嗄樃日l(shuí)哭的聲音大。我常常被逗笑。長(zhǎng)大后我們鮮有機(jī)會(huì)這么相處,我不知道她還有這樣子童趣的一面。

我對(duì)爸媽的感覺(jué)也是一樣。好像認(rèn)識(shí)了二十多年,我也并沒(méi)有完全理解他們。我發(fā)現(xiàn)了媽媽在嘮叨的老母親外也有可愛(ài)的一面,爸爸在嚴(yán)肅的老父親外也有溫情的一面。我發(fā)現(xiàn),只要我能放下“憤怒少女”的人設(shè),拉得下這張二十幾年的老臉跟他們?nèi)鰦?,基本上有求必?yīng)。

我們難得有這么長(zhǎng)的時(shí)間,讓彼此都有耐心好好聽(tīng)對(duì)方說(shuō)話(huà),重新發(fā)現(xiàn)那些深刻的情感羈絆,而不被分歧和沖突淹沒(méi)。

“看你,肯定在外面都餓慘了,又沒(méi)有什么東西吃。”飯桌上,他們總是同情地說(shuō)?!皩?duì)啊對(duì)啊,所以在廣州吃得又不好,工作壓力又大,難得回家過(guò)個(gè)好日子,你們就別老催著我給我壓力了,好不好?”我一邊扒拉飯一邊說(shuō)。

他們就笑笑不說(shuō)話(huà)。

想起在廣州的生活,一個(gè)人做飯,桌上最多兩個(gè)碗碟,菜里盡量葷素搭配,吃飯時(shí)擺著個(gè)手機(jī)連個(gè)音箱看劇。吃完了劇一關(guān),整個(gè)屋子都安靜得分明,四面八方涌來(lái)的是夜晚的寂靜。偶爾樓上傳來(lái)一家四口的說(shuō)笑聲,襯得我這里更加凄清。

所以我在家里每頓飯都吃得很珍惜。

日子漸長(zhǎng),我確實(shí)找回了藏在記憶里的口味的偏好。有一些醬料的搭配已經(jīng)深入骨髓,這輩子恐怕都找不到更好的味道了。像是無(wú)骨的烏魚(yú)炊熟放冷了蘸豆瓣醬,前夜里剛鹵好的鵝脖子蘸蒜蓉醋,蠔仔烙蘸魚(yú)露,煎好的紅桃粿戳幾個(gè)洞淋些鹵汁。嫩嫩的芥蘭上鋪一層用生粉勾芡后爆炒的牛肉。大尾的活蝦去頭加姜絲蒸熟,不用蘸,剝殼就吃。

最安慰人心的是一碗粒粒分明又粘稠的粳米粥,要用高壓鍋煮,端碗起來(lái)吹一吹熱氣再咕嚕一口,是從口腔到胃的妥妥貼帖。

我又開(kāi)始入侵廚房,做了咸的番茄蛋花湯。媽媽照舊大吃一驚,“天哪,你居然在番茄里加鹽?”我這才想起來(lái),過(guò)去二十年出現(xiàn)在我們家飯桌上的都是甜甜的番茄雞蛋羹。

“對(duì)啊,吃嗎?”我問(wèn)。

媽媽從廚房往外喊:“來(lái)看看你女兒做的番茄雞蛋,咸的——”

爸爸聞聲走了過(guò)來(lái),笑:“你做的,那就勉強(qiáng)試一試吧。”

王宏摘自《南都周刊》

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