本刊編輯部
看到朋友圈有人這樣問:“等疫情過后,你最想做什么?”其中有這樣一個回復(fù):“我想去住一個月的民宿,做個‘山里人”。
“我有一所房子,面朝大海,春暖花開”,這是現(xiàn)代多數(shù)人內(nèi)心的渴望,而民宿恰恰滿足了這份共有的期待,它從一開始就寄托著人們遠(yuǎn)離喧囂的夢的向往,賦予了一種情懷的力量。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2012年,我國的民宿市場規(guī)模為5.5億元,到2018年約為127.9億元,而到了2019年則達(dá)到200億元。民宿行業(yè)的代表性區(qū)域莫干山,2009年時不過只有10家民宿,而如今在冊登記的民宿已經(jīng)超過600家。在政策紅利的加持下,民宿在旅游市場上異軍突起,吸引了眾多投資人和個人業(yè)主加入。
但是,爆發(fā)式的野蠻增長也讓民宿行業(yè)暴露出了“一籮筐”問題,管理不善、服務(wù)水平低、環(huán)境影響等等導(dǎo)致民宿的投訴率居高不下,“攝像頭”事件的曝光更是一度令民宿頗受詬病,讓很多人心目中的詩和遠(yuǎn)方打了折扣。
在粗放式發(fā)展模式之下,民宿市場呈現(xiàn)出供大于求的態(tài)勢。在云南麗江,2016年的民宿入住率較2012年的天天爆滿下降了四成,如今大理、麗江很多民宿的經(jīng)營入不敷出。
顯然,處于風(fēng)口的民宿正在經(jīng)歷深刻的分化迭代。從表面上看,它是一種情懷,但骨子里的商業(yè)運(yùn)營更是一門學(xué)問,涉及選址、設(shè)計定位、經(jīng)營運(yùn)營等多方面,因此,必須從最初的粗放式向精細(xì)化發(fā)展轉(zhuǎn)型,從提升品質(zhì)入手。這里所說的品質(zhì)既包括通常意義上的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)等,還包括做好精準(zhǔn)的定位和發(fā)掘獨(dú)有的文化內(nèi)涵,以及圍繞這個定位所進(jìn)行的一系列個性化、特色化的建設(shè)。
在《場景革命》一書中有這樣幾句話:“很多時候人們喜歡的不是產(chǎn)品本身,而是產(chǎn)品所處的場景,以及場景中自己浸潤的情感?!边@對民宿亦如此,打動人們的不是那個方寸之地,而是所處區(qū)域中的風(fēng)土人情、民宿主人和民宿設(shè)計者的故事,這些豐富的情感體驗(yàn)構(gòu)成了民宿的品質(zhì)內(nèi)涵,傳遞著某種生活方式或生活態(tài)度,并與消費(fèi)者的認(rèn)知和向往鏈接起來,從而形成自身的核心競爭力—_好的民宿,其實(shí)就像一個個鮮活的小型博物館,人們愿意為豐富的場景和情感買單。
回歸本色、堅守本質(zhì),在本土化、個性化、品質(zhì)化基礎(chǔ)上做出自己的特色,這是民宿發(fā)展的必由之路。每個民宿都應(yīng)講好自己的故事,提供不一樣的體驗(yàn),營造不一樣的價值,努力創(chuàng)造自己的“IP”才是民宿的可持續(xù)發(fā)展之道。不求多大,不必奢華,但一定僅此一處。
遠(yuǎn)離車水馬龍的繁華都市,擁抱大自然感受歲月靜好。穿過稻田村莊,與花海和風(fēng)相伴,心歸之處,未來可期。