張榮昌

摘 要：隨著我國對“三農(nóng)”的扶持力度不斷提升，山區(qū)淡水養(yǎng)殖逐漸成為山區(qū)農(nóng)戶脫貧致富的主要手段之一。但是，不科學(xué)的養(yǎng)殖手段極易導(dǎo)致過度放養(yǎng)情況引發(fā)的環(huán)境污染問題。基于此，本文將對山區(qū)淡水養(yǎng)殖的環(huán)境因素以及養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行闡述，包括水質(zhì)條件、魚池條件、魚種選擇以及養(yǎng)殖模式，旨在為提升山區(qū)淡水養(yǎng)殖質(zhì)量提供參考意見。

關(guān)鍵詞：山區(qū)地形;淡水養(yǎng)魚技術(shù);環(huán)境影響

隨著我國人民生活水平的不斷提升，對淡水魚養(yǎng)殖市場的需求也不斷增加。相較于其他形式的淡水魚養(yǎng)殖，山區(qū)淡水魚養(yǎng)殖具有投入少、見效快的優(yōu)勢，但是不科學(xué)的養(yǎng)殖方法，極易導(dǎo)致農(nóng)戶在付出勞動后得不到預(yù)期回報(bào)，因此，展開相關(guān)研究具有必要性。

一、影響山區(qū)淡水養(yǎng)魚的環(huán)境條件分析

（一）水質(zhì)條件分析

相較于其他形式的淡水魚養(yǎng)殖，池塘是山區(qū)淡水魚養(yǎng)殖的主要載體，因此，山區(qū)魚塘應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：一是保證魚塘的水資源供應(yīng)。魚塘選址應(yīng)選擇可以保持常年具備自然流水的地點(diǎn)，保證養(yǎng)殖區(qū)域具有豐富的淡水資源供，這應(yīng)是山區(qū)淡水魚養(yǎng)殖的基本要求。二是注意魚塘的水質(zhì)問題。淡水魚養(yǎng)殖對水質(zhì)具有明確地要求，因此，山區(qū)淡水養(yǎng)殖應(yīng)注意避免魚塘受農(nóng)藥或生活污水地污染。此外，部分山區(qū)的自然流水中存在硫含量較高的問題，此種情況同樣不適合淡水養(yǎng)殖。此外，山區(qū)淡水養(yǎng)殖還需注意的一個問題為注意水質(zhì)的pH值，淡水養(yǎng)殖需要水源pH值保持在中性或弱堿性。諸如福建山區(qū)等水質(zhì)偏酸性的地區(qū)應(yīng)采取必要手段改善水質(zhì)條件。保證魚塘水質(zhì)條件穩(wěn)定。為此，在選址時，應(yīng)注意考察其地質(zhì)條件，避開可能受暴雨影響的地區(qū)，最大限度地降低魚塘水質(zhì)受暴雨帶來的渾水流污染的可能?？刂启~塘水的溫度。根據(jù)相關(guān)研究，淡水魚苗在20～30℃之間水溫中生長態(tài)勢最好。因此，農(nóng)戶應(yīng)確保魚塘水溫保持在20～30℃區(qū)間內(nèi)，針對水溫不足20℃池塘，可以采用陽光暴曬等手段提升池塘水溫，為魚苗提供良好的生長環(huán)境。

（二）魚池條件分析

山區(qū)淡水養(yǎng)殖除了對水質(zhì)條件提出較高的要求外，對魚塘的面積、水深以及底質(zhì)也有明確要求。一方面，為方便管理，山區(qū)魚塘的面積需根據(jù)魚苗不同的生長階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。以成魚池塘為例，其池塘面積應(yīng)保持在5～10畝，即3300～6600m2，魚種、魚苗等池塘的面積應(yīng)小于成魚池塘面積。同時，池塘的水深也應(yīng)根據(jù)魚苗不同的生長階段進(jìn)行調(diào)整，通常情況下，成魚池塘的水深應(yīng)保持在2～3m，其他池塘應(yīng)低于1.5m。在設(shè)置魚塘深度時，還應(yīng)綜合考慮不同地區(qū)的實(shí)際情況。另一方面，山區(qū)池塘對底質(zhì)要求較高，根據(jù)相關(guān)研究可知，池塘底質(zhì)最好選擇壤土以及砂壤土，黏土可以作為替代選項(xiàng)。養(yǎng)殖過程中必須使用地飼料、養(yǎng)料以及魚類排泄物必然會造成池塘底部淤泥堆積。農(nóng)戶應(yīng)正確認(rèn)識淤泥對養(yǎng)殖的影響，定期清理池塘底部淤泥，避免大量淤泥影響水質(zhì)，保留少量淤泥幫助魚類成長即可。

二、山區(qū)淡水養(yǎng)魚技術(shù)要點(diǎn)與管理分析

（一）選擇良好的魚種并優(yōu)化池塘設(shè)計(jì)

山區(qū)淡水養(yǎng)殖需要對池塘進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，在實(shí)際設(shè)計(jì)池塘?xí)r，應(yīng)注意確保魚塘面積符合實(shí)際養(yǎng)殖需求，避免魚池過大造成不必要的浪費(fèi)。目前，部分農(nóng)戶對魚塘面積的理解比較片面，僅看到了大魚塘溶氧量高的特點(diǎn)，忽視了魚塘越大，資金與人力資源投入越高的問題，對后期管理也會造成一定阻礙。同時，魚苗數(shù)量過多反而會降低魚塘的溶氧量。因此，農(nóng)戶在實(shí)際進(jìn)行池塘面積設(shè)計(jì)時，最好保證池塘面積適當(dāng)?？紤]到淡水養(yǎng)殖對外界環(huán)境條件要求較高，農(nóng)戶在保證魚塘設(shè)計(jì)合理地同時，還應(yīng)注意魚種選擇問題。通常情況下，魚種選擇必須注意的因素是其經(jīng)濟(jì)效益，此外是存活率、環(huán)境適應(yīng)力、抗病性等。在選擇到合適的魚種后可以以此為基礎(chǔ)培育下一代。具體操作過程為，挑選肉質(zhì)好、成長性良好、抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良魚種做親代繁殖，借助添加催產(chǎn)劑等手段促使其產(chǎn)卵，待其產(chǎn)卵完成后將魚卵放入專門的魚池中進(jìn)行孵化養(yǎng)殖，培育優(yōu)良魚種，提升淡水養(yǎng)殖質(zhì)量。

（二）科學(xué)投喂并采用魚種混養(yǎng)模式

相較于其他形式的養(yǎng)殖方式，淡水養(yǎng)殖極易受外界因素影響，在此情況影響下，淡水養(yǎng)殖對供料的要求及其嚴(yán)格，魚飼料務(wù)必要根據(jù)魚苗不同的生長階段進(jìn)行調(diào)整，滿足不同階段的營養(yǎng)需求。同時還必須保持飼料的新鮮度，相關(guān)人員在進(jìn)行喂食時，還應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化情況，適當(dāng)?shù)卦陲暳现袚郊臃啦∷幬?，保證魚苗健康成長。魚池管理人員應(yīng)定時定量地進(jìn)行喂食，根據(jù)魚池內(nèi)的實(shí)際情況調(diào)整投喂量。此外，農(nóng)戶可以根據(jù)實(shí)際情況選擇多種可共存的魚種以7∶3的比例進(jìn)行養(yǎng)殖，最大限度地提高魚塘空間的利用率，提升魚塘經(jīng)濟(jì)效益。

（三）強(qiáng)化魚塘管理工作

池塘管理工作是提升山區(qū)淡水養(yǎng)殖質(zhì)量的必要環(huán)節(jié)之一。魚塘管理工作主要包括控制養(yǎng)殖密度、日常巡視等方面。通常情況下，池塘養(yǎng)殖密度過小，會導(dǎo)致魚塘整體產(chǎn)量降低，收益難以彌補(bǔ)支出。而養(yǎng)殖密度過大，會嚴(yán)重影響魚苗成長質(zhì)量，大幅降低魚塘收益，同時還會對魚塘產(chǎn)生嚴(yán)重負(fù)面影響。通過控制池塘養(yǎng)密度，可以有效避免成本投入與經(jīng)濟(jì)效益不成正比的問題。

魚塘的日常管理、巡視工作是提升魚苗生長質(zhì)量的重要手段。管理人員需要在固定周期內(nèi)對魚塘進(jìn)行巡視，通常情況下，池塘管理人員的巡視周期為每天早、中、晚三次。主要巡視內(nèi)容分別為觀察育苗是否出現(xiàn)浮頭問題，如出現(xiàn)需要對其程度進(jìn)行記錄;測量池塘水溫，確保池塘水溫滿足養(yǎng)殖需求。除此以外，還應(yīng)借助投食觀察魚苗活動情況;夜間巡查主要集中在后半夜，主要目的是觀察池塘內(nèi)是否出現(xiàn)大規(guī)模浮頭以及泛池問題，避免此類問題影響?zhàn)B殖質(zhì)量。

三、結(jié)束語

綜上所述，山區(qū)淡水養(yǎng)殖的重點(diǎn)在于水質(zhì)問題，此外應(yīng)注意魚苗的選擇、魚池的設(shè)計(jì)、魚塘的日常管理等事項(xiàng)。在妥善解決上述問題后，山區(qū)可以通過完善的養(yǎng)殖技術(shù)與管理手段，為提升魚塘經(jīng)濟(jì)效益提供有力保障。

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