郎玉玲

摘 要：獼猴桃因其獨特的香氣和酸甜的口感以及富含豐富的維生素C而受到許多人的喜歡，又因其同時具有藥用的價值而受到更多人的青睞。對此，獼猴桃的產量供不應求，也有越來越多的人開始享用獼猴桃?guī)淼囊嫣帲瑑?yōu)質的獼猴桃更是成為當下最為熱銷的水果之一，在獼猴桃的生產過程中，如何做到保質保量的生產成為眾多果農心中的疑問，也成為了獼猴桃產業(yè)中核心的問題。如何在保證獼猴桃的生產質量的基礎上加大獼猴桃的數量是更多果農追尋的目標。

關鍵詞：貴州獼猴桃產業(yè);提質增效;技術與方法的分析

獼猴桃因其自身的獨特性備受人類的青睞，獼猴桃的保質保量生產成為了當下熱門的話題，如何在不破壞獼猴桃原有的營養(yǎng)基礎上保證獼猴桃的生長形態(tài)、加大獼猴桃的生產數量已經不再只是果農擔心的問題。在獼猴桃的生產中，越來越多的人開始關注獼猴桃的質量，獼猴桃的產業(yè)化生產取得了貴州政府的高度關注，加大獼猴桃的生產質量，降低獼猴桃的生產成本將更有助于獼猴桃產業(yè)的發(fā)展，使越來越多的人喜歡獼猴桃，享受獼猴桃?guī)淼囊嫣?，在獼猴桃的生產過程中，使獼猴桃產業(yè)提質增效的技術方法是當下首要解決的問題。貴州獼猴桃因其果子酸甜可口而受到越來越多的人喜歡，在此基礎上加大貴州獼猴桃的生產數量將更能促進貴州經濟的高速發(fā)展。

一、獼猴桃提質增量的意義

（一）為貴州省帶來經濟的發(fā)展

獼猴桃作為貴州省主要的農作物，其質量與產量的高低將嚴重影響到貴州省經濟的發(fā)展速度。貴州獼猴桃的質量一直是值得全國各地人民信賴的。獼猴桃因自身富含豐富的維生素C成為了百果之王，更是因為具有大量的氨基酸和微量元素被冠以具有藥用價值之名，貴州獼猴桃更是因其生產的獼猴桃因果子大小均勻、口感酸甜、色澤艷麗而受到廣大人民的喜愛。獼猴桃產業(yè)為貴州帶來的經濟有目共睹，加大獼猴桃的生產產量是決定獼猴桃?guī)斫洕б嬗绊懙牡诙€重要因素，獼猴桃的大量生產將使貴州省獼猴桃產業(yè)走向更高的高峰，為貴州省的經濟帶來高速的發(fā)展，為貴州省經濟發(fā)展起到積極的促進作用。

（二）為更多的人帶來極佳的口感體驗

獼猴桃的生產場地數不勝數，貴州省的獼猴桃生產場地是當今最受歡迎的場地之一，橘生淮南則為橘，獼猴桃的生產亦是如此。獼猴桃因對人類的健康起到積極的作用而備受歡迎，其口感好與壞更能決定大多數人類對于獼猴桃的喜愛程度。吃獼猴桃不僅能為人帶來健康，更是一種味覺的享受，越來越多的人開始品嘗獼猴桃是因為其營養(yǎng)價值，而越來越多的人喜歡獼猴桃則是因為其帶來的口感享受。貴州省獼猴桃正是以其優(yōu)越的口感奪得廣大消費者的喜歡，貴州獼猴桃的保質保量生產將為更多人帶來味覺的享受。貴州獼猴桃產業(yè)的提質增效成為更多消費者的關注方向。

二、獼猴桃生產過程中遇到的問題

（一）果園樹木生長過于緊密

在貴州省獼猴桃生產基地，隨處可見的是壞掉的獼猴桃，導致獼猴桃壞掉的一大部分原因是果園中果樹的種植過于緊密，更多的果子在生長過程中由于其緊密接觸導致無法通風而壞掉。過于緊密的接觸還會導致其不能正常授粉，造成獼猴桃數量的減少。在獼猴桃的生產過程中，減少樹木、果實之間相互重疊的部分將更能有效地增加果子的生產質量與數量，獼猴桃樹的過分接觸是果園生產獼猴桃過程中面對的問題，減少樹木的生長密度將更能加大獼猴桃的生產質量與數量。

（二）樹木澆灌不及時

獼猴桃在生長過程中對于水分的要求是極高的，但是在貴州省果園生產基地，由于其覆蓋面極廣，管理人員又相對不足，容易造成果園不能及時澆水的現象，尤其在中午炎熱的時候，果園中果實水分蒸發(fā)的速度加快，如果不能及時給樹木補充足夠的水分將會導致獼猴桃缺乏水分而變得干澀，降低獼猴桃的口感。過量的澆灌或者雨水的累計也將會是影響獼猴桃質量得危險因素，大面積的果園導致在澆灌過程中不能有效地顧及果園的每一個角落，因此在澆灌過程中存在澆灌不均勻的情況，獼猴桃的生產質量以及生產數量都將會受到影響。而面對雨水的到來，果園中凹凸不平的地勢將會是導致雨水聚集的不利因素，雨水的影響遠遠高于澆灌過程中水量增多的影響。及時有效地對樹木進行澆灌將會是獼猴桃生產過程中重要的一步。

（三）采摘不及時

在獼猴桃的生產過程中，獼猴桃采摘時機的選擇也是影響獼猴桃質量的一大因素。在采摘獼猴桃的過程中，往往都是根據手感進行采摘，采摘過早會導致獼猴桃不成熟，產生酸澀的口感，采摘過晚將會使獼猴桃不耐儲存，在運輸的過程中出現更多的壞果，嚴重影響獼猴桃的口感，降低獼猴桃的售價，影響獼猴桃產業(yè)帶動經濟的發(fā)展速度。

三、獼猴桃增質提效的方法

（一）降低果樹密度

果樹的密度影響著果樹的生長狀況與果子的生產質量，及時對果樹進行降密處理將會是有效促進獼猴桃產業(yè)發(fā)展的有效方法。在春季開花前進行摘心時，有計劃的預留出可以結果的母枝，減少因徒長枝造成的果樹密集的現象。在冬季也應進行合理的剪枝，提前留出會結果的枝條，為后續(xù)果樹的生長留出足夠的空間、為果樹結果留出適當的枝條。降低果樹的密度將會是促進獼猴桃產量發(fā)展的好方法、好技術。

（二）合理灌溉

獼猴桃的生長在其萌芽前后對于水分的要求是最高的，保證合理的水分將會有效地促進果樹的萌芽，促進枝葉的旺盛以及花器的良好發(fā)育。開花前、坐果后由于細胞的分裂分化速度的加快，對于水分的需求量也有所增加，在此階段的灌溉是萬分重要的。不應大量的一次性灌溉，取而代之的是小溝渠灌溉。其優(yōu)點在于能及時、有效、易于控制的對果樹進行灌溉，促進獼猴桃的生產數量，加大獼猴桃的生產質量。

（三）合理適量的施肥

沒有營養(yǎng)的果樹是沒辦法結出質量優(yōu)越的水果的，想要果樹結出優(yōu)質的獼猴桃，適量的施肥具有一定的必要性。小劑量有針對性地施肥將更能有效地提高獼猴桃生產過程中的質量與數量，促進獼猴桃產業(yè)的發(fā)展，為獼猴桃的保質增效提供便利。

（四）就地取材，利用木樁搭起果架

果樹在生長過程中需要對樹木搭建支架，普通的水泥支架不僅會導致果子容易受到磕碰發(fā)生腐爛，還會大大增加經濟成本。貴州采取木樁進行搭建則能有效地減少經濟的投入，還會減少因磕碰導致果子爛掉的情況。

四、結束語

獼猴桃具有非常多的營養(yǎng)成分，多吃獼猴桃不僅是口感的享受更是對健康具有很大的益處。獼猴桃的保質保量生產也成為更多消費者關注的問題，在保證獼猴桃的生產質量下想盡辦法增加其產量將會更有助于經濟的提高，獼猴桃的增質提效方法的研究仍然是目前的核心問題。

參考文獻：

[1]劉玉華.野生獼猴桃提質增效栽培技術[J].現代園藝，2019，（16）：15-16.

[2]馬紅葉，黃偉，萬明長， 等.貴州獼猴桃產業(yè)提質增效技術環(huán)節(jié)與對策分析[J].北方園藝，2019，（14）：140-145.

[3]包日在.泰順獼猴桃提質增效生產配套技術[J].河北果樹，2015，（5）：45-46.

[4]馮立團，邱琳，黃瑞， 等.寶雞市獼猴桃產業(yè)提質增效的幾點建議[J].煙臺果樹，2019，（1）：25-26.