霍仕兵

摘 要：水稻是我國(guó)傳統(tǒng)的糧食作物，也是三大主糧之一;目前我國(guó)的水稻種植以普通水稻為主產(chǎn)量較低品質(zhì)較差，開展好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的種植對(duì)于提升水稻產(chǎn)量、提高水稻品質(zhì)、滿足人民需求、保障糧食安全具有重要意義。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培需要哪些技術(shù)，值得我們?nèi)ニ伎?，本文將?duì)此問題展開簡(jiǎn)單討論，旨在為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)普及提供幫助。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì);高產(chǎn);水稻栽培;技術(shù)

隨著我國(guó)人口的增加經(jīng)濟(jì)收入水平的提升，人民群眾對(duì)于稻米的需求與日俱增，采取先進(jìn)的種植栽培技術(shù)，種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻是時(shí)代的需求。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻具有單位面積產(chǎn)量大、水稻品質(zhì)高、稻米口感好等特點(diǎn)，受到了人民群眾的喜愛，也為推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植打下了基礎(chǔ)，根據(jù)水稻種植環(huán)境，開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的推廣工作，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。

一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培現(xiàn)狀

（一）栽培積極性不足

農(nóng)民的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差在種植農(nóng)作物時(shí)通常以穩(wěn)定保守原則為準(zhǔn)繩，在種植水稻時(shí)通常會(huì)選擇易于栽培、方便管理、質(zhì)量穩(wěn)定、技術(shù)成熟的品種，由于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻屬于較為新穎的水稻品種，農(nóng)民對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻品種的認(rèn)識(shí)有限，在種植水稻時(shí)不會(huì)優(yōu)先選擇新品種，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培的積極性較低。

（二）技術(shù)推廣不足

傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)相對(duì)成熟，基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門對(duì)栽培技術(shù)較為熟悉，但是由于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻出現(xiàn)時(shí)間較晚，加之上級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的培訓(xùn)力度較小，基層農(nóng)技人員技術(shù)更新和儲(chǔ)備不及時(shí)，造成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)推廣不足，影響了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的推廣普及。

（三）栽培幫扶力度小

我國(guó)大面積的水稻種植依舊是傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，相對(duì)于大型農(nóng)場(chǎng)的種植模式來(lái)說，分散的小規(guī)模的種植模式，導(dǎo)致國(guó)家對(duì)于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻種植的幫扶難度增大，造成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植在農(nóng)村難以大面積種植。

二、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)

（一）平整土地

水稻屬于喜高溫多雨，濕度較大的生長(zhǎng)環(huán)境，在偏酸性的肥沃水稻土中生長(zhǎng)旺盛，在水稻種植時(shí)需要首先進(jìn)行土地平整使得田地能夠保持平坦，其次要進(jìn)行稻田翻土作業(yè)增加土壤透氣性促使土壤松軟，最后要保證田地周圍有充足的灌溉水源，以確保水稻生長(zhǎng)期的水分補(bǔ)給，同時(shí)要盡可能地選擇有陽(yáng)光直射光照充足的田地，以便于水稻的生長(zhǎng)結(jié)穗。需要注意的是如果上年稻田有土壤傳播類病害發(fā)生，需要及時(shí)進(jìn)行殺菌滅蟲作業(yè)，減少水稻種植的病蟲害。例如：稻瘟病是一種由真菌感染的水稻疾病，越冬病菌常常會(huì)存在于土壤和稻草之上，在收獲完水稻之后，必須將患病植株銷毀才能減少水稻稻瘟病的發(fā)生。

（二）種子選擇

水稻從南到北、從東到西在我國(guó)都有種植，大體上可以分為華南稻作區(qū)、華中稻作區(qū)、西南稻作區(qū)、東北稻作區(qū)等六大水稻種植區(qū)，不同的區(qū)域由于氣候、土壤、水分等環(huán)境存在明顯差異，也就需要在種植水稻時(shí)因地制宜選擇合適的水稻品種。例如：在西北干旱稻作區(qū)選擇水稻種植品種時(shí)就需要選擇耐旱耐日照抗鹽堿的水稻品種;東北稻作區(qū)則適合選擇抗寒性好生長(zhǎng)周期短的水稻品種。

（三）育苗管理

水稻的播種一般是先育苗后插秧，在育苗時(shí)需要做好較為充分地保障工作，在選擇好海拔較低的育苗田地后，確保該田地具有逆風(fēng)、向陽(yáng)、水源充足、運(yùn)輸便利等條件。選擇土壤肥沃、土質(zhì)松軟的土壤作為育苗基土，然后均勻的將優(yōu)選過后的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種子撒在土壤之上，然后噴灑清水，保證土壤墑情能夠讓種子正常發(fā)芽，撒上少量草木灰進(jìn)行覆蓋，等待幼苗發(fā)芽出土。傳統(tǒng)的水稻育苗一般是農(nóng)民在自己田地中進(jìn)行，近些年在大面積水稻種植區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)了專業(yè)的水稻育種大棚，較高的技術(shù)水平保證了水稻幼苗的品質(zhì)。

（四）插秧要點(diǎn)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的種植需要在氣溫相對(duì)溫暖的時(shí)候進(jìn)行，以地表溫度高于14℃為宜，且幼苗的生長(zhǎng)期一般為35～40天，幼苗的植株一般為3葉1芯或者3.5葉1芯，此時(shí)幼苗的高度和大小最適合插秧播種。插秧的方式分為手工插秧和機(jī)械插秧，手工插秧適合于面積較小，地形復(fù)雜的田塊;機(jī)械插秧適合面積較大，交通便利的田塊;插秧時(shí)的植株密度一般保持在30cm×20cm的范圍。這種植株密度能夠保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻在生長(zhǎng)期獲得較好的陽(yáng)光照射，吸取到充足的養(yǎng)分，加快水稻生長(zhǎng)，提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

（五）水肥供給

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的生產(chǎn)中水肥供給是保障水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)，在施肥過程中不能僅僅使用氮肥大量氮肥的使用會(huì)導(dǎo)致水稻出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，適合氮肥、磷肥、鉀肥符合使用，在水稻生長(zhǎng)的不同階段，施肥的種類和數(shù)量有不同，需要注意的是復(fù)合肥是一種元素全面的肥料，在已經(jīng)使用了復(fù)合肥時(shí)不需要再次使用其他肥料，以免造成燒苗現(xiàn)象出現(xiàn)。

（六）病蟲害防治

1.稻瘟病及防治。水稻的稻瘟病是目前我國(guó)流行范圍最廣的水稻真菌感染疾病，主要會(huì)導(dǎo)致水稻的葉子、莖稈、稻穗等部位產(chǎn)生枯黃，沒有明顯的病斑，在潮濕的環(huán)境中會(huì)長(zhǎng)出青灰色霉，會(huì)造成水稻嚴(yán)重減產(chǎn)，主要的防治措施是選用抗病品種、采用藥物防治，如：稻瘟康等。

2.惡苗病及防治。水稻的惡苗病主要表現(xiàn)為植株瘋長(zhǎng)，但是莖稈較細(xì)、葉片葉鞘細(xì)長(zhǎng)且顏色淡黃，植株的根系發(fā)育比較遲緩，枯死后的植株上有淡紅和白色霉?fàn)钗?該病會(huì)造成水稻減產(chǎn)、枯死等情況，主要的防治方式是選擇無(wú)菌種植、拔除患病植株;再去藥物防治一般是采用噴灑的方式進(jìn)行滅菌，藥物有咪鮮胺、多菌靈、咯菌腈等。

3.稻縱卷葉螟及防治。稻縱卷葉螟是分布最廣泛的害蟲，對(duì)于水稻的危害主要是稻縱卷葉螟的幼蟲，會(huì)將水稻葉片綴葉成縱苞，躲藏其中啃食葉面的表皮及葉肉，影響水稻平的正常生長(zhǎng)，甚至?xí)?dǎo)致水稻枯死，主要的防治措施是清除雜草、灌水滅蛹;藥物防治主要是噴灑殺蟲劑，如：甲胺磷乳劑等。需要注意的是為了防止蟲卵在稻草中隱藏，需要及時(shí)將稻草清理出稻田，防止稻縱卷葉螟對(duì)下一茬水稻種植造成危害。

4.灰飛虱及防治?；绎w虱是水稻常見的害蟲之一，隨著我國(guó)粳稻種植面積的擴(kuò)大，灰飛虱的蟲害范圍擴(kuò)大，無(wú)論是成蟲期還是幼蟲期的灰飛虱普遍以吸食水稻汁液為主，一般多集中于水稻的中上部嫩葉位，大量的灰飛虱會(huì)造成水稻汁液?jiǎn)适Ф?，主要的防治措施是深耕、選擇抗蟲品種，采取藥品滅蟲等。

三、結(jié)束語(yǔ)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的推廣和普及離不開栽培技術(shù)的支持，做好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新研究和推廣普及，將極大地推動(dòng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的種植，對(duì)水稻產(chǎn)量增加質(zhì)量提升具有重要意義。

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