藍(lán)朝輝

摘 要：我國(guó)有著悠久的茶文化，如今隨著人們生活水平的提升，對(duì)于茶的要求也越來(lái)越高，在追求健康的今天，無(wú)毒無(wú)污染成為當(dāng)今社會(huì)追求的主流，對(duì)于茶亦是如此。本文先是對(duì)基于生態(tài)理念的茶葉種植條件做出了簡(jiǎn)單的介紹，接下來(lái)闡述了一些基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)，最后簡(jiǎn)單的分析了一些基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)的管理措施。

關(guān)鍵詞：生態(tài)理念;高效種植;有效管理

茶葉在我國(guó)有著十分悠久的歷史，古往今來(lái)，茶文化一直受到許多人的喜愛(ài)。如今，科技在不斷進(jìn)步，人們的追求也在不斷地提升，茶葉也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。如今人們吃東西講究綠色環(huán)保，茶葉也應(yīng)該如此，茶葉應(yīng)運(yùn)而生。無(wú)公害茶葉不同于傳統(tǒng)茶葉種植，其要求更為嚴(yán)格，需要的技術(shù)條件也更高，如何種植無(wú)公害茶葉也成為茶農(nóng)探討的主要問(wèn)題。本文結(jié)合本地實(shí)際種植情況做簡(jiǎn)單分析。

一、基于生態(tài)理念的茶葉種植條件

（一）選地

土地的選擇對(duì)茶葉的影響是很大的，作為茶葉的種植地首先陽(yáng)光充足、用取水方便，并且周?chē)荒苡姓趽跷?，要保障空氣的流通性，同時(shí)基于生態(tài)理念進(jìn)行茶葉種植最關(guān)鍵的是周邊不能有環(huán)境污染，如遂昌縣大柘鎮(zhèn)東坑村種植的龍井43、安吉白茶基地就是原生態(tài)的茶葉基地，種植地周邊的綠水青山，沒(méi)有工業(yè)的污染，是生態(tài)茶的理想基地。

（二）檢測(cè)

在進(jìn)行茶葉種植之前，使用專(zhuān)業(yè)的儀器對(duì)種植地周邊的大氣環(huán)境以及水溫環(huán)境和土壤環(huán)境進(jìn)行測(cè)試，同時(shí)也需要對(duì)土地的土質(zhì)進(jìn)行測(cè)試，土壤的肥力狀況，理化指標(biāo)等，確保符合茶葉的種植要求。

（三）隔離

現(xiàn)今的環(huán)境污染十分的嚴(yán)重，大氣污染、水源污染等等層出不窮，要想種植出高質(zhì)量的無(wú)公害茶葉，就需要采取一定的措施避免污染物的影響，在種植時(shí)首先要遠(yuǎn)離污染區(qū)以及輻射區(qū)，避免化工廠以及一些含有污染物工廠的影響，而由于污染物是具有一定流動(dòng)性的，當(dāng)種植地周邊出現(xiàn)污染物甚至是污染源時(shí)，就需要結(jié)合實(shí)際情況設(shè)置隔離帶，避免污染給茶葉帶來(lái)影響。

二、基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)

（一）茶葉品種的選擇

基于生態(tài)理念種植茶葉，茶葉種植品種的選擇一般選用生存能力較強(qiáng)、適應(yīng)性廣、生產(chǎn)效益高的良種，這樣當(dāng)環(huán)境比較惡劣或者降水量不足時(shí)一樣能夠健康的成長(zhǎng)，當(dāng)然在實(shí)際的選擇時(shí)也要考慮到種植環(huán)境的影響，結(jié)合土質(zhì)、水分選用適合的品種，如遂昌縣大柘鎮(zhèn)前山村就選用抗寒性強(qiáng)的中小葉良種龍井43為主栽當(dāng)家品種。

（二）茶樹(shù)的種植

在茶樹(shù)中之前首先要進(jìn)行茶苗的選擇，選擇茶苗時(shí)首先需要茶苗達(dá)到一定的高度，以直徑大于0.3mm、高度在20～30cm為好，同時(shí)要選擇根系盡量完整的，最好在根系上帶有一定的土壤，這樣能夠減少幼苗水分的流失，還需要對(duì)幼苗的枝葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦苊庵参镎趄v作用帶來(lái)的水分流失，保證茶苗的成活率，特別是在運(yùn)輸時(shí)要做好包裝，盡可能地減少震動(dòng)，避免對(duì)幼苗造成傷害。在種植前需要先對(duì)土地進(jìn)行挖掘，并合理地施加一些農(nóng)家肥或者是茶葉專(zhuān)用肥，保證土地中的養(yǎng)分充足，種植時(shí)可以采用按株種植的方式，按照一定的距離進(jìn)行挖坑種植，要控制好植株間的距離與坑的深度，盡可能地保證幼苗的成活率。

（三）茶園植被的培育

基于生態(tài)理念種植茶葉，茶園相比于普通茶園來(lái)說(shuō)有著更加嚴(yán)格的要求，可以在茶園中種植一些需要營(yíng)養(yǎng)少的植物對(duì)茶園的土壤以及環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，像花生以及百喜草所需營(yíng)養(yǎng)很少，他們的生長(zhǎng)對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)影響很小甚至是沒(méi)有影響，但是這些制備的種植會(huì)在極大程度上保護(hù)水土，可以避免水土流失，同時(shí)產(chǎn)生的腐殖質(zhì)也能夠豐富土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如在遂昌縣大柘鎮(zhèn)東坑基地茶園選擇種植了大豆和紫云英等植物，即能增加收入還能增強(qiáng)土地肥力，能更好地促進(jìn)茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

三、基于生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)的管理措施

（一）注重茶樹(shù)修剪的管理

茶樹(shù)的修建工作對(duì)于茶樹(shù)的成長(zhǎng)有著很大的作用，通過(guò)對(duì)其枝葉進(jìn)行修建能夠促進(jìn)茶樹(shù)更好的生長(zhǎng)，也可以帶來(lái)更大的產(chǎn)量。當(dāng)然在修剪時(shí)需要考慮到茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況，應(yīng)科學(xué)地進(jìn)行，茶樹(shù)的修建工作是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性較高的工作，需要修剪的人員具有較強(qiáng)的職業(yè)素質(zhì)，要知道茶樹(shù)在不同的生長(zhǎng)階段、不同的季節(jié)所需要的修剪方式是不一樣的，像茶樹(shù)的幼苗修剪時(shí)應(yīng)以茶苗離地15cm高度進(jìn)行修剪，以利更好地培養(yǎng)骨干枝。第二年修剪時(shí)應(yīng)以茶苗的高度30cm左右進(jìn)行修剪，更利于培養(yǎng)生長(zhǎng)枝。對(duì)成年茶樹(shù)的修剪可以分為兩種，一種是以年為周期的輕修剪，對(duì)茶樹(shù)樹(shù)冠上的枝葉進(jìn)行一定程度的修剪，保證其具有更好的生長(zhǎng)形狀，另一種則是深度修剪，深度修剪是為了提高茶樹(shù)的通風(fēng)性以及透光性，增大茶樹(shù)對(duì)于陽(yáng)光的接觸面積，幫助茶樹(shù)更好地進(jìn)行通風(fēng)，然而深度修剪難度較大，需要修剪的人員具有一定的經(jīng)驗(yàn)，避免剪掉的枝葉過(guò)多而影響茶樹(shù)的產(chǎn)量。

（二）科學(xué)的病蟲(chóng)害防治及應(yīng)對(duì)異常的天氣

茶樹(shù)的生長(zhǎng)對(duì)于其周?chē)沫h(huán)境有著比較嚴(yán)格地要求，對(duì)于陽(yáng)光、溫度以及濕度都有著較高的需求，而一定那這些需求無(wú)法被滿足，茶樹(shù)就會(huì)很容易出現(xiàn)病蟲(chóng)害。在無(wú)公害茶葉的種植中，對(duì)于病蟲(chóng)害的防治是十分關(guān)鍵的，要科學(xué)的運(yùn)用物理防治和生物防治技術(shù)對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防控。如遂昌縣大柘鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園基地運(yùn)用了殺蟲(chóng)燈、色板、誘蟲(chóng)器等防治茶葉上的蟲(chóng)害。

同時(shí)，也要注意光照以及溫度對(duì)茶樹(shù)的影響，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整，特別是當(dāng)天氣出現(xiàn)異常時(shí)要注意防護(hù)，暴雨、梅雨以及酸雨對(duì)茶樹(shù)的傷害很大，當(dāng)出現(xiàn)時(shí)需要及時(shí)地做好防護(hù)，寒冷以及霜降等天氣時(shí)也需要使用稻草以及秸稈等對(duì)其進(jìn)行防護(hù)。

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