黃 彤，任 燕，夏榆森，曾久香

（1.宜賓學(xué)院，四川 宜賓 644000；2.宜賓市九州油茶綜合開發(fā)有限公司，四川 宜賓 644011）

前言

油茶是我國特有的木本油料樹種，在我國南方地區(qū)種植較為廣泛[1]，其主要產(chǎn)品油茶油以油酸和亞油酸為主，是易消化、耐貯藏的優(yōu)質(zhì)食用植物油。由于油茶油的脂肪酸組成與“食用油皇后”橄欖油相似，因此素有“東方橄欖油”“油中珍品”等美譽(yù)[2]。長期以來，由于管理粗放，長期連作等原因，油茶樹的產(chǎn)量和油茶果的出油率逐年降低。為了提高油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益，最近幾年，生態(tài)栽培理念開始引入了油茶的栽培之中。

生態(tài)栽培是運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，因地制宜地開發(fā)和利用光、熱、水、養(yǎng)分等自然資源，提高太陽能和生物能的利用率，有效、持續(xù)地促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)，提高林業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力，達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益的一種栽培措施[3]。生態(tài)栽培理論在加快農(nóng)業(yè)發(fā)展、有效提升資源利用率和加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面具有積極作用。目前油茶的生態(tài)栽培模式主要有油茶套作其他作物、油茶立體栽培、油茶間作、油茶園生態(tài)養(yǎng)雞等模式。在油茶種植過程中采用套作是一種可以有效改善土壤肥力、增加經(jīng)濟(jì)效益的方法[4—5]。沈晉[6]的研究發(fā)現(xiàn)，油茶林間合理套作可以提高油茶根域土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量、堿解氮含量、有效磷含量和速效鉀含量，為油茶生長提供更充足的營養(yǎng)。目前對(duì)油茶套種栽培模式的研究尚少，本實(shí)驗(yàn)選擇油茶與大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶樹5種不同植物①本實(shí)驗(yàn)的主要目的是比較幾種不同套種模式對(duì)油茶生長和經(jīng)濟(jì)效益的影響。之所以選擇以上幾種作物作為試驗(yàn)品種，是因?yàn)檫@幾種作物播種或栽植都在春季，便于在實(shí)驗(yàn)中與油茶同時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的測定，同時(shí)這幾種作物在宜賓本地種植比較普遍，有較好的市場需求，能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。進(jìn)行套種栽培，研究不同栽培模式對(duì)油茶生長及經(jīng)濟(jì)效益的影響。

1 試驗(yàn)區(qū)基本情況

試驗(yàn)地位于宜賓市明威鄉(xiāng)九州油茶基地（宜賓國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)），以25°的坡地為主，土壤為酸性土壤。

試驗(yàn)地區(qū)主要屬中亞熱帶氣候，同時(shí)也有部分南亞熱帶氣候特征，年平均氣溫18.7℃，年平均降水量1143.5mm。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

本研究以2年生大果紅花油茶為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，根據(jù)宜賓本地的種植習(xí)慣和市場需求，選擇大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶樹作為套種作物，所需種子和種苗由市場購買而得。

2.2 試驗(yàn)方法

在試驗(yàn)地選擇油茶長勢均勻的坡地作為試驗(yàn)區(qū)。對(duì)坡地根據(jù)海拔高度分為3個(gè)大區(qū)（安排重復(fù)實(shí)驗(yàn)），每個(gè)大區(qū)內(nèi)劃分出6個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積約100m2左右。其中5個(gè)小區(qū)分別套種大豆、花生、西瓜、玫瑰花、茶樹，1個(gè)小區(qū)不套種作為對(duì)照，小區(qū)之間適當(dāng)間隔。套種作物根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行栽種，距油茶樹根部20cm—30cm，套種密度以各作物生長后能覆蓋地表為宜。套種實(shí)驗(yàn)于2016年3月份開始。茶樹和玫瑰花通過條栽方式進(jìn)行定植。茶樹單行條栽，株距30cm—35cm，每叢1株—2株；玫瑰花雙行條栽，株距15cm—20cm，行距50cm?；ㄉ?、大豆、西瓜通過播種方式完成?；ㄉň?5cm—20cm，行距30cm—40cm，每穴3粒；大豆穴距15cm—20cm，行距30cm—40cm，每穴3粒；西瓜穴距35cm—40cm，每穴2粒—3粒，種植一行。花生、大豆、西瓜分別在2017年、2018年復(fù)種2次。實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)油茶樹進(jìn)行正常的生態(tài)管理。為了促進(jìn)套種作物的發(fā)育和生長，在實(shí)驗(yàn)前對(duì)各個(gè)小區(qū)進(jìn)行等量的施肥灌溉。為真實(shí)反映上述幾種作物對(duì)油茶生長的影響，在套種作物的非種植季節(jié)，油茶林一律不進(jìn)行其他作物的套作。

2.3 油茶生長指標(biāo)的測定

春梢生長長度測定：每年的6月初進(jìn)行，在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選取10株油茶植株為待測樣株，每株隨機(jī)選取20枝新梢，采用卷尺測量春梢生長長度，精確到0.1cm，計(jì)算平均值。

樹高、冠幅和地徑的測定：測定春梢生長長度的同時(shí)，采用卷尺測量樹高、冠幅，精確到0.1cm；采用游標(biāo)卡尺測量地徑，精確到0.01cm。

2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用SPSS17.0 軟件，運(yùn)用單因素方差分析法對(duì)測量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，組間數(shù)據(jù)采用Duncan法檢驗(yàn)差異顯著性。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同栽培模式對(duì)油茶營養(yǎng)生長的影響

3.1.1 不同栽培模式對(duì)油茶春稍生長長度的影響

油茶春梢生長枝節(jié)間較長，枝條較粗壯，發(fā)梢量大。春梢抽梢能力強(qiáng)，生長旺盛，能為樹體提供大量光合作用的能量，可直接影響油茶樹的產(chǎn)量。

不同栽培模式對(duì)油茶春稍生長有一定程度的影響。由表1可知，2016年，套種模式下油茶春稍生長長度較未套種的有所增加，但差異不顯著（P>0.05）。2017年，套種模式下油茶春稍生長長度普遍大于對(duì)照組，其中套種大豆、花生和茶樹的油茶春稍生長長度增加差異顯著（P<0.01），套種西瓜和玫瑰花的增加差異不顯著（P>0.05）。2018年，套種模式下油茶春稍生長長度仍普遍大于對(duì)照組，其中套種大豆、花生、玫瑰花和茶樹的增加差異顯著（P<0.01），套種西瓜的增加不顯著（P>0.05）。

綜上所述，不同栽培模式對(duì)油茶春稍生長長度的影響不同。以未套種為對(duì)照，套種大豆、花生和茶樹對(duì)油茶春稍生長長度的影響為顯著。由于新梢的生長狀況直接影響油茶樹的結(jié)果及產(chǎn)量，因而可

表1 不同栽培模式對(duì)油茶春梢生長長度的影響

表2 不同生態(tài)栽培模式對(duì)油茶樹高的影響

表3 不同生態(tài)栽培模式對(duì)油茶樹冠幅的影響

表4 不同生態(tài)栽培模式對(duì)油茶地徑的影響

以推測，在相同栽培管理?xiàng)l件下，套種大豆、花生或茶樹的油茶樹的結(jié)果率將高于其他栽培模式。

3.1.2 不同栽培模式對(duì)油茶樹高的影響

不同栽培模式對(duì)油茶樹高有一定程度的影響。由表2可知，2016年，套種模式下油茶樹高均有所增加，但差異不顯著（P>0.05）。2017年，套種模式下油茶樹均高于對(duì)照組，其中套種大豆、花生和茶樹的樹高增加差異極顯著（P<0.01），套種玫瑰花的樹高增加差異顯著（P<0.05），套種西瓜的增加差異不顯著（P>0.05）。2018年，套種模式下油茶樹高較對(duì)照組繼續(xù)增加，其中套種大豆、花生和茶樹的油茶樹高增加差異極顯著（P<0.01），套種西瓜的樹高增加顯著（P<0.05），套種玫瑰花的樹高增加不顯著（P>0.05）。因此，不同栽培模式對(duì)油茶樹高的影響不同，以未套種為對(duì)照，套種大豆、花生和茶樹對(duì)油茶樹高的影響為顯著。

3.1.3 不同栽培模式對(duì)油茶樹冠幅的影響

由表3可以看出，油茶冠幅因套種作物不同而表現(xiàn)出一定差異。2016年，套種模式下油茶樹冠幅有所增加，但只有套種大豆的油茶冠幅增加差異顯著（P<0.05）。2017年，套種模式下油茶冠幅較對(duì)照組均有所增加，其中套種大豆、花生和茶樹的冠幅增加差異極顯著（P<0.01），套種西瓜和玫瑰花的冠幅增加差異不顯著（P>0.05）。2018年，套種模式下油茶冠幅較對(duì)照組繼續(xù)增加，其中套種大豆、花生、西瓜和茶樹的冠幅增加差異極顯著（P<0.01），套種玫瑰花的冠幅增加不顯著（P>0.05）。因此，不同栽培模式對(duì)油茶冠幅的影響不同，以未套種為對(duì)照，套種大豆、花生、西瓜和茶樹對(duì)油茶樹冠幅的影響為顯著。

3.1.4 不同栽培模式對(duì)油茶地徑的影響

由表4可知，不同栽培模式對(duì)幼年油茶地徑有一定影響。2016年，套種模式下油茶地徑有所增加，其中套種大豆和花生的油茶地徑增加差異極顯著（P<0.01）。2017年，套種模式下油茶地徑較對(duì)照組均有所增加，其中套種大豆、花生、玫瑰花和茶樹的油茶樹地徑增加差異極顯著（P<0.01），套種西瓜的地徑增加差異顯著（P<0.05）。2018年，套種模式下油茶地徑較對(duì)照組繼續(xù)增加，并且差異都極顯著（P<0.01）。綜合考慮，不同栽培模式對(duì)油茶地徑的影響不同，以未套種為對(duì)照，套種大豆、花生、玫瑰花和茶樹對(duì)油茶地徑增幅的影響為顯著。

3.2 不同栽培模式對(duì)油茶林經(jīng)濟(jì)效益的影響

套種不同作物產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不同（如表5所示）。其中套種西瓜的年產(chǎn)值最高，為3240元/畝，其次是套玫瑰花，為2500元/畝，再次是套種茶樹，為2000元/畝。值得一提的是，2018年茶樹剛開采，產(chǎn)量較低，產(chǎn)值僅2000元，但隨著茶樹的生長，其產(chǎn)量和產(chǎn)值會(huì)逐漸增加，甚至超過套種西瓜的產(chǎn)值。所以，從長遠(yuǎn)看，套種茶樹對(duì)油茶林經(jīng)濟(jì)效益的影響應(yīng)該最大。

4 討論與結(jié)論

合理的套種可以提高油茶林成活率，有利于改善林地土壤理化性質(zhì)、促進(jìn)油茶生長，增加林地經(jīng)濟(jì)效益等[7—8]，是推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。本實(shí)驗(yàn)針對(duì)宜賓本地大果紅花油茶，套種大豆、花生、西瓜、玫瑰花和茶樹，研究不同栽培模式對(duì)油茶營養(yǎng)生長和經(jīng)濟(jì)效益的影響，結(jié)果表明：不同栽培模式對(duì)油茶的營養(yǎng)生長和經(jīng)濟(jì)效益的影響程度不同。套種大豆、花生和茶樹，可顯著促進(jìn)油茶營養(yǎng)生長，套種西瓜的經(jīng)濟(jì)效益最大，所以結(jié)合本地特色作物進(jìn)行套種可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

表5 不同栽培模式對(duì)油茶林經(jīng)濟(jì)效益的影響

根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在5種栽培模式中，不同作物對(duì)油茶的春稍生長、株高、冠幅和地徑的影響并不一致。套種大豆、花生和茶樹對(duì)春稍長度、株高、冠幅和地徑的促進(jìn)作用均大于套種玫瑰花和西瓜。主要原因?yàn)榇蠖购突ㄉ际嵌箍浦参?，根部的根瘤菌可將空氣中的無機(jī)氮轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮，提高土壤養(yǎng)分，能間接促進(jìn)油茶生長。柏明娥[9]等發(fā)現(xiàn)豆科作物還可在一定程度上改善油茶幼林土壤的物理狀態(tài)，提高土層含水率，增加土壤疏松性和通透性，改善土壤物理性狀。因此建議在油茶幼林生長過程中套種大豆、花生等豆科植物以改善土壤肥力，調(diào)節(jié)油茶生長。

值得注意的是，在油茶林中套種茶樹也是一種比較理想的生態(tài)栽培模式。一方面套種茶樹不僅可顯著促進(jìn)油茶的生長，而且還可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面油茶的適度蔽蔭更有利于茶葉生長，兩者共存互利，適合因地制宜地推廣應(yīng)用。

本實(shí)驗(yàn)中，為了真實(shí)反映5種不同作物套種對(duì)油茶生長和經(jīng)濟(jì)效益的影響，只套種單一作物，沒有進(jìn)行不同季節(jié)不同作物的輪作套種。輪作不僅可以提高土地的利用率，而且還具有增加生物多樣性、減少土壤侵蝕、改善土壤肥力和土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤酶活性、提高作物產(chǎn)量、利于進(jìn)行病蟲害管理以及田間除草等優(yōu)點(diǎn)[10]。油茶林進(jìn)行輪作套種對(duì)油茶生長是否具有促進(jìn)作用，還有待我們通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步探究。