江鱈(Lota lota)屬鱈形目、鱈科、江鱈屬，俗稱鲇魚，為淡水冷水性底棲兇猛魚類，在中國主要分布于黑龍江、鴨綠江及額爾齊斯河流域。江鱈是鱈科魚類中唯一的淡水種類，也是中國冷水魚類的珍稀物種，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值、藥用價值和特殊的科學(xué)研究價值。在自然條件下，江鱈于冰下產(chǎn)卵，受精卵孵化期超過兩個月，生物種群數(shù)量很少，同時由于水域生態(tài)環(huán)境破壞和過度捕撈，江鱈的自然數(shù)量急劇下降，已成為世界搶救性開發(fā)的品種之一。

本文通過改進(jìn)人工催產(chǎn)技術(shù)、受精方式、孵化出苗水溫，總結(jié)出新疆地區(qū)適宜的人工繁殖技術(shù)，為今后新疆地區(qū)江鱈自然種群保護(hù)、人工繁殖及孵化出苗提供技術(shù)支撐。

一、繁殖習(xí)性

烏倫古湖江鱈產(chǎn)卵期在1月初至2月末，水溫0～3℃，群集于水深2米以下的沙底處產(chǎn)卵。受精卵呈淡黃色，具微黏性，卵徑1毫米左右。雌魚懷卵量30萬～300萬粒。

二、人工繁殖

1.親魚培育

親魚采集自新疆福?？h烏倫古湖，暫養(yǎng)于越冬池中進(jìn)行培育。每年12月下旬，用地籠將親魚從越冬池中捕出，選擇性腺發(fā)育較好的親魚進(jìn)行產(chǎn)前強(qiáng)化培育。親魚挑選標(biāo)準(zhǔn)為體質(zhì)健壯、無傷病、體重達(dá)1千克以上。投喂河鱸、鯽魚、東方歐鳊等活體餌料魚，餌料魚體長不超過10厘米，以6～7厘米最佳；日投喂量約為親魚總體重的20%。親魚在強(qiáng)化培育期間全程以微流水刺激，促使親魚性腺發(fā)育良好。

2.雌雄鑒別

進(jìn)入翌年1月上旬生殖季節(jié)，雌魚腹部膨大而柔軟，腹部向上其中線下凹，輪廓明顯，卵巢有移動狀，用手輕捏較柔軟，生殖孔略扁、色發(fā)紅；雄魚無生殖孔，體瘦長，用手輕擠腹部有乳白色精液從泄殖孔溢出。泄殖孔外形特征較圓，色較淡。催產(chǎn)前將雌雄親魚分別歸池待用，雌雄比例為1∶(1.5～2)。

3.催產(chǎn)

催產(chǎn)劑采用絨毛膜促性腺激素(HCG)與促黃體激素釋放類似物(LRH-A)合劑，劑量的大小取決于親魚發(fā)育的成熟度，一般雌魚注射劑量為(HCG 600單位＋LRH-A 2微克)/千克，雄魚注射劑量為雌魚劑量的50%，分兩次注射。第一次注射后24小時重復(fù)注射1次，兩次注射劑量相同。水溫控制在1～3℃，溶氧≥7毫克/升，pH為7～8，效應(yīng)時間為48小時左右。

4.人工授精

采用干法和濕法兩種人工授精方式，全程避光操作。干法授精時，擦干魚體，先將卵擠于干凈光滑的容器內(nèi)，再將精液擠于卵上，輕輕晃動容器使其混合，靜止2～3秒，然后加入受精液，輕輕晃動使其混勻，靜置10分鐘。期間嚴(yán)禁用羽毛攪拌，以防受精卵卵膜破損。受精液為甘露醇與二次蒸餾水按照1∶20配制。濕法授精時，先將精液擠入干凈的容器內(nèi)，加入受精液，受精液與受精卵的質(zhì)量比為2∶1(即每2千克受精液加入1千克受精卵)，再擠入卵子，混勻使其受精。兩種授精方式的受精率見表1。

由表1可以看出，同一條魚濕法授精受精率為52.18%～58.15%，而干法授精受精率為65.29%～81.83%，干法授精率比濕法授精率高12%～30%。由此可見，干法授精受精率更高，更適合生產(chǎn)。

5.自然受精

將經(jīng)兩次注射催產(chǎn)后的雌雄魚按1∶(1.5～2)置于產(chǎn)卵池內(nèi)。產(chǎn)卵池提前消毒，親魚密度≤6千克/米3，水位≥0.5米，水溫、溶氧、pH與催產(chǎn)時要求相同，效應(yīng)時間為24小時。全程盡量避光、保持安靜。受精卵呈淡黃色，具微黏性，卵徑0.9毫米，用80目的篩絹網(wǎng)將受精卵收集待用。

6.孵化

將受精卵放入孵化槽內(nèi)微流水孵化，全程避光。孵化早期水流微弱，后期至破膜前逐漸增大水流。孵化過程中水體溶氧≥7毫克/升。受精卵孵化期間，前5天不宜擾動，5天后可每天定時漂洗受精卵。漂洗后用3%～6%食鹽水浸洗2～3分鐘，減少水霉病的發(fā)生。孵化水溫與孵化率見表2。

表1 干法、濕法授精率對比

孵化期間，受精卵的顏色會隨著胚胎色素的變化逐漸加深。由表2可以看出，受精卵孵化到魚苗破膜需60～65天，即從1月上旬產(chǎn)卵，至3月上旬破膜，這與新疆地區(qū)江鱈自然產(chǎn)卵的時間相吻合。隨著孵化水溫的升高，其孵化時長縮短，而受精率逐漸提高。孵化平均水溫為2℃時，孵化時間最短，受精率最高。實(shí)驗(yàn)表明，1.5～2℃為最佳孵化水溫，過高會導(dǎo)致胚胎發(fā)育不正常，過低會導(dǎo)致孵化時間較長，成功率較低。

表2 孵化溫度與孵化率對比

7.破膜

孵化時間達(dá)60天時部分魚苗順利破膜，但仍有部分魚苗在膜內(nèi)靈活游動但遲遲未能破膜。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過2～3小時，將孵化溫度逐步提升到4～6℃時，遲遲未能破膜的受精卵24小時內(nèi)即可順利破膜。從破膜到平游約需7天，初孵仔魚體長2.5～3.5毫米，平游后江鱈魚苗口裂約300微米，用煮熟后的牛奶或經(jīng)消毒的有機(jī)肥人工培育淡水輪蟲作為開口餌料。選用適口輪蟲(直徑≤100微米)進(jìn)行擴(kuò)繁和投喂，開口率可達(dá)70%以上。開口后的水花魚苗可在溫室大棚內(nèi)或戶外池塘進(jìn)一步培育至夏花。

三、小結(jié)

我國新疆建設(shè)兵團(tuán)2004年已開展江鱈的人工繁殖技術(shù)研究，目前為止，已填補(bǔ)了部分空白，但其人工繁殖技術(shù)尚處于初步階段。本實(shí)驗(yàn)通過改進(jìn)催產(chǎn)注射技術(shù)，將一次注射改為兩次注射，將效應(yīng)時間由原來的70小時(錢龍等)縮短至48小時。通過對比干法授精與濕法授精兩種授精方式，發(fā)現(xiàn)干法授精的受精率更高，更適合生產(chǎn)要求。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)隨著孵化溫度的升高，其孵化率逐步提高，1.5～2℃為最佳孵化水溫。而且在魚苗即將破膜時，將水溫從1.5～2℃逐步提升到4～6℃，可以促使魚苗快速破膜，提高孵化成功率。