楊興杰 齊振宏 陳雪婷

摘要：基于江蘇省和湖北省共612份農(nóng)戶的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用二元Logistic模型，實(shí)證分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響，并在此基礎(chǔ)上探究了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的調(diào)節(jié)作用。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶理解能力、交往能力顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，而其文化程度的影響程度不顯著;政府農(nóng)技培訓(xùn)僅顯著正向調(diào)節(jié)農(nóng)戶理解能力和交往能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為;農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用不顯著。

關(guān)鍵詞：農(nóng)戶;學(xué)習(xí)能力;稻蝦共養(yǎng);農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)

中圖分類(lèi)號(hào)：F323.3 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2020）10-0199-07

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.10.045 ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Abstract： Based on a total of 612 microscopic survey data of farmers in Jiangsu province and Hubei province， the binary logistic model was used to empirically analyze the impact of farmers' learning ability on the adoption of rice and shrimp co-culture technology. On this basis， the regulatory role of agricultural socialization service was explored. The study found that farmers' ability to understand and communicate significantly positively affected their adoption of rice and shrimp co-culture technology， while their education level had no significant effect on their adoption of rice and shrimp co-culture technology. Government agricultural technology training only significantly positively regulates farmers' ability to understand and interact with rice and shrimp co-culture technology adoption behavior. Agricultural machinery employment service and transportation service have no significant role in regulating the learning ability of farmers and the adoption of rice and shrimp co-culture technology.

Key words： farmers; learning ability; rice and shrimp co-culture; agricultural socialization service

發(fā)展和推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，不僅可以減輕環(huán)境污染、生態(tài)破壞，還可以提高農(nóng)戶的務(wù)農(nóng)收益，帶來(lái)正的外部效益[1]。為此，國(guó)家出臺(tái)了《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見(jiàn)》和《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）年》等政策，旨在降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染，有效推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)快速發(fā)展。由此可見(jiàn)，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求。但是，農(nóng)戶采納生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的積極性還有待進(jìn)一步提高[2]，以稻蝦共養(yǎng)技術(shù)為例，該技術(shù)在促進(jìn)生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)“一田雙收，一水雙用”，具有很好的生態(tài)效益和社會(huì)效益[3]。農(nóng)戶作為基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體，是農(nóng)業(yè)新技術(shù)的需求者和最終采用者，且對(duì)新技術(shù)采用具有獨(dú)立的決策權(quán)[4]。其中，農(nóng)戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的觀察能力、學(xué)習(xí)能力在一定程度上影響其采納行為。此外，農(nóng)戶采納行為也會(huì)受到農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的影響，如農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施是否完善、政府技術(shù)培訓(xùn)是否及時(shí)等[5]。

稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為是指農(nóng)戶以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益最大化為主要目標(biāo)，根據(jù)其學(xué)習(xí)能力和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，決定是否采納該技術(shù)的行為[6]。但如何使農(nóng)戶采納該技術(shù)一直是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的難點(diǎn)問(wèn)題，有學(xué)者研究表明，戶主個(gè)人稟賦[7]、家庭稟賦[8]和政府推廣[9]等均在不同程度上影響農(nóng)戶技術(shù)采納行為。此外，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)也是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系的重要組成部分。近年來(lái)，對(duì)發(fā)展“農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)”的意見(jiàn)頻繁出現(xiàn)在中央一號(hào)文件中，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)作用?；诖?，也有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的主要供給者，主要包括公益性服務(wù)體系和盈利性服務(wù)體系等，且服務(wù)內(nèi)容也存在“多元化”，有綜合服務(wù)和專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)相結(jié)合的方式[10]。因此，在分析農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其技術(shù)采納行為的影響時(shí)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是否能夠促進(jìn)農(nóng)戶技術(shù)采納行為;如果有促進(jìn)作用，公益性服務(wù)組織和盈利性服務(wù)組織的促進(jìn)作用是否存在差異;通過(guò)細(xì)分這一問(wèn)題，有助于深刻理解農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響，在此基礎(chǔ)上明確農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的作用，這也是本研究重點(diǎn)解決的問(wèn)題。

通過(guò)梳理文獻(xiàn)，為本研究奠定了深厚的理論基礎(chǔ)，但前人研究也存在以下不足，一是現(xiàn)有文獻(xiàn)分析農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其技術(shù)采納行為的影響時(shí)，更多的是將農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)放入控制變量中，未能分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用;二是分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶技術(shù)采納行為的影響時(shí)，忽略了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的異質(zhì)性，未分析不同服務(wù)體系對(duì)農(nóng)戶采納行為的影響差異?；诖耍狙芯窟\(yùn)用湖北、江蘇2省的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，通過(guò)二元Logistic模型分析農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響，并探討了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用。

1 ?理論分析與研究假說(shuō)

1.1 ?農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的歷史過(guò)程，確立農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中的主體地位至關(guān)重要，其中，農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力起著關(guān)鍵作用[11]。從狹義角度看，農(nóng)戶學(xué)習(xí)是指一種接觸新技術(shù)、理解新技術(shù)并運(yùn)用新技術(shù)的過(guò)程[12]。從廣義角度來(lái)看，農(nóng)戶學(xué)習(xí)是指綜合考慮個(gè)體特征、社會(huì)化服務(wù)和政府政策支持等因素，進(jìn)行認(rèn)知改變和行為改變的過(guò)程[13]。本研究認(rèn)為學(xué)習(xí)能力是指農(nóng)戶通過(guò)接觸新技術(shù)，在自己理解的基礎(chǔ)上，通過(guò)權(quán)衡內(nèi)外部綜合因素，最終決定是否產(chǎn)生技術(shù)采納行為。在稻蝦共養(yǎng)技術(shù)推廣過(guò)程中，農(nóng)戶需要學(xué)習(xí)不同階段的操作技術(shù)，因此，農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力在一定程度上影響其對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的認(rèn)知程度和采納行為，最終影響稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的推廣效率。一方面，農(nóng)戶通過(guò)接受更高的教育，能夠提高其對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的理解能力，進(jìn)而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中提高生產(chǎn)效率，獲取較高的經(jīng)濟(jì)收益[14];另一方面，農(nóng)戶理解能力和交往能力也會(huì)影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性決定了農(nóng)戶學(xué)習(xí)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)是一個(gè)長(zhǎng)期的、不斷修正的過(guò)程，而農(nóng)戶為了更好地理解稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力進(jìn)行學(xué)習(xí)，因此，理解能力較強(qiáng)的農(nóng)戶，對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)有更全面的認(rèn)知和理解，其花費(fèi)的時(shí)間和精力相比理解能力較低的農(nóng)戶要少一些。此外，在稻蝦共養(yǎng)技術(shù)推廣初期，農(nóng)戶普遍缺乏對(duì)該技術(shù)較為全面的認(rèn)知，使得農(nóng)戶很難做出合理的采納決策，抑制了農(nóng)戶的采納積極性[15]。而農(nóng)戶通過(guò)提高交往能力，在交往過(guò)程中不斷獲取相關(guān)技術(shù)信息，能夠有效緩解農(nóng)戶信息獲取約束，提高農(nóng)戶對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的客觀認(rèn)知，最終促進(jìn)其技術(shù)采納行為。基于此，本研究提出假說(shuō)1：H1，農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，即文化程度、理解能力和交往能力顯著正向影響農(nóng)戶采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)。

1.2 ?農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用

農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主要指為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供具體的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，其供給主體主要有以政府為主導(dǎo)的公益性服務(wù)組織、企業(yè)及個(gè)人為主導(dǎo)的盈利性服務(wù)組織[16]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同階段，幾乎都有農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的參與，且根據(jù)農(nóng)戶不同階段的技術(shù)需求提供具體的技術(shù)指導(dǎo)。因此，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要作用。本研究中，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)具體包括政府技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)和農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)，且參考周娟[17]的研究，根據(jù)提供的服務(wù)是否有償，將農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)分為公益性服務(wù)和盈利性服務(wù)，考察農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用。

1.2.1 ?公益性社會(huì)化服務(wù) ?主要指政府農(nóng)技培訓(xùn)服

務(wù)，通常情況下，農(nóng)戶由于獲取生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的信息渠道有限，使其通常處于不完全的信息環(huán)境中[18]，尤其在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣初期，農(nóng)戶普遍存在對(duì)該技術(shù)認(rèn)知不足的情況，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力學(xué)習(xí)，因此增加了農(nóng)戶的技術(shù)采納難度。而政府通過(guò)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，有利于提高農(nóng)戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的了解，降低技術(shù)應(yīng)用的不確定性，激勵(lì)農(nóng)戶產(chǎn)生技術(shù)采納行為[19]。此外，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣并非一蹴而就，而是存在一定的過(guò)程性，需要農(nóng)戶在技術(shù)操作過(guò)程中不斷學(xué)習(xí)，掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)不同階段的操作技術(shù)。農(nóng)戶由于學(xué)習(xí)能力的差異，使其很難全面、客觀地掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，而政府技術(shù)培訓(xùn)為農(nóng)戶提供了科學(xué)的操作技術(shù)，能夠有效地解決農(nóng)戶技術(shù)掌握不全面、不規(guī)范的問(wèn)題。因此，政府通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)可以幫助農(nóng)戶更快地掌握稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，提高農(nóng)戶的種養(yǎng)技術(shù)水平?；诖?，本研究提出假說(shuō)2：H2，政府農(nóng)技培訓(xùn)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為有顯著的正向調(diào)節(jié)作用。

1.2.2 ?盈利性社會(huì)化服務(wù) ?主要指農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸服務(wù)。通常情況下，農(nóng)戶可以通過(guò)2種途徑實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)服務(wù)，一是購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械，二是把農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)環(huán)節(jié)以“服務(wù)外包”的形式交給市場(chǎng)服務(wù)主體，以雇傭農(nóng)業(yè)機(jī)械的方式進(jìn)行生產(chǎn)，并支付一定的雇傭費(fèi)用。雖然農(nóng)戶通過(guò)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械可以提高生產(chǎn)效率，但昂貴的農(nóng)機(jī)購(gòu)買(mǎi)成本限制了農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)機(jī)械的可能性[20]。同時(shí)，農(nóng)業(yè)機(jī)械較高的資產(chǎn)專(zhuān)用性使得規(guī)模較小的農(nóng)戶投資農(nóng)機(jī)的動(dòng)力不足，轉(zhuǎn)而對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)外包產(chǎn)生需求?；诖?，農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了快速發(fā)展，并在一定程度上為農(nóng)戶提供便利。此外，運(yùn)輸服務(wù)也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品從田間地頭運(yùn)輸?shù)阶罱匿N(xiāo)售市場(chǎng)需要一定的時(shí)間和人力、物力投入，而較高的投入在一定程度上加大了農(nóng)戶的銷(xiāo)售成本，而農(nóng)業(yè)運(yùn)輸服務(wù)在一定程度上減輕了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本，同時(shí)也方便了農(nóng)戶銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品。基于此，本研究提出假說(shuō)3：H3，農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為有顯著的正向調(diào)節(jié)作用。4，運(yùn)輸服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為有顯著的正向調(diào)節(jié)作用。

2 ?數(shù)據(jù)來(lái)源與研究設(shè)計(jì)

2.1 ?數(shù)據(jù)來(lái)源

研究數(shù)據(jù)來(lái)源于2018年7-9月份對(duì)長(zhǎng)江中下游地區(qū)湖北省和江蘇省開(kāi)展的問(wèn)卷調(diào)研。長(zhǎng)江中下游地區(qū)地理?xiàng)l件優(yōu)越，非常適合發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)型農(nóng)業(yè)。根據(jù)《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2018）》，截至2017年，湖北省小龍蝦總產(chǎn)值達(dá)到849億元，產(chǎn)量在全國(guó)排名第一;江蘇省小龍蝦總產(chǎn)值達(dá)450億元，兩省分別有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”和“龍蝦之都”的美譽(yù)，具有發(fā)展稻蝦共養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。本次調(diào)研主要圍繞農(nóng)戶個(gè)體特征、家庭經(jīng)營(yíng)特征、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)等內(nèi)容展開(kāi)，調(diào)研的整體方案采用分層抽樣和隨機(jī)抽樣相結(jié)合的方法。首先，在長(zhǎng)江中下游糧食主產(chǎn)區(qū)選取湖北省和江蘇省作為本次主要調(diào)研地區(qū);其次，考慮農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)等因素后，在江蘇省選取了盱眙縣和興化市作為樣本縣，在湖北省選取了黃梅縣、監(jiān)利縣、鐘祥市和潛江市作為樣本縣;最后，在抽取的6個(gè)樣本縣中每個(gè)縣隨機(jī)抽取3～4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別選擇大約30個(gè)農(nóng)戶作為最終調(diào)研對(duì)象。本次調(diào)研共發(fā)放問(wèn)卷630余份，剔除前后邏輯不通和部分關(guān)鍵信息缺失的問(wèn)卷后，最終得到有效問(wèn)卷612份，問(wèn)卷有效率為97.1%，其中江蘇省197份，湖北省415份。

2.2 ?變量定義與描述性統(tǒng)計(jì)

2.2.1 ?被解釋變量 ?本研究被解釋變量是農(nóng)戶技術(shù)采納行為，具體以農(nóng)戶是否采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)來(lái)衡量。由于農(nóng)戶是否采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采用二分類(lèi)變量進(jìn)行測(cè)量，因此用二元Logistic模型進(jìn)行實(shí)證分析，將Y=1定義為農(nóng)戶有稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為，Y=0定義為農(nóng)戶沒(méi)有稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為。

2.2.2 ?核心解釋變量 ?本研究核心解釋變量是指學(xué)習(xí)能力。已有研究對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力并無(wú)一個(gè)明確的定義，大多是根據(jù)自己的研究范圍進(jìn)行概念的界定。本研究關(guān)注的是在農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的調(diào)節(jié)作用下，農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其采納行為的影響。受教育程度作為人力資本的重要組成部分，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收有著重要的影響，這種影響在一定范圍內(nèi)隨受教育程度的提高而提高[21]。同時(shí)，農(nóng)戶的交往能力也會(huì)影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，農(nóng)戶通過(guò)互相交流自己掌握的技術(shù)，能夠有效緩解不同階段的技術(shù)不足。此外，農(nóng)戶對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的理解程度也會(huì)影響其采納行為。基于此，參考已有研究[22，23]，最終選用“農(nóng)戶的受教育程度”、“是否能夠很好地理解稻蝦共養(yǎng)技術(shù)”和“對(duì)外交往能力”衡量農(nóng)戶的學(xué)習(xí)能力。

2.2.3 ?調(diào)節(jié)變量 ?本研究調(diào)節(jié)變量是指農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。在分析農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響時(shí)，引入了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作為調(diào)節(jié)變量進(jìn)行分析。并將農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)分為公益性社會(huì)化服務(wù)和盈利性社會(huì)化服務(wù)，其中，公益性社會(huì)化服務(wù)主要指政府農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn);盈利性社會(huì)化服務(wù)主要指農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)和運(yùn)輸雇傭服務(wù)。

接受政府農(nóng)技站技術(shù)培訓(xùn)次數(shù)大約5次左右，但農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)的均值較低，可能目前農(nóng)村農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)發(fā)展沒(méi)有跟上農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶需求，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)的滿意度較低。

2.4 ?模型構(gòu)建

2.4.1主效應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)Ｐ??本研究因變量為農(nóng)戶是否采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，屬于二分類(lèi)變量，因此采用二元Logistic模型進(jìn)行實(shí)證分析。設(shè)因變量為Y，并且將Y=1定義為農(nóng)戶采納了稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，Y=0定義為農(nóng)戶沒(méi)有采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)。其中，X1，X2，…，Xn分別表示與因變量Y有相關(guān)關(guān)系的n個(gè)解釋變量，在進(jìn)行k次抽樣調(diào)研后，每次獲得的抽樣數(shù)據(jù)表示為（X1i，X2i，…，Xni），其中i=1，2，3，…，k。第i次抽樣發(fā)生Y=1的概率表示為

式（2）中的β0為回歸函數(shù)的常數(shù)項(xiàng); β1，β2，…，βn分別表示各個(gè)自變量對(duì)因變量的影響系數(shù)，即不同自變量對(duì)因變量Y的影響程度，ε為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

2.4.2 ?調(diào)節(jié)效應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)Ｐ??通過(guò)進(jìn)行主效應(yīng)分析，明確農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為之間的關(guān)系。為了進(jìn)一步檢驗(yàn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為之間的調(diào)節(jié)效應(yīng)，構(gòu)建了如下檢驗(yàn)?zāi)Ｐ?/p>

Pi=α0+α1x1izj+α2x2i+…+αnxni+ε ? ? ? ? ? ? （3）

式（3）中x1izj是自變量xni與調(diào)節(jié)變量zj的交互項(xiàng)，通過(guò)交互項(xiàng)分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)效應(yīng)。

3 ?估計(jì)結(jié)果與分析

3.1 ?參數(shù)估計(jì)值分析

為避免變量之間存在共線性問(wèn)題導(dǎo)致分析結(jié)果不準(zhǔn)確，本研究進(jìn)行了多重共線性檢驗(yàn)。運(yùn)用SPSS23.0軟件進(jìn)行多重共線性診斷，檢驗(yàn)各個(gè)變量的方差膨脹因子（VIF），結(jié)果方差膨脹因子均小于10，不存在多重共線性問(wèn)題。此外，回歸方程中Hosmer檢驗(yàn)結(jié)果均大于0.05，說(shuō)明回歸模型有效，估計(jì)結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，方程1分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響;方程2分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與農(nóng)技培訓(xùn)交互項(xiàng)對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響;方程3分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與農(nóng)機(jī)雇傭的交互項(xiàng)對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響;方程4分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與運(yùn)輸服務(wù)交互項(xiàng)對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響;通過(guò)交互項(xiàng)綜合分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用。

3.2 ?農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響結(jié)果估計(jì)

方程1中，農(nóng)戶交往能力顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，且在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。通常認(rèn)為，中國(guó)是一個(gè)關(guān)系型社會(huì)，同時(shí)這種關(guān)系在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也扮演著重要角色[28]，而農(nóng)戶對(duì)外交往能力越強(qiáng)，越有利于這種關(guān)系的拓展。通過(guò)信息獲取機(jī)制，農(nóng)戶在交往過(guò)程中獲得自己所需要的技術(shù)信息，一方面彌補(bǔ)了自身技術(shù)掌握的不足，增強(qiáng)了對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的了解;另一方面，能夠緩解稻蝦共養(yǎng)技術(shù)獲取不及時(shí)的問(wèn)題，有利于促進(jìn)農(nóng)戶采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)。農(nóng)戶理解能力顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，且在5%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。農(nóng)戶對(duì)新技術(shù)的吸收和運(yùn)用能力很大程度上取決于與自身相關(guān)的理解能力，即農(nóng)戶理解能力越強(qiáng)，越能夠更好地掌握新技術(shù)，同時(shí)也大大節(jié)省了向政府或其他部門(mén)請(qǐng)求幫助所花費(fèi)的時(shí)間和金錢(qián)成本，提高了農(nóng)戶采納該技術(shù)的可能性。農(nóng)戶文化程度對(duì)其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的影響程度不顯著。這可能是由于農(nóng)戶文化程度越高，其視野越開(kāi)闊，可供選擇的機(jī)會(huì)就越多，從而更愿意從事農(nóng)業(yè)以外的工作。綜上，農(nóng)戶交往能力、理解能力對(duì)其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)有顯著的正向影響，文化程度對(duì)其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的影響不顯著，假說(shuō)1得以部分驗(yàn)證。

3.3 ?農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的調(diào)節(jié)作用

1）方程2中，農(nóng)戶理解能力和政府農(nóng)技培訓(xùn)的交互項(xiàng)顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，且在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著。這主要與稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的操作特性有關(guān)，由于稻蝦共養(yǎng)技術(shù)結(jié)合了水稻種植技術(shù)和小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，其技術(shù)復(fù)雜性相比單一種植技術(shù)要復(fù)雜得多，僅僅依靠農(nóng)戶學(xué)習(xí)該技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而政府通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，在一定程度上能夠?qū)崿F(xiàn)乘數(shù)效應(yīng)。該效應(yīng)的主要觀點(diǎn)是政府通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，其培訓(xùn)效果會(huì)大于或數(shù)倍于其培訓(xùn)過(guò)程中所花費(fèi)的人力、物力成本，且政府進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)不僅僅使稻蝦共養(yǎng)農(nóng)戶受益，也有利于增強(qiáng)其他農(nóng)戶和政府之間的相互溝通，從而對(duì)農(nóng)戶的認(rèn)知與技術(shù)采納行為產(chǎn)生促進(jìn)作用;同時(shí)，農(nóng)戶文化程度與政府農(nóng)技培訓(xùn)的交互項(xiàng)也顯著正向影響其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)，且在1%的統(tǒng)計(jì)水平上顯著，由于文化程度在一定程度上是學(xué)習(xí)能力的體現(xiàn)，因此農(nóng)戶文化程度越高，其學(xué)習(xí)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的能力可能越強(qiáng)。雖然本研究中文化程度對(duì)農(nóng)戶采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的影響程度不顯著，但其與政府農(nóng)技培訓(xùn)的交互項(xiàng)顯著，說(shuō)明政府農(nóng)技培訓(xùn)的正向促進(jìn)作用顯著;此外，農(nóng)戶交往能力與政府農(nóng)技培訓(xùn)的交互項(xiàng)有沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。綜上，在農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力影響其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的過(guò)程中，政府農(nóng)技培訓(xùn)與農(nóng)戶理解能力的交互項(xiàng)顯著，與農(nóng)戶文化程度的交互項(xiàng)顯著，但與農(nóng)戶交往能力的交互項(xiàng)不顯著，假說(shuō)2得以部分驗(yàn)證。

2）方程3中，通過(guò)構(gòu)造農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)的交互項(xiàng)，農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)與農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力的交互項(xiàng)未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，大部分農(nóng)戶土地經(jīng)營(yíng)面積較小，耕地細(xì)碎化程度較高，無(wú)法實(shí)現(xiàn)大型農(nóng)業(yè)機(jī)械專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，其進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以小型拖拉機(jī)作業(yè)為主，對(duì)農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)的需求相對(duì)較低，只有部分種糧大戶以大型農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)為主，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有農(nóng)機(jī)雇傭需求。此外，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)機(jī)構(gòu)相對(duì)較少，通常當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)才有專(zhuān)門(mén)的農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)，村集體中沒(méi)有設(shè)立專(zhuān)門(mén)的農(nóng)機(jī)服務(wù)組織，使得農(nóng)戶獲取農(nóng)機(jī)服務(wù)的便利性較低，進(jìn)而使農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)的調(diào)節(jié)效應(yīng)不顯著，假說(shuō)3沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。

3）方程4中，通過(guò)構(gòu)造農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力與運(yùn)輸服務(wù)的交互項(xiàng)，運(yùn)輸服務(wù)與農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力的交互項(xiàng)未能通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一方面，農(nóng)戶銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品以經(jīng)紀(jì)人上門(mén)收購(gòu)為主，并且與經(jīng)紀(jì)人銷(xiāo)售合同踐行得較好，有較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作預(yù)期，短期內(nèi)對(duì)運(yùn)輸服務(wù)的需求不高。另一方面，不同地區(qū)之間道路基礎(chǔ)設(shè)施差異較大，有的地區(qū)機(jī)耕路修繕?lè)?wù)不完善，使得農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸不方便，導(dǎo)致農(nóng)戶對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)運(yùn)輸服務(wù)的滿意度不高。同時(shí)，不同農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)運(yùn)輸服務(wù)的需求也存在差異，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)運(yùn)輸服務(wù)很難滿足農(nóng)戶個(gè)性化要求，進(jìn)而使運(yùn)輸服務(wù)的調(diào)節(jié)效應(yīng)不顯著，假說(shuō)4沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。

4 ?結(jié)論與政策建議

4.1 ?結(jié)論

本研究基于湖北、江蘇2省糧食主產(chǎn)區(qū)共612份微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用二元Logistic模型，實(shí)證分析了農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其稻蝦共養(yǎng)技術(shù)采納行為的影響，在此基礎(chǔ)上探究了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的調(diào)節(jié)作用。結(jié)果表明，農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力對(duì)其采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)有顯著的正向影響，且交往能力和理解能力均通過(guò)了5%的顯著性檢驗(yàn);公益性社會(huì)化服務(wù)中，政府農(nóng)技培訓(xùn)僅僅與農(nóng)戶理解能力和文化程度的交互項(xiàng)顯著;盈利性社會(huì)化服務(wù)中，農(nóng)機(jī)雇傭服務(wù)和運(yùn)輸服務(wù)與農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力的交互項(xiàng)均不顯著，類(lèi)似的調(diào)節(jié)效應(yīng)也沒(méi)有通過(guò)顯著性檢驗(yàn)。

4.2 ?政策建議

稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的推廣與應(yīng)用是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的具體實(shí)踐形式，而農(nóng)戶是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體，其學(xué)習(xí)能力對(duì)采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)有重要影響，同時(shí)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在一定程度上對(duì)農(nóng)戶采納行為也會(huì)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用?；诖耍岢鋈缦陆ㄗh。

1）為有效調(diào)動(dòng)農(nóng)戶對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的采納積極性，繼續(xù)提高農(nóng)戶對(duì)新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力至關(guān)重要，而理解能力、交往能力是農(nóng)戶學(xué)習(xí)能力的重要體現(xiàn)，因此應(yīng)重點(diǎn)提高農(nóng)戶的理解能力和交往能力，進(jìn)而提高農(nóng)戶對(duì)稻蝦共養(yǎng)技術(shù)的學(xué)習(xí)能力。

2）進(jìn)一步拓寬農(nóng)戶對(duì)外交往渠道。一方面是鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參加相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，既有利于拓寬其交往渠道，同時(shí)也提高了其對(duì)外交往能力。另一方面是政府農(nóng)技推廣部門(mén)應(yīng)提供更多的技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，如集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)和咨詢答疑等服務(wù)，為農(nóng)戶采納稻蝦共養(yǎng)技術(shù)提供有力的技術(shù)支持。

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