李繼蓮

隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越高，同時也對食品安全方面有著更高的要求。這種背景下，我國農(nóng)作物無公害栽培則面臨著全新的發(fā)展趨勢。以往較為傳統(tǒng)的農(nóng)作物栽培，主要以化肥為主實現(xiàn)增產(chǎn)增質(zhì)，這種栽培模式對人體健康帶來一定的負(fù)面影響。因此，現(xiàn)如今必須要重視無公害栽培管理，從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，全面保障人們的身體健康，同時獲得客觀的經(jīng)濟(jì)效益。以下則是筆者就此的分析與論述。

一、農(nóng)作物無公害栽培管理原則

1、系統(tǒng)化原則

系統(tǒng)化原則主要是指從農(nóng)作物生長、收獲到銷售，實現(xiàn)全過程系統(tǒng)化管理，確保各個環(huán)節(jié)的有效性以及實際性?，F(xiàn)如今，需要將無公害栽培的每一環(huán)節(jié)納入系統(tǒng)化管理體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)上建立健全制度保障，以制度為規(guī)范展開相應(yīng)的工作，如農(nóng)作物生產(chǎn)流程明確、農(nóng)產(chǎn)品銷售合格等等，為人們提供更為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，保障人們的身體健康。

2、標(biāo)準(zhǔn)化原則

標(biāo)準(zhǔn)化原則主要是指無公害栽培技術(shù)的科學(xué)與嚴(yán)謹(jǐn)。在農(nóng)作物栽培過程中，必須要合理應(yīng)用相應(yīng)的栽培技術(shù)，降低農(nóng)藥、化肥等使用量，盡可能達(dá)到綠色栽培的標(biāo)準(zhǔn)。另外，還應(yīng)當(dāng)從不同的角度出發(fā)優(yōu)化農(nóng)作物栽培環(huán)境，采取有效措施解決各項污染問題，并按照既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，大大提高農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

3、循序漸進(jìn)原則

循循漸進(jìn)原則主要是指因不同農(nóng)作物本身的特性存在明顯的差異，故在栽培過程中需要結(jié)合農(nóng)作物特點，規(guī)劃合理的栽培方案，盡可能避免出現(xiàn)以偏概全的問題。經(jīng)過調(diào)查與分析可發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)市場對農(nóng)作物的需求具有一定的階段性，同時無公害栽培技術(shù)的漸進(jìn)性與發(fā)展性愈加明顯，因此為了不讓農(nóng)作物栽培受到技術(shù)、市場等因素的影響，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵循循序漸進(jìn)的原則，基于此逐漸達(dá)到無公害質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

二、農(nóng)作物無公害栽培管理存在的問題

新時代背景下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，但隨著也帶來了明顯的環(huán)境污染問題。例如;部分農(nóng)作物種植區(qū)附近中小型企業(yè)較多，這些企業(yè)常年排放污水、廢氣，使土壤條件變差，亦留下了較多有害物質(zhì)，使農(nóng)作物正常生長以及品質(zhì)受到一定影響。在以往的農(nóng)業(yè)種植觀念下，化學(xué)農(nóng)藥是治理病蟲害的關(guān)鍵，但因化學(xué)農(nóng)藥本身具有危害性，若是在用藥過程中未能嚴(yán)格控制使用量，則必然會產(chǎn)生一系列負(fù)面影響，甚至?xí)鰪?qiáng)病蟲害的抗藥性，不利于后期的管理與栽培。除此以外，目前仍舊有相當(dāng)一部分農(nóng)民難以全面了解無公害栽培，在種植過程中不合理地配置肥料，并不能掌握科學(xué)施肥技術(shù)，致使土壤出現(xiàn)板結(jié)問題，生產(chǎn)能力急劇下降，不利于農(nóng)作物的正常生長，長時間下去還會對生態(tài)環(huán)境以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)造成極為嚴(yán)重的破壞。

三、新形勢下加強(qiáng)農(nóng)作物無公害栽培管理的措施

1、及時治理受到污染的土地

良好的土地環(huán)境是確保農(nóng)作物栽培質(zhì)量與產(chǎn)量的必要前提，其在無栽培管理中占據(jù)著主要位置。隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加快，土地污染已成為急需解決的一項問題。因此，現(xiàn)如今相關(guān)部門必須要高度重視，結(jié)合實際情況展開污染治理工作，同時加強(qiáng)對農(nóng)作物種植區(qū)域周邊企業(yè)的管理，從源頭上消除污染源，確保農(nóng)作物栽培環(huán)境的優(yōu)質(zhì)性。另外，針對已經(jīng)受到一定污染的土地，應(yīng)當(dāng)及時設(shè)置治理方案，規(guī)劃好治理周期，盡可能進(jìn)行土地翻耕，爭取在更短的時間內(nèi)降低土壤中有害物質(zhì)的含量，為無公害栽培奠定基礎(chǔ)。

2、完善并規(guī)范質(zhì)量管理工作

要想進(jìn)一步實現(xiàn)無公害栽培，則必須要全面把握每一個栽培環(huán)節(jié)，從細(xì)節(jié)著手確保農(nóng)作物栽培的質(zhì)量。首先，在栽培之前完善并規(guī)范質(zhì)量管理工作，提高無公害栽培管理的系統(tǒng)化、綜合化，具體問題具體對待，提出相應(yīng)的有效措施，確保農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量。其次，堅持統(tǒng)一供種、技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量檢測，為農(nóng)作物無公害栽培制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而有效提高其產(chǎn)量與質(zhì)量。

3、重視并加強(qiáng)田間管理工作

田間管理是農(nóng)作物無公害栽培的主要環(huán)節(jié)之一，新形勢下必須要重視并加強(qiáng)田間管理工作，現(xiàn)可將其主要劃分為三個層面。第一，在出苗階段及時檢查，做好補(bǔ)苗工作，保證農(nóng)作物后期產(chǎn)量。第二，以綜合防治為主做好病蟲害防治工作，相關(guān)部門需要大力宣傳綜合防治技術(shù)，從生物、物理等多個角度出發(fā)，充分利用頻振燈、激素、黃板等等無污染的病蟲害防治方法，避免對農(nóng)作物以及生態(tài)環(huán)境帶來一定的破壞。第三，收獲之后再次展開清理工作，將田間殘留下來的枯葉、枯枝深埋或者燒毀處理，或植株腐熟之后當(dāng)做農(nóng)用肥，為來年農(nóng)作物生長提供更多養(yǎng)分。

4、控制并優(yōu)化水肥管理工作

水肥管理也是一項尤為重要的工作，其與農(nóng)作物的生長速率以及產(chǎn)量都有著密切的關(guān)聯(lián)，故為了實現(xiàn)無公害栽培，則必須控制并優(yōu)化田水肥管理工作。新形勢下，在種種因素的影響下，水資源亦受到的一定程度的污染，這些受污染的水源應(yīng)用到農(nóng)作物栽培當(dāng)中，則必然會造成不可預(yù)估的危害。因此，現(xiàn)階段農(nóng)作物無公害栽培必須重視灌水與施肥的可行性，盡可能選用地下水資源豐富且未受污染的地塊，同時結(jié)合農(nóng)作物生長特點以及實際情況，科學(xué)配置肥料，盡量降低化學(xué)肥料的使用率，以有機(jī)肥、農(nóng)家肥等為主。除此以外，相關(guān)部門需要做好宣傳指導(dǎo)工作，及時改變農(nóng)民的傳統(tǒng)施肥理念，認(rèn)識到科學(xué)灌溉、科學(xué)施肥的優(yōu)勢所在，進(jìn)而大大提高農(nóng)作物無公害栽培產(chǎn)量與質(zhì)量。

綜上，新形勢下加強(qiáng)農(nóng)作物無公害栽培管理對促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有著極為重要的意義。因此，現(xiàn)階段必須要充分把握無公害栽培管理存在的問題，并從及時治理受到污染的土地、完善并規(guī)范質(zhì)量管理工作、重視并加強(qiáng)田間管理工作、控制并優(yōu)化水肥管理工作等多個方面做起，實施行之有效的管理措施，確保農(nóng)作物的無公害栽培，從而進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（作者單位：276600山東省臨沂市莒南縣十字路街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）