【摘要】 贛南采茶戲從傳統(tǒng)戲到現(xiàn)代戲;表現(xiàn)人物從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)男女到現(xiàn)代社會(huì)新人;舞臺(tái)表演從程式化走向生活化，緊跟時(shí)代步伐，繼承同時(shí)不斷創(chuàng)新。本文將傳統(tǒng)贛南采茶戲與贛南采茶現(xiàn)代戲進(jìn)行對(duì)比，通過分析贛南采茶現(xiàn)代戲《豆腐哥 豆腐嫂》中的新現(xiàn)象，為探究贛南采茶戲在當(dāng)代出現(xiàn)的新現(xiàn)象做鋪墊。

【關(guān)鍵詞】 豆腐;文明村;現(xiàn)代;贛南采茶戲

【中圖分類號(hào)】J82? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264（2020）08-0071-02

贛南采茶戲形成于明末清初，是在民間歌舞基礎(chǔ)上發(fā)展起來的地方小戲，江西最具特色的劇種之一。贛南采茶戲從歌、舞到戲，從生活?yuàn)蕵返轿枧_(tái)，成了贛南地區(qū)人民喜聞樂見的舞臺(tái)藝術(shù)。

一、贛南采茶戲《豆腐哥 豆腐嫂》劇目概述

（一）作品背景

贛南采茶戲《豆腐哥 豆腐嫂》是一部大約30分鐘的小戲，被評(píng)為“地方戲曲牡丹亭”優(yōu)秀劇目獎(jiǎng)，全國“群星獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)劇目，獲得贛南文藝創(chuàng)作獎(jiǎng)，第五屆江西玉茗花戲劇節(jié)創(chuàng)作獎(jiǎng)等。1997年，全南縣采茶劇團(tuán)創(chuàng)作演出《豆腐哥 豆腐嫂》，在新農(nóng)村文明建設(shè)的時(shí)代背景下，創(chuàng)作的以“文明村”為背景，“講文明”為主題的贛南采茶現(xiàn)代戲。

（二）故事情節(jié)

講述了現(xiàn)代農(nóng)村——文明村（李家村），“王家村”的男主“豆腐哥”和“李家村”的女主“豆腐嫂”從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手到合作伙伴，從冤家到一家的故事?！巴跫掖濉钡亩垢?，因手藝好而名傳四方，“文明村”（李家村）豆腐攤的老板娘，苦于手藝不精釀不成豆腐。“豆腐哥”聽說“文明村”（李家村）有個(gè)無人看守豆腐攤，還有個(gè)賣豆腐的寡娘子，挑著豆腐擔(dān)子來到文明村（李家村）。“豆腐嫂”在“豆腐哥”吆喝離開之際，為幫助“豆腐哥”賣豆腐，設(shè)立無人能看守豆腐攤?！岸垢纭闭`以為豆腐擔(dān)子被偷，準(zhǔn)備怒砸李家村，被“豆腐嫂”穩(wěn)住，將其請(qǐng)至家中“破案”，敬茶、倒酒、燉雞湯，熱情款待想套取豆腐秘方。真相大白后“豆腐哥”拒絕說出絕招。可二人心生情意，“豆腐哥”看見“文明村”的新模樣，發(fā)現(xiàn)“無人看守豆腐攤”新商機(jī)，感受到“豆腐嫂”的熱情后不舍離開，兩人順勢(shì)提出搭伙。

二、贛南采茶傳統(tǒng)戲到贛南采茶現(xiàn)代戲的變化

表現(xiàn)內(nèi)容方面，傳統(tǒng)贛南采茶戲《哨妹子》《補(bǔ)皮鞋》《試妻》等等都是表現(xiàn)底層人民的生活事件，表達(dá)情愛，教育層面以及社會(huì)價(jià)值相對(duì)欠缺。例如《哨妹子》中的一段：

米童哥：“妹子啊，今日是正月十五，元宵佳節(jié)，特來妹子家中與妹子共唱幾段陽關(guān)小調(diào)，豈不是好哇?！?/p>

……

妹子：“雙手牽起哥呦嗬?！?/p>

米童哥：“牽我做什么？”

妹子：“哥有情?！?/p>

米童哥：“妹有意?！?/p>

合唱：“兩人好玩耍哪嗬嘿依依呦哪嗬咳呦?！保ㄚM南采茶戲《哨妹子》劇本，1996年9月贛南藝校陳賓茂留存）

新創(chuàng)作的現(xiàn)代戲，在抒發(fā)情愛，表現(xiàn)情緒上增加更多精神內(nèi)涵，例如《豆腐哥 豆腐嫂》表現(xiàn)贛南地區(qū)村民買賣豆腐的真實(shí)生活，戲中“豆腐哥”“豆腐嫂”扎根農(nóng)村，與老百姓生活相貼，使百姓對(duì)戲中故事更具認(rèn)同感與體驗(yàn)感?！抖垢?豆腐嫂》在舞臺(tái)表現(xiàn)中傳遞“文明”精神，培養(yǎng)文明意識(shí)，利于提高百姓的精神水平，告訴人民時(shí)代風(fēng)向，社會(huì)時(shí)事，有了教育意義，實(shí)現(xiàn)升華。

同時(shí)，贛南采茶現(xiàn)代戲也更加注重對(duì)美好生活的向往與追求的表達(dá)，例如《豆腐哥 豆腐嫂》中“豆腐哥”正是對(duì)未來的勇敢追求，才不辭遠(yuǎn)路來到“文明村”，只為了相相“無人看守豆腐攤”的老板娘。“豆腐嫂”正是由于人格獨(dú)立，對(duì)生活的主見與追求，才有對(duì)釀豆腐技藝的渴望。表現(xiàn)形式方面，傳統(tǒng)古裝戲延續(xù)著戲曲嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某淌叫詡鹘y(tǒng)，一招一式都有固定模式，例如《上廣東》中的妹子站位時(shí)必須是踏步姿態(tài)，走位動(dòng)作必須以“圓場(chǎng)”進(jìn)行。而《豆腐哥 豆腐嫂》中“豆腐嫂”的程式化減弱，表演上相對(duì)自由，尤其是腳下步伐不再拘泥于“圓場(chǎng)”，多以生活中的腳步行走;道白上減了韻，拖音襯詞，如：“呀——”“啊——”這類詞減少，聽上去語調(diào)自然，生活化十足，給了演員更多發(fā)揮的空間;劇本語言上相較古裝戲更加輕松自然，加上了許多現(xiàn)代因素，例如：“執(zhí)照”“結(jié)婚證”“股份制”等等。

贛南采茶戲其中一特點(diǎn)便是根據(jù)時(shí)代背景及人物角色變更服飾，一般理解為“時(shí)裝戲”?，F(xiàn)代戲《豆腐哥 豆腐嫂》服飾式樣在傳統(tǒng)戲服基礎(chǔ)發(fā)展變化，如豆腐嫂的服裝了分體設(shè)計(jì)，腰間流蘇設(shè)計(jì)使上衣與下裝徹底分開，體現(xiàn)贛南采茶現(xiàn)代戲思想的開放性。“豆腐哥”肩上“汗巾”做成白色豆腐塊形狀、頭戴白色“廚師帽”以顯示人物身份。由此可見，贛南采茶現(xiàn)代戲的人物特征更加明顯，服飾更具個(gè)性。

道具方面相較傳統(tǒng)戲運(yùn)用得更加豐富?！抖垢?豆腐嫂》除了一桌、兩椅、扇子等常用道具，還運(yùn)用到了茶杯、酒壺、擦布、箱子、豆腐擔(dān)子等道具，為整部劇增添色彩，滿足觀眾新鮮感的同時(shí)體現(xiàn)現(xiàn)代生活的富足、美好。

三、贛南采茶戲《豆腐哥 豆腐嫂》中的新現(xiàn)象

（一）新形象

現(xiàn)代戲《豆腐哥 豆腐嫂》中的“豆腐嫂”是一個(gè)丈夫過世，女兒外出打工的38歲婦女，平時(shí)依靠在豆腐攤賣豆腐求生計(jì)、打發(fā)時(shí)間，為了追求技術(shù)精進(jìn)，向“豆腐哥”套取做豆腐的秘訣。在“豆腐嫂”身上，她突破小農(nóng)經(jīng)濟(jì)農(nóng)家女子的形象，不再整天繡花、納鞋底、喂雞、等丈夫歸來，而是化身為新時(shí)代的獨(dú)立女性自行創(chuàng)業(yè)。此時(shí)男人與女人站在同一層面上競(jìng)爭(zhēng)，戲中有段唱詞：“如今事事講競(jìng)爭(zhēng)，技術(shù)高低論輸贏。”

“豆腐哥”身處農(nóng)村，見識(shí)、格局相對(duì)不高，不能理解“一條河里的水，一個(gè)人喝不干”這樣的道理，從做生意角度，是個(gè)保守且真誠的生意人。戲中唱詞：“祖?zhèn)骷妓囈还_，飯碗也要跟著扔?！薄吧庵涝谟谡\，以心換心才招客人?！彪m然最后被“文明村”環(huán)境以及“文明村”的人打動(dòng)，傳授“豆腐嫂”秘籍以及留居“文明村”，但對(duì)這部劇而言，“豆腐哥”代表了20世紀(jì)末農(nóng)村先富起來的少數(shù)人，身上既保留了“小農(nóng)”意識(shí)，又突破了傳統(tǒng)戲中耕田勞作的男子或游手好閑花花公子的形象。

（二）新主題

《豆腐哥 豆腐嫂》中的一個(gè)新現(xiàn)象在于傳統(tǒng)的贛南采茶戲與新時(shí)代的主題發(fā)生碰撞，展現(xiàn)當(dāng)時(shí)的時(shí)代風(fēng)貌以及贛南地區(qū)人民的真實(shí)生活。戲中的“文明村”反映了新農(nóng)村建設(shè)活動(dòng)，體現(xiàn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)文明成果。整部戲里，“文明村”的牌子布景、“文明”二字始終貫穿劇情，例如：

幕啟，以文明村做大背景的舞臺(tái)，顯示出村口和室內(nèi)兩個(gè)表演區(qū)。

豆腐哥：（來到李家村，放擔(dān)，揩汗，抬頭注視“文明村”牌）“嗬，這李村還真變了個(gè)文明村……嘿，這個(gè)文明村還真蠻文明的。一個(gè)村子干干凈凈，人人見面笑臉相迎?！?/p>

豆腐嫂：“喲，你外村人好大的膽子！告訴你，外村人來到文明村，也得講文明。”全戲緊貼住“文明”二字，與新時(shí)代新農(nóng)村建設(shè)的“文明”主題、生活內(nèi)容、民眾形象結(jié)合。

（三）新思想

傳統(tǒng)思想講究父母之命、媒妁之言。在現(xiàn)代戲《豆腐哥豆腐嫂》中結(jié)婚全憑自愿，只要二人合適，相互有情，便可結(jié)為一對(duì)。戲中“豆腐哥”“豆腐嫂”處于伴侶過世，子女外出的現(xiàn)狀，情感上孤身一人。但即便如此，家中也必有父母、親家需要服侍，可其中并未提及來自家中的顧慮，而是表明情意順?biāo)浦凵塘客≈拢?/p>

豆腐哥：“豆腐嫂（心有靈犀）我正在想，孤男寡女的在一起，就怕人家說三道四，要是我有和你住一屋的‘執(zhí)照’，那就好了?！?/p>

豆腐嫂：“（被逗樂）嘻……（旁白）他真有意思，結(jié)婚證就結(jié)婚證嘛，講是執(zhí)照?！?/p>

四、對(duì)贛南采茶戲《豆腐哥 豆腐嫂》新現(xiàn)象的思考

關(guān)于新形象中的人物行為，《豆腐哥 豆腐嫂》中的“李家村”是文明村莊，村中人民素質(zhì)高，不會(huì)出現(xiàn)拿豆腐不給錢的情況。雖然“豆腐嫂”出于好心，為幫助“豆腐哥”賣豆腐，設(shè)立“無人看守豆腐攤”，免去一天的辛苦吆喝，但畢竟沒有經(jīng)過“豆腐哥”的同意，私自挪走豆腐攤，這樣的做法不恰當(dāng)。

作為舞臺(tái)藝術(shù)，需要面向觀眾，一言一行必須傳遞正能量、正確思想。因此應(yīng)該要把握“通過文藝作品傳遞真善美，傳遞向上的價(jià)值觀，引導(dǎo)人民增強(qiáng)道德判斷力和道德榮譽(yù)感，向往和追求講道德、尊道德、守道德的生活”的思想，新人物形象塑造及人物行為設(shè)定也需符合新時(shí)代社會(huì)主義道德觀，避免出現(xiàn)自我矛盾的現(xiàn)象。

在作品時(shí)效性方面，有的作品創(chuàng)作出來便停留在了當(dāng)時(shí)的特定時(shí)代。21世紀(jì)，隨著全民素質(zhì)水平地提高，時(shí)代熱點(diǎn)從新農(nóng)村文明建設(shè)變成了脫貧攻堅(jiān)計(jì)劃，《豆腐哥? 豆腐嫂》的“文明村”已不是熱點(diǎn)話題，但創(chuàng)作出一部作品并不是一件容易的事情，丟棄實(shí)在可惜。2018年，贛南采茶藝術(shù)研究所對(duì)原版《豆腐哥 豆腐嫂》進(jìn)行了修改，將其中的“文明村”替換成了“脫貧村”，此次修改說明了藝術(shù)作品也隨著時(shí)代的變化而變化。2019年，贛州市“文明實(shí)踐活動(dòng)”使得《豆腐哥 豆腐嫂》再次復(fù)排，在對(duì)劇本進(jìn)行微調(diào)，換個(gè)“主題”又能再次上演，在百姓間傳頌，也體現(xiàn)出贛南采茶現(xiàn)代戲身上的生命力。

五、結(jié)語

贛南采茶現(xiàn)代戲《豆腐哥 豆腐嫂》用一個(gè)普通的“新人”形象，普通的生活事件來展現(xiàn)當(dāng)時(shí)的新時(shí)代風(fēng)貌，在傳統(tǒng)戲的基礎(chǔ)上加以發(fā)展變化，承載著記憶走到今天，有創(chuàng)作者的努力、表演者的汗水、觀眾的支持。贛南采茶戲不論是傳統(tǒng)戲還是現(xiàn)代戲，都是大眾的藝術(shù)，是民族的藝術(shù)，相信踐行以人為本的思想，把握現(xiàn)代戲與傳統(tǒng)戲抑或歌舞戲的共性與個(gè)性，在變化中發(fā)展，會(huì)碰撞出更優(yōu)質(zhì)的作品，在文藝中熠熠生輝！

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作者簡(jiǎn)介：

王珍，女，漢族，江西贛州人，贛南師范大學(xué)，2019級(jí)在讀研究生，碩士學(xué)位，研究方向：戲曲。