賀方竹

摘要：隨著社會發(fā)展，近些年畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，也在不斷壯大。為了保障這一行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，其中動物的檢疫工作的落實至關重要。對動物進行規(guī)范的檢疫工作，能夠有效預防、阻絕動物疫情的傳播和擴散。本文就現(xiàn)階段動物檢疫工作的現(xiàn)狀入手，并提出相應對策，為相關工作，提供一定參考。

關鍵詞：畜牧獸醫(yī);動物檢疫;對策

引言：畜牧養(yǎng)殖過程中，一旦爆發(fā)疫情，將會影響動物的產(chǎn)量以及肉質(zhì)，甚至會對食用該肉質(zhì)的人們，造成身體上的不利影響，同時也會給養(yǎng)殖業(yè)的個體、企業(yè)帶來嚴重的經(jīng)濟損失。這就要求畜牧獸醫(yī)在具體工作中，對動物檢疫工作認真落實，做到高度重視，根據(jù)當前存在的問題，及時尋找有效的對策進行解決。

一、動物檢疫工作的重要性

動物檢疫工作對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來說，具有重要意義。通過對動物的檢疫，可以將其身上所潛在的寄生蟲病、傳染性疾病等，會對畜牧本身的肉質(zhì)、健康造成惡劣影響的疾病，進行進一步排查，從而能夠有效地預防重大傳染性疾病，在畜牧群體中發(fā)生、蔓延。所以，動物檢疫工作在很大程度上，能夠?qū)游锏陌踩峁┍Ｕ?，讓人們也能夠更加放心的食用相關的動物食品。因此，在養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展的同時，我們更加應該對動物檢疫工作認真落實到位，這不僅能夠?qū)π竽翗I(yè)的發(fā)展，起到促進作用，同時還可以在間接意義上，營造一個安全、和諧的公共衛(wèi)生環(huán)境。

二、當前畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的現(xiàn)狀及問題

（一）動物檢疫工作的現(xiàn)狀

隨著我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，人們也逐漸加大了動物疫病防控的重視力度。因為一旦爆發(fā)疫情，便會迅速傳播，危及更多的動物群體。而當這些禽畜感染疫病以后，人們就會對市場上的肉制品，持有不放心的態(tài)度，減少對其的購買與食用。這種情況對于市場以及整個養(yǎng)殖行來說，都是沉重的打擊。而動物疫病能夠迅速蔓延、擴散，在很大程度上，也是由于對疾病的防控力度不到位導致的。當前階段，我國已經(jīng)意識到防疫工作的重要性，并且對防疫制度，也在進行不斷的優(yōu)化、完善。而社會上的企業(yè)、養(yǎng)殖戶也對該工作，抱有積極配合的態(tài)度。但是在部分地區(qū)，仍然會出現(xiàn)檢疫工作不到位的情況。隨著這些問題的曝光，廣大人民群眾對我國的肉制品市場產(chǎn)生懷疑。由于檢疫、監(jiān)管力度的松懈，人們都害怕一些病肉走上稱重臺，送到人們的餐桌上。這不僅對動物檢疫部門的群眾信任度，造成了巨大的打擊，同時也讓動物檢疫工作，處于一個艱難的境地。

（二）動物檢疫工作存在的問題

1.檢疫意識薄弱

現(xiàn)階段，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)大部分從業(yè)人員，其文化程度都不高，也沒有經(jīng)過專門的培訓，在專業(yè)素養(yǎng)上較低，所以對相關的動物檢疫安全，并沒有一個正確的觀念認識。甚至在實際工作中，有相當一部分養(yǎng)殖人員，對獸醫(yī)所進行的檢疫工作，極其不配合，這對動物檢疫工作造成了不小的阻礙和影響。另外，一般養(yǎng)殖場的地點，都會設置在離城市比較遠的郊區(qū)，或者是一些農(nóng)村地帶。這些地區(qū)科學技術(shù)水平低，相對來說較為落后。這就導致很大一部分養(yǎng)殖場不僅沒有完整的設備配置，檢疫站也比較簡陋。所以，就算獸醫(yī)去實施具體工作，也因為環(huán)境和條件的限制，難以實現(xiàn)真正的技術(shù)水平，影響檢疫工作的效果。

2.檢疫效率低下

我國當前的養(yǎng)殖業(yè)雖然得到了一定程度的發(fā)展，但是在農(nóng)村地區(qū)，規(guī)模比較大的養(yǎng)殖企業(yè)較少，而數(shù)量多的是一些閑散的、小規(guī)模的個體養(yǎng)殖戶。這些鄉(xiāng)村農(nóng)戶所從事的小范圍的畜牧養(yǎng)殖，具有分散性，所以檢疫工作也很難順利的集中開展，這樣要想切實落實好檢疫工作，就需要對每個個體養(yǎng)殖戶，都進行單獨的下鄉(xiāng)檢疫工作。這種針對性的工作就導致檢疫成本大幅度增加，而且徒增了工作量，為獸醫(yī)帶來較大的工作壓力。

3.信息化水平低

一些發(fā)達國家在畜牧養(yǎng)殖業(yè)方面，已經(jīng)具有成熟的技術(shù)和設備，基本實現(xiàn)了自動化的管理。但是我國目前的總體水平較其而言，依然比較落后。雖然在各個養(yǎng)殖基地，已經(jīng)進行了先進設備的引入，對動物實施自動化的喂養(yǎng)，飼養(yǎng)環(huán)境也能夠智能控溫。但是這些技術(shù)、設備引進以后，就幾乎很少再進行更新、升級，這就導致我國的養(yǎng)殖業(yè)，在科技水平上，依然達不到一個較高的標準，無法實現(xiàn)信息化、自動化。而且，在許多的偏遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，動物檢疫方面的設施和設備，依然不夠完善，在這種資源條件匱乏的情況下，哪怕投入大量的獸醫(yī)人才，也無法保證檢疫工作能夠順利進行。在檢疫的過程中，還會產(chǎn)生大量的相關數(shù)據(jù)。所以，信息化水平的落后，就會導致這些數(shù)據(jù)，不能被有效地收集、儲存，也沒法及時處理和利用。檢疫數(shù)據(jù)的空缺，就導致了信息的集約型不強，而且也很容易對有價值的信息進行遺漏，從而可能會錯過疫情的重要動態(tài)，再成嚴重的后果。

4.群眾配合度低

當前階段下，很多人對動物檢疫工作，沒有一個正確的認識，并不能真正重視起來，對檢疫工作的進行也不完全配合，這就導致相關的政策制度，實施起來具有一定的難度，動物檢疫工作的落實也比較困難。一部分地區(qū)，由于相關工作人員不足、設備不齊全，所以在動物檢疫的過程中，經(jīng)常會偷工減料，敷衍了事，并不按照規(guī)定的流程進行。而相關管理制度的制定和落實都不盡完善，讓養(yǎng)殖戶對檢疫工作有所懈怠，并未重視其實際功用。因為一些動物由于檢疫工作的開展，可能會出現(xiàn)應激反應，這就讓養(yǎng)殖戶不愿意協(xié)助獸醫(yī)進行檢疫工作，甚至會干擾其正常工作進程，使得檢疫工作的正常開展困難重重。

三、完善動物檢疫工作的相關對策

（一）樹立正確的觀念意識

我國現(xiàn)階段動物檢疫工作落實困難，主要原因之一就在于一些養(yǎng)殖戶的思想認識不到位。所以，加大對動物檢疫工作重要性的宣傳力度，通過采取有效的措施，來提高養(yǎng)殖戶的認知水平，糾正他們傳統(tǒng)的錯誤觀念。并且要對他們普及法制知識，培養(yǎng)他們的法律意識，盡力讓更多的養(yǎng)殖戶能夠懂法、守法，讓法治思維深入人心。同時，還要提高這些農(nóng)戶的思想覺悟，不要只關注于眼前的個人利益，而是要考慮到整體的局面。對動物食品安全加大關注力度，嚴格保障動物餐品的安全性，落實好政府的相關政策規(guī)范，積極配合檢疫工作的開展。

（二）政府幫扶

很多農(nóng)戶迫于經(jīng)濟成本的壓力，不能有效落實好檢疫工作。政府針對此情況，就應該結(jié)合當?shù)氐膶嶋H條件，對養(yǎng)殖戶進行適當?shù)慕?jīng)濟上的補貼，減低其經(jīng)濟壓力，為養(yǎng)殖戶分擔一部分檢疫成本，從而減少檢疫資金投入。對于一些條件比較落后的農(nóng)村地區(qū)，國家也應該對其出臺幫扶政策，提供免費檢疫服務，走訪上門，讓檢疫工作能夠落實到每一戶中。

（三）加強動物檢疫工作的監(jiān)管

在建議工作中，檢疫人員的工作能力與工作水平，直接決定了檢疫成果的有效性。所以對人員的管理非常重要。相關的檢疫人員要嚴格按照規(guī)定落實工作，不斷提高自身的專業(yè)能力，提高對各種動物疾病的認識和鑒別，強化工作的責任感和使命感，將每一項工作落實到個人。同時，還要多引進先進技術(shù)和設備，利用科學技術(shù)手段，來提高檢疫效率，增加檢疫的精準性，推進檢疫工作有效進行。相關部門還要盡快完善監(jiān)管機制，通過對市場、養(yǎng)殖戶、監(jiān)督人員三者關系的平衡，大大降低動物疫病的發(fā)生與傳播，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益，維護市場的食品安全。

總結(jié)：綜上所述，動物檢疫工作能夠在動物產(chǎn)品進入市場之前，就將不合格的、遭受病死的產(chǎn)品排斥在外，為我們的食品安全從源頭供應上，提供切實保障。在目前相關工作開展中，還有許多問題存在，養(yǎng)殖戶與相關的工作人員應該一同努力，找出解決問題的有效對策，努力推進檢疫工作順利開展。

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