向煜
聽見“國賓館”三個字,三分之二的蘇州人第一反應(yīng)都是東山賓館。這一坐落在太湖之濱的老牌酒店,在近三十年運營中,吸引了世界各國很多領(lǐng)導(dǎo)人前來“打卡”,并給這些領(lǐng)導(dǎo)人留下了深刻印象。當(dāng)年新加坡內(nèi)閣資政李光耀先生在來到東山賓館時就稱“這是一個美麗的地方讓人流連忘返”。
進入新時代,很多“國賓館”都陷入了尷尬境地,如何轉(zhuǎn)型、如何在激烈市場競爭中占得先機,成為了大家必須面對的問題。
“從政務(wù)接待為主要業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向市場化運營,對我們確實是挑戰(zhàn),但同樣也是機遇。轉(zhuǎn)變理念,讓東山賓館保持長久生命力,我們一直在探索,目前來看,成績還是不錯的?!睎|山賓館總經(jīng)理周蘇國自2002年來到這里后,就一直堅守于此,并見證了酒店如何一步步“華麗轉(zhuǎn)身”,伴隨酒店十多年成長歲月讓他感慨萬千也驕傲不已。
一個可以細(xì)讀東山的好地方
蘇州,被大家稱為“人間天堂”,太湖之濱的東山,自然也是盛世美景?!扒度搿逼渲械臇|山賓館,東邊與浩淼太湖相連,西倚蒼翠群山之下,洞庭紅桔、白沙枇杷和烏紫楊梅等果樹覆蓋了除建筑以外的所有區(qū)域。
漫步于酒店外的樹林間,不僅有鳥鳴為伴,偶爾還有小松鼠和其他昆蟲在樹叢之中竄來竄去。近在咫尺的便是萬頃太湖,面朝湖泊,春暖花開,愜意得很。酒店的花園是十足的江南韻味,移步換景,迎面而來的湖風(fēng),蓄滿了周邊樹木吐出的豐富氧離子,每一次呼吸都像是在沖刷城市的風(fēng)塵。
這樣的環(huán)境,在繁華都市一定是稀缺的,怪不得網(wǎng)上有評論說,東山賓館是一個可以安安靜靜細(xì)讀東山的好地方。按我說,不止是細(xì)讀東山,用以修身養(yǎng)性也是再好不過的。
環(huán)境好是“先天優(yōu)勢”,但光憑“天資”是不夠的,后天努力同樣重要。“東山賓館成立后的前20年都是以政務(wù)接待為主,2013年左右,種種客觀條件下,我們被推向了市場競爭?!敝芴K國表示,東山賓館始終準(zhǔn)備著應(yīng)對市場挑戰(zhàn)?!傲私馐袌觥⒕o貼市場,不斷調(diào)整戰(zhàn)略,用創(chuàng)新思維去應(yīng)對變化,才能讓我們的生命力更持久?!?/p>
“在細(xì)分領(lǐng)域做大做強”
面對酒店行業(yè)的變化,東山賓館及時轉(zhuǎn)變觀念,將劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢,在發(fā)揚原本政務(wù)接待市場優(yōu)勢基礎(chǔ)上,不僅持續(xù)開拓商務(wù)會議市場,更重要的是,他們找準(zhǔn)了屬于自己的客群。
“我們的定位是度假型酒店,”周蘇國坦言,他們的目標(biāo)客戶還是以自駕游、休閑游的旅客為主?!拔覀兙频戥h(huán)境確實獨特,但地理位置來看,并不占優(yōu)勢,這就決定了我們并不能以商務(wù)型旅客為主要目標(biāo)群體?!彼f,商務(wù)旅游對周邊交通、商業(yè)等配套設(shè)施要求較高,但東山賓館的周邊很難滿足這類人群?!笆袌龊艽?,不可能面面俱到,所以我們要做的是在細(xì)分市場做大做強?!?/p>
縱觀這幾年東山賓館的發(fā)展,一方面,他們通過精致的特色餐飲、典雅細(xì)膩的接待服務(wù),在政務(wù)市場上繼續(xù)保持良好的口碑。另一方面,通過開發(fā)新產(chǎn)品、拓展新渠道,在大眾市場增強了競爭力。
說到大眾市場,就不得不說說如今東山賓館的“模樣”。以前我們總會覺得,“國賓館”是神秘、嚴(yán)肅且有距離感的,但這里早已是一派“度假風(fēng)”。山頂草坪、戶外超大泳池和兒童樂園等設(shè)施與自然無縫拼接在一起既親近自然,也成長身心。而這里的旱地雪橇更是成為了網(wǎng)紅,不少年輕人通過網(wǎng)絡(luò)了解到可以在自然中體驗“速度與激情”后,都紛紛跑來“打卡”,為酒店帶來了不少的人氣。室內(nèi)也很精彩,位于一樓的星空影院,適合一家大小,在游玩一天后來一場親子電影放松身心。
緊跟需求,轉(zhuǎn)變觀念與思維
“人會自然衰老,作為酒店來說,如果一成不變也會變得垂垂老矣,最終被市場所淘汰?!敝芴K國告訴我們,東山賓館始終緊跟市場需求,不斷轉(zhuǎn)變觀念與思維,旨在保持旺盛生命力,“要做一個成熟的‘青壯年’?!?/p>
“融入市場經(jīng)濟,就要學(xué)會自我造血?!睘榱烁玫孛鎸ち腋偁帲瑬|山賓館此前還將營銷部完全按照市場化模式進行運營,“只要銷售部門的員工,拿出100%的努力,我們必定會給出120%的回報,就是想鼓勵他們勇于探索、勇于提升,像在企業(yè)中一樣,一切拿業(yè)績說話?!?/p>
為了順應(yīng)時代發(fā)展,東山賓館還主動對接各類線上平臺,希望可以借助“云端”資源,將酒店品牌傳播得更遠,包括與品牌客戶強強聯(lián)合、運營自己的短視頻賬號、推出各類線上銷售產(chǎn)品。
“我們從2018年底開始探索‘微商城’,主要銷售東山的很多土特產(chǎn)?!苯?jīng)過一年多的運營,目前他們的“微商城”運營還是非常成功的,“最近,東山枇杷上市了,此前我們預(yù)售活動中推出的那些枇杷產(chǎn)品,早早地就被搶購?fù)炅??!?/p>
他還強調(diào),作為國有企業(yè),東山賓館利用自有平臺進行土特產(chǎn)銷售,不僅僅可以提高酒店的副業(yè)收入,同時也是為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收?!拔覀円袊Y擔(dān)當(dāng),除了實現(xiàn)經(jīng)濟效益外,社會效益同樣重要。加強與東山鎮(zhèn)農(nóng)民的聯(lián)系,一方面豐富‘微商城’的產(chǎn)品,另一方面也可以產(chǎn)生聯(lián)動效應(yīng),達到1+1>2的效果?!?/p>
環(huán)顧太湖領(lǐng)域,在酒店業(yè)的競爭中,東山賓館始終是處于C位。在發(fā)展中,順應(yīng)時代,轉(zhuǎn)變觀念,塑造自己的核心競爭力,兼顧好政務(wù)、會務(wù)和休閑市場,做好酒店的保值增值,是周蘇國作為東山賓館“掌門人”的使命與擔(dān)當(dāng),也是這家老牌“國賓館”綻放光彩的必然選擇。