摘 要:生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),是高中生物教學(xué)的重要組成部分,對(duì)提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,激活學(xué)生的創(chuàng)新思維起到重要作用。在新高考改革的背景下,生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在實(shí)際教學(xué)中也有著越來(lái)越廣泛的運(yùn)用,極大的豐富了教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提高了生物教學(xué)的有效性。
關(guān)鍵字:高中生物;實(shí)驗(yàn)教學(xué);教學(xué)策略
生物實(shí)驗(yàn)是人們了解生物,鉆研生物的一個(gè)最直接有效的方法,生物實(shí)驗(yàn)在高中生物教學(xué)中具體的應(yīng)用,增加了生物課堂的趣味性,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,學(xué)生可以提高自己的動(dòng)手能力,掌握具體的操作技能,同時(shí)也為學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度奠定基礎(chǔ),提高了學(xué)生分析問(wèn)題、觀察問(wèn)題、思考問(wèn)題的能力,所以生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)課程中起到重要作用。如何在新高考背景下,科學(xué)高效的開(kāi)展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),這是目前教育界關(guān)注的重點(diǎn)[1]。
一、高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀分析
(一)缺乏對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視力度
生物實(shí)驗(yàn)是生物教學(xué)課程中的重要組成部分,教材中存在著很多知識(shí)點(diǎn)需要學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。但是目前,根據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),很多教師并沒(méi)有意識(shí)到生物實(shí)驗(yàn)的重要意義,沒(méi)有帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)際操作運(yùn)用,認(rèn)為生物實(shí)驗(yàn)課只會(huì)浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間與精力,無(wú)利于生物成績(jī)的提高,對(duì)于實(shí)驗(yàn)的過(guò)程與結(jié)論,簡(jiǎn)單的采取一味灌輸?shù)姆绞剑寣W(xué)生死記硬背。這極大地束縛了學(xué)生對(duì)生物的探索精神,無(wú)法真正體會(huì)到學(xué)習(xí)生物的樂(lè)趣,同時(shí)也不能把書(shū)本知識(shí)與實(shí)驗(yàn)結(jié)論完美結(jié)合,不能做到對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的靈活運(yùn)用。
(二)缺乏必要的實(shí)驗(yàn)設(shè)備
在應(yīng)試教育大背景下,分?jǐn)?shù)是評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)生好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn),也是評(píng)價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn),不僅存在著教師對(duì)生物實(shí)驗(yàn)課的忽視,學(xué)校也鮮有投入大量經(jīng)費(fèi)而購(gòu)入大量實(shí)驗(yàn)設(shè)備的慣例。很多學(xué)?,F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)設(shè)備大多是以前購(gòu)置的,設(shè)備損壞嚴(yán)重,老化陳舊,同時(shí)生物實(shí)驗(yàn)所必需的化學(xué)試劑、藥品也都存在著短缺或者是過(guò)期的現(xiàn)象,硬件設(shè)備的不足,成了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的短板,無(wú)法為開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)課程提供必要的客觀條件[2]。這些問(wèn)題,都是阻礙生物實(shí)驗(yàn)順利開(kāi)展的攔路虎,是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。
(三)學(xué)生缺乏主動(dòng)實(shí)驗(yàn)的熱情
生物實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生具有很強(qiáng)的動(dòng)手操作能力,而教師在演示實(shí)驗(yàn)步驟時(shí),無(wú)法確保每個(gè)學(xué)生都可以清晰明了的掌握步驟細(xì)節(jié),這就造成學(xué)生在自己動(dòng)手的過(guò)程中,可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤、實(shí)驗(yàn)失誤的情況發(fā)生,從而對(duì)生物實(shí)驗(yàn)課產(chǎn)生厭倦心理,導(dǎo)致生物實(shí)驗(yàn)課失去了它真正的教育意義,學(xué)生機(jī)械的背誦實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,?shí)驗(yàn)結(jié)果,缺乏自己動(dòng)手主動(dòng)探索的實(shí)驗(yàn)精神。
二、新高考背景下高效開(kāi)展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體策略
(一)豐富教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生動(dòng)手能力
初中生物與高中生物在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面有一定的銜接性,所以教師在對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和設(shè)備進(jìn)行講解時(shí),可以為學(xué)生梳理一下本次實(shí)驗(yàn)所涉及的知識(shí)點(diǎn),幫助學(xué)生對(duì)舊有知識(shí)的鞏固,樹(shù)立學(xué)生的信心,克服對(duì)實(shí)驗(yàn)的恐懼心理,從而提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
例如:高一生物實(shí)驗(yàn)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”,學(xué)生需要準(zhǔn)備的化學(xué)試劑有鹽酸、甲基綠、吡羅紅,同時(shí)還需要顯微鏡和載玻片。
實(shí)驗(yàn)原理:
1、真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),RNA大部分存在細(xì)胞質(zhì)內(nèi),
2、甲基綠和吡羅紅染色體對(duì)RNA和DNA的親和力不同,甲基綠對(duì)DNA親和力強(qiáng),使DNA呈現(xiàn)綠色,而吡羅紅對(duì)RNA親和力強(qiáng),使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞核染色,可同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。
3、鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性,加快染色劑進(jìn)入細(xì)胞。同時(shí)也使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色。
通過(guò)學(xué)生的具體實(shí)踐操作,可清晰的知道實(shí)驗(yàn)的過(guò)程與步驟,并對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的意外現(xiàn)象給予分析,總結(jié)出失敗的原因。這有利于學(xué)生更加牢固的掌握所學(xué)知識(shí)點(diǎn),高效的提高學(xué)習(xí)效率。
(二)完善實(shí)驗(yàn)設(shè)備,提高實(shí)驗(yàn)可行性
想要保證實(shí)驗(yàn)課堂的順利開(kāi)展,就一定要保證實(shí)驗(yàn)設(shè)備的性能專(zhuān)業(yè),舊有的設(shè)備有的已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足生物試驗(yàn)的要求,陳舊老化現(xiàn)象嚴(yán)重,同時(shí)也存在著學(xué)生不愛(ài)護(hù)生物實(shí)驗(yàn)器材,造成器材不必要的損壞這種情況。為了讓學(xué)生有更好的學(xué)習(xí)體驗(yàn),學(xué)校要加大投入生物實(shí)驗(yàn)設(shè)備的預(yù)算,重視生物器材的維修與保養(yǎng),避免因設(shè)備陳舊而無(wú)法滿(mǎn)足學(xué)生正常生物實(shí)驗(yàn)的要求這一現(xiàn)象的產(chǎn)生。
(三)增加探究性實(shí)驗(yàn)的比例
生物實(shí)驗(yàn)分為驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和探究性實(shí)驗(yàn)兩種[3],驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是一個(gè)對(duì)已知結(jié)論進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程,驗(yàn)證步驟大多數(shù)是現(xiàn)有的、固定的,不利于對(duì)學(xué)生創(chuàng)造力的培養(yǎng),例如“檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi),脂肪和蛋白質(zhì)”就是典型的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。而探究性實(shí)驗(yàn),更能體現(xiàn)學(xué)生的探究能力,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和運(yùn)用生物所學(xué)知識(shí),分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,不僅可以促進(jìn)學(xué)生靈活的掌握所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用,同時(shí)也可以提高他們的思維擴(kuò)展能力和創(chuàng)新能力,有利于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
例如“探究酵母菌的呼吸方式”這一探究性實(shí)驗(yàn);
1、實(shí)驗(yàn)原理:
酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水;在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳;
2、檢測(cè)結(jié)果:
檢測(cè)二氧化碳的產(chǎn)生:使澄清石灰水變渾濁;
檢測(cè)酒精的產(chǎn)生:橙色的重絡(luò)酸鉀溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。
通過(guò)生物實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生可以具體的知道酵母菌的呼吸方式,在有氧與無(wú)氧條件下,分別產(chǎn)生出二氧化碳與酒精,試劑會(huì)發(fā)生相應(yīng)的改變。這種探究性生物實(shí)驗(yàn),可以極大的提高學(xué)生的動(dòng)手能力,培養(yǎng)他們的科學(xué)實(shí)驗(yàn)精神。
例如“質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)”,在近幾年的高考題中頻繁出現(xiàn),學(xué)生可以利用洋蔥,通過(guò)制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察→液泡由大到小,顏色由淺變深→原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察質(zhì)壁分離復(fù)原。通過(guò)“對(duì)質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)的仔細(xì)操作與觀察,學(xué)生可以進(jìn)一步熟悉顯微鏡的使用方法,從而提高自己的動(dòng)手實(shí)踐能力,對(duì)自己得出的結(jié)論一定會(huì)印象深刻,對(duì)考試取得高分也有一定幫助。
(四)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)
轉(zhuǎn)變教學(xué)理念的突破口就是做好生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),把探究式教學(xué)理念帶入課堂,教師的教學(xué)方法與教學(xué)理念,直接影響著生物的教學(xué)質(zhì)量,教師要根據(jù)教育部門(mén)制定的教學(xué)計(jì)劃,為學(xué)生定制科學(xué)合理的教學(xué)目標(biāo)[4]。要對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)案例,加以充分利用,為學(xué)生帶來(lái)高質(zhì)量的生物實(shí)驗(yàn)課程。學(xué)校首先要優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì),提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),注重對(duì)教師的培訓(xùn)與歷練,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中遇到的問(wèn)題要進(jìn)行討論與總結(jié),研究改進(jìn)方法和策略。教師也要順應(yīng)生物科學(xué)的發(fā)展,富有研究精神,為做好生物實(shí)驗(yàn)課程奠定良好基礎(chǔ)。
(五)充分利用多媒體教學(xué)
互聯(lián)網(wǎng)科技在教育事業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越廣泛,在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,多媒體技術(shù)可以帶領(lǐng)學(xué)生,從更加立體的角度去認(rèn)識(shí)和理解生物實(shí)驗(yàn)。
例如:在近年來(lái)流行的DNA指紋圖譜分析[5],教師可以充分利用多媒體教學(xué),為學(xué)生展示DNA的神奇之處,由于DNA分子看不見(jiàn),摸不到,具有一定的抽象性,在多媒體投放DNA分子結(jié)構(gòu)時(shí),就可以引起學(xué)生極大的興趣,對(duì)提高課堂效率有著事半功倍的效果。對(duì)于當(dāng)下社會(huì)流行的癌癥與腫瘤,教師也同樣可以通過(guò)對(duì)DNA結(jié)構(gòu)的講解,使學(xué)生對(duì)這些疾病有一個(gè)初步的了解,生物技術(shù)作為一項(xiàng)前沿技術(shù),在未來(lái)有著極大的發(fā)展前景,所以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的熱愛(ài),也是對(duì)培養(yǎng)他們成為祖國(guó)棟梁奠定基礎(chǔ)。
結(jié)束語(yǔ):綜上所述,高效開(kāi)展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué),對(duì)提升學(xué)生的動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué),探索研究的精神有著巨大作用,通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的具體操作與觀察,加深書(shū)本知識(shí)的理解與運(yùn)用,從而改變以往傳統(tǒng)接受式的被動(dòng)學(xué)習(xí),取而代之的是主動(dòng)探索,主動(dòng)研究,所以在新高考背景下,高中生物課堂實(shí)驗(yàn)的有效開(kāi)展,為提高學(xué)生生物成績(jī),提高學(xué)生學(xué)習(xí)熱情起到了良好的推動(dòng)作用。
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作者簡(jiǎn)介:王麗鳳,1980年4月,女,河北省唐山市,河北豐潤(rùn)車(chē)軸山中學(xué),中學(xué)一級(jí)教師,本科,研究方向:主要研究高效開(kāi)展高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)工作。