◎卜超群 喬洪波

（南京信息工程大學(xué)科學(xué)技術(shù)史研究院 江蘇 南京 210044）

雷山縣苗族銀飾鍛制技藝包含熔銀、鑄型、鍛制、拉絲、編結(jié)、洗滌等環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著不同的科學(xué)價(jià)值。華覺明在《論傳統(tǒng)工藝的保護(hù)和開發(fā)》[1]中提到了傳統(tǒng)工藝的科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，之后在《中國手工技藝》[2]一書中詳細(xì)闡述了中國手工技藝的七大價(jià)值：學(xué)術(shù)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、歷史價(jià)值、人文價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、現(xiàn)代價(jià)值和民生價(jià)值。有學(xué)者指出傳統(tǒng)工藝的民俗文化價(jià)值與藝術(shù)審美價(jià)值[3]。雷山縣苗族銀飾鍛制技藝是貴州省傳統(tǒng)手工技藝的代表，其技法和飾品的背后蘊(yùn)含著豐富的人文價(jià)值與文化內(nèi)涵，需要一一剖析和解讀。

一、雷山縣苗族銀飾的制作流程和科學(xué)價(jià)值

雷山縣苗族銀飾鍛制技藝是苗族聚居區(qū)復(fù)有代表性的傳統(tǒng)工藝，具體技藝包含三十余個(gè)步驟，這些工序包含：熔銀、鑄型、鍛制、拉絲、編結(jié)、鏨刻等環(huán)節(jié)。具體工序如圖：

雷山縣苗族銀飾鍛制流程圖[4]

苗族銀飾鍛制技藝的全套制作流程有30余個(gè)步驟，其主要的步驟為：熔銀、鑄型、鍛制、制模、鏨刻、拉絲、焊接和洗滌，每一個(gè)步驟都蘊(yùn)含著科學(xué)原理。

（一）溫度

熔銀時(shí)，準(zhǔn)備好熔銀所需的炭火和風(fēng)箱，這里的炭火一般使用木炭，之后將銀料倒入坩堝中，將溫度加熱到銀的熔點(diǎn)961.78攝氏度以上，銀熔。據(jù)國家級(jí)傳承人楊光賓介紹，熔銀的溫度一般控制在1000攝氏度至1100攝氏度左右，待銀料完全處于液態(tài)時(shí)，即熔銀步驟完成。熔銀之后需要為鑄型，將液態(tài)的銀液倒入鉛制的鑄型凹槽中，倒入的過程中需從凹槽中部緩慢流向兩端，達(dá)到均勻的效果，有經(jīng)驗(yàn)的師傅們會(huì)加些許菜油在溝槽中，這樣做的理由是增加流動(dòng)的潤滑性。

（二）冷鍛和熱鍛

鑄型成銀條或銀片后，需要對(duì)其進(jìn)行鍛制，鍛制技藝是苗族銀飾的核心技藝，主要分為熱鍛和冷鍛兩種方式。熱鍛主要運(yùn)用于不易成型的銀飾大件加工（如銀頭冠、銀項(xiàng)圈等），將銀料加溫三四百攝氏度，加溫后的銀料柔軟，延展性好，這時(shí)用牛角錘在木樁上反復(fù)捶打，能較快地錘碾成片狀或條狀，錘制過程中，銀料會(huì)徐徐變冷，需要不斷對(duì)銀料進(jìn)行加溫，反復(fù)如此，這樣的過程便是熱鍛；而冷鍛主要應(yīng)用于銀飾小件（銀戒指、銀耳環(huán)等），將銀料捶打彎曲，產(chǎn)生變形，延展至所需造型即可，不用反復(fù)加熱的這種鍛打方式是為冷鍛。

（三）制模和拉絲的物理過程

制模工藝的工具是鉛制的陰陽凹凸坯模，分為陰模和陽模，顏色為灰色或灰黑色，制模時(shí)需要將平整的銀片夾置在模具之中，陰陽二模合模，用榔頭用力捶打，模壓后的銀片有弧度有花紋，較為美觀。鏨刻是用鏨刀雕刻的物理過程，主要原理是運(yùn)用尖銳的鏨刀使銀片產(chǎn)生物理形變，直至生成精美花紋。拉絲是將銀條拉為銀絲的物理過程，所用到的工具為拉絲板，拉絲板上有10-30個(gè)不同直徑的細(xì)孔，拉絲步驟是使用鑷子拉住銀條的一端，由大孔至小孔不斷地通過，銀條會(huì)不斷地被拉細(xì)，科學(xué)原理正是利用銀條延展性好的特性，使銀條變?yōu)殂y絲。

（四）化學(xué)原理焊接洗滌

焊接老師傅一般采用傳統(tǒng)的人工點(diǎn)焊模式，即摻入少許硼砂的水滴在所焊處，點(diǎn)燃煤油燈，用吹管加熱使其焊接。使用硼砂水的原理是利用硼化物在鍛制過程中去除金屬表面雜質(zhì)，點(diǎn)焊之時(shí)提高金屬的耐熱性能，使銀飾能進(jìn)行更好的焊接。焊接過程中點(diǎn)焊的溫度可達(dá)三四百度，選用的焊料一般為高純銀絲或錫料。洗滌所用的試劑是明礬（KAl（SO4）2·12H2O）和五倍子花果（所含主要成分五倍子鞣質(zhì)，又稱單寧）混合液，具體化學(xué)原理是利用還原反應(yīng)破壞銀器表面的氧化膜，去除黑色氧化物，還原銀器表色的亮白色。

（五）銀飾的殺菌性

在苗醫(yī)看來，佩戴銀飾有“保健康”的效用，具體分析其科學(xué)原理，可以找到答案。銀器銀飾含有銀離子，銀離子可以干擾微生物的生存狀態(tài)，具體來說可以干擾細(xì)胞壁的合成，可損傷細(xì)胞膜，抑制蛋白質(zhì)的合成，干擾核酸的合成。在一升水中僅需含億萬分之二毫克的銀離子，即可達(dá)到大規(guī)模殺菌的效果。

（六）銀飾的驗(yàn)毒效用

在苗族人民的傳統(tǒng)觀念里，銀或銀制飾品歷來被認(rèn)為有驅(qū)鬼辟邪之用，可以驗(yàn)證、抵御一切妖魔。具體科學(xué)原理為毒遇銀則黑（這里的毒通常是含三氧化二砷的砒霜），健康者佩戴的銀則光亮，含毒者佩戴的銀則灰黑，以此鑒別中毒情況。當(dāng)苗民在大山里飲水時(shí)，先將銀條放入水中，再抽出后看銀色?，F(xiàn)在來看此法是測(cè)試水中是否含有大量的汞元素。含汞物質(zhì)遇水后再暴露空氣中，會(huì)與空氣中的二氧化硫反應(yīng)，生成黑色氧化物，苗民們正是以此判定水質(zhì)是否有毒。

二、苗族銀飾的人文價(jià)值

（一）歷史價(jià)值

一些民族在歷史發(fā)展和變遷當(dāng)中，會(huì)產(chǎn)生具有代表性的技術(shù)或用具[5]。銀器及其加工技術(shù)成為苗族人民用具與技術(shù)的代表。苗族的傳統(tǒng)觀念里認(rèn)為，佩戴銀飾有驅(qū)魔辟邪的功用，同時(shí)也是身份權(quán)力的象征。蚩尤是苗族的圖騰之一，苗民們有信奉蚩尤戰(zhàn)神的傳統(tǒng)，早在《史記·五帝本紀(jì)》[6]中就有記載：“黃帝乃征師諸侯，與蚩尤戰(zhàn)于逐鹿之野。”《世本·作篇》[7]記載：“蚩尤以金作兵?！保ㄟ@里的金一般指的是青銅兵器）在苗族先民時(shí)期，蚩尤為苗蠻部落的首領(lǐng)，會(huì)鑄兵器，被稱作“兵祖”，與黃帝大戰(zhàn)以保護(hù)苗民部落，戰(zhàn)敗后依舊被苗族先民紀(jì)念信奉。從中可知，在苗族上古時(shí)期，很可能就已經(jīng)出現(xiàn)了金屬冶煉的技術(shù)。而后，金屬冶煉與加工，尤其是銀金屬的加工在歷史的變遷中逐漸成為苗族人民的代表性技藝。在這時(shí)，苗族人民也開始產(chǎn)生了金屬崇拜的思想，苗族先民愛好使用金屬作為裝飾。早在范曄《南齊書》[8]卷五十八中就有提到：“蠻俗，布藝徒跣，或錐髻或剪發(fā)，兵器以金銀為飾?！彪S著金屬冶煉水平的提高，苗族人民逐漸發(fā)現(xiàn)了銀的熔點(diǎn)低、延展性好、耐腐蝕、易于加工等特點(diǎn)，在審美觀提高的同時(shí)加工銀飾品。宋人朱輔在《溪蠻叢笑》[9]中記載：“仡佬妻女年十五六，敲去左邊一齒。以竹筒五寸長三寸裹鑲，穿之兩耳，名簡環(huán)?！边@是苗族人民加工天然飾品的開始。明代郭子章的《黔記》[10]中記載有關(guān)于貴州少數(shù)民族銀飾的內(nèi)容：“富者以金銀耳珥，多者至五六如連環(huán)”“未娶者以銀環(huán)飾耳，號(hào)曰馬郎，婚姻脫之”等。從中我們可以清晰地看出，在明朝出現(xiàn)了以“銀環(huán)飾耳”來做“未娶者”的標(biāo)識(shí)，以此區(qū)分婚否，它說明了苗族銀飾已經(jīng)初步具備了社會(huì)習(xí)俗功能。

清朝，有關(guān)少數(shù)民族銀飾的記載明顯增多。如清代龔柴《苗民考》[11]中記載：“富者用網(wǎng)巾束發(fā)，貫以銀簪四五支，長如匕，上扁下圓，左耳貫銀環(huán)如碗大，項(xiàng)圍銀圈，手戴銀釧”。這表明在清代銀飾種類的逐步增多。而“無老少，腕皆約環(huán)，皆環(huán)銀”等記載表明了銀飾的逐漸普及，不論性別，不論老少，“有貧者以紅銅為之”體現(xiàn)了苗族人民對(duì)銀飾的熱忱。

（二）美學(xué)價(jià)值

苗族銀飾的美學(xué)形象由早期貝類記號(hào)、自然景物現(xiàn)象、花卉動(dòng)物形象逐漸演化而來。苗族銀飾的美學(xué)價(jià)值主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：對(duì)自然的再現(xiàn)、對(duì)美好事物的抽象和對(duì)生殖觀念的崇拜。苗族人民崇尚自然，認(rèn)為萬物皆有其靈，對(duì)待自然，盡可能保持本真的原貌。銀飾所表現(xiàn)出來的設(shè)計(jì)形象也大致如此，銀飾上的日月紋云紋、水紋、鳥紋、木紋、花紋都是對(duì)自然生靈的重現(xiàn)，這也一定程度體現(xiàn)出了苗族人民“奉原始為美，以自然為敬”的美學(xué)觀。

銀飾紋樣也是苗族人民對(duì)美好事物的抽象表達(dá)。苗族銀飾紋樣中有屬于本民族的龍鳳紋，以苗族的龍紋為例，與漢族的龍紋不同，苗龍的形象不單單是傳統(tǒng)的龍形象，根據(jù)苗民的實(shí)際生產(chǎn)生活需要，會(huì)在原本龍形象中注入其他美好事物的抽象形象，形成了具有民族特色的苗龍。常見的龍紋變相有：牛龍、豬龍、鳥龍等。這些形象變體是苗族人民將美好事物組合的實(shí)踐體現(xiàn)，間接表達(dá)出民族區(qū)域具有特色的民族情感。

生殖觀念的崇拜。生殖的美是一種原始的、純粹的美，為了部族的強(qiáng)大，為了人丁的興旺，苗族人民很早的時(shí)候就有著生殖崇拜的觀念，這樣的觀念也具體體現(xiàn)在銀飾的紋樣之上。苗族銀頭冠、銀項(xiàng)圈上有大量的魚紋、石榴紋。這些生物繁衍能力超群，苗族人民也借著這樣美好的寓意，祈求子孫繁盛，多子多福。

（三）宗教信仰

苗族部落自古就有信奉蚩尤戰(zhàn)神的傳統(tǒng)，蚩尤相傳為苗蠻部落首領(lǐng)，為了保護(hù)苗蠻生民，鑄神器，與黃帝大戰(zhàn)于涿鹿之野。戰(zhàn)敗后，苗族族人四散逃離，但蚩尤依然被紀(jì)念供奉，在長達(dá)千年的過程中成為族人的精神支柱。此后，苗族的各類手制禮器、裝飾皆有蚩尤紋樣，苗民們相信，蚩尤戰(zhàn)神一直保護(hù)著他們。

雷山縣有信奉仰阿莎的傳統(tǒng)，“仰”在苗語里有兩種含義，廣義為年，狹義為船，廣義與狹義的譯釋契合苗族人民信奉日月的傳統(tǒng)。譯為年的時(shí)候，契合太陽、物候歷；譯為船的時(shí)候，契合月亮、年歷。而“阿莎”意為清水、井水、涼水。仰阿莎在苗語里意為清水姑娘或井水姑娘，相傳仰阿莎由水井出生，群蝶飛舞，鳥兒歌唱，是萬中出一的美人，被譽(yù)為美神。太陽看中了仰阿莎，派遣烏云為使者做媒，而后仰阿莎嫁與太陽，但卻因太陽日夜奔波，追名逐利，顧此失彼，仰阿莎過著孤單凄零的生活，只能和太陽家的弟弟月亮說說話。月亮勤奮老實(shí)，待人溫柔善良，很同情仰阿莎，仰阿莎在月亮那兒得到了不曾有過的溫暖和關(guān)懷，愛上了誠懇踏實(shí)的月亮，毅然相約月亮逃離天界。之后經(jīng)過理老的評(píng)理，仰阿莎改嫁月亮，為美好的愛情和自由的追求畫上了句號(hào)。由此，仰阿莎代表著一種美好的愿望和對(duì)自由精神的追求，這種祈愿也是苗族人民所共有的，關(guān)于月亮、少女等紋樣也常常出現(xiàn)在苗族銀飾之上。

（四）銀飾與民俗節(jié)日

銀制品是民族穩(wěn)定的基石。苗族歷來沒有屬于自己的文字，主要以三種方式表達(dá)民族情感，即傳唱于歌、刺繡于畫和鍛制銀飾。而銀作為貴金屬，在漫長的歷史中更易保存。在明清時(shí)期，白銀開始成為市場(chǎng)上主要流通的貨幣，簡單來說，白銀就是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。苗族人民受戰(zhàn)亂影響，四處躲避戰(zhàn)爭(zhēng)，于是選擇將銀子熔掉后，打造成銀衣銀冠隨身穿戴。事實(shí)證明這樣的選擇方式是明智的，在長時(shí)間的遷徙中，熔銀制衣大大提高了遷徙的速度和效率，苗民們不必再擔(dān)心厚重的銀錠影響遷徙進(jìn)程，也不必?fù)?dān)心危機(jī)時(shí)刻遭遇伏兵去丟棄財(cái)物，因而失去生活的砝碼。在白銀大面積流通的過程中，銀制品是苗族人民的財(cái)富和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，也是維護(hù)民族穩(wěn)定和民族情感的基石。

銀制品是民族生活的寫照。在清中期以前，苗族經(jīng)歷多鐘社會(huì)動(dòng)蕩，為躲避戰(zhàn)亂而頻繁遷徙。在遷徙的路程中，煉制銀衣的邊角料銀散落在坩堝旁，這些邊角料又達(dá)不到重新煉制的重量。故而被銀匠吹吹打打給自家夫人做成簪子耳環(huán)以作裝飾。最初，銀制品通常不分性別佩戴，苗族人民皆可佩戴。因苗家男兒會(huì)被征兵參與戰(zhàn)爭(zhēng)，所以財(cái)物通常由女人保管，打制的銀制品也逐漸向女性傾斜。因銀飾品閃閃發(fā)亮，受到了苗族男女老少的喜愛。民國時(shí)期以后，社會(huì)相較清朝安定了些許，在苗寨定居下來的苗民們生產(chǎn)勞作逐漸規(guī)律，閑逸時(shí)間增多。在這段時(shí)間內(nèi)，苗寨內(nèi)始終保持著聚居的生活方式，相對(duì)富裕的家庭開始擺弄起銀物件，將具有民風(fēng)民情的勞作圖、浣紗圖用銀料復(fù)制出來，裝裱于室。大戶人家婚喪嫁娶更是大規(guī)模地用到了整套的銀嫁衣、銀碗筷，用以凸顯自己的社會(huì)地位和身份象征。這些民風(fēng)民俗都是苗族人民真實(shí)的生活寫照，銀制品也作為表現(xiàn)的形式將民風(fēng)民俗物化。新中國成立后，苗族人民生活水平得到了提高，銀制品逐漸轉(zhuǎn)為銀飾品。許多苗族銀匠趕著發(fā)展的勢(shì)頭，打制銀器銀飾，獲取生活收入。尤其是在春節(jié)前后、三月開春后、七夕乞巧節(jié)前后的時(shí)間段內(nèi)，是苗族少男少女訂婚的高峰時(shí)段，這時(shí)，銀飾品的需求量大，銀匠往往忙得不亦樂乎。改革開放后，交通條件極大改善，旅游市場(chǎng)的開發(fā)給雷山、西江等旅游區(qū)的帶來了莫大的發(fā)展空間，大批的銀匠制作的銀飾不僅售賣給同鄉(xiāng)老少，還在旅游區(qū)做起了銀飾生意。一個(gè)個(gè)銀飾作坊、銀樓拔地而起，成為許多家庭收入的大頭。這都是苗族人民的真實(shí)生活寫照。

銀飾是民俗節(jié)日里的“明珠”。雷山縣比較有代表性的民族節(jié)日蘆笙節(jié)、鼓藏節(jié)、姊妹節(jié)都是銀飾品大放異彩的表現(xiàn)場(chǎng)所。蘆笙節(jié)一般以坡會(huì)的名稱命名（如十三坡、古龍坡）。各地蘆笙節(jié)的時(shí)間不盡相同，在舉行蘆笙節(jié)之時(shí)，家家戶戶出門熱鬧，一般會(huì)邀請(qǐng)德高望重的老人主持蘆笙節(jié)開節(jié)前的儀式，敬畏神靈和祖先，苗族人家會(huì)準(zhǔn)備祭典飯食酒飲。祭典結(jié)束后，青年男子會(huì)吹蘆笙游街，在此過程中邀請(qǐng)苗族著盛裝的少女們，載歌載舞，由四面八方涌入位于村寨中心的蘆笙場(chǎng)歡度佳節(jié)。而這時(shí)的苗族少女們，渾身皆著銀裝，銀光熠熠，成為民俗節(jié)日中最璀璨的明珠。

（五）經(jīng)濟(jì)價(jià)值

雷山縣是當(dāng)?shù)刂拿缱寰劬訁^(qū)，下轄著西江千戶苗寨。銀器銀飾的需求量不小，銀器銀飾能體現(xiàn)出苗族人民的生活方式和民風(fēng)民俗。每逢佳節(jié)，祭祀祖先和神靈時(shí)需要用到銀碗銀筷，篝火聚會(huì)時(shí)需要身著全套銀裝，年輕男女在婚嫁求偶時(shí)需要大量的銀器銀飾，新生幼子時(shí)需要佩戴銀鎖銀環(huán)……有了對(duì)生產(chǎn)生活的民俗講究，催生出了銀器銀飾的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

在明清時(shí)期，遷往都勻府、貴陽府的苗民們會(huì)拿銀制品銀飾品按重量計(jì)算價(jià)值，前往“趕場(chǎng)”上交易所需的生活必需品，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了專門的當(dāng)鋪和老嫗，用以鑒定銀飾的價(jià)值和真?zhèn)巍Ｔ谶@時(shí)間段內(nèi)，雷山的控拜村、烏高村的銀匠涌現(xiàn)了出來，楊氏、顧氏和穆氏三大姓氏的銀飾品牌也逐漸傳播。在20世紀(jì)六七十年代，銀匠的數(shù)量是供不應(yīng)求的，所有打制銀子的人家，總有接不完的活兒。改革開放后，雷山縣控拜村的楊光賓、烏高村的顧永沖分別稱為國家級(jí)、省級(jí)銀飾傳承人，他們的經(jīng)濟(jì)收入也主要來自銀飾制作和售賣。如今，依舊有數(shù)量不少的苗族人家定制、購買大量銀飾。政府也利用雷山縣、西鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地區(qū)的旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)，逐漸形成了銀飾制作、加工、售賣的產(chǎn)業(yè)鏈。如今在互聯(lián)網(wǎng)的傳播背景下，雷山銀飾的招牌也越來越響，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也愈發(fā)明顯。

三、結(jié)語

雷山銀飾鍛制技藝是在歷史的驚濤駭浪和細(xì)水長流中所凝結(jié)出的民族精華，從制作到成品，雷山銀飾代表著少數(shù)民族的生產(chǎn)生活方式，承載著苗族人民的美好祝愿和心靈寄托，體現(xiàn)了一代代手工制作者的匠人精神。如今，雷山銀飾作為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，作為苗族人民精神的圖騰，作為歷史的濃縮，任何人都不想這塊文化瑰寶消失于歷史的長河。面對(duì)當(dāng)前這種工業(yè)化的沖擊，我們必須給予足夠多的關(guān)注，讓地方重視起傳統(tǒng)工藝來；同時(shí)，我們應(yīng)該挖掘出傳統(tǒng)工藝的更多價(jià)值，一起參與到傳統(tǒng)工藝的保護(hù)中去，使歷史的凝結(jié)能發(fā)揮更大效用。