魏德富　王舉勇　胡祖余

摘要 ? ?湖羊?qū)S曲霉毒素的耐受力較強，飼喂顆粒料引起羊群霉菌毒素中毒的情況罕見。加之顆粒料從表面上很難看出霉變現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶容易忽視，獸醫(yī)可能誤診。2019年11月裕安區(qū)一湖羊規(guī)模養(yǎng)殖場飼喂母羊泌乳顆粒料，引起霉菌毒素中毒。本文闡述了一例飼喂顆粒料引起湖羊霉菌毒素中毒的情況，概述了其臨床癥狀、病理變化，對該病進行了診斷，并提出了防控措施，以期為養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?湖羊;母羊泌乳顆粒料;霉菌毒素中毒;診治

中圖分類號 ? ?S826 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0190-02

霉菌毒素中毒是由于動物采食了被黃曲霉毒素污染的飼草飼料所引起的以全身出血、消化功能紊亂、腹腔積液、神經(jīng)癥狀等為臨床特征的中毒性疾病。其主要特征是肝臟變性、壞死、出血。霉菌毒素是霉菌的次級代謝產(chǎn)物，在適宜的條件下，霉菌可污染糧食與飼料，并產(chǎn)生多種霉菌毒素沉積于糧食與飼料中。據(jù)統(tǒng)計，全球約有25%的谷物遭受各種霉菌污染，其中約有2%的糧食由于霉變而不能食用，每年由于霉菌毒素污染造成的損失達(dá)數(shù)千億美元。多種霉菌毒素并存會出現(xiàn)霉菌毒素的加性效應(yīng)，對動物健康產(chǎn)生一系列危害[1]。湖羊?qū)S曲霉毒素的耐受力較強，飼喂顆粒料引起羊群霉菌毒素中毒的情況罕見。加之顆粒料從表面上很難看出霉變現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶容易忽視，獸醫(yī)可能誤診。2019年11月裕安區(qū)一湖羊規(guī)模養(yǎng)殖場連續(xù)飼喂母羊泌乳顆粒料10 d，引起霉菌毒素中毒。由于及時診斷，果斷停料，強化護理，避免造成更大損失。

1 ? ?發(fā)病情況

裕安區(qū)一家湖羊養(yǎng)殖場，存欄泌乳母羊220頭。2019年9月起試喂江蘇一家農(nóng)牧科技有限公司生產(chǎn)的母羊泌乳顆粒料。經(jīng)2批試喂，感覺效果較好，11月16日該場第3次從該飼料公司購買生產(chǎn)日期為11月14日的飼料。當(dāng)天投喂時發(fā)現(xiàn)羊群不如之前那樣喜歡采食，喂到第7天，部分羊開始發(fā)病，有的拉稀，有的腹脹，食欲不振，日漸消瘦。羊場自行注射魚腥草和頭孢噻呋鈉，治療無效，第10天開始死亡。11月26日到裕安區(qū)中心實驗室就診，實驗室檢測未發(fā)現(xiàn)可疑病原，結(jié)合病情，疑似為飼料中毒，建議停止飼喂該批顆粒料，并采樣送檢。11月27日停止使用該批顆粒料，截至12月7日，病重的27只泌乳母羊死亡23只。之后未出現(xiàn)類似病羊和死亡現(xiàn)象。

2 ? ?臨床癥狀

病羊體溫基本正常，但精神沉郁、食欲不振、漸進性消瘦。眼瞼黃染，頜下水腫。腹瀉，糞便腥臭。尿液呈咖啡色。嚴(yán)重的發(fā)生抽搐，抽搐時，眼球震顫，口吐白沫。死亡前臥地不起，四肢呈游泳狀。

3 ? ?病理變化

病死羊全身黏膜黃染，皮下水腫、黃染。心臟擴張，心肌柔軟，心內(nèi)外膜均有出血點。肺臟腫大，間質(zhì)增寬，內(nèi)有黃白色膠凍樣滲出物。肝臟腫大變硬，呈土黃色，表面有出血點和出血斑，實質(zhì)上有蒼白色壞死灶。腎臟表面有許多針尖樣出血點。真胃黏膜出血較嚴(yán)重，小腸黏膜彌漫性出血。膀胱充盈，尿液呈黑褐色。

4 ? ?診斷

血涂片吉姆薩染色鏡檢，未發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞形狀異常，也未發(fā)現(xiàn)原蟲。無菌采集肝組織在血瓊脂板上進行細(xì)菌培養(yǎng)，未見細(xì)菌生長。

抗生素和抗原蟲藥治療無效，甚至?xí)涌觳⊙蛩劳?。六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢測結(jié)果為，黃曲霉毒素B1含量 167 μg/kg，為國標(biāo)（≤20 μg/kg）的8.35倍，不合格;霉菌含量1.3×105 CFU/g，為指標(biāo)（2×104 CFU/g）的6.5倍，不合格。

根據(jù)飼喂羊群的平均采食量、顆粒料中黃曲霉毒素B1 的含量、黃曲霉毒素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率以及連續(xù)飼喂天數(shù)，計算出黃曲霉毒素B1 的蓄積量接近綿羊半數(shù)致死量（LD50=1～2 mg/kg）[2]。根據(jù)病羊發(fā)病情況、臨床癥狀、病理變化及實驗室檢測，診斷為霉菌毒素中毒。

5 ? ?防控措施

一是立即停止飼喂該顆粒料。改喂自配料，減少精料喂量，增喂青飼料。二是在飲水中添加復(fù)合維生素C，在精料中添加黃芪多糖和益生菌，連續(xù)7 d。三是將病羊隔離，停止哺乳。對癥治療，集中管護。

6 ? ?體會

綿羊?qū)γ咕舅氐哪褪芰^強[2]，有的飼料廠家心存僥幸，對原料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)。

顆粒料從表面上很難看出霉變現(xiàn)象。如果羊群不出現(xiàn)明顯中毒癥狀，群體發(fā)病，甚至死亡的話，養(yǎng)殖戶一般不會考慮霉菌毒素中毒。通常按細(xì)菌病、病毒病或原蟲病等常見病處理。因此，要警惕羊群出現(xiàn)換料厭食現(xiàn)象，以及吃得多、健康狀況更好的羊反而出問題的情況，可能是顆粒料中霉菌毒素超標(biāo)，謹(jǐn)防中毒[3]。

目前，市場上還沒有治療霉菌毒素中毒的特效藥，養(yǎng)殖戶應(yīng)該做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早換料、早治療，才能盡量避免損失[4]。

本類疾病發(fā)生后，防控重點應(yīng)放在沒有明顯癥狀的假定健康群，果斷停料，細(xì)心調(diào)理。已有明顯臨床癥狀的病羊，由于毒素造成內(nèi)臟器官，特別是肝臟、腎臟的嚴(yán)重?fù)p傷，治療難度大，尤其是危重病羊，治愈率低，建議淘汰。

要想杜絕本病的發(fā)生，建議養(yǎng)殖場不要從質(zhì)量不穩(wěn)定、信譽差的小廠購買顆粒料。養(yǎng)殖場購買飼料時，應(yīng)和供貨商或飼料廠簽訂供銷協(xié)議，明確因飼料質(zhì)量問題造成損失的賠償范圍、額度等相關(guān)事宜。盡量避免損失，一旦發(fā)生糾紛，按協(xié)議明確的條款解決。

7 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 朱風(fēng)華，王利華，林英庭.山東省常用羊飼料霉菌毒素污染狀況調(diào)查[J].中國畜牧雜志，2014，50（10）：72-76.

[2] 王建華.獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)[M].第4版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.

[3] 李桂賢，應(yīng)建翔，李永祥，等.湖羊霉菌毒素中毒的診治報告[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2012（11）：157.

[4] 徐國棟，賀明寬，侯慧文，等.中西醫(yī)結(jié)合防治羊霉菌毒素中毒[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2012（5）：35-36.

作者簡介 ? 魏德富（1970-），男，安徽六安人，獸醫(yī)師，從事動物疫病診治和畜牧技術(shù)推廣工作。

通信作者

收稿日期 ? 2020-04-27