□策 劃：本刊編輯部

□執(zhí) 行：邱婷婷

追求健康，不斷實(shí)踐健康的生活方式?jīng)]錯(cuò)，但有一句話叫“過(guò)猶不及”，很多好事一旦做過(guò)了，反而會(huì)傷害自己的健康。比如，完全素食、過(guò)分依賴某種功能食品、追求各種新潮的抗老防衰理念……然而事實(shí)證明，它們并沒(méi)有讓我們收獲健康，反而讓我們?cè)谧非蠼】档牡缆飞虾莺莸艘货樱蟀呀疱X的付出也成了換回一句自嘲的“智商稅”。

看一看，你為下面這些東西交過(guò)“智商稅”嗎？

抗糖丸可以抗衰老？

近年來(lái)，打著抗糖旗號(hào)的美容產(chǎn)品火爆起來(lái)，尤其是賣得風(fēng)生水起的“抗糖丸”，商家宣稱其可以代謝糖化反應(yīng)的產(chǎn)物。價(jià)格雖幾百上千，但愛(ài)美人士仍紛紛入手，仿佛吃下去就能膚白貌美、青春常駐。然而，抗糖丸真的這么神奇嗎？

其實(shí)，糖化反應(yīng)研究是一項(xiàng)相對(duì)成熟的研究，有超過(guò)100年的歷史。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，糖化就是我們身體內(nèi)的糖分子在不受酶控制的情況下，與體內(nèi)的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子共價(jià)結(jié)合的一種結(jié)果，最終生成一種名為“晚期糖基化終末產(chǎn)物”的褐色物質(zhì)。這種褐色物質(zhì)的沉淀可能造成皮膚的暗沉甚至老化，令愛(ài)美人士聞之膽寒，也給所謂的“抗糖化”產(chǎn)品披上了科學(xué)的外衣。

但實(shí)際上，就像人曬黑后還會(huì)變白，糖化反應(yīng)生成物也會(huì)隨新陳代謝排出，尤其是青年階段，新陳代謝速度很快，根本無(wú)需擔(dān)心糖化反應(yīng)，更不需要服用什么抗糖產(chǎn)品來(lái)解決。而且，市售抗糖丸標(biāo)注的成分中，沒(méi)有任何一種是在臨床試驗(yàn)中被證實(shí)有效的“糖化抑制劑”，且沒(méi)有科學(xué)權(quán)威的實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)其具有抗糖效果。

北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授、北京世紀(jì)壇醫(yī)院皮膚性病科主任周平表示：“除了血糖高、糖尿病等需要相關(guān)藥物控制和治療，其他情況下沒(méi)有抗糖化的必要，糖化過(guò)程也是不可逆的。”周平強(qiáng)調(diào)，衰老是身體各項(xiàng)因素綜合的結(jié)果，單純強(qiáng)調(diào)吃不吃糖、吃多少糖是沒(méi)有意義的。要想減少糖化反應(yīng)影響，可以在健康飲食、健康生活方式上多下些功夫，比如多吃綠色蔬菜、各類水果，適當(dāng)吃豆制品和堅(jiān)果，減少高溫油炸燒烤類食物的攝入，此外，最有效防止皮膚老化的方法還是防曬。

鐵皮石斛是“人間仙草”？

近幾年，鐵皮石斛類保健食品可謂占據(jù)保健食品市場(chǎng)的半壁江山。究竟鐵皮石斛是一種什么樣的神奇之物？

據(jù)北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院的主管藥師王佐介紹，石斛屬蘭科草本植物，有鐵皮、黃草、金釵、霍山等數(shù)十個(gè)品種，其中又以鐵皮石斛的藥用價(jià)值最高。而廣告中提到比較多的鐵皮楓斗，是取鐵皮石斛經(jīng)炮制加工而成。

鐵皮石斛作為一種中藥材，主要功效是益胃生津、滋陰去火等，對(duì)癌癥患者在放療、化療后出現(xiàn)的極度口渴、咽干及干嘔癥狀，有較好的緩解效果?！暗珰w根到底，它也只是一味普通的中草藥，只是近年來(lái)被炒作得越來(lái)越厲害，加之野生鐵皮石斛的數(shù)量稀少，導(dǎo)致其市場(chǎng)價(jià)格昂貴。”王佐說(shuō)。

如此可見(jiàn)，鐵皮石斛并不是廣告中宣傳的“仙草”，功效也并不神奇。許多鐵皮石斛保健食品企業(yè)多打著道家醫(yī)學(xué)著作《道藏》中給予鐵皮石斛的“中華九大仙草之首”的旗號(hào)，援引《本草綱目》中對(duì)其“益精、延年”的評(píng)價(jià)，大肆宣傳鐵皮石斛的功效。其實(shí)這些不過(guò)是商家營(yíng)銷的“噱頭”罷了。《中國(guó)藥典（2005版）》對(duì)石斛的功能是這樣標(biāo)注的：益胃生津，滋陰清熱，用于陰虧津傷、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明。其中并沒(méi)有指出它有何神功奇效。

雖然鐵皮石斛不是“仙草”，但它仍然是具有治療和保健功效的藥食兩用植物。目前我國(guó)有二十余種鐵皮石斛保健食品和鐵皮楓斗保健食品通過(guò)了國(guó)家相關(guān)部門的注冊(cè)審批，但標(biāo)注功效僅為抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老和清咽潤(rùn)喉等。這類保健食品有其特定的適宜人群，只適宜免疫力低下者、易疲勞者使用，胃寒者、兒童和孕婦都不宜食用。

王佐提醒，消費(fèi)者在選購(gòu)鐵皮石斛、鐵皮楓斗保健食品時(shí)不要盲目跟風(fēng)，更不能把它作為靈丹妙藥用于治療某種疾病。另外，在服用前最好咨詢醫(yī)生，并在其指導(dǎo)下服用。

減肥產(chǎn)品能消滅脂肪細(xì)胞？

隨著肥胖問(wèn)題的日益突出，不少商家開(kāi)始另辟蹊徑，在減肥產(chǎn)品乃至減肥方式方面打起脂肪細(xì)胞的主意，稱自己的減肥產(chǎn)品或方式可以“分解脂肪細(xì)胞”“消減脂肪細(xì)胞”。然而，這其實(shí)是個(gè)天大的謊言。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師顧中一表示，人體肥胖主要是由于脂肪細(xì)胞數(shù)量的增長(zhǎng)或體積增大所致。體積增大任何時(shí)候都可以，數(shù)量增長(zhǎng)主要集中在胎兒末期、嬰兒期以及青春期，因此這些階段要嚴(yán)格控制能量攝入和消耗的平衡，避免肥胖。人一般到20歲以后脂肪細(xì)胞數(shù)量就基本固定了，在這之后只能通過(guò)抽脂等方法消除脂肪。對(duì)于這個(gè)階段的成人，正常食物經(jīng)過(guò)消化道的消化轉(zhuǎn)為營(yíng)養(yǎng)成分是不會(huì)對(duì)脂肪細(xì)胞數(shù)量產(chǎn)生影響的，只能是靠節(jié)食和多運(yùn)動(dòng)消耗脂肪，從而減小脂肪細(xì)胞的體積。另外，用甩脂機(jī)等器械減肥，其原理是縮小脂肪細(xì)胞的大小和空隙，并沒(méi)有減掉脂肪總數(shù)量。因此，甩脂機(jī)減肥作用不大，而如果身體承受長(zhǎng)時(shí)間高頻劇烈的外力振動(dòng)，還可能引發(fā)腰肌受損等多種疾病。

所以，要想科學(xué)減肥，必須做到“低能量平衡膳食+有氧運(yùn)動(dòng)”。所謂“低能量平衡膳食”，就是在平衡膳食的基礎(chǔ)上適當(dāng)降低熱量的攝入。

治療儀可以根治慢性??？

時(shí)下，眾多宣稱可以治療疾病的醫(yī)療器械產(chǎn)品正在悄然占據(jù)市場(chǎng)。如電子針灸儀、數(shù)碼治療儀、遠(yuǎn)紅外治療燈、真空拔罐器、保健內(nèi)衣、保健枕頭……品種繁多，包羅萬(wàn)象?；鸨耐瑫r(shí)，這些治療儀器存在的問(wèn)題，引起廣大消費(fèi)者和管理部門的關(guān)注。

這類產(chǎn)品宣稱可以治療高血壓、糖尿病、冠心病、血脂異常、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、關(guān)節(jié)炎等老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病。而醫(yī)學(xué)常識(shí)告訴我們，要治病，只有在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范用藥、定期隨訪、改變不健康的生活方式，而不是簡(jiǎn)單通過(guò)買個(gè)所謂的儀器就可以根除疾病。

監(jiān)管部門曾經(jīng)查處一種治療儀，稱對(duì)風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，以及各類跌打損傷有奇效。而該產(chǎn)品經(jīng)審批的名稱是一種電輔助加熱器，主要用于熱敷，和其宣傳的治療范圍相去甚遠(yuǎn)。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品在試用時(shí)大有名堂：銷售人員在前來(lái)試用者的患處，先涂上一道活血化淤的藥酒，再加上儀器熱敷。一般來(lái)講，過(guò)一會(huì)兒后，患者會(huì)感到癥狀緩解，殊不知這治療作用主要是藥酒吸收所起的效果，儀器僅起輔助加熱作用，和其高額的售價(jià)不相符。

治療儀的應(yīng)用最早是在醫(yī)院的理療科，主要用于一些慢性疾病的輔助治療或康復(fù)。隨著人民生活水平的日益提高，逐步走向家庭。但必須注意的是，對(duì)于高血壓、糠尿病等疾病，這些儀器的使用是不可能替代藥品的，更不像一些廣告宣稱的那樣可以根治這些疾病?；颊呷裘つ枯p信違規(guī)宣傳，會(huì)延誤病情，嚴(yán)重的還會(huì)釀成惡果。如果商家的宣傳中含有諸如“根治”“包治”等絕對(duì)化用語(yǔ)，或者例如“最新技術(shù)、最高科學(xué)”等違反科學(xué)規(guī)律的內(nèi)容，消費(fèi)者就要多留個(gè)心眼了。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研員羅志提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買家用治療儀時(shí)務(wù)必驗(yàn)看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否有《醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》，產(chǎn)品是否具有《醫(yī)療器械注冊(cè)證》，而且產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中所列的產(chǎn)品適用范圍必須和注冊(cè)證審批的內(nèi)容是一致的。在購(gòu)買醫(yī)療器械前，要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，弄清產(chǎn)品適用范圍、使用方法、注意事項(xiàng)和禁忌癥等，購(gòu)買使用前，最好能夠征求醫(yī)生意見(jiàn)和建議。

生發(fā)產(chǎn)品能還您秀發(fā)？

近些年，我國(guó)脫發(fā)人群的數(shù)量一直在節(jié)節(jié)攀升。前不久國(guó)內(nèi)一項(xiàng)萬(wàn)余人參與的調(diào)查顯示，60%男性在25歲前就出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象，30歲前脫發(fā)的比例高達(dá)84%。不少商家瞄準(zhǔn)這個(gè)巨大商機(jī)，紛紛推出“5天止脫，7天生發(fā)”“每月護(hù)理1～2次，可保不脫發(fā)”的誘人產(chǎn)品，讓不少人心甘情愿掏了腰包。那么，這些產(chǎn)品是否能讓消費(fèi)者如愿以償呢？

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上銷售的生發(fā)產(chǎn)品主要分為以下幾類：

營(yíng)養(yǎng)發(fā)根型許多防脫、生發(fā)產(chǎn)品都打著“營(yíng)養(yǎng)”的旗號(hào)，比如“通過(guò)滋潤(rùn)強(qiáng)效配方，重新為您的頭皮毛囊提供營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)出濃密健康的頭發(fā)”?！斑@些說(shuō)法看似有道理。但其實(shí)，脫發(fā)并不是因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)，更多的是和年齡、激素水平、壓力等有關(guān)?！北本┐髮W(xué)第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師、毛發(fā)門診出診專家楊淑霞說(shuō)。如果給頭發(fā)增加過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，不僅無(wú)助于防治脫發(fā)，還可能因堵塞毛囊加重癥狀。

清潔頭皮型很多脫發(fā)患者伴有頭皮出油、頭屑多，于是，不少防脫生發(fā)產(chǎn)品打出“清除自由基”“強(qiáng)效控油”的旗號(hào)。對(duì)此，北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師張蒼說(shuō)，頻繁清潔或用強(qiáng)效控油的產(chǎn)品，反而可能刺激頭皮皮脂過(guò)度分泌，加重脫發(fā)。

中藥調(diào)理型有些產(chǎn)品的宣傳中，號(hào)稱脫發(fā)是因?yàn)椤半砝聿还?，脈絡(luò)淤阻”，采用透骨草、制首烏等中藥制成的生發(fā)制劑，可以培育出飽滿的毛囊，短期長(zhǎng)出新發(fā)。張蒼介紹，有些中藥確實(shí)有健發(fā)功效，但見(jiàn)效不可能太快，且效果因人而異。

抑雄激素型楊淑霞介紹說(shuō)，雄激素源性脫發(fā)是最常見(jiàn)的一種脫發(fā)，曾經(jīng)被廣泛稱之為“脂溢性脫發(fā)”，以及“謝頂”“早禿”等。對(duì)這種脫發(fā)的治療，目前只有兩種藥物被證實(shí)有效：一種是口服藥非那雄胺，適用于成年男性；另一種是外用的米諾地爾制劑，男女均可用。育齡婦女不可服非那雄胺，否則可能造成胎兒的泌尿外生殖器發(fā)育異常。

“脫發(fā)的治療是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，‘三五七天見(jiàn)效’的產(chǎn)品肯定不可靠?！睏钍缦颊f(shuō)，如果出現(xiàn)掉發(fā)數(shù)量較多且癥狀持續(xù)，一定要到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診。

你真的需要排毒嗎？

“排毒”概念之所以能夠深入人心，是因?yàn)樗蠢樟诉@樣一幅通俗易懂的人體新陳代謝的畫(huà)面：我們每天在吸入空氣、吃進(jìn)食物的同時(shí)，也會(huì)把空氣和食物中的毒素?cái)z入體內(nèi)；而食物本身在消化之后也會(huì)產(chǎn)生毒素。如果不把這些毒素排出，它們就會(huì)逐漸積累，對(duì)健康造成損害。因此，各式排毒養(yǎng)顏法的追隨者不計(jì)其數(shù)。但是，如果這些流行的排毒法有損健康，您還會(huì)繼續(xù)采用嗎？

洗腸排毒——侵入性的醫(yī)療行為對(duì)便秘、結(jié)腸炎及急性糞石阻塞等患者來(lái)說(shuō)，洗腸排毒確實(shí)有一定的治療和保健作用。但是，洗腸排毒是灌腸的一種，屬于侵入性的醫(yī)療行為，必須由有資質(zhì)的醫(yī)師執(zhí)行，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)。而且，洗腸次數(shù)多了，不但會(huì)影響食物中營(yíng)養(yǎng)成分吸收，還會(huì)破壞腸道內(nèi)正常菌群的生態(tài)平衡，使腸道的反射功能降低，腸蠕動(dòng)力量減弱，甚至形成對(duì)洗腸的依賴性。

淋巴引流排毒——多此一舉中山大學(xué)腫瘤防治中心淋巴瘤首席專家林桐榆指出，目前我國(guó)的衛(wèi)生監(jiān)督部門沒(méi)有審批過(guò)一項(xiàng)“淋巴排毒”的技術(shù)。所謂淋巴排毒，根本沒(méi)有科學(xué)依據(jù)?！爱?dāng)身體某一部分有病毒侵入時(shí)，該部位附近的淋巴腺（結(jié)）內(nèi)的淋巴球便會(huì)運(yùn)用免疫功能，對(duì)抗外來(lái)的病菌以保護(hù)身體。此時(shí)淋巴結(jié)就會(huì)出現(xiàn)腫大、疼痛、發(fā)炎等癥狀。當(dāng)病菌清理完后，炎癥也就隨之消失了，淋巴腫塊也會(huì)自然縮小。通過(guò)簡(jiǎn)單的導(dǎo)引和所謂的按摩手法，是不可能徹底排除機(jī)體毒素的?！贝送?，隨便對(duì)淋巴進(jìn)行按摩，容易傷害到毛細(xì)淋巴網(wǎng)，反而導(dǎo)致淋巴結(jié)腫大，引起身體某些相關(guān)部位的疼痛。

排毒膠囊——以“泄”為目的不可取名目繁多的“排毒膠囊”或多或少都含有兩味瀉藥：大黃和番瀉葉，其最大的作用是讓你一天多去幾次廁所。長(zhǎng)期服用這類泄藥會(huì)令人渾身乏力。有的產(chǎn)生依賴甚至成癮，一旦停用，常會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性便秘。

足貼排毒——絕不可能養(yǎng)生足貼最近悄然走紅網(wǎng)絡(luò)，“睡前將其貼在腳心，第二天一早便會(huì)發(fā)現(xiàn)大量黑褐色的毒素被吸附出來(lái)”，類似的宣傳效果帶動(dòng)了一大批人追捧購(gòu)買。廣東省第二中醫(yī)院針灸康復(fù)科主任中醫(yī)師聶斌曾指出，足貼內(nèi)一般含有竹醋、竹炭、桔梗等提取物，被水浸濕氧化后就會(huì)變色。當(dāng)足貼敷在足底后，被足底的汗液浸濕，氧化變色，也就成為了大家所說(shuō)的“濕氣被吸出來(lái)”的現(xiàn)象。但足貼并不能“吸濕”，濕氣并不是汗水，是不會(huì)通過(guò)某一部位直接排出的。

河南省中醫(yī)院消化科副主任牛學(xué)恩教授說(shuō)，現(xiàn)在沒(méi)有一個(gè)病例、沒(méi)有任何一項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)能支持“排毒”理論。不考慮自己的實(shí)際情況而盲目跟風(fēng)排毒，不但排不出毒素，還可能給自己“排”出病來(lái)。其實(shí)，人體自有一套“排毒”系統(tǒng)，如肝臟就是人體最大的解毒器官，它能有效處理有毒物質(zhì)；大腸是重要的排毒通道；腎臟能將人體的血液進(jìn)行過(guò)濾處理。不僅排尿、排便是排毒的途徑，人體的出汗、流淚、呼吸、女性的月經(jīng)等生理活動(dòng)也是排毒的重要途徑。因此，最佳的排毒方式還是啟動(dòng)自身的“機(jī)制”，多喝水多排尿，多運(yùn)動(dòng)多出汗提高代謝機(jī)能，多吃粗糧蔬果保證定時(shí)排便，都是沒(méi)有副作用的排毒妙方。