當(dāng)今社會隨著我國政治、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對于包裝的要求越來越高，包裝的作用發(fā)生了改變，它不單是為了包裹商品，也承載著傳遞企業(yè)形象、地域特征、文化內(nèi)涵等方面的使命。因此，包裝設(shè)計也成為一門重要的課題，它除了能反映一個國家的經(jīng)濟(jì)及發(fā)展水平，還反映了一個國民的文化底蘊(yùn)和審美水平。如今市場上的食品包裝種類繁多，用戶群體廣泛，因此食品包裝成為文化傳播的重要載體，更是樹立良好品牌形象的重要途徑。但是，我國的食品包裝設(shè)計中還存在著許多不足，在文字設(shè)計方面缺乏特點(diǎn)、過度效仿國外設(shè)計，使得文字不能明確傳達(dá)商品信息，更失去了原本所具有的傳統(tǒng)意蘊(yùn)。

世界上任何一種文字都是以語言為基礎(chǔ)的，隨著語言的產(chǎn)生和發(fā)展而改變，漢字則是以漢語作為基礎(chǔ)而產(chǎn)生的一種語言符號，根據(jù)現(xiàn)存的古代文字記載和已經(jīng)證實的考古發(fā)現(xiàn)證明漢字至少有五千多年的歷史，它是世界上至今還在流傳并使用的古老文字，也是使用人口最多的文字，它象征著炎黃子孫世世代代的智慧結(jié)晶，其重要地位不言而喻。

文字不僅能夠訴說故事，還能表達(dá)藝術(shù)美學(xué)，在眾多食品包裝設(shè)計中離不開文字和圖片這兩大要素，文字的組合排列方式可以直接的影響視覺傳達(dá)效果，這也就說明，文字設(shè)計是提高作品審美力的一種重要構(gòu)成技術(shù)。

圖1 花好月圓月餅禮盒

圖2 茶葉禮盒

在設(shè)計食品包裝的文字時，要綜合考慮到文字與造型之間、文字與文字之間以及文字與其他設(shè)計元素之間的協(xié)調(diào)，還要考慮到食品所應(yīng)用的材料，制作工藝以及外部結(jié)構(gòu)造型，經(jīng)過整體的規(guī)劃才能進(jìn)行設(shè)計，這也就要求不同屬性的食品包裝需要進(jìn)行不同的設(shè)計考量。比如圖1中的花好月圓月餅禮盒設(shè)計，因其客戶群體以女性居多，所以使用的漢字設(shè)計比較纖細(xì)，整個造型體現(xiàn)了女子的挺拔柔美之感，另外因月餅的造型比較圓潤，所以字體設(shè)計中也會以圓角的造型，使得字體比較可愛圓潤，總體給人一種年輕時尚感，增加了年輕女性的購買欲望。與之風(fēng)格迥異的是圖2這款茶葉禮盒包裝，這款茶葉禮盒包裝中的字體采用了中國傳統(tǒng)書法的表現(xiàn)形式，給人一種歲月的厚重感和穩(wěn)重大氣的視覺體驗，這也和其面對的客戶群體有所關(guān)系，茶葉是中國的產(chǎn)物，具有十分久遠(yuǎn)的歷史，所以采用傳統(tǒng)書法的設(shè)計會產(chǎn)生相輔相成、相得益彰的視覺效果。

漢字本身具有豐富多樣的視覺形態(tài)，它在設(shè)計中具有獨(dú)特的藝術(shù)感染力，很多消費(fèi)者就是被漢字的獨(dú)特魅力所吸引進(jìn)而產(chǎn)生購買欲望。為了提升美感，設(shè)計者可以將藝術(shù)的設(shè)計形式附加在設(shè)計中傳遞出去，但值得注意的是，漢字的藝術(shù)處理需要具有典型性、藝術(shù)性和創(chuàng)新性，只有這樣才可以真正達(dá)到很強(qiáng)的視覺沖擊力。