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讓勤儉節(jié)約觀念外化于行

2020-10-09 10:09:43童其君
甘肅教育 2020年16期
關(guān)鍵詞:光盤餐桌節(jié)約

童其君

“業(yè)精于勤,家豐于儉?!币晃婚L(zhǎng)者語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴記者,遙想幾十年前,一家?guī)仔值車陲堊狼?,?zhēng)搶著糟菜里那一丁點(diǎn)的肉渣,到現(xiàn)在山河湖海豐盈的食材可供選擇,這說(shuō)明人民生活水平顯著提高。近日來(lái),習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的重要指示,持續(xù)在全網(wǎng)刷屏。這說(shuō)明:餐飲浪費(fèi),再敲警鐘;光盤行動(dòng),還得加勁。

前些年中國(guó)人在德國(guó)吃飯是這樣被訓(xùn)斥的:需要吃多少,就點(diǎn)多少!錢是你自己的,但資源是全社會(huì)的,世界上有很多人還缺少資源,你們不能夠也沒(méi)有理由浪費(fèi)!

要想遏制中國(guó)式餐飲浪費(fèi)的瘋狂,關(guān)鍵還在源頭治理。學(xué)校是教書育人的地方,當(dāng)務(wù)之急是要從學(xué)校抓起,認(rèn)真培養(yǎng)學(xué)生健康、科學(xué)的就餐習(xí)慣,樹(shù)立節(jié)約尚儉的生活作風(fēng),也只有這樣,才能從根本上慢慢扭轉(zhuǎn)眼下的餐桌浪費(fèi),真正減少此類現(xiàn)象的發(fā)生。這方面,龍巖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)一家民營(yíng)幼兒園“光盤行動(dòng)”從娃娃抓起的做法值得我們學(xué)習(xí)。他們的伙食主要以自助餐為主,引導(dǎo)幼兒按需要打菜,吃飽吃好,不浪費(fèi)糧食。幼兒基本上都能做到吃多少拿多少,而且能將碗里的食物吃干凈。

然而,令人遺憾的是,“一粥一飯當(dāng)思之來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱”“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”等節(jié)約口號(hào)到處見(jiàn),反復(fù)講,就是走不進(jìn)學(xué)生們的心里,節(jié)約意識(shí)總停留在表面,沒(méi)能在校園形成良好的習(xí)慣。校園餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象、有的學(xué)生穿著名牌等攀比消費(fèi)心理體現(xiàn)出他們理性消費(fèi)和節(jié)約觀念的淡薄。目前的當(dāng)務(wù)之急是必須加強(qiáng)以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的宣傳活動(dòng),把節(jié)約資源的觀念滲透到學(xué)校的教育之中,落實(shí)到具體行動(dòng)上,補(bǔ)上學(xué)生必要的素養(yǎng)課,使其人格益發(fā)健全起來(lái),并使之成為今后工作的重點(diǎn)。

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