宋志偉 黃麗萍 范維強(qiáng) 吳龍?jiān)? 粟文俊 康敏 張文大

摘 要：“白冠1號(hào)”是株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以株洲當(dāng)?shù)匕捉z瓜“白關(guān)白”與外省市引進(jìn)絲瓜資源“白玉霜”為親本進(jìn)行人工雜交獲得的高品質(zhì)絲瓜品種（系）。該品種（系）較對(duì)照（當(dāng)?shù)刂麂N(xiāo)的白絲瓜品種“嫩白3號(hào)”）明顯早熟，始收期比對(duì)照提前10 d;前期（6月13日前）平均產(chǎn)量為1 444.0 kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)22.1%;總產(chǎn)量平均為4 258.0 kg/667m2，比對(duì)照增加17.4%;商品性好，平均零售價(jià)格比其他品種高2.0元，經(jīng)濟(jì)效益好。從土壤選擇、施基肥整地、播種育苗、苗期管理、及時(shí)定植、田間管理、病蟲(chóng)害防治和采收8個(gè)方面介紹了“白冠1號(hào)”絲瓜的高品質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：絲瓜;白冠1號(hào);選育過(guò)程;品質(zhì);栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-060X（2020）08-0006-03

Abstract：“Baiguan No.1” is a high-quality towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem] variety obtained by artificial hybridization between a local white towel gourd “Baiguan bai” and an ecdemic towel gourd resource “Baiyushuang”. Compared with the control （“Nenbai No. 3”， the main white towel gourd variety sold in Zhuzhou）， “Baiguan No.1” is obviously early maturing; its first harvest date is 10 days earlier， its average yield of the early period （before June 13） is 22.1% higher at 21 660.0 kg/hm2， and its average total yield ?is 17.4% higher at 63 870.0 kg/hm2. Due to its good commercial quality， “Baiguan No.1” is 2.0 yuan/kg higher than other varieties in average retail price. Its high quality cultivation techniques are introduced from the aspects of soil selection， basic fertilizer application， soil preparation， seeding， seedling management， timely transplanting， field management， pest control and harvesting.

Key words： towel gourd [Luffa cylindrica （L.） Roem]; ?Baiguan No.1; ?breeding process; quality; cultivation technique

絲瓜[Luffa cylindrica （L.） Roem]為葫蘆科一年生攀援藤本植物，在我國(guó)各地普遍栽培。不同地區(qū)和不同絲瓜品種有著各自相適應(yīng)的高效栽培模式[1-6]。株洲市蘆淞區(qū)白關(guān)鎮(zhèn)是株洲市地方特色蔬菜“白關(guān)絲瓜”的主產(chǎn)區(qū)，年栽培面積在667 hm2左右，產(chǎn)品除主供湖南省市場(chǎng)外，還銷(xiāo)往武漢、北京、上海、廣州、深圳等地，享有較高的知名度。但隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)中的問(wèn)題逐步顯現(xiàn)，一是該地方品種耐低溫、耐弱光能力差，早熟性差;二是由于農(nóng)民常年自行留種，導(dǎo)致品種退化嚴(yán)重，制約了株洲絲瓜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。為解決目前白絲瓜生產(chǎn)中存在的早熟性差、品種退化等問(wèn)題，促進(jìn)絲瓜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出“白冠1號(hào)”絲瓜新品種（系）。該品種（系）植株蔓生，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，以主蔓結(jié)果為主;第一雌花節(jié)位7節(jié)左右，早熟，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，一致性好;果實(shí)呈圓筒形，果柄短，果蒂無(wú)水漬狀圓圈;果皮呈白綠色，有絨毛和不明顯的淺綠色縱條紋;果長(zhǎng)約23 cm，橫徑約5.6 cm，平均單果質(zhì)量428 g;肉質(zhì)較致密，果肉軟糯，口感香甜，耐褐變;較耐老，商品性好，抗病、抗逆性強(qiáng)。

2019年株洲市蘆淞區(qū)八眼塘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司采用高品質(zhì)栽培方法栽培“白冠1號(hào)”，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，其價(jià)格較當(dāng)?shù)仄贩N提高1倍以上，最高價(jià)格達(dá)到20元/kg，產(chǎn)品供不應(yīng)求，現(xiàn)將“白冠1號(hào)”絲瓜的選育及高品質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)介如下。

1 “白冠1號(hào)” 絲瓜的選育

1.1 選育過(guò)程

2012年在株洲當(dāng)?shù)厥占捉z瓜材料，同時(shí)從外省市引進(jìn)絲瓜資源，共收集到絲瓜資源23份，同年在株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地以株洲本地白絲瓜為主進(jìn)行品種間人工雜交，2012年獲得F1代共56個(gè)單株。2013—2015年對(duì)白關(guān)白絲瓜×白玉霜絲瓜的雜交后代進(jìn)行定向選擇，2016年選育出9-11-7-6-8株系（后命名“白冠1號(hào)”），2017—2018年以株洲農(nóng)之子種業(yè)有限公司主銷(xiāo)白絲瓜品種“嫩白3號(hào)”為對(duì)照進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2018—2019年在長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、湘潭、株洲等地開(kāi)展多點(diǎn)試驗(yàn)，2019年在株洲大自然蔬菜種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、醴陵市萬(wàn)家宜種養(yǎng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及株洲市天元區(qū)群豐鎮(zhèn)妙泉村開(kāi)展示范推廣栽培。

1.2 選育結(jié)果

1.2.1 早熟性 2017年和2018年在株洲市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，小區(qū)面積15 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理3次重復(fù)，均以“嫩白3號(hào)”（株洲市農(nóng)之子蔬菜種子有限公司提供，為當(dāng)?shù)刂髟园捉z瓜品種）絲瓜為對(duì)照，結(jié)果如表1所示，“白冠1號(hào)”絲瓜第一雌花節(jié)位在7.1節(jié)，比對(duì)照（嫩白3號(hào)）低4.9節(jié)，始收期比對(duì)照提早9 d，前期（6月15日前）產(chǎn)量為1 619.0 kg/667m2，比對(duì)照增加17.4%。2018—2019年的多點(diǎn)試驗(yàn)中，有長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、湘潭、株州4個(gè)點(diǎn)，結(jié)果顯示，“白冠1號(hào)”絲瓜始收期比對(duì)照（嫩白3號(hào)）提前10 d;前期（6月13日前）平均產(chǎn)量為1 444.0 kg/667m2，比對(duì)照增產(chǎn)22.1%。