◇ 許美蓮 夏加亮
氯氣作為鹵素的代表,其制備與性質(zhì)實驗是高中化學(xué)中的經(jīng)典實驗之一.氯氣的演示實驗地位十分重要,但卻因氯氣有毒,導(dǎo)致師生對氯氣心生畏懼.再者,根據(jù)教材的實驗設(shè)計進行演示,用MnO2與濃鹽酸混合加熱制氯氣,能源消耗大而且氯氣的性質(zhì)實驗分多步、多裝置進行[至少需要8瓶氯氣(共約1200 mL)],不僅實驗耗時長,操作復(fù)雜,耗氯氣量大,浪費藥品嚴(yán)重,還需要多次打開集氣瓶的蓋玻片,導(dǎo)致氯氣外泄,污染大,危害師生健康.在教授這節(jié)內(nèi)容時,很多教師就直接放棄實驗,改為黑板實驗或視頻實驗.
多數(shù)是微型實驗,可見度低,有的實驗需要使用的儀器多,組裝煩瑣又有難度,有的性質(zhì)檢驗類實驗偏少,有的沒有防倒吸措施,有的反應(yīng)后裝置內(nèi)殘留氯氣的處理方法未提及;有些分段實驗,所用器材較多、操作頻繁、耗時長,每步都要用注射器,甚至需用一支注射器向另一支注射器取氯氣,有易扎傷的危險,學(xué)生在觀察實驗時沒有安全感.
排除干擾是物質(zhì)檢驗成功的關(guān)鍵,如果不排除混在氯氣中的氯化氫氣體,這樣檢驗氯氣與水反應(yīng)是否產(chǎn)生H+和Cl-的方法是無效的;多數(shù)實驗不干燥氯氣,用干、濕試紙做對比研究也無效;有的不檢驗Cl-;有的不檢驗氯氣是否有漂白性;有的實驗在檢驗氯水中的Cl-時,滴加AgNO3溶液后滴加稀硝酸,但這是不必要的,因為在上一步實驗中檢驗了氯水呈酸性.
筆者經(jīng)過研究教材和大量文獻,結(jié)合自己的實驗教學(xué)經(jīng)驗,多次實驗、反復(fù)修改,用常規(guī)儀器設(shè)計出氯氣制備與性質(zhì)實驗的一體化創(chuàng)新實驗,能彌補以上不足,適合課堂演示.
250mL集氣瓶(1個)、細鐵絲(3根)、相應(yīng)規(guī)格的膠塞(7個,根據(jù)實驗裝置選擇大小和打孔)、具支試管(2cm×20cm1支,1.5cm×15cm2支);硬質(zhì)玻璃管(1支)、一次性注射器(10mL、30mL、50mL各1支)、大功率激光筆(1支,2 W)等.
KMnO4固體、濃鹽酸、紫色石蕊試液、酚酞-NaOH溶 液、淀 粉-KI溶 液、NaBr溶 液、AgNO3溶液、金屬鈉、蒸餾水、無水CaCl2、NaOH濃溶液、紅色紙條、海綿薄片、棉花、石棉絨、橡皮筋.
1)課前準(zhǔn)備:取3根長度分別是6cm、7cm、8cm的細鐵絲,插在6號膠塞上,8cm長的鐵絲插中間,上端分開形成樹形,將兩小片紅色紙條穿插在8cm長的鐵絲上端,另兩根鐵絲上各套上兩個棉花團(見圖1).
圖1
2)選用固體干燥劑和硬質(zhì)玻璃管作干燥裝置,目的是減少使用橡皮管連接儀器,使裝置更簡便、穩(wěn)固,以省去夾持儀器.用海綿薄片堵住硬質(zhì)玻璃管兩頭防止無水CaCl2進入導(dǎo)管.
3)這里用蒸餾水替代飽和食鹽水除去混在氯氣中的氯化氫氣體,目的不僅是除雜,還可探究氯氣的水溶性和制備氯水,且這里水量少,耗氯氣不多.但課堂演示時要給學(xué)生講清楚:一般情況下是使用飽和食鹽水除氯氣中的氯化氫氣體.
4)見圖2,實驗操作前先給集氣瓶外的儀器填充試劑并連接好,再給“花樹”滴加試劑.把“花樹”放入集氣瓶后迅速用大膠塞塞緊集氣瓶口,立即產(chǎn)生氯氣.需防止“花樹”在集氣瓶內(nèi)時間太長,各試劑水分蒸發(fā)使干燥紅色紙條變潮濕.
1)檢查圖2裝置氣密性.向上拉注射器的活塞一段距離,松開,若注射器活塞又回歸原位,說明裝置氣密性良好.
2)用注射器吸入8mL濃鹽酸,左、中、右三支具支試管分別裝5mL蒸餾水、1.5gKMnO4、用石棉絨墊著的綠豆大小金屬鈉,硬質(zhì)玻璃管填滿無水CaCl2,氣球內(nèi)注入NaOH濃溶液,組裝好這部分儀器.
圖2
3)滴加相應(yīng)試劑制成“花樹”,再將盛有AgNO3溶液的小燒杯放在插“花樹”的6號膠塞上.
4)用鑷子夾起“花樹”中間這根鐵絲,連同小燒杯、“花樹”和6號膠塞一起放入集氣瓶中.按圖2所示連接好實驗裝置.
5)用力向下輕輕推注射器活栓,使?jié)恹}酸慢慢滴入盛有高錳酸鉀晶體的具支試管內(nèi),反應(yīng)立即進行,觀察到黃綠色氣體產(chǎn)生.
6)觀察左側(cè)具支試管內(nèi)的現(xiàn)象.蒸餾水由無色變黃綠色,推理氯氣能溶于水,根據(jù)氯化氫極易溶于水的性質(zhì)推斷混在氯氣中的氯化氫氣體能被水除去,氯氣經(jīng)無水CaCl2干燥后進入集氣瓶.
7)觀察集氣瓶內(nèi)的現(xiàn)象:當(dāng)黃綠色氣體緩緩從集氣瓶底部往上飄時,各反應(yīng)現(xiàn)象漸漸出現(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生邊觀察邊分析邊推理.
a)滴有淀粉-KI溶液的棉花團變藍色,滴有溴化鈉的棉花團變橙黃色,說明氯氣分別與KI、NaBr反應(yīng)生成Br2和I2,且氯氣的氧化性比Br2、I2強;b)干燥的紅色紙條不褪色,濕潤的紙條紅色褪去,證實氯氣沒有漂白性,推理氯氣與水反應(yīng)生成有漂白性的次氯酸;c)紫色石蕊試液先變紅后褪色,AgNO3溶液中出現(xiàn)白色沉淀,說明氯氣與水反應(yīng)生成了氫離子、次氯酸和氯離子,結(jié)合上面的氯水呈黃綠色,進行以下邏輯推理:氯氣能與水反應(yīng)→反應(yīng)后溶液仍然顯黃綠色→溶液中還存在氯氣→氯氣與水反應(yīng)不完全→反應(yīng)是可逆的→書寫氯氣與水反應(yīng)的方程式時用可逆號;d)滴有酚酞的氫氧化鈉溶液紅色褪去,說明氯氣能跟氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng);e)氯氣從集氣瓶內(nèi)的長導(dǎo)管進、短導(dǎo)管出,推理氯氣的密度比空氣大.
8)觀察右側(cè)具支試管內(nèi)的現(xiàn)象:當(dāng)右側(cè)具支試管內(nèi)有淡淡的黃綠色氯氣時,用激光筆照射金屬鈉,鈉在氯氣中立即燃燒,發(fā)出黃色火焰,生成大量白煙.說明氯氣有較強的氧化性,且燃燒不一定要有氧氣參加.
9)反應(yīng)結(jié)束后,用注射器向集氣瓶中注入30mL NaOH濃溶液,然后拔出裝濃鹽酸的注射器,換上裝有空氣的50mL注射器,將空氣壓入中間一支具支試管(多次壓入空氣),使裝置內(nèi)多余的氯氣被集氣瓶和氣球內(nèi)NaOH濃溶液全部吸收.
10)為了增強實驗的說服力以及實驗內(nèi)容的全面性,探究過程中可增設(shè)3個實驗.
a)紅紙上滴加稀鹽酸,以證實鹽酸沒有漂白性;b)裝置中殘留的氯氣被全部吸收后取出集氣瓶內(nèi)褪色的紙條加熱,顏色不復(fù)原,說明次氯酸的漂白是不可逆的;c)取少量氯水于試管中并加熱,可觀察到氯水顏色逐漸變淡,最后變無色,再滴加紫色石蕊試液,溶液變紅后不褪色,說明次氯酸不穩(wěn)定已分解.
該實驗以獨特的方式完成“制氣體→除雜→干燥→性質(zhì)及產(chǎn)物檢驗→尾氣處理”全過程,實驗內(nèi)容豐富全面,增強了知識之間的相互聯(lián)系,利于學(xué)生構(gòu)建知識體系,提升“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng).
1)主要利用注射器、具支試管、集氣瓶等常規(guī)儀器,實驗所需儀器種類少,體現(xiàn)出“一物多用,物盡其用”的理念.
2)不需要用到夾持儀器,完全靠一個集氣瓶支撐整套裝置,裝置簡便、穩(wěn)固,教師可把整套裝置拿在手上,在教室內(nèi)走一圈,以便學(xué)生觀察,加強教學(xué)互動.
3)注射器與氣球的巧妙組合起到很好的平衡壓強作用,確保實驗的安全性,同時培養(yǎng)學(xué)生的“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng).
4)三支長度不等的鐵絲,做成有錯落感的“樹枝”,把實驗裝置做成“花樹”,簡單美觀,一套實驗裝置就是一件美麗的藝術(shù)品展示在學(xué)生眼前,可以讓學(xué)生感受到化學(xué)之美.
5)實驗裝置創(chuàng)新、全封閉、無污染,充分體現(xiàn)綠色化學(xué)理念,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識,提升學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”的學(xué)科素養(yǎng).
紫色石蕊試液、酚酞-NaOH溶液、淀粉-KI溶液、NaBr溶液都只是各用1滴,其他試劑用量也很少,一次性完成8個實驗,共耗氯氣不到300mL,不到教材中實驗方案的氯氣總量的,原料利用率高.
通過控制濃鹽酸滴下的速度來控制產(chǎn)生氯氣的速率,便于學(xué)生觀察.從氣體制備到性質(zhì)探究的實驗同時進行,操作步驟少、簡單安全,反應(yīng)可控又省時間.
該實驗使用微型實驗的藥品量,達到常規(guī)實驗的可見度,現(xiàn)象足夠明顯.當(dāng)學(xué)生看到“花樹”逐漸變色時,都被眼前的奇觀震撼,驚嘆不已,讓學(xué)生感受到化學(xué)之妙,見圖3、圖4、圖5.
圖3
圖4
圖5
本實驗教學(xué)過程的特點就是引導(dǎo)學(xué)生邊觀察、邊分析、邊進行邏輯推理,整合完整的知識體系,自主構(gòu)建知識模型(代表作見圖6),讓學(xué)生明白化學(xué)之理,提高“證據(jù)推理與模型認知”素養(yǎng).實驗設(shè)計靈活高效、節(jié)能環(huán)保,充分發(fā)揮實驗的教育功能,踐行“立德樹人”的教育理念,對學(xué)生的成長影響是深遠的.
圖6
本實驗以全新的思維方式設(shè)計,突出化學(xué)之美、化學(xué)之妙與化學(xué)之理.與教材的實驗設(shè)計相比較,該創(chuàng)新實驗有“四省一不一可見”的優(yōu)點:省藥品、省時間、省能源、省儀器、不污染、可見度高.全方位培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),需要教師在研究教材、文獻和試驗、修改實驗方案中提高實驗功底和專業(yè)水平.