李兵

摘要：當(dāng)代高等院校的美育教育工作主要以培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)識(shí)美、鑒賞美、感知美、創(chuàng)造美的能力，傳統(tǒng)民間工藝是民間藝術(shù)的重要組成部分，蘊(yùn)含了華夏民族的精神力量，承載著廣大勞動(dòng)人民群眾的思想智慧，寄托了人們的情感追求，在高校美育教育工作中發(fā)揮傳統(tǒng)民間工藝的力量意義重大，是培養(yǎng)當(dāng)代高校學(xué)生德、智、體、美、勞共同發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞：民間工藝;高校教育：美育

中圖分類號(hào)：J50-4;G642

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-5312 （2020） 21-0175-02

一、前言

在現(xiàn)代教育體系中，美育”的概念最早是在西方提出來的，之后王國維和蔡元培分別從西方國家引進(jìn)“美育”的概念以及思想體系，后者更是提出了“由美育代宗教”的教育理念，傳統(tǒng)民間工藝是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，將民間工藝運(yùn)用在當(dāng)代高等院校的美育教育中值得我們藝術(shù)教育工作者深入思考，我們將從傳統(tǒng)民間工藝的制作技藝、工藝科學(xué)、造物思想三個(gè)方面分析其在高等院校美育教育中的應(yīng)用研究。

二、傳統(tǒng)民間工藝的制作技藝有助于提高學(xué)生感知美的能力

對(duì)美的有效感知才能深入地認(rèn)識(shí)美和鑒賞美，積極培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力是提高當(dāng)代大學(xué)生對(duì)美的感知力的重要方面，美育教育并不是僅僅是用眼睛看、用耳朵聽，動(dòng)起手來的實(shí)踐能力顯得尤其重要，傳統(tǒng)民間工藝的制作特點(diǎn)恰好與此不謀而合。

傳統(tǒng)民間工藝的制作技藝有陶瓷、木作、編織、印染、刺繡、雕塑、漆器、扎制、雕版印刷、彩繪等。相對(duì)應(yīng)地，民間工藝材料的選擇和加工博大精深，充分顯示了廣大勞動(dòng)人民群眾的經(jīng)驗(yàn)智慧，有石料、陶土、木料、漆料、皮革、織物、紙張、染料、顏料等。以陶瓷工藝來說，一般分為處理陶土、成型工藝、釉色工藝、后期裝飾、焙燒工藝等步驟，陶土處理時(shí)先后要進(jìn)行采石治泥、淘煉泥土等步驟，成型工藝的手法較多，通常有注漿成型、可塑成型、輪制成型、泥條盤筑、旋坯與挖足、捏制等方法，釉色工藝分為配釉和上釉，其中上釉工藝又分為涂釉法、澆釉法、蕩釉法、浸釉法、吹釉法等，在陶瓷燒制完成后還需鍛造工藝，利用金屬工具進(jìn)行鋸、鉆孔、拋光等制作手法。大學(xué)生在以陶土、漆料等主要材料的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮自身的動(dòng)手實(shí)踐能力，感受陶瓷的制作技藝以及陶土、漆料的特性，發(fā)現(xiàn)蘊(yùn)含在中國傳統(tǒng)陶瓷工藝中的美，積極提高發(fā)現(xiàn)美、感知美的能力。

另外，民間雕塑工藝一般分為軟質(zhì)材料和硬質(zhì)材料兩種，運(yùn)用軟質(zhì)材料的民間雕塑工藝是一種用手工進(jìn)行加工成造型藝術(shù)的技藝。在材料選取上，不僅需要柔軟細(xì)膩，而且是價(jià)格便宜、在社會(huì)生產(chǎn)中較通用的材料，這種材料特點(diǎn)為大學(xué)生的課堂實(shí)踐訓(xùn)練提供了方便，學(xué)生易學(xué)，教師易教。傳統(tǒng)的雕塑工藝在軟質(zhì)材料方面一般分為面塑、泥塑、蠟塑等。其中，面塑是以面粉為原材料加以各種顏色手捏成各種造型，有動(dòng)物造型、情景人物、戲文故事等題材內(nèi)容，造型粗獷古樸，大學(xué)生在美育課堂訓(xùn)練時(shí)容易操作，對(duì)面粉的材料進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)，對(duì)面塑的民間制作工藝進(jìn)行深刻體驗(yàn)，感知民間藝術(shù)，深層次地感知美。雕塑工藝中以泥塑最為普遍，大多選取細(xì)膩且有一定粘性的陶土為材料，學(xué)生在實(shí)踐泥塑民間工藝的過程中，可以充分感知泥塑工藝的樂趣，通過制作不同的造型藝術(shù)品認(rèn)識(shí)事物不同的美，以及美形成的過程。尺寸較小的泥塑一般多以制作玩偶、戲文耍貨，有打泥、創(chuàng)意、捏塑、制模、燒坯、施釉上色等步驟，民間藝人在泥塑階段通常有“情、俏、穩(wěn)”、“文胸，武的肚，老人的脊背，美女的腰”等民間基本法則，表情一般分為“喜、笑、悶、兇、驚、慌”等基本表情模式。尺寸較大的泥塑造型通常分為制作骨架、上大泥、深入塑造、整體調(diào)整等步驟，例如在制作一尊民間佛像時(shí)要遵照傳統(tǒng)的民間制作范式，臉部的輪廓、五官的造型、身體的比例、衣服的紋飾及配搭都有一定的規(guī)范，學(xué)生通過親身實(shí)踐制作，切實(shí)達(dá)到對(duì)民間佛像工藝的了解和認(rèn)識(shí)，有了這些民間工藝實(shí)踐后學(xué)生在將來看到傳統(tǒng)泥塑時(shí)就有了新的認(rèn)識(shí)。反之，若沒有接受這種民間工藝的訓(xùn)練，大多是眼高手低，缺乏對(duì)傳統(tǒng)民間藝術(shù)的深刻認(rèn)識(shí)，對(duì)美的感知力同樣缺少深度。

同樣地，當(dāng)代大學(xué)生在木作工藝、編織工藝、刺繡工藝、印染工藝、漆器工藝、扎制工藝、雕版印刷工藝、彩繪工藝等傳統(tǒng)民間工藝中更為全面地動(dòng)手實(shí)踐，提高自身對(duì)美的感知力，這是一個(gè)長(zhǎng)期的美育過程，既要有理論上的引導(dǎo)，又要有實(shí)踐的感知。

三、傳統(tǒng)民間工藝的科學(xué)意識(shí)提升學(xué)生對(duì)美認(rèn)識(shí)的全面性

科學(xué)和藝術(shù)在諸多方面是交叉重合的，兩者之間在某種程度上有著相同的規(guī)律和特點(diǎn)，眾多科學(xué)家或者藝術(shù)家都特別重視科學(xué)和藝術(shù)之間的辯證關(guān)系，如諾貝爾獎(jiǎng)獲得者楊振寧先生在科學(xué)研究的過程中非常重視藝術(shù)美對(duì)他的學(xué)術(shù)研究和理論探索的啟發(fā)，并撰文探討藝術(shù)美和科學(xué)研究的聯(lián)系，還在藝術(shù)和科學(xué)的專題研討會(huì)上做了藝術(shù)創(chuàng)作和科學(xué)研究關(guān)系的發(fā)言。

當(dāng)代高等教育具有系統(tǒng)性、全面性等特點(diǎn)，在美育教育的過程中針對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的教育理念、課程設(shè)置、文化規(guī)劃等方面更應(yīng)該是全面系統(tǒng)的。通常情況下對(duì)于傳統(tǒng)民間工藝的藝術(shù)性人們都普遍認(rèn)可，并有一定的了解，因?yàn)槊耖g工藝所對(duì)應(yīng)的民間工藝品的藝術(shù)性占大部分因素，也是當(dāng)代高等院校教育具體實(shí)施時(shí)通常的教育內(nèi)容。但是我們應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)民間工藝的認(rèn)識(shí)更為全面系統(tǒng)。民間工藝在具有藝術(shù)性特點(diǎn)的同時(shí)，還具有一定的科學(xué)性特點(diǎn)，這也是當(dāng)代高校美育教育具體實(shí)施時(shí)容易忽視的內(nèi)容，在教育政策具體實(shí)施時(shí)我們應(yīng)該更為系統(tǒng)全面地對(duì)民間工藝進(jìn)行關(guān)照。

中國傳統(tǒng)民間工藝的科學(xué)性并非具有當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的那般高級(jí)，也沒有如近代西方社會(huì)工業(yè)革命技術(shù)對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)力那般大，但是中國傳統(tǒng)民間工藝在古代農(nóng)耕社會(huì)的漫長(zhǎng)歲月中形成了自身獨(dú)特的科學(xué)性，發(fā)展為一套科學(xué)的理性經(jīng)驗(yàn)，雖然它們有很多局限性，被社會(huì)制度、歷史事件、文化特點(diǎn)等方面影響，卻終究成為中國古代社會(huì)巨大的科學(xué)力量，它們是古代廣大勞動(dòng)人民群眾的智慧結(jié)晶，推動(dòng)著社會(huì)文明的前行。在當(dāng)代高等院校美育工作的政策法規(guī)和具體落實(shí)中，中國古代社會(huì)的理性經(jīng)驗(yàn)以及自身所帶的科學(xué)性具有非常重要的教育地位，它們對(duì)當(dāng)代大學(xué)生通過中國傳統(tǒng)民間工藝了解民間藝術(shù)的理性經(jīng)驗(yàn)以及中國古代科技的發(fā)展歷程具有重要的作用，很顯然這在當(dāng)代高等院校的美育工作中應(yīng)該占有一定的教育內(nèi)容，對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)識(shí)中國民間工藝美的全面性具有重要的意義。

中國傳統(tǒng)民間工藝的科學(xué)性主要體現(xiàn)在它的技術(shù)系統(tǒng)和運(yùn)算系統(tǒng)。自古以來，工匠在社會(huì)中的地位非常低，很多能工巧匠在歷史的長(zhǎng)河中未能留下姓名，但是他們通過自己的工藝技術(shù)和思想智慧所創(chuàng)造出來的作品卻在歷史中留了下來。技術(shù)系統(tǒng)大致分為“建筑技術(shù)、車輛制造技術(shù)、冶煉技術(shù)、服裝制作技術(shù)、樂器的制作技術(shù)”①方面。建筑技術(shù)方面，中國古代傳統(tǒng)的建筑基本以木制為原材料，結(jié)合磚結(jié)構(gòu)形成的磚木建筑技術(shù)體系，木質(zhì)材料的連接方式非常獨(dú)特，主要以榫卯方式將木制構(gòu)件進(jìn)行連接組合，其中各個(gè)木制大結(jié)構(gòu)以至其它的小結(jié)構(gòu)的尺寸都有一定的要求，比如古代一般房屋的屋梁的尺寸就被定為八尺，如果這個(gè)尺寸有變化，那么房屋其它構(gòu)件的尺寸也將隨之變動(dòng)，因?yàn)檫@是一個(gè)基本的建筑技術(shù)體系，各個(gè)環(huán)節(jié)之間是相互聯(lián)系、相互影響的。而運(yùn)算系統(tǒng)在磚木建筑系統(tǒng)里體現(xiàn)得淋漓盡致，通過各種程式以及運(yùn)算公式如代數(shù)、幾何等數(shù)學(xué)方法對(duì)建筑中各個(gè)結(jié)構(gòu)之間的力學(xué)進(jìn)行運(yùn)算，諸如勾股定理就是常用的一種運(yùn)算公式，計(jì)算建筑構(gòu)件的長(zhǎng)、寬、高等，這也是中國古代社會(huì)中數(shù)學(xué)和力學(xué)在民間工藝中的合作體現(xiàn)。

四、傳統(tǒng)民間工藝的造物思想提升學(xué)生認(rèn)識(shí)事物美的文化內(nèi)涵

在工藝層面，中國傳統(tǒng)民間工藝更多體現(xiàn)在科學(xué)性方面，而在人文層面，主要體現(xiàn)在文化方面?？茖W(xué)性和文化性是中國傳統(tǒng)民間工藝的正反兩面，在高等院校美育教育工作中，不僅要在民間工藝的科學(xué)性方面著手，將傳統(tǒng)工藝的技術(shù)流程、運(yùn)算機(jī)制等理性內(nèi)容囊括在美育教育的工作內(nèi)容中，也要將民間工藝的文化內(nèi)涵、造物思想等人文內(nèi)容包含在具體的教育政策中，只有這樣，當(dāng)代大學(xué)生關(guān)于傳統(tǒng)民間工藝的美育教育學(xué)習(xí)才是科學(xué)全面的。

民間工藝是中國傳統(tǒng)民間美術(shù)的一個(gè)表現(xiàn)方面，屬于民間文化的大范疇，在高等院校美育工作中，通過民間工藝深入了解民間文化，將文化的立體性展現(xiàn)在當(dāng)代大學(xué)生的面前，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容更加豐富、多元化。呂品田在談到中國民間美術(shù)觀念時(shí)曾提到“作為一種文化現(xiàn)象，中國民間美術(shù)是由顯型式樣和隱型式樣構(gòu)成的。民間美術(shù)訴諸視覺的、物化形態(tài)的形式結(jié)構(gòu)，屬于顯型式樣，亦可稱之為物態(tài)的或符號(hào)化的文化式樣;而內(nèi)驅(qū)審美創(chuàng)造、規(guī)約欣賞反應(yīng)、鑄塑形式特征并使他們表現(xiàn)出某種趨同傾向的主體性因素，如一定的認(rèn)識(shí)方式、思想理念、價(jià)值準(zhǔn)則、審美情趣和動(dòng)機(jī)等，則屬于隱型式樣，亦可稱之為心態(tài)的或群體心性的文化式樣。”②我們?cè)诿烙ぷ髦性陉P(guān)注民間工作的藝術(shù)風(fēng)格、藝術(shù)形態(tài)、藝術(shù)規(guī)律等顯型式樣的同時(shí)，也要對(duì)民間美術(shù)的文化觀念、人文內(nèi)涵等內(nèi)驅(qū)力進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)照，提高當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)、文化內(nèi)涵。

著名的藝術(shù)學(xué)家、民間藝術(shù)學(xué)家張道一先生曾提出民間工藝是一種本元文化。在人類最初的文化形成時(shí)，實(shí)用性和審美性、物質(zhì)性和精神性都是廣大勞動(dòng)人民群眾追求的重要內(nèi)容，而民間工藝經(jīng)過幾千年的延續(xù)一直發(fā)展到今天，是本元文化的重要體現(xiàn)形式。青銅器的鑄造是中國古代社會(huì)重要的文化產(chǎn)物，而最初青銅器的鑄造是廣大勞動(dòng)人民群眾為了滿足生產(chǎn)生活的基本物質(zhì)需求而產(chǎn)生的，實(shí)用性是最初的要求，隨著社會(huì)文明的發(fā)展，人們將青銅器鑄造成動(dòng)物的形狀，或者將各種神獸、幾何裝飾紋樣以浮雕的藝術(shù)形式雕刻在青銅器的周圍，在這里青銅器不僅具有物質(zhì)的實(shí)用性，也具有精神的審美性。青銅器在商周時(shí)期逐漸發(fā)展為用于祭祀的“禮器”，文化的精神性就此獨(dú)立開來，它和原來物質(zhì)與精神集于一身的本元文化并行發(fā)展，共同成為文化的多元形式。大學(xué)生通過了解民間工藝文化的本元性，深入認(rèn)識(shí)文化的溯源。

五、結(jié)語

當(dāng)代高校美育工作開展得如火如荼，極大地豐富了高等院校的教育工作內(nèi)容，而中國傳統(tǒng)民間工藝是美育工作的重要層面，各個(gè)高校通過開展科學(xué)合理的學(xué)習(xí)方式，將傳統(tǒng)民間工藝的工藝技術(shù)、材料運(yùn)用、內(nèi)驅(qū)動(dòng)力等方面以及所體現(xiàn)出來的科學(xué)性、文化性全面地展現(xiàn)出來，這些內(nèi)容在當(dāng)代大學(xué)生的美育課程建設(shè)中具有重要的價(jià)值。

★基金項(xiàng)目：2019年重慶三峽學(xué)院高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“傳統(tǒng)民間藝術(shù)在高校美育中的發(fā)展策略研究”，項(xiàng)目編號(hào)：JGZC1909。

注釋：

①潘魯生.中國民間美術(shù)工藝學(xué)[M].南京：江蘇美術(shù)出版社，1992：113-116.

②呂品田.中國民間美術(shù)觀念[M].南京：江蘇美術(shù)出版社，199221.