毛楠楠

（魯山縣畜牧局,河南 平頂山 467300）

為了探究河南省區(qū)域內(nèi)早期斷奶對河南堯山白山羊生產(chǎn)性能的影響，本試驗(yàn)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際飼養(yǎng)情況，通過早期斷奶技術(shù)，分析羔羊生長性能和腹瀉情況，以期為河南堯山白山羊早期斷奶技術(shù)的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與試驗(yàn)時間

試驗(yàn)時間為2019年4～9月，試驗(yàn)地點(diǎn)為河南省平頂山市堯山某白山羊養(yǎng)殖場。

1.2 試驗(yàn)羊群

按照出生時間、出生體重和體況相近的原則，選擇試驗(yàn)羔羊48只，公母各半。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素分組設(shè)計(jì)，將羔羊分成4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)4只。分組后經(jīng)方差分析，各組間體重差異均不顯著（P>0.05）。試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別于15日齡、30日齡和45日齡斷奶，對照組于60日齡正常斷奶，試驗(yàn)期150 d。每組分欄飼喂，所有羔羊均于7日齡飼喂開口料（顆粒料）至每個組的斷奶日齡。開口料由河南省某飼料企業(yè)生產(chǎn)。每組羔羊從斷奶后第1天開始每日飼喂粗飼料和補(bǔ)充精料至150日齡，精飼料按羔羊體重1.2%定量飼喂，每日飼喂3次。精飼料參照我國《肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T816-2004）并結(jié)合試驗(yàn)區(qū)域內(nèi)的飼草生產(chǎn)實(shí)際，由玉米、豆粕和麩皮等原料混合制成顆粒料。粗飼料為大豆秸稈、玉米秸稈和雜草等當(dāng)?shù)仫暡?，粗飼料營養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)）為能量22.54 MJ/kg、干物質(zhì)89.04%、蛋白質(zhì)5.25%、粗脂肪2.43%、酸性洗滌纖維35.03%和中性洗滌纖維63.28%，所有數(shù)據(jù)均為實(shí)測值。各組的免疫、驅(qū)蟲和消毒條件一致。

1.4 指標(biāo)測定

分別在試驗(yàn)當(dāng)天、15 d、30 d、45 d、60 d 和 150 d晨飼前空腹測量羔羊體重、體高、體長、管圍及胸圍，每天記錄各組的投料量和剩料量，計(jì)算每個階段的精飼料和粗飼料采食量，仔細(xì)觀察羔羊腹瀉發(fā)病情況，并認(rèn)真記錄。

1.5 試驗(yàn)數(shù)據(jù)

采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析比較。表格中的數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果

2.1 羔羊的采食量

統(tǒng)計(jì)分析表明，試驗(yàn)羊46～60日齡和61～150日齡期間，所有試驗(yàn)組的精飼料及粗飼料采食量均高于對照組。試驗(yàn)Ⅱ組與其他組比較差異顯著（P＜0.05），試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅲ組和對照組之間差異不顯著 （P>0.05）。整個試驗(yàn)期間，從每個試驗(yàn)組斷奶日齡開始至150日齡，試驗(yàn)Ⅱ組的精飼料和粗飼料采食量一直高于其他各組。試驗(yàn)組的飼料轉(zhuǎn)化率均高于對照組，各組間差異不顯著（P>0.05）。結(jié)果見表1和表2。

2.2 對羔羊體重的影響

羔羊的體重變化見表3。各處理組的羔羊體重均隨著日齡增大而增大。初生和15日齡時各組體重差異不顯著 （P>0.05），30日齡時、45日齡時和60日齡時試驗(yàn)Ⅰ組羔羊體重顯著高于其他各組 （P<0.05），150日齡時試驗(yàn)Ⅱ組羔羊體重顯著高于其他各組（P<0.05）；初生至15日齡日增重差異不顯著 （P>0.05），15～30日齡日增重試驗(yàn)Ⅰ組顯著低于其他各組 （P<0.05），30～45 日齡各組之間差異不顯著（P>0.05），45～60日齡羔羊日增重試驗(yàn)Ⅱ組顯著高于其他組 （P<0.05），60～150 日齡試驗(yàn)Ⅱ組最高（P<0.05），對照組最低。從接近出欄日期看，150日齡時試驗(yàn)Ⅱ組日增重和體重最高，表明30日齡斷奶更有利于羔羊生長，育肥效果最好。日增重效果見表4。

表1 斷奶日齡羔羊日均精飼料采食量及飼料轉(zhuǎn)化率（單位：g、%）

表3 斷奶日齡對羔羊體重的影響（kg）

表4 斷奶日齡對羔羊日增重的影響（kg/d）

3 討論

采食量是一項(xiàng)衡量反芻動物生產(chǎn)性能和潛力的重要指標(biāo)，是科學(xué)配制動物日糧的依據(jù)，它決定著維持動物健康和生產(chǎn)所需營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，也是決定反芻動物生產(chǎn)力水平高低的重要因素［1-2］。李茂等[3]研究結(jié)果表明，15日齡和30日齡斷奶對羔羊采食量影響不大，與本研究結(jié)果一致。各試驗(yàn)組羔羊斷奶時采食量均受到影響，采食量在斷奶后第一個階段下降，表明斷奶應(yīng)激降低了采食量。隨著日齡的增加，試驗(yàn)組的采食量均有所增加，以30日齡斷奶組最高。但是，各組之間差異不顯著，表明斷奶日齡對采食量有不同程度的影響。因此，建議河南堯山白山羊30日齡斷奶為宜，可以提高羔羊采食量。

斷奶日齡對河南堯山白山羊的體重和日增重有一定影響。本研究結(jié)果表明，不同斷奶日齡的各試驗(yàn)組對羔羊體重和日增重有一定影響，150日齡時試驗(yàn)Ⅱ組羔羊體重和日增重均顯著高于其他各組，表明30日齡斷奶更有利于羔羊生長，育肥效果最好，能夠加速出欄，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)條件下，早期斷奶能夠促進(jìn)羔羊生長發(fā)育，對采食量、體重、體尺和腹瀉均有一定影響。從整個試驗(yàn)來看，30日齡早期斷奶能夠更好地提高河南堯山白山羊的生長性能。