鄭明軍

摘 要：敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中保留了大量的古醫(yī)方，為我們研究我國(guó)古代醫(yī)藥科技的發(fā)展提供了重要的文獻(xiàn)資料。敦煌古醫(yī)方中雞子以“雞子”、“雞子黃”、“雞子白”等的形式出現(xiàn)在醫(yī)方中。通過對(duì)敦煌中醫(yī)藥文獻(xiàn)中雞子入藥的考察可以更深入的了解我國(guó)的中醫(yī)藥科技發(fā)展史。

關(guān)鍵詞：敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn);醫(yī)方;雞子;應(yīng)用

有關(guān)雞子在古醫(yī)方中的應(yīng)用的探討，有辛?xí)苑?、梅全喜、戴衛(wèi)波《<肘后備急方>中雞子的應(yīng)用探討》[1]，于華紅、張甦穎《淺談雞子在<傷寒雜病論>中的應(yīng)用》[2]，分別探討雞子黃、雞子清、鳳凰衣、雞子殼在《傷寒雜病論》中的應(yīng)用及其對(duì)后世醫(yī)家的影響。張?jiān)?、蔡立軍、許明輝《小議雞子黃在黃連阿膠湯中的功用》[3]，主要探討了《傷寒論》中所載“黃連阿膠湯”中雞子黃是生用還是是熟用。雞子在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中有著“雞子”、“雞子黃”、“雞子白”。筆者擬從前人的研究出發(fā)，探討敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中有關(guān)雞子的應(yīng)用。

一、雞子在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中的運(yùn)用

1973年出土于湖南長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓之帛書，《五十二病方》是我國(guó)現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的最古醫(yī)書，“□闌（爛）者方”中記載“以雞卵弁兔毛傅之”，雞卵，即雞子，應(yīng)是最早記錄雞子入藥的古醫(yī)書。東漢末年張仲景的《傷寒雜病論》中也有不少與雞子有關(guān)的名方，如“黃連阿膠湯”。而東晉時(shí)期著名醫(yī)藥學(xué)家、煉丹術(shù)家、道教理論家葛洪所著《肘后備急方》所載有雞子方，則很好地傳承前人經(jīng)驗(yàn)，也在一定程度上反映了魏晉南北朝時(shí)期雞子在臨床上藥食同用的特點(diǎn)。《肘后備急方》全書八卷中應(yīng)用全雞子來治療疾病的共有五卷，涉及有“卒心痛方”“傷寒時(shí)氣溫病方”“卒風(fēng)喑不得語(yǔ)方”“卒身面腫滿方”“卒發(fā)黃疸諸黃病方”“面皰發(fā)禿身臭心鄙丑方”“卒中諸藥毒救解方”等篇，主要為內(nèi)科類方劑。[4]

雞子，俗稱雞蛋，屬常用食材，從外向內(nèi)主要由卵殼、卵殼膜、卵清、卵黃等構(gòu)成?！吨袊?guó)藥膳學(xué)》云：“雞蛋性味甘、平;雞子清甘、涼;雞子黃甘、平;鳳凰衣，甘、平?！盵5]

雞子在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中有著內(nèi)服和外敷的妙用，即可以直接吞服雞子，或者直接吞服;再者將雞子同其他藥物一起調(diào)配，做成藥丸或者用于外敷。P.2115《張仲景五臟論甲本》載：“赤?宜涂雞子”，“赤?”也作“赤油”“赤游”，是小兒所患丹毒，病癥具有游走不定的特點(diǎn)，[6]在患“赤?”時(shí)應(yīng)當(dāng)直接涂抹雞子。S.1467/2《不知名醫(yī)方第二種殘卷》所載“治欲令發(fā)長(zhǎng)及除頭中多白屑方”中則是將三枚新生烏雞子在湯藥熬到一定程度時(shí)，打破雞子加入湯藥中繼續(xù)煮，使其熟。用煮好的湯藥洗頭可以使得頭發(fā)生長(zhǎng)和除去頭上的白屑。P.3960《黑帝要略方》中“二蛾七枚末，用雞子和丸，一夜。”[7]條是將雞子與蛾子一起做成藥丸。叢春雨在《敦煌中醫(yī)藥全書》中認(rèn)為“此條應(yīng)是治陰萎方?！盵8]P.3930《不知名醫(yī)方第十種殘卷》所載“治產(chǎn)后血不止方”中“羚羊角燒作灰，雞子三枚燒作灰，蒲黃二兩，并各和酒，服之即瘥?！睆?qiáng)調(diào)將雞子、羚羊角都燒作灰，然后同蒲黃一起用酒調(diào)配，內(nèi)服即可痊愈。P.2662/2《 不知名醫(yī)方第十六種殘卷》所載“治諸黃神驗(yàn)方”將雞子燒作灰加入到方劑中。P.3930《不知名醫(yī)方第十種殘卷》所載“治產(chǎn)后卒得欲死方”將雞子打破直接吞服即可病愈。

二、雞子黃在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中的運(yùn)用

雞子黃用于治療疾病由來已久，早在 1976 年出土的《武威漢代醫(yī)簡(jiǎn)》中，“治千金膏藥方：蜀椒四升，弓窮一升，白芷一升，付子卅果，凡四物品。皆治父且，置銅器中，用淳三升漬之卒時(shí)。取賁豬肪三斤先前之。先取雞子中黃置梧中，撓之三百，取藥成。以五分匕一置雞子中，撓之二百?！盵9]《神農(nóng)本草經(jīng)》中有著“雞子，除熱火瘡，癇痓，可作虎魄神物。”[10]

雞子黃，即卵黃。味甘，性平。歸脾、胃經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥;養(yǎng)血熄風(fēng)，排膿療瘡，和胃止嘔的功效。主治心煩不得眠、熱病痙厥、虛勞吐血、嘔逆下痢、燙傷熱瘡及小兒消化不良等證。[11]

吳瑭《溫病條辨》云：“蓋雞子黃有地球之象，為血肉有情，生生不已，乃奠安中焦之圣品，有甘草之功能，而靈于甘草;其正中有孔，故能上通心氣，下達(dá)腎氣，居中以達(dá)兩頭，有蓮子之妙用;其性和平，能使亢者不爭(zhēng)，弱者得振;其氣焦臭，故上補(bǔ)心;其味甘咸，故下補(bǔ)腎?！盵12]

在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中雞子黃主要是用在內(nèi)服藥物中，如張偓南舊藏《輔行訣臟腑用藥法要佚書》中的“小朱鳥湯”，“大朱鳥湯”是將雞子黃同其他一同熬制成湯藥然后服用。龍五三〇《本草經(jīng)集注甲本殘卷》中記載：“服藥過劑悶亂者：吞雞子黃，又藍(lán)汁，又水和胡粉，又/土漿，又蘘荷汁，又粳米潘汁，又干姜，黃連/屑，又飴糖，又水和葛粉飲之皆良?！盵7]579是在服藥劑量過大導(dǎo)致患者“悶亂”時(shí)，可以吞服雞子黃進(jìn)行解毒。

三、雞子白在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中的運(yùn)用

雞子白即雞子清，味甘，性涼，無毒。歸肺、脾經(jīng)。具有潤(rùn)肺利咽，清熱解毒之功，可治療伏熱咽痛，失音，目赤，煩滿咳逆，下利黃疸，瘡癰腫毒，燒燙傷等。[12]21

雞子白在敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)中較之雞子和雞子黃的運(yùn)用更加廣泛。內(nèi)服、外敷，另外有一些用于美容醫(yī)方中。《唐人選方》中在制作藥丸過程中加入雞子白，與其他藥材一起和為丸，為典型的內(nèi)服藥。P.3930《不知名醫(yī)方第十種殘卷》所載“治喉痹方”則是直接吞服雞子白。P.3930《不知名醫(yī)方第十種殘卷》所載“面熱卒赤腫方”中用雞子白涂抹傷處，可見雞子白有消腫的作用。S.5435《不知名藥方第四種殘卷》所載“療惡瘡久不效方”將雞子打破去掉雞子黃，同雞子大小的一團(tuán)亂發(fā)共同在鐵器中熬制，每日稍稍涂于瘡處，三五日便可奏效。P.3930《不知名醫(yī)方第十種殘卷》中的“□令女人面白”、S.4329《不知名醫(yī)方第十二種殘卷》中的“面膏方”、P.2662/2《不知名醫(yī)方第十六種》中的“治婦人欲得面白方”都是將雞子白同其他藥物一起調(diào)制成面膏，在晚上睡覺的時(shí)候涂抹在臉部，第二天早晨用清水洗去。

四、小結(jié)

敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)為我們保留了極為重要的古代醫(yī)方，為研究古代醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展提供了重要的文獻(xiàn)資料。雞子在敦煌中醫(yī)藥文獻(xiàn)中有著內(nèi)服和外敷的應(yīng)用;雞子黃則主要用于內(nèi)服的湯藥中;雞子白在消腫方面有著很好的應(yīng)用，尤其在美容方面的功效。

參考文獻(xiàn)

[1]辛?xí)苑?、梅全喜、戴衛(wèi)波：《<肘后備急方>中雞子的應(yīng)用探討》，《時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥》2016年第5期。

[2]于華紅、張甦穎：《淺談雞子在<傷寒雜病論>中的應(yīng)用》，《中醫(yī)藥通報(bào)》2014年第5期。

[3]張?jiān)?、蔡立軍、許明輝：《小議雞子黃在黃連阿膠湯中的功用》，《廣西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)》2013年第4期。

[4]辛?xí)苑?、梅全喜、戴衛(wèi)波：《<肘后備急方>中雞子的應(yīng)用探討》，《時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥》2016年第5期，第1181頁(yè)。

[5]彭銘泉：《中國(guó)藥膳學(xué)》，北京：人名衛(wèi)生出版社，1996年，第8頁(yè)。

[6]Http：//www.gwz.fudan.deu.cn見復(fù)旦大學(xué)出土文獻(xiàn)與古文字研究中心網(wǎng)站 學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài) 2019年3月22日。

[7]馬繼興等輯校：《敦煌醫(yī)藥文獻(xiàn)輯?！罚暇航K古籍出版社，1998年，第243頁(yè)。

[8]叢春雨主編：《敦煌中醫(yī)藥全書》，第620頁(yè)。

[9]張延昌主編：《武威漢代醫(yī)簡(jiǎn)注解》，北京：中醫(yī)古籍出版社，2006年，第21頁(yè)。

[10]（清）顧觀光重編：《神農(nóng)本草經(jīng)》，北京：人民衛(wèi)生出版社，1956年，第62頁(yè)。

[11]于華紅、張甦穎：《淺談雞子在<傷寒雜病論>中的應(yīng)用》，《中醫(yī)藥通報(bào)》2014年第5期，第20頁(yè)。

[12]吳瑭：《溫病條辨》，北京：人民衛(wèi)生出版社，2005年，第122-123頁(yè)。